バターミルクパウダー市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、および予測（2025年～2032年）

主要な見解：バターミルクパウダー市場

• バターミルクパウダー市場規模（2025年予測）：32億米ドル
• 予測市場規模（2032年見込み）：52億米ドル
• 世界市場成長率（2025年から2032年までのCAGR）：7.1％

バターミルクパウダー市場- 調査範囲：

バターミルクパウダーは、液体バターミルクを蒸発・噴霧乾燥工程を経て製造される乳製品由来の原料です。乳化作用、風味増強、食感改善、栄養価向上といった機能性特性から、飲食品の配合に広く利用されています。本市場は製パン・菓子類、乳製品、スナック、スープ・ソース、乳幼児用食品、飼料など多岐にわたる産業に供給されています。

市場の成長は、利便性や加工食品への需要増加、ベーカリーや塩味食品における乳製品原料の使用拡大、そしてタンパク質豊富で機能性食品への消費者嗜好の高まりによって支えられています。さらに、液体乳製品と比較したバターミルクパウダーの長期保存性、輸送の容易さ、コスト効率の良さも、世界のサプライチェーン全体での市場導入をさらに強化しています。

市場成長の促進要因：

世界のバターミルクパウダー市場は、食品加工産業の拡大や、即席食品・調理済み食品への乳製品原料の採用増加など、いくつかの主要要因によって牽引されています。特に新興経済国におけるベーカリー製品、スナック、菓子類の需要増加は、機能性および風味増強原料としてのバターミルクパウダーの消費を継続的に押し上げています。

さらに、乳タンパク質の栄養的利点に対する認識の高まりと、スポーツ栄養分野や飼料分野からの需要増加が相まって、市場拡大を支えています。乳製品加工技術の進歩、噴霧乾燥技術の向上、品質基準の強化により、製品の均一性と用途の多様性がさらに向上し、持続的な市場成長に寄与しています。

市場抑制要因：

堅調な成長見通しにもかかわらず、バターミルクパウダー市場は、生乳価格の変動、サプライチェーンの混乱、厳格な食品安全・品質規制に関連する課題に直面しています。気候条件や飼料コストによる乳生産量の変動は、バターミルクパウダーの価格と供給状況に直接影響を及ぼします。

さらに、乳製品加工、表示、国際貿易基準に関連する規制順守は、製造業者の運営コスト増加要因となり得ます。代替乳製品原料や植物由来代替品との競合も制約要因であり、特にビーガンや乳糖不耐性向け製品の需要が高まっている地域において顕著です。

市場機会：

バターミルクパウダー市場は、製品処方の革新、機能性食品における用途拡大、新興市場からの需要増加により、大きな成長機会を提示しています。クリーンラベル製品、有機食品、栄養強化食品におけるバターミルクパウダーの使用増加は、メーカーにとって新たな可能性を開きます。

さらに、乳幼児栄養食品、スポーツ栄養食品、高級飼料セグメントの成長により、高品質な乳原料に対する追加需要が生まれています。生産能力拡大、持続可能性への取り組み、食品メーカーとの提携への戦略的投資は、市場プレイヤーが変化する消費者嗜好を捉え、世界の事業基盤を強化するのに役立つと期待されます。

本レポートで回答する主な質問：

• 世界のバターミルクパウダー市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？
• バターミルクパウダーの需要を牽引している主な用途と最終用途産業はどれですか？
• 加工技術と品質基準は市場競争にどのような影響を与えていますか？
• バターミルクパウダー市場の主要プレイヤーはどの企業であり、市場シェアを維持するためにどのような戦略を採用しているのでしょうか？
• 世界のバターミルクパウダー市場における新たな動向と将来の成長見通しはどのようなものですか？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 市場範囲と定義
• 市場力学
  • 促進要因
  • 抑制要因
  • 機会
  • 課題
  • 主な動向
• COVID-19の影響分析
• 予測要因- 関連性と影響

第3章 付加価値のある洞察

• バリューチェーン分析
• 消費者行動分析
• 製品導入・使用状況分析
• 主要市場プレイヤー
• 規制状況
• PESTLE分析
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 世界のバターミルクパウダー市場の展望

• 主なハイライト
  • 市場規模および前年比成長率
  • 絶対的収益機会
• 市場規模の分析と予測
  • 市場規模実績分析、2019-2024年
  • 市場規模の分析と予測、2025-2032年
• 世界のバターミルクパウダー市場の見通し：製品別
  • 市場規模実績分析、性質別、2019-2024年
  • 市場規模および予測分析、性質別、2025-2032年
    • 有機
    • 従来型
  • 市場の魅力分析：製品別
• 世界のバターミルクパウダー市場の見通し：エンドユーザー別
  • 市場規模実績分析、エンドユーザー別、2019-2024年
  • 市場規模分析および予測、エンドユーザー別、2025-2032年
    • 飲食品産業
    • 飼料産業
    • 外食産業
    • 小売／家庭
  • 市場の魅力分析：エンドユーザー別

第5章 世界のバターミルクパウダー市場の見通し：地域別

• 地域別市場規模実績分析、2019-2024年
• 市場規模および予測分析、地域別、2025-2032年
  • 北米
  • ラテンアメリカ
  • 欧州
  • 東アジア
  • 南アジアおよびオセアニア
  • 中東・アフリカ
• 市場の魅力分析：地域別

第6章 北米バターミルクパウダー市場の見通し

第7章 欧州バターミルクパウダー市場の見通し

第8章 東アジアバターミルクパウダー市場見通し

第9章 南アジア・オセアニアにおけるバターミルクパウダー市場の展望

第10章 ラテンアメリカにおけるバターミルクパウダー市場の展望

第11章 中東・アフリカにおけるバターミルクパウダー市場の展望

第12章 競合情勢

• 2024年における市場シェア分析
• 市場構造
  • 市場別競合激化度マッピング
  • 競合ダッシュボード
• 企業プロファイル（詳細- 概要、財務状況、戦略、最近の動向）
  • Hoogwegt Group
  • Continental Dairy Facilities, LLC
  • All American Foods
  • Agropur
  • DFA Ingredients Solutions
  • Fonterra Co-operative Group Limited
  • IPS-Ingredis
  • Lactalis Ingredients
  • North Cork Creameries
  • NOW Health Group
  • California Dairies, Inc.
  • Dairygold Deutschland Handels GmbH
  • Westland Milk Products
  • Uelzena Group
  • Valio Ltd.
  • GFN Foods Sales Inc.
  • Numidia BV
  • Bempresa
  • ACE International LLP
  • Michigan Milk Producer Association
  • Others

第13章 付録