衛生的および洗浄容易な食品加工機器の世界市場レポート2025年

衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2029年にはCAGR7.9％で757億5,000万米ドルに成長します。予測期間の成長は、トレーニングや教育への投資、環境に配慮した洗浄方法の重視、洗浄プロトコルへの機械学習の統合、自動化された除菌方法の増加、食品トレーサビリティに対する規制の重視などに起因すると考えられます。予測期間の主な動向には、衛生機器のエコラベリング、遠隔監視の統合、ドライ洗浄技術へのシフト、迅速なクリーンインプレース（CIP）システム、ハイブリッド洗浄ソリューションなどが含まれます。

今後5年間の成長率7.9%という予測は、この市場の前回予測からの0.4%という小幅な減少を反映しています。この減少は主に米国と他国との間の関税の影響によるものです。これは、イタリアとデンマークから輸入される研磨ステンレス鋼表面とCIP（クリーン・イン・プレイス）システムに対する関税を通じて米国に直接影響し、乳製品工場と飲料工場のコストを上昇させる可能性が高いです。また、相互関税や、貿易摩擦と制限の激化による世界経済と貿易への悪影響により、その影響はより広範囲に及ぶと思われます。

衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場の成長は、消費者の健康意識の高まりによって促進されると予想されます。健康意識には、健康関連事項、医療ニーズ、疾病、予防措置に関する知識と理解が含まれます。食品加工においては、衛生的で洗浄が容易な機器の重要性はいくら強調してもしすぎることはないです。こうした機器は、食品の安全性を維持し、製品の品質を確保し、消費者の健康意識の高まりに対応する上で重要な役割を果たしています。国際食品情報評議会が2023年5月に実施した健康と食品に関する調査では、2022年には米国人の約52%が特定の食事や食事パターンを守っていると報告するという注目すべき動向が明らかになりました。これは2021年の39%、2020年の43%から大幅に増加したことになります。植物性食品やクリーンな食事など、健康志向の食生活が重視されるようになっていることは、衛生的および洗浄容易な食品加工機器の市場における重要性が高まっていることを裏付けています。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の特徴

第3章 市場動向と戦略

第4章 市場：金利、インフレ、地政学、貿易戦争と関税、そしてコロナ禍と回復が市場に与える影響を含むマクロ経済シナリオ

第5章 世界の成長分析と戦略分析フレームワーク

• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器：PESTEL分析（政治、社会、技術、環境、法的要因、促進要因と抑制要因）
• 最終用途産業の分析
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：成長率分析
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場の実績：規模と成長, 2019-2024
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場の予測：規模と成長, 2024-2029, 2034F
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器：総潜在市場規模（TAM）

第6章 市場セグメンテーション

• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：機械別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• サーマル
• 抽出
• カット・ピール
• 混合
• ブレンダー
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：材料別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• ステンレス鋼
• プラスチック
• その他の特殊材料
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：アプローチ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• CIP（定置洗浄）
• COP（定置外洗浄）
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：技術別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• マニュアル
• 電気
• 空気圧
• 油圧式
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：用途別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• パン屋・菓子店
• 肉類と鶏肉
• 乳製品
• シーフードと魚
• アルコール飲料
• ノンアルコール飲料
• 果物と野菜
• 加工食品
• その他の用途
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：サブセグメンテーション サーマル、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• スチームクッカー
• 低温殺菌装置
• オーブン
• 熱交換器
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：サブセグメンテーション 抽出、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• ジュース抽出機
• 油抽出機
• 固液分離装置
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：サブセグメンテーション カット・ピール、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 野菜カッター
• 果物皮むき機
• スライサーとダイサー
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：サブセグメンテーション 混合、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• バッチミキサー
• 連続ミキサー
• 乳化
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：サブセグメンテーション ブレンダー、タイプ別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 高性能ブレンダー
• 工業用ブレンディングマシン
• イマージョンブレンダー

第7章 地域別・国別分析

• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：地域別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F
• 世界の衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：国別、実績と予測, 2019-2024, 2024-2029F, 2034F

第8章 アジア太平洋市場

第9章 中国市場

第10章 インド市場

第11章 日本市場

第12章 オーストラリア市場

第13章 インドネシア市場

第14章 韓国市場

第15章 西欧市場

第16章 英国市場

第17章 ドイツ市場

第18章 フランス市場

第19章 イタリア市場

第20章 スペイン市場

第21章 東欧市場

第22章 ロシア市場

第23章 北米市場

第24章 米国市場

第25章 カナダ市場

第26章 南米市場

第27章 ブラジル市場

第28章 中東市場

第29章 アフリカ市場

第30章 競合情勢と企業プロファイル

• 衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：競合情勢
• 衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場：企業プロファイル
  • Tetra Pak Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • GEA Group AG Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Alfa Laval AB Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Krones AG Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis
  • Middleby Corporation Overview, Products and Services, Strategy and Financial Analysis

第31章 その他の大手企業と革新的企業

• Endress+Hauser Group Services AG
• SPX Corporation
• Marel
• Rheon Automatic Machinery GmbH
• Schenck Process Holding GmbH
• Buehler AG
• Heat and Control Inc.
• Urschel Laboratories Inc.
• Alto-Shaam Inc.
• Avery Weigh Tronix
• Atlas Pacific Engineering Co. Inc.
• Goodway Technologies Corporation
• Marchant Schmidt Inc.
• DCI Inc.
• Meritech

第32章 世界の市場競合ベンチマーキングとダッシュボード

第33章 主要な合併と買収

第34章 最近の市場動向

第35章 市場の潜在力が高い国、セグメント、戦略

• 衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場2029：新たな機会を提供する国
• 衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場2029：新たな機会を提供するセグメント
• 衛生的および洗浄容易な食品加工機器市場2029：成長戦略
  • 市場動向に基づく戦略
  • 競合の戦略

第36章 付録