食用油市場規模、シェア、成長分析：タイプ別、包装別、最終用途別、処理タイプ別、流通チャネル別、地域別 - 産業予測 2025～2032年

食用油市場規模は2023年に2,183億6,000万米ドルとなり、予測期間（2025-2032年）のCAGRは5.8%で、2024年の2,310億2,000万米ドルから2032年には3,627億米ドルに成長する見通しです。

世界の食用油市場は、健康とウェルネスに対する消費者の意識の高まりによって、より健康的な選択肢へと大きくシフトしています。オリーブ油、植物油、パーム油、アボカド油などの低コレステロール油は、健康的な食事や植物由来の食生活の動向を反映して高い需要があります。また、特に開発途上国における可処分所得の急増は、都市化と食生活の嗜好の変化に後押しされ、消費者を高級油や特殊油へと向かわせています。さらに、ひまわり油、ココナッツ油、オリーブ油を筆頭に、有機栽培や遺伝子組み換えでないものを好む消費者も増えています。最近の市場開拓の動きとしては、ルイ・ドレフュス社のVibhorブランドが北インドで、カーギル・インディア社がGemini Pureitを南インドでリニューアル発売したことが挙げられます。

目次

イントロダクション

• 調査の目的
• 調査範囲
• 定義

調査手法

• 情報調達
• 二次と一次データの方法
• 市場規模予測
• 市場の前提条件と制限

エグゼクティブサマリー

• 世界市場の見通し
• 供給と需要の動向分析
• セグメント別機会分析

市場力学と見通し

• 市場概要
• 市場規模
• 市場力学
  • 促進要因と機会
  • 抑制要因と課題
• ポーターの分析

主な市場の考察

• 重要成功要因
• 競合の程度
• 主な投資機会
• 市場エコシステム
• 市場の魅力指数（2024年）
• PESTEL分析
• マクロ経済指標
• バリューチェーン分析
• 価格分析
• ケーススタディ
• 規制情勢
• 顧客と購買基準の分析

食用油市場規模：タイプ別& CAGR（2025-2032）

• 市場概要
• 大豆油
• ひまわり油
• パーム油
• キャノーラ油（菜種油）
• オリーブ油
• コーン油
• ピーナッツオイル
• ココナッツオイル
• アボカドオイル

食用油市場規模：包装別& CAGR（2025-2032）

• 市場概要
• ボトル
• パウチ
• 缶
• 瓶

食用油市場規模：最終用途別& CAGR（2025-2032）

• 市場概要
• 住宅用
• 商業用

食用油市場規模：処理タイプ別& CAGR（2025-2032）

• 市場概要
• 精製
• 未精製

食用油市場規模：流通チャネル別& CAGR（2025-2032）

• 市場概要
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• オンライン小売店
• コンビニエンスストア
• 専門店

食用油市場規模：地域別& CAGR（2025-2032）

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • スペイン
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ地域
• 中東・アフリカ
  • GCC諸国
  • 南アフリカ
  • その他中東・アフリカ

競合情報

• 上位5社の比較
• 主要企業の市場ポジショニング（2024年）
• 主な市場企業が採用した戦略
• 最近の市場動向
• 企業の市場シェア分析（2024年）
• 主要企業の企業プロファイル
  • 企業の詳細
  • 製品ポートフォリオ分析
  • 企業のセグメント別シェア分析
  • 収益の前年比比較（2022-2024）

主要企業プロファイル

• Archer Daniels Midland Company（USA）
• Cargill, Incorporated（USA）
• Wilmar International Limited（Singapore）
• Bunge Limited（USA）
• Olam International（Singapore）
• Conagra Brands, Inc.（USA）
• Associated British Foods plc（UK）
• Unilever Plc（UK）
• Nestle S.A.（Switzerland）
• Louis Dreyfus Company（Netherlands）
• Marico Limited（India）
• Adani Wilmar Limited（India）
• Ruchi Soya Industries Limited（India）
• Sime Darby Plantation Berhad（Malaysia）
• IOI Corporation Berhad（Malaysia）
• Golden Agri-Resources Ltd（Singapore）
• PT Astra Agro Lestari Tbk（Indonesia）
• Kuala Lumpur Kepong Berhad（Malaysia）
• CHS Inc.（USA）
• Ag Processing Inc.（USA）

結論と提言