ノンアルコールワインの市場規模、シェア、予測、および動向分析：製品別、技術別、包装別、流通チャネル別 - 2035年までの世界予測

ノンアルコールワイン市場は2035年までに52億米ドル規模に達すると予測されており、2025年から2035年の予測期間におけるCAGRは12.0％と見込まれています。本レポートは、5つの主要地域における世界ノンアルコールワイン市場の詳細な分析を提供し、現在の市場動向、市場規模、最近の動向、および2035年までの予測に重点を置いています。

広範な1次調査と2次調査および市場シナリオの詳細な分析を経て、本レポートでは主要な業界の促進要因、抑制要因、機会、課題の影響分析を実施しております。この市場の成長は、より健康的な代替品への消費者嗜好の変化、多様な宗教や文化におけるノンアルコールワインへの関心の高まり、継続的なイノベーションと新製品の導入、社交的な飲酒シーンでの受容拡大によって牽引されております。さらに、製造技術の進歩、プレミアムノンアルコールワインへの需要増加、電子商取引およびオンライン小売チャネルの拡大が、市場の成長を支えると予想されます。しかしながら、脱アルコール化過程における風味や香りの損失、ならびにアルコール含有ワインと比較した高い製造コストが、市場成長を抑制する可能性があります。

ノンアルコールワイン市場は、製品別（スティルワインとスパークリングワイン）、原料別（ブドウ由来と非ブドウ由来）、技術別（脱アルコール法と制限発酵法）、包装別（ボトルと缶）、流通チャネル別（オフトレードとオントレード）、地域別に分類されます。本調査では業界競合他社を評価するとともに、国レベルでの市場分析も行っています。

目次

第1章 イントロダクション

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場洞察

• 促進要因
  • より健康的な代替品への消費パターンの変化
  • 宗教や文化を超えて高まるノンアルコールワインへの嗜好
  • イノベーションと新製品発売の増加
  • 社交的な飲酒の場で受け入れられる傾向が強まる
• 抑制要因
  • 脱アルコール処理時の風味・香りの損失
  • アルコール入りワインに比べてコストが高いこと
• 機会
  • 製造技術の進歩
  • プレミアムノンアルコールワインへの需要増加
• 課題
  • アルコール入りワインの複雑な風味と香りの再現
  • 規制への対応
• 動向
  • 低カロリー・無糖オプションへの注目度の高まり
  • オンライン小売チャネルの拡大
• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析
• 製品別価格分析
  • ノンアルコールワイン（スパークリングなし）
  • スパークリングノンアルコールワイン
• 規制分析
  • 北米
  • 欧州
  • アジア太平洋
  • ラテンアメリカ
  • 中東・アフリカ

第5章 世界のノンアルコールワイン市場：製品別

• スティルワイン
• スパークリングワイン

第6章 世界のノンアルコールワイン市場：技術別

• 脱アルコール化
  • 蒸留
  • 膜ろ過
  • その他の脱アルコール化技術
• 発酵制限

第7章 世界のノンアルコールワイン市場：包装別

• 瓶
• 缶

第8章 世界のノンアルコールワイン市場：流通チャネル別

• オフトレード（オフプロミストレード）
  • スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
  • 酒類専門店
  • コンビニエンスストア
  • 電子商取引
  • その他
• オントレード（オンプレミストレード）
  • ホテル、レストラン、バー
  • クイックサービスレストラン（QSR）
  • その他

第9章 ノンアルコールワイン市場評価：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第10章 競合情勢

• 主要成長戦略
• 競合ベンチマーキング
• 競合ダッシュボード
  • 業界リーダー
  • 市場における差別化要因
  • 先駆企業
  • 新興企業

第11章 企業プロファイル

• Schloss Wachenheim AG
• Sutter Home Fre（Trinchero Family Estates）
• Giesen Group Ltd
• Domaines Pierre Chavin/Maison Pierre Chavin
• Ariel Vineyards（J. Lohr Vineyards &Wines）
• Torres Natureo（Familia Torres/Bodegas Torres）
• Carl Jung Winery
• Weingut Leitz Kg（Leitz）
• Thomson &Scott Ltd
• Neobulles SA
• Australian Vintage Limited
• Hill Incorporated（Hill Street Beverage Company）
• Le Petit Beret SAS

第12章 付録