海藻タンパク質市場規模、シェア、成長分析：原料別、抽出方法別、用途別、地域別－業界予測（2026-2033年）

世界の海藻タンパク質市場規模は、2024年に5億7,166万米ドルと評価され、2025年の6億1,625万米ドルから2033年までに11億2,385万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは7.8％と予測されています。

紅藻、緑藻、褐藻など多様な藻類から得られる海藻タンパク質市場は、従来のタンパク源に代わる栄養価が高く環境に優しい選択肢として急速に拡大しております。カラギーナン、アルギン酸、寒天などの水溶性多糖類が食品産業、医薬品、飼料分野で利用される機会が増加していることが、藻類生産量の増加と商業用海藻の需要拡大に寄与しております。加えて、大型藻類の摂取に伴う健康効果への認識が高まっていることで、消費者がこれらの製品を食事に取り入れるよう促しています。さらに、健康とウェルネスへの消費者関心の高まりが、植物由来で持続可能なタンパク質代替品の需要を牽引しており、植物性栄養への認識が継続的に高まる中、海藻タンパク質市場に大きな成長機会を生み出しています。

世界の海藻タンパク質市場の促進要因

植物性タンパク質サプリメントの人気急増は、海藻タンパク質への需要に大きく影響しており、これにより世界の海藻タンパク質市場の成長が促進されています。消費者はますます植物性食品を好むようになり、海藻が提供する栄養上の利点、すなわち健康全般に寄与するミネラル、ビタミン、微量栄養素の豊富さを評価しています。この健康とウェルネスに対する意識の高まりが海藻タンパク質への関心を喚起し、栄養価の高い代替品を求める人々にとって魅力的な選択肢となっています。その結果、海藻タンパク質市場は、こうした好ましい動向と消費者の嗜好に後押しされ、力強い拡大を経験しています。

世界の海藻タンパク質市場の抑制要因

世界の海藻タンパク質市場は、汚染された水源にしばしば存在するヒ素やスズなどの有害元素を含む重金属による海藻の潜在的な汚染という重大な課題に直面しています。汚染の程度は海藻の生育環境に大きく左右されます。例えばヒジキなどの特定品種は特にヒ素含有量が高く、健康リスクを引き起こすことで知られています。このような品質の低下は、海藻製品の安全性に影響を与えるだけでなく、健康志向の消費者が重金属汚染による安全性の懸念から製品を敬遠する可能性があるため、消費者信頼と市場成長を損なう要因となります。

世界の海藻タンパク質市場の動向

世界の海藻タンパク質市場は、消費者が植物性タンパク源をますます求める中、顕著な成長を見せています。海藻は、健康とウェルビーイングに不可欠なヨウ素、カリウムなどの必須ミネラルや多様なビタミンを提供する栄養豊富な食品として認知されつつあります。その汎用性は、食品や化粧品を含む複数の分野における革新的な応用を促進し、魅力を高めています。この動向は、持続可能で環境に優しいタンパク質代替品への意識の高まりによってさらに加速しており、海藻は環境配慮型の実践を支援しながら食生活上のニーズに対応する重要な役割を担う存在として位置づけられています。全体として、市場はこれらのダイナミックな要因に牽引され、大幅な成長が見込まれています。

よくあるご質問

• 世界の海藻タンパク質市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に5億7,166万米ドル、2025年には6億1,625万米ドル、2033年までには11億2,385万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.8%です。
• 海藻タンパク質市場の促進要因は何ですか？
  • 植物性タンパク質サプリメントの人気急増が海藻タンパク質への需要に大きく影響しており、消費者は海藻が提供する栄養上の利点を評価しています。
• 海藻タンパク質市場の抑制要因は何ですか？
  • 汚染された水源に存在するヒ素やスズなどの有害元素による海藻の潜在的な汚染が重大な課題です。
• 海藻タンパク質市場の動向はどのようなものですか？
  • 消費者が植物性タンパク源を求める中、海藻は健康に不可欠なミネラルやビタミンを提供する栄養豊富な食品として認知されています。
• 海藻タンパク質市場の主要企業はどこですか？
  • Cargill, Incorporated、DuPont Nutrition & Biosciences、Gelymar SA、Irish Seaweed Company、Mara Seaweedなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析

世界の海藻タンパク質市場規模：ソース別& CAGR（2026-2033）

• 赤藻類
• 緑藻類
• 褐藻類

世界の海藻タンパク質市場規模：抽出方法別& CAGR（2026-2033）

• 従来型
• 新規

世界の海藻タンパク質市場規模：用途別& CAGR（2026-2033）

• 食品
• 飼料・添加物
• パーソナルケア・化粧品
• 医薬品・栄養補助食品
• その他

世界の海藻タンパク質市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Cargill, Incorporated（USA）
• DuPont Nutrition & Biosciences（USA）
• Gelymar SA（Chile）
• Irish Seaweed Company（Ireland）
• Mara Seaweed（UK）
• Oceanium（UK）
• Seakura（Israel）
• Seaweed Solutions AS（Norway）
• Seamore（Netherlands）
• Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group Co., Ltd.（China）
• Maine Coast Sea Vegetables（USA）
• Pacific Harvest（New Zealand）
• Algamo（Czech Republic）
• Seaweed Energy Solutions AS（Norway）
• Branch Brook Farm（USA）
• Seadling AS（Norway）

結論と提言