ヘンプベース食品：世界市場シェアとランキング、総売上高および需要予測（2025年～2031年）

ヘンプベース食品の世界市場規模は、2024年に10億8,500万米ドルと推定され、2025年から2031年の予測期間中にCAGR 16.1％で拡大し、2031年までに30億4,200万米ドルに再調整される見込みです。

本レポートでは、ヘンプベース食品の越境産業フットプリント、資本配分パターン、地域経済の相互依存性、サプライチェーンの再構築に関する、最近の関税調整と国際的な戦略的対抗措置について包括的な評価を提供します。

ヘンプベース食品とは、産業用ヘンプ（Cannabis sativa L.）の種子、葉、茎などを原料とする栄養食品を指します。主なカテゴリーには、ヘンプシードオイル、ヘンププロテインパウダー、エナジーバー、ヘンプベースの植物性ミルク、機能性スナックなどが含まれます。これらの製品には精神活性成分THCが含まれておらず、オメガ3/6脂肪酸、食物繊維、天然植物性タンパク質、微量ミネラルを豊富に含有しており、植物性食生活運動におけるスーパーフードとしての位置付けがなされています。ヘンプベース食品は、特に米国、EU、オーストラリア、アジアの一部地域において、健康栄養、ヴィーガン食、スポーツ栄養、医療補助的食事分野で広く採用されています。「食品としての機能性」という動向が強まる中、このカテゴリーは食品産業が高付加価値の機能性植物ベース革新へ移行する方法を再定義しています。

世界の植物性食品消費と機能性栄養のブームが、ヘンプ食品市場に勢いを与えています。主な促進要因としては、自然由来・グルテンフリー・非遺伝子組み換え・高タンパク食品への消費者需要の高まり、ヴィーガンおよびスポーツ栄養分野の拡大、産業用ヘンプ規制の段階的な緩和が挙げられます。特にヘンプミルクやバターにおける製品革新は、購入頻度と利益率を向上させ、ネスレ、ユニリーバ、ダノンといった多国籍企業の注目を集めています。

その潜在的可能性にもかかわらず、ヘンプベース食品は重大な障壁に直面しています。第一に、産業用ヘンプに関する規制は国によって大きく異なり、一部の地域では大麻との関連性が依然として規制上の躊躇を引き起こしています。第二に、大麻関連用語に対する一般の誤解が市場教育の課題を生んでいます。原料となるヘンプシードの品質変動、調達規模、認証（有機、ハラール、非遺伝子組み換え）といったサプライチェーン上の問題も複雑さを増しています。さらに、気候変動に伴う世界的な農業の不確実性がヘンプ栽培コストに影響し、価格設定の予測を困難にしています。

消費者は「栄養における機能性」や「スナックにおける健康性」をますます求めるようになり、ヘンプベース食品は即食性・利便性・頻繁な摂取に適した形態へと進化しています。スポーツ栄養、乳製品代替品、機能性ダイエット分野では、ヘンプ製品が差別化の鍵として存在感を高めています。ホールフーズ、ウォルマート、コストコなどの主要小売業者は棚スペースを拡大しており、一方、消費者直販（DTC）ブランドはソーシャルメディアを活用し、健康的なライフスタイルの一部としてヘンプを推進しています。アジア太平洋地域では、韓国、日本、シンガポールがこうした製品の販売を試験的に開始している一方、中国は規制と消費者認識の変化の中で戦略的な参入機会を提供する移行段階にあります。

本レポートは、ヘンプベース食品の世界市場について包括的な分析を提供することを目的としております。総販売数量、売上高、価格、主要企業の市場シェアと順位に焦点を当てるとともに、地域・国別、種類別、用途別のヘンプベース食品の分析を含みます。

ヘンプベース食品の市場規模、推定値、予測値は、販売量（MT）および売上高（百万米ドル）で提示され、2024年を基準年とし、2020年から2031年までの期間における過去データと予測データを含みます。定量的・定性的分析の両方を用いて、読者の皆様がヘンプベース食品に関する事業・成長戦略の策定、市場競争の評価、現在のマーケットプレースにおける自社の位置付けの分析、情報に基づいた事業判断を行うことを支援します。

市場セグメンテーション

企業別

• Manitoba Harvest
• CW Hemp/CW Botanicals
• Charlotte's Web Holdings
• Canopy Growth Corporation
• Nutiva
• Aurora Cannabis
• CV Sciences
• Isodiol
• ENDOCA
• Shanghai Green Vaper Technology
• North American Hemp & Grain Co
• cbdMD
• GFR Ingredients Inc
• Suyash Herbs
• Yishutang
• Naturally Splendid
• BAFA neu GmbH
• Aos Products
• HempFlax
• Manitoba Harvest

タイプ別セグメント

• ホールヘンプ種子
• 外皮を除去したヘンプシード
• ヘンプシードオイル
• ヘンププロテインパウダー
• その他

用途別セグメント

• スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• その他

地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • 日本
  • 韓国
  • 東南アジア
  • インド
  • オーストラリア
  • その他アジア太平洋地域
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • オランダ
  • 北欧諸国
  • その他欧州
• ラテンアメリカ
  • メキシコ
  • ブラジル
  • その他ラテンアメリカ
• 中東・アフリカ
  • トルコ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他中東・アフリカ