グリーンコーヒー市場規模、シェア、成長分析：種類別、最終製品別、流通経路別、地域別－業界予測2026-2033年

グリーンコーヒー市場規模は2024年に398億5,000万米ドルと評価され、2025年の418億米ドルから2033年までに612億9,000万米ドルへ成長する見込みです。予測期間（2026年～2033年）におけるCAGRは4.9％と予測されています。

世界のグリーンコーヒー市場は、体重管理や血糖値調節など、グリーンコーヒーに関連する健康効果に対する消費者の認識が高まっていることを背景に、大幅な成長が見込まれています。植物性食品やスペシャルティコーヒーへの嗜好が移り変わる中、豊富なクロロゲン酸と抗酸化物質を含むグリーンコーヒーは、健康志向かつ持続可能な選択肢として注目を集めています。生活習慣病の増加も需要をさらに後押ししており、特にプレミアム製品を求めるミレニアル世代の間で顕著です。加えて、高品質なアラビカコーヒーへの関心の高まりが市場の潜在力を拡大し、多様な風味体験を提供しています。官民セクターによる支援策と技術進歩が相まって、グリーンコーヒー業界は持続可能性と地域活性化に取り組むと同時に、変化する消費者ニーズを満たす有望な成長軌道を示しています。

グリーンコーヒー市場の促進要因

世界の生コーヒー市場を牽引する重要な要因は、肥満、糖尿病、心血管疾患など生活習慣病の増加です。肥満率の急上昇と糖尿病患者の継続的な増加に伴い、生コーヒーの健康効果、特にこれらの疾患管理における潜在的な役割が広く認知され、注目を集めています。この意識の高まりにより、自然で有益な食事選択肢としての生コーヒーへの需要が増加しています。その結果、健康増進とこうした一般的な健康問題への対策として、より健康的な代替品を求める消費者によって、市場は大幅な拡大が見込まれます。

グリーンコーヒー市場の抑制要因

世界のグリーンコーヒー市場は有望な成長可能性を示している一方で、その発展を妨げる可能性のある顕著な制約に直面しています。主な課題は、予測不可能な気象パターン、市場の投機的動き、地政学的緊張の影響を受ける生コーヒー豆の価格変動にあります。こうした変動は、特に小規模なコーヒー生産者や農家といった利害関係者の収益性に悪影響を及ぼす可能性があります。さらに、物流、保管、品質管理の維持といったサプライチェーン管理上の問題が、市場力学をさらに複雑にしています。加えて、消費者の認知度の不足や特定地域における生コーヒーへのアクセス制限が、市場浸透の妨げとなり、結果として全体的な成長機会を制約する可能性があります。

生コーヒー市場の動向

グリーンコーヒー市場では、環境問題や従来型農法の影響に対する消費者の意識の高まりを背景に、有機栽培および持続可能な方法で生産されたコーヒーへの顕著な動向が見られます。倫理的に調達されただけでなく、有機農業やフェアトレードといった持続可能な手法で生産された製品を優先する、より意識の高い消費者が増加しています。この高まる需要を受け、各ブランドは認証を受けた有機生豆の品揃えを拡大するとともに、環境に配慮した基準に沿った包装の改善を進めています。これに対応し、業界関係者はこの変化する消費者の嗜好に応え、市場での地位を固めるため、事業運営に持続可能性を組み込んでいます。

よくあるご質問

• グリーンコーヒー市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2024年に398億5,000万米ドル、2025年には418億米ドル、2033年までには612億9,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは4.9%です。
• グリーンコーヒー市場の促進要因は何ですか？
  • 肥満、糖尿病、心血管疾患など生活習慣病の増加が主な促進要因です。
• グリーンコーヒー市場の抑制要因は何ですか？
  • 予測不可能な気象パターン、市場の投機的動き、地政学的緊張の影響を受ける生コーヒー豆の価格変動が抑制要因です。
• グリーンコーヒー市場の動向はどのようなものですか？
  • 有機栽培および持続可能な方法で生産されたコーヒーへの需要が高まっています。
• グリーンコーヒー市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Nestle、Keurig Dr Pepper、JDE Peet's、Olam International、Starbucks Corporationなどです。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2025年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• 顧客と購買基準の分析
• 規制分析

世界のグリーンコーヒー市場規模：タイプ別& CAGR（2026-2033）

• アラビカ種
• ロブスタ種

世界のグリーンコーヒー市場規模：最終製品別& CAGR（2026-2033）

• 焙煎コーヒー
• インスタント／可溶性コーヒー
• グリーンコーヒー豆エキス

世界のグリーンコーヒー市場規模：流通チャネル別& CAGR（2026-2033）

• ハイパーマーケットおよびスーパーマーケット
• デパート
• 専門店
• オンライン
• その他

世界のグリーンコーヒー市場規模& CAGR（2026-2033）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2025年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2025年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2023-2025年）

主要企業プロファイル

• Nestle（Switzerland）
• Keurig Dr Pepper（USA）
• JDE Peet's（Netherlands）
• Olam International（Singapore）
• Starbucks Corporation（USA）
• The J.M. Smucker Company（USA）
• Massimo Zanetti Beverage Group（Italy）
• Tata Coffee（India）
• Cafe de Coral Holdings（Hong Kong）
• Restaurant Brands International（Canada）
• Luckin Coffee（China）
• Coffee Day Enterprises（India）
• Dunkin'Brands Group（USA）
• McDonald's Corporation（USA）
• Peet's Coffee & Tea（USA）
• Caribou Coffee Company（USA）
• Keurig Green Mountain（USA）
• Tim Hortons（Canada）
• Costa Coffee（UK）
• Lavazza（Italy）

結論と提言