ノンアルコールワインの世界市場：製品別、アルコール度数別、国別、企業分析（2025年～2033年）

ノンアルコールワインの市場規模と予測（2025年～2033年）

世界のノンアルコールワインの市場規模は、2025年の25億米ドルから2033年までに45億米ドルに達すると予測され、2025年～2033年にCAGRで7.65%の成長が見込まれます。市場の拡大は、健康意識の高まり、低アルコール・ノンアルコール飲料への需要の増加、伝統的なワインの風味や複雑性を再現した製品開発の進行など、複数の要因によるものです。

ノンアルコールワイン産業の概要

ブドウなどの果実を発酵させて製造されたワインから、真空蒸留や逆浸透などの方法を用いてアルコール分を除去したものをノンアルコールワインと呼びます。アルコール度数は0.5%未満でありながら、従来のワインの風味、香り、口当たりを保っています。酔いの影響を受けずに、ワインを飲む際の社交的・感覚的な側面を求める顧客にとって、これらのワインは魅力的です。カジュアルな消費者も健康志向の人々も、赤、白、ロゼ、スパークリングのノンアルコールワインを選択できます。ウェルネスへの意識の高まり、責任ある飲酒、節度あるライフスタイルの普及により、ノンアルコールワインは世界の飲料市場において急速に成長している部門です。

より健康的でアルコールフリーなライフスタイルを求める消費者の選好の変化に伴い、ノンアルコールワイン事業は世界規模で急速に拡大しています。アルコールの健康への悪影響に関する知識の普及や、節度と意識を重視する社会的な変化により、需要が増加しています。脱アルコール技術の進歩により、メーカーが本物のワインの風味と香りを維持できるようになったことで、製品の受容性が向上しました。市場は目の肥えた消費者をターゲットとして、高級製品やオーガニック製品ラインの成長からも恩恵を受けています。さらに、アスリート、妊婦、ミレニアル世代たちの利用の増加により、消費者基盤も拡大しています。スーパーマーケットやeコマースを通じた戦略的な流通が、世界市場の拡大をさらに後押ししています。

ノンアルコールワイン市場の成長促進要因

ヘルス＆ウェルネスへの意識の高まり

ヘルス＆ウェルネス、そして意識的な消費への関心の高まりは、ノンアルコールワイン市場のもっとも強力な促進要因の1つです。肝臓疾患や心血管疾患など、アルコール摂取に伴うリスクに対する消費者の認識が深まる中、より安全な代替品を求める動きが広がっています。ノンアルコールワインは、従来のワインと同等の味わいと感覚的体験を提供しながら、アルコールの悪影響を伴いません。さらに、特に若年層における「ソバーキュリアス」の動向により、アルコールを伴わない社交が一般的になりつつあります。フィットネス愛好家や妊婦、低カロリー飲料を求める人々も、売上の向上に寄与しています。品質を向上させる現代の生産技術により、健康志向の消費者はノンアルコールワインを洗練された責任ある選択肢と捉えています。

脱アルコール技術の進歩

真空蒸留、スピニングコーンカラム、逆浸透法などの脱アルコール技術の進歩により、ノンアルコールワインの品質と受容性は大きく変化しました。初期段階の製品は風味の深みに欠けることがありましたが、これらの新技術により、重要な香り、タンニン、コクが保たれ、従来のワインに非常に近い製品が生み出されています。メーカーは現在、規制基準を満たすゼロアルコールまたは低アルコールの選択肢を提供しながら、本物の味わいを維持することが可能です。これらの技術革新により、ワインメーカーは味を損なうことなく製品ラインを多様化する機会を拡大しました。品質の向上は、従来ノンアルコール製品を避けていた高級ワイン消費者を惹きつけ、世界的な採用を促進しています。研究開発投資が続く中、アルコール含有ワインとノンアルコールワインの感覚的差異はさらに縮小し、持続的な市場成長を促進するとみられます。

当レポートでは、世界のノンアルコールワイン市場について調査し、成長促進要因と課題、各セグメントの市場規模と予測、主要企業の分析などを提供しています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査と調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

• 成長促進要因
• 課題

第5章 世界のノンアルコールワイン市場

• 過去の市場の動向
• 市場予測

第6章 市場シェア分析

• 製品別
• アルコール度数別
• 国別

第7章 製品

• スパークリングワイン
  • 市場の分析
  • 市場規模と予測
• スティル
  • 市場の分析
  • 市場規模と予測

第8章 アルコール度数

• 0.0%
  • 市場の分析
  • 市場規模と予測
• 0.5%以下
  • 市場の分析
  • 市場規模と予測
• 1.2%以下
  • 市場の分析
  • 市場規模と予測

第9章 国

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • フランス
  • ドイツ
  • イタリア
  • スペイン
  • 英国
  • ベルギー
  • オランダ
  • トルコ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • タイ
  • マレーシア
  • インドネシア
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第10章 バリューチェーン分析

第11章 ポーターのファイブフォース分析

第12章 SWOT分析

第13章 主要企業の分析

• Schloss Wachenheim AG
• Australian Vintage Limited
• DGB (Pty) Ltd.
• Proxies
• Giesen
• Chateau Diana Winery
• Hill Street Beverage Company Inc.
• Neobulles SA
• Thomson and Scott
• Weingut Leitz KG