甲殻類市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2025年～2032年

Persistence Market Research社はこのほど、世界の甲殻類市場の詳細な分析を発表し、市場促進要因・動向・機会・課題など主要な市場力学の詳細な評価を提供しています。本レポートは、2025年から2032年までの甲殻類市場の予想成長軌道を強調する独占データと統計的洞察を提供します。

主な洞察

• 甲殻類の市場規模（2025E）：190億米ドル
• 予測市場価値（2032F）：573億米ドル
• 世界市場成長率（CAGR 2025～2032年）：17.1%

甲殻類市場- 調査範囲：

エビ、カニ、ロブスター、クルマエビなどの甲殻類は、その豊かな風味と栄養価の高さから世界中で消費され、高い評価を得ている水産食品です。同市場は生鮮および加工水産物の両方に対応しており、レストラン、家庭、食品メーカーにサービスを提供しています。高タンパクで低脂肪のシーフードに対する需要の高まりが、甲殻類市場の成長を後押ししています。さらに、養殖生産の増加と持続可能な漁業の進歩が市場の拡大を支えています。シーフードの健康効果に関する消費者の意識の高まりは、エキゾチックなシーフード料理の人気の高まりとともに、世界市場全体の需要を引き続き牽引しています。

市場成長の促進要因

世界の甲殻類市場は、タンパク質が豊富な魚介類に対する需要の増加や、甲殻類を主食とするアジア料理の人気上昇など、いくつかの重要な要因によって活性化されています。特に中国、ベトナム、インドなどの国々における世界的な養殖業の拡大が、消費者の需要増に対応する甲殻類の安定供給に寄与しています。さらに、コールドチェーン物流と水産加工技術の進歩は、甲殻類製品の流通と保存性を向上させ、より広い市場への参入を可能にしています。持続可能な漁業慣行や、有機・エコ認証水産物養殖を含む水産養殖の技術革新もまた、市場の成長をさらに後押ししています。

市場抑制要因

力強い成長が見込まれるもの、甲殻類市場は、漁業・養殖慣行に対する厳しい規制、乱獲に関連する環境問題、養殖甲殻類の疾病発生などの課題に直面しています。原材料価格の変動は、養殖場の運営コストの上昇と相まって、市場の収益性に影響を与える可能性があります。さらに、エビやその他の養殖甲殻類の抗生物質使用に対する懸念から、規制当局の監視が厳しくなり、特定の地域での市場拡大が制限される可能性もあります。こうした課題に対処するには、持続可能な養殖技術、規制遵守、責任ある調達慣行への投資を増やす必要があります。

市場機会

甲殻類市場は、養殖技術の進歩、すぐに食べられる水産物への需要の高まり、流通チャネルの拡大により、大きな成長機会をもたらしています。持続可能で有機的な水産物養殖の採用が増加しているため、環境意識の高い消費者が倫理的に調達された水産物オプションを求めるようになり、新たな成長の道が開けています。さらに、冷凍や付加価値の高い甲殻類製品など、水産加工における技術革新が市場の入手しやすさと利便性を高めています。eコマースやオンライン食料品プラットフォームの急速な拡大が市場浸透をさらに後押しし、世界中の消費者が新鮮な甲殻類や冷凍甲殻類に簡単にアクセスできるようになっています。

本レポートで扱う主な質問

• 世界の甲殻類市場の成長を促す主な要因は何か？
• 養殖は甲殻類市場の拡大にどのように貢献しているか？
• 持続可能な水産物の養殖と加工における新たな動向は？
• 市場の主要プレーヤーは誰で、競争力を維持するためにどのような戦略をとっているのか？
• 世界の甲殻類市場における今後の成長機会と投資見通しは？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場カバレッジ/分類
• 市場の定義/ 範囲/ 制限

第3章 主要な市場動向

• 市場に影響を与える主要な動向
• 製品イノベーション/開発動向

第4章 重要成功要因

• 製品の採用/使用状況分析
• 製品のUSP/特徴

第5章 世界の甲殻類市場の展望、2019-2032年

• 過去の市場価値分析、2019年～2024年
• 現在および将来の市場価値予測、2025年～2032年
• 前年比成長動向分析

第6章 世界の甲殻類市場- 価格分析

• タイプ別地域価格分析
• 価格の内訳
  • メーカーレベルの価格設定
  • ディストリビューターレベルの価格設定
• 世界平均価格分析ベンチマーク

第7章 市場背景

• マクロ経済要因
• 水産物産業の展望
• 甲殻類の生産分析
• 甲殻類の貿易分析
• 世界の水産養殖産業の展望
• サプライチェーン分析
• 主要な規制
• 市場力学
• 予測要因- 関連性と影響

第8章 世界の甲殻類市場分析：タイプ別

• イントロダクション/主な調査結果
• 過去の市場規模と数量分析：タイプ別、2019年～2024年
• 現在および将来の市場規模と数量の分析と予測：タイプ別、2025年～2032年
  • ロブスター
  • エビ
  • カニ
  • その他
• 市場の魅力分析、タイプ別

第9章 世界の甲殻類市場分析：原産地別

• イントロダクション/主な調査結果
• 過去の市場規模と生産量分析：原産地別、2019年～2024年
• 現在および将来の市場規模と生産量の分析と予測原産地別、2025年～2032年
  • 捕獲
  • 養殖業
• 市場の魅力分析、原産地別

第10章 世界の甲殻類市場分析：最終用途別

• イントロダクション/主な調査結果
• 過去の市場規模と数量分析：最終用途別、2019年～2024年
• 現在および将来の市場規模と数量分析と予測：最終用途別、2025年～2032年
  • 小売り
  • 食品サービス業界
  • コマーシャル
    • 食品業界
    • 製薬業界
    • 化粧品業界
    • その他
• 市場の魅力分析、最終用途別

第11章 世界の甲殻類市場分析：流通チャネル別

• イントロダクション/主な調査結果
• 過去の市場規模と数量分析：流通チャネル別、2019年～2024年
• 現在および将来の市場規模と数量分析と予測：流通チャネル別、2025年～2032年
  • ビジネスツービジネス
  • ビジネス・ツー・コンシューマー
    • ハイパーマーケット/スーパーマーケット
    • コンビニエンスストア
    • 魚屋
    • オンライン小売
• 市場の魅力分析、流通チャネル別

第12章 世界の甲殻類市場分析：地域別

• イントロダクション
• 過去の市場規模と数量分析：地域別、2019年～2024年
• 現在の市場規模と数量分析と予測：地域別、2025年～2032年
  • 北米
  • ラテンアメリカ
  • 欧州
  • 南アジア・太平洋
  • 東アジア
  • 中東およびアフリカ（MEA）
• 地域別市場の魅力分析

第13章 北米の甲殻類市場分析

第14章 ラテンアメリカの甲殻類市場分析

第15章 欧州の甲殻類市場分析

第16章 南アジアおよび太平洋の甲殻類市場分析

第17章 東アジアの甲殻類市場分析

第18章 中東およびアフリカの甲殻類市場分析

第19章 国別甲殻類市場分析、2024年

• イントロダクション
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• アルゼンチン
• ドイツ
• イタリア
• フランス
• 英国
• スペイン
• ロシア
• ポーランド
• 中国
• 日本
• 韓国
• インド
• トルコ
• 南アフリカ

第20章 市場構造分析

• 企業階層別市場分析
• 市場集中
• 市場プレゼンス分析

第21章 競合分析

• 競合ダッシュボード
• 競合ベンチマーク
• 競合の詳細
  • Nippon Suisan Kaisha, Ltd.
  • High Liner Foods Inc.
  • Royal Greenland A/S
  • The Clover Leaf Seafoods Family
  • Ocean America Food SA
  • Rich Products Corporation
  • DNI Group LLC
  • Surapon Foods Public Company Limited
  • Siam Canadian Group Limited
  • Sirena A/S
  • Trident Seafoods Corporation
  • International fishing farming holding company PJSC-Asmak
  • Morubel
  • Maruha Nichiro Corporation
  • August Seafood

第22章 前提と使用される頭字語

第23章 調査手法