(0)サンプル依頼リスト カート
  • English
  • Traditional Chinese
  • Simplified Chinese
デフォルト表紙
市場調査レポート
商品コード
1652694

藻類ベースの食品添加物市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2025年～2032年

Algae-based Food Additive Market: Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast, 2025 - 2032

出版日
ページ情報
英文 180 Pages
納期
2～5営業日
カスタマイズ可能
価格
価格表記: USDを日本円(税抜)に換算
本日の銀行送金レート: 1USD=146.08円
藻類ベースの食品添加物市場：世界の産業分析、規模、シェア、成長、動向、予測、2025年～2032年
出版日: 2025年01月24日
発行: Persistence Market Research
ページ情報: 英文 180 Pages
納期: 2～5営業日
GIIご利用のメリット
  • 全表示
  • 概要
  • 目次
概要

Persistence Market Research社はこのほど、世界の藻類ベースの食品添加物市場に関する包括的なレポートを発表しました。この調査レポートは、市場促進要因・動向・機会・課題を含む重要な市場力学を徹底的に評価し、市場構造に関する詳細な洞察を提供しています。この調査レポートは、2025年から2032年までの世界の藻類ベースの食品添加物市場の予測成長軌道を概説する独占データと統計を掲載しています。

主な洞察

  • 藻類ベースの食品添加物市場規模（2025E）：2億2,970万米ドル
  • 予測市場価値（2032F）：4億1,380万米ドル
  • 世界市場成長率（CAGR 2025～2032年）：8.8%

藻類ベースの食品添加物市場 - 調査範囲：

藻類ベースの食品添加物は、微細藻類や大型藻類を含む様々な種類の藻類由来の天然成分です。これらの添加物は、食品の味、食感、栄養価、保存性を高めるために使用されます。藻類ベースの食品添加物は、その環境に優しい性質と、タンパク質、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質などの高い栄養含有量により、大きな注目を集めています。藻類ベースの食品添加物市場は、製品配合に持続可能な植物ベースの原料を求める傾向が強まっている飲食品業界に対応しています。市場成長の原動力となっているのは、クリーンラベル、ビーガン、機能性食品に対する消費者の需要の高まりと、藻類の培養・抽出技術の進歩です。

市場成長の促進要因：

世界の藻類ベースの食品添加物市場は、食品における天然植物由来成分に対する消費者の嗜好の高まりなど、いくつかの主要な要因によって推進されます。菜食主義者やベジタリアン食への需要の高まりと持続可能な食品生産への関心の高まりが、藻類ベースの食品添加物の採用を後押ししています。藻類はオメガ3脂肪酸、ビタミン、抗酸化物質などの必須栄養素を豊富に含んでおり、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、健康効果が実証された成分を取り入れようとする機能性食品分野の拡大が、市場をさらに押し上げています。藻類の養殖と抽出プロセスにおける技術革新は、拡張性の向上とともに藻類ベースの食品添加物の費用対効果と入手可能性を高め、市場拡大を促進しています。

市場抑制要因：

有望な成長見通しにもかかわらず、藻類ベースの食品添加物市場は、サプライ・チェーンの複雑さと藻類培養の高コストに関する課題に直面しています。藻類の培養と収穫には特殊な施設とプロセスが必要で、従来の農法に比べて初期コストが高くなる可能性があります。さらに、持続可能な培養方法が必要であり、特定の環境条件に依存するため、藻類ベースの添加物を大量に入手することは依然として課題となっています。さらに、食品の安全性や承認プロセスなど、藻類ベースの食品添加物を取り巻く規制状況は、特に食品安全基準が厳しい新興市場において、市場参入の障壁となる可能性があります。

市場機会：

藻類ベースの食品添加物市場は、健康と持続可能性の問題に対する消費者の意識の高まりによって大きな成長機会がもたらされます。機能性食品、特に心臓の健康、消化器の健康、免疫サポートなど、特定の健康問題をターゲットにした食品に対する需要の高まりは、藻類ベースの添加物にとって新たな道を開くものです。市場はまた、藻類ベースの添加物を特定の食事ニーズに合わせて調整できる個別化栄養の傾向の高まりからも恩恵を受けることになります。さらに、光バイオリアクターや制御環境システムなどの藻類養殖技術の進歩は、生産性の向上とコスト削減を約束し、市場の成長をさらに促進します。代替乳製品、スナック菓子、飲食品、サプリメントなど幅広い食品への藻類ベースの添加物の利用拡大が、大きな成長機会をもたらしています。

本レポートで扱う主な質問

  • 藻類ベースの食品添加物市場の世界的成長を促す主な要因は何か？
  • 食品業界のさまざまなセクターで食品添加物の採用を促進している藻類の種類と用途は何か？
  • 技術の進歩は藻類ベースの食品添加物市場の競合情勢をどのように変えているのか？
  • 藻類ベースの食品添加物市場に貢献している主要企業はどこか、また市場の関連性を維持するためにどのような戦略を採用しているか。
  • 世界の藻類ベースの食品添加物市場における新たな動向と将来性は？

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

  • 市場の範囲と定義
  • 市場力学
    • 促進要因
    • 抑制要因
    • 機会
    • 課題
    • 主な動向
  • タイプライフサイクル分析
  • 藻類ベースの食品添加物市場：バリューチェーン
    • 原材料サプライヤー一覧
    • メーカー一覧
    • 販売代理店一覧
    • 用途一覧
    • 収益性分析
  • ポーターファイブフォースの分析
  • 地政学的緊張：市場への影響
  • マクロ経済要因
    • 世界のセクター別展望
    • 世界のGDP成長見通し
    • 世界の親市場概要
  • 予測要因 - 関連性と影響
  • 規制とテクノロジーの情勢

第3章 世界の藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

  • 主なハイライト
    • 市場規模（単位）予測
    • 市場規模と前年比成長率
    • 絶対的収益機会
  • 市場規模（百万米ドル）分析と予測
    • 過去の市場規模分析、2019～2023年
    • 現在の市場規模予測、2025～2032年
  • 世界の藻類ベースの食品添加物市場の見通し：製品タイプ
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 製品タイプ別の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、2019年～2023年
    • 製品タイプ別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）予測、2025年～2032年
      • カラギーナン
      • アルギン酸
      • 寒天
      • スピルリナ
      • その他
  • 市場の魅力分析：製品タイプ
  • 世界の藻類ベースの食品添加物市場の見通し：由来
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 由来別の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、2019年～2023年
    • 由来別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）予測、2025年～2032年
      • 紅藻
      • 褐藻
      • 緑藻
  • 市場の魅力分析：出典
  • 世界の藻類ベースの食品添加物市場の見通し：機能性
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 機能別の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、2019年～2023年
    • 機能別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）予測、2025年～2032年
      • 増粘
      • ゲル化
      • 安定化
      • 乳化
      • 質感の向上
  • 市場の魅力分析：機能性
  • 世界の藻類ベースの食品添加物市場の展望：用途
    • イントロダクション/主な調査結果
    • 用途別の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、2019年～2023年
    • 用途別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）予測、2025年～2032年
      • 冷凍デザート・乳製品
      • 菓子類・ベーカリー
      • コンビニ食品・スナック
      • 飲料
      • その他
  • 市場の魅力分析：用途

第4章 世界の藻類ベースの食品添加物市場の見通し：地域

  • 主なハイライト
  • 地域別の過去の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）分析、2019年～2023年
  • 地域別の現在の市場規模（百万米ドル）および数量（単位）予測、2025年～2032年
    • 北米
    • 欧州
    • 東アジア
    • 南アジアとオセアニア
    • ラテンアメリカ
    • 中東・アフリカ
  • 市場の魅力分析：地域

第5章 北米の藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第6章 欧州の藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第7章 東アジアの藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第8章 南アジアおよびオセアニアの藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第9章 ラテンアメリカの藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第10章 中東およびアフリカの藻類ベースの食品添加物市場の展望：過去（2019～2023年）および予測（2025～2032年）

第11章 競合情勢

  • 市場シェア分析、2024年
  • 市場構造
    • 市場別の競合激化マップ
    • 競合IHコンロ
    • 見かけの製品容量
  • 企業プロファイル（詳細 - 概要、財務、戦略、最近の動向）
    • Corbi
    • Aliga Microalga
    • Triton Algae Innovation
    • Cargil
    • Gino Biotec
    • CP Kelco USA. Inc.
    • AEP Colloid
    • KIMI
    • Hispanagar S
    • Algama Foods
    • Arizona Algae Products, LLC
    • Other Players

第12章 付録

  • 調査手法
  • 調査の前提
  • 頭字語と略語
目次
Product Code: PMRREP33742

Persistence Market Research has recently released a comprehensive report on the worldwide Algae-based Food Additive Market. The report offers a thorough assessment of crucial market dynamics, including drivers, trends, opportunities, and challenges, providing detailed insights into the market structure. This research publication presents exclusive data and statistics outlining the anticipated growth trajectory of the global algae-based food additive market from 2025 to 2032.

Key Insights:

  • Algae-based Food Additives Market Size (2025E): USD 229.7 Mn
  • Projected Market Value (2032F): USD 413.8 Mn
  • Global Market Growth Rate (CAGR 2025 to 2032): 8.8%

Algae-based Food Additives Market - Report Scope:

Algae-based food additives are natural ingredients derived from various types of algae, including microalgae and macroalgae. These additives are used to enhance the taste, texture, nutritional value, and shelf life of food products. Algae-based food additives are gaining significant attention due to their eco-friendly nature and high nutritional content, such as protein, omega-3 fatty acids, and antioxidants. The algae-based food additive market caters to the food and beverage industry, which is increasingly seeking sustainable, plant-based ingredients for product formulations. Market growth is driven by rising consumer demand for clean-label, vegan, and functional foods, along with advancements in algae cultivation and extraction technologies.

Market Growth Drivers:

The global algae-based food additives market is propelled by several key factors, including the increasing consumer preference for natural, plant-based ingredients in food products. The growing demand for vegan and vegetarian diets, coupled with a rising focus on sustainable food production, drives the adoption of algae-based food additives. Algae offer a rich source of essential nutrients such as omega-3 fatty acids, vitamins, and antioxidants, making them an attractive option for health-conscious consumers. Furthermore, the expansion of the functional food segment, which seeks to incorporate ingredients with proven health benefits, further boosts the market. Technological innovations in algae farming and extraction processes, along with improved scalability, are enhancing the cost-effectiveness and availability of algae-based food additives, driving market expansion.

Market Restraints:

Despite promising growth prospects, the algae-based food additives market faces challenges related to supply chain complexities and the high cost of algae cultivation. The cultivation and harvesting of algae require specialized facilities and processes that may incur higher initial costs compared to traditional agricultural practices. Additionally, the availability of algae-based additives in large quantities remains a challenge due to the need for sustainable cultivation methods and the dependence on specific environmental conditions. Moreover, the regulatory landscape surrounding algae-based food additives, including food safety and approval processes, can create barriers to market entry, particularly in emerging markets with stringent food safety standards.

Market Opportunities:

The algae-based food additives market presents significant growth opportunities driven by increasing consumer awareness of health and sustainability issues. The rise in demand for functional foods, particularly those targeting specific health concerns such as heart health, digestive health, and immune support, opens new avenues for algae-based additives. The market also stands to benefit from the growing trend of personalized nutrition, where algae-based additives can be tailored to meet specific dietary needs. Additionally, advancements in algae farming technologies, such as photobioreactors and controlled-environment systems, promise to enhance productivity and reduce costs, further driving market growth. Expanding the use of algae-based additives in a wide range of food products, including dairy alternatives, snacks, beverages, and supplements, presents substantial growth opportunities.

Key Questions Answered in the Report:

  • What are the primary factors driving the growth of the algae-based food additives market globally?
  • Which algae types and applications are driving the adoption of food additives across different sectors of the food industry?
  • How are technological advancements reshaping the competitive landscape of the algae-based food additives market?
  • Who are the key players contributing to the algae-based food additives market, and what strategies are they employing to maintain market relevance?
  • What are the emerging trends and future prospects in the global algae-based food additives market?

Competitive Intelligence and Business Strategy:

Leading players in the global algae-based food additives market, including companies such as DSM Nutritional Products, Algaia S.A., and TerraVia Holdings, focus on innovation, product differentiation, and strategic partnerships to gain a competitive edge. These companies invest in R&D to develop novel algae-based food ingredients with enhanced functionality and health benefits. Collaborations with food manufacturers, research institutions, and regulatory bodies are key to accelerating product development and ensuring compliance with food safety standards. Additionally, emphasis on sustainable algae production methods, including the use of algae as a source of biofuels and other industrial applications, positions these companies as leaders in the growing algae-based food additive industry.

Key Companies Profiled:

  • DSM Nutritional Products
  • Algaia S.A.
  • TerraVia Holdings
  • Corbion N.V.
  • Fuji Chemical Industry Co., Ltd.
  • Allma GmbH
  • Cyanotech Corporation
  • E.I. Dupont De Nemours and Company
  • Sabinsa Corporation
  • Algatechnologies Ltd.

Algae-based Food Additive Market Research Segmentation

By Product Type:

  • Carrageenan
  • Alginate
  • Agar
  • Spirulina

By Source:

  • Red Algae
  • Brown Algae
  • Green Algae

By Functionality:

  • Thickening
  • Gelling
  • Stabilizing
  • Emulsifying
  • Enhancing Texture

By Application:

  • Frozen Desserts & Dairy Products
  • Confectionery & Bakery
  • Convenience Food & Snacks
  • Beverages

By Region:

  • North America
  • Europe
  • East Asia
  • South Asia & Oceania
  • Latin America
  • Middle East & Africa

Table of Contents

1. Executive Summary

  • 1.1. Global Algae-based Food Additive Market Snapshot, 2025 - 2032
  • 1.2. Market Opportunity Assessment, 2025 - 2032, US$ Mn
  • 1.3. Key Market Trends
  • 1.4. Future Market Projections
  • 1.5. Premium Market Insights
  • 1.6. Industry Developments and Key Market Events
  • 1.7. PMR Analysis and Recommendations

2. Market Overview

  • 2.1. Market Scope and Definition
  • 2.2. Market Dynamics
    • 2.2.1. Drivers
    • 2.2.2. Restraints
    • 2.2.3. Opportunity
    • 2.2.4. Challenges
    • 2.2.5. Key Trends
  • 2.3. Type Lifecycle Analysis
  • 2.4. Algae-based Food Additive Market: Value Chain
    • 2.4.1. List of Raw Material Supplier
    • 2.4.2. List of Manufacturers
    • 2.4.3. List of Distributors
    • 2.4.4. List of Applications
    • 2.4.5. Profitability Analysis
  • 2.5. Porter Five Force's Analysis
  • 2.6. Geopolitical Tensions: Market Impact
  • 2.7. Macro-Economic Factors
    • 2.7.1. Global Sectorial Outlook
    • 2.7.2. Global GDP Growth Outlook
    • 2.7.3. Global Parent Market Overview
  • 2.8. Forecast Factors - Relevance and Impact
  • 2.9. Regulatory and Technology Landscape

3. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 3.1. Key Highlights
    • 3.1.1. Market Volume (Units) Projections
    • 3.1.2. Market Size and Y-o-Y Growth
    • 3.1.3. Absolute $ Opportunity
  • 3.2. Market Size (US$ Mn) Analysis and Forecast
    • 3.2.1. Historical Market Size Analysis, 2019 - 2023
    • 3.2.2. Current Market Size Forecast, 2025 - 2032
  • 3.3. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Product Type
    • 3.3.1. Introduction / Key Findings
    • 3.3.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Product Type, 2019 - 2023
    • 3.3.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
      • 3.3.3.1. Carrageenan
      • 3.3.3.2. Alginate
      • 3.3.3.3. Agar
      • 3.3.3.4. Spirulina
      • 3.3.3.5. Others
  • 3.4. Market Attractiveness Analysis: Product Type
  • 3.5. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Source
    • 3.5.1. Introduction / Key Findings
    • 3.5.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Source, 2019 - 2023
    • 3.5.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
      • 3.5.3.1. Red Algae
      • 3.5.3.2. Brown Algae
      • 3.5.3.3. Green Algae
  • 3.6. Market Attractiveness Analysis: Source
  • 3.7. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Functionality
    • 3.7.1. Introduction / Key Findings
    • 3.7.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Functionality, 2019 - 2023
    • 3.7.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
      • 3.7.3.1. Thickening
      • 3.7.3.2. Gelling
      • 3.7.3.3. Stabilizing
      • 3.7.3.4. Emulsifying
      • 3.7.3.5. Enhancing Texture
  • 3.8. Market Attractiveness Analysis: Functionality
  • 3.9. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Application
    • 3.9.1. Introduction / Key Findings
    • 3.9.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Application, 2019 - 2023
    • 3.9.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
      • 3.9.3.1. Frozen Desserts & Dairy Products
      • 3.9.3.2. Confectionery & Bakery
      • 3.9.3.3. Convenience Food & Snacks
      • 3.9.3.4. Beverages
      • 3.9.3.5. Others
  • 3.10. Market Attractiveness Analysis: Application

4. Global Algae-based Food Additive Market Outlook: Region

  • 4.1. Key Highlights
  • 4.2. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Region, 2019 - 2023
  • 4.3. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Region, 2025 - 2032
    • 4.3.1. North America
    • 4.3.2. Europe
    • 4.3.3. East Asia
    • 4.3.4. South Asia and Oceania
    • 4.3.5. Latin America
    • 4.3.6. Middle East & Africa (MEA)
  • 4.4. Market Attractiveness Analysis: Region

5. North America Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 5.1. Key Highlights
  • 5.2. Pricing Analysis
  • 5.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 5.3.1. By Country
    • 5.3.2. By Product Type
    • 5.3.3. By Source
    • 5.3.4. By Functionality
    • 5.3.5. By Application
  • 5.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 5.4.1. U.S.
    • 5.4.2. Canada
  • 5.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 5.5.1. Carrageenan
    • 5.5.2. Alginate
    • 5.5.3. Agar
    • 5.5.4. Spirulina
    • 5.5.5. Others
  • 5.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 5.6.1. Red Algae
    • 5.6.2. Brown Algae
    • 5.6.3. Green Algae
  • 5.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 5.7.1. Thickening
    • 5.7.2. Gelling
    • 5.7.3. Stabilizing
    • 5.7.4. Emulsifying
    • 5.7.5. Enhancing Texture
  • 5.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 5.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 5.8.2. Confectionery & Bakery
    • 5.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 5.8.4. Beverages
    • 5.8.5. Others
  • 5.9. Market Attractiveness Analysis

6. Europe Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 6.1. Key Highlights
  • 6.2. Pricing Analysis
  • 6.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 6.3.1. By Country
    • 6.3.2. By Product Type
    • 6.3.3. By Source
    • 6.3.4. By Functionality
    • 6.3.5. By Application
  • 6.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 6.4.1. Germany
    • 6.4.2. France
    • 6.4.3. U.K.
    • 6.4.4. Italy
    • 6.4.5. Spain
    • 6.4.6. Russia
    • 6.4.7. Turkey
    • 6.4.8. Rest of Europe
  • 6.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 6.5.1. Carrageenan
    • 6.5.2. Alginate
    • 6.5.3. Agar
    • 6.5.4. Spirulina
    • 6.5.5. Others
  • 6.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 6.6.1. Red Algae
    • 6.6.2. Brown Algae
    • 6.6.3. Green Algae
  • 6.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 6.7.1. Thickening
    • 6.7.2. Gelling
    • 6.7.3. Stabilizing
    • 6.7.4. Emulsifying
    • 6.7.5. Enhancing Texture
  • 6.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 6.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 6.8.2. Confectionery & Bakery
    • 6.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 6.8.4. Beverages
    • 6.8.5. Others
  • 6.9. Market Attractiveness Analysis

7. East Asia Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 7.1. Key Highlights
  • 7.2. Pricing Analysis
  • 7.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 7.3.1. By Country
    • 7.3.2. By Product Type
    • 7.3.3. By Source
    • 7.3.4. By Functionality
    • 7.3.5. By Application
  • 7.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 7.4.1. China
    • 7.4.2. Japan
    • 7.4.3. South Korea
  • 7.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 7.5.1. Carrageenan
    • 7.5.2. Alginate
    • 7.5.3. Agar
    • 7.5.4. Spirulina
    • 7.5.5. Others
  • 7.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 7.6.1. Red Algae
    • 7.6.2. Brown Algae
    • 7.6.3. Green Algae
  • 7.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 7.7.1. Thickening
    • 7.7.2. Gelling
    • 7.7.3. Stabilizing
    • 7.7.4. Emulsifying
    • 7.7.5. Enhancing Texture
  • 7.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 7.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 7.8.2. Confectionery & Bakery
    • 7.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 7.8.4. Beverages
    • 7.8.5. Others
  • 7.9. Market Attractiveness Analysis

8. South Asia & Oceania Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 8.1. Key Highlights
  • 8.2. Pricing Analysis
  • 8.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 8.3.1. By Country
    • 8.3.2. By Product Type
    • 8.3.3. By Source
    • 8.3.4. By Functionality
    • 8.3.5. By Application
  • 8.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 8.4.1. India
    • 8.4.2. Southeast Asia
    • 8.4.3. ANZ
    • 8.4.4. Rest of South Asia & Oceania
  • 8.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 8.5.1. Carrageenan
    • 8.5.2. Alginate
    • 8.5.3. Agar
    • 8.5.4. Spirulina
    • 8.5.5. Others
  • 8.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 8.6.1. Red Algae
    • 8.6.2. Brown Algae
    • 8.6.3. Green Algae
  • 8.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 8.7.1. Thickening
    • 8.7.2. Gelling
    • 8.7.3. Stabilizing
    • 8.7.4. Emulsifying
    • 8.7.5. Enhancing Texture
  • 8.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 8.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 8.8.2. Confectionery & Bakery
    • 8.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 8.8.4. Beverages
    • 8.8.5. Others
  • 8.9. Market Attractiveness Analysis

9. Latin America Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 9.1. Key Highlights
  • 9.2. Pricing Analysis
  • 9.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 9.3.1. By Country
    • 9.3.2. By Product Type
    • 9.3.3. By Source
    • 9.3.4. By Functionality
    • 9.3.5. By Application
  • 9.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 9.4.1. Brazil
    • 9.4.2. Mexico
    • 9.4.3. Rest of Latin America
  • 9.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 9.5.1. Carrageenan
    • 9.5.2. Alginate
    • 9.5.3. Agar
    • 9.5.4. Spirulina
    • 9.5.5. Others
  • 9.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 9.6.1. Red Algae
    • 9.6.2. Brown Algae
    • 9.6.3. Green Algae
  • 9.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 9.7.1. Thickening
    • 9.7.2. Gelling
    • 9.7.3. Stabilizing
    • 9.7.4. Emulsifying
    • 9.7.5. Enhancing Texture
  • 9.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 9.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 9.8.2. Confectionery & Bakery
    • 9.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 9.8.4. Beverages
    • 9.8.5. Others
  • 9.9. Market Attractiveness Analysis

10. Middle East & Africa Algae-based Food Additive Market Outlook: Historical (2019 - 2023) and Forecast (2025 - 2032)

  • 10.1. Key Highlights
  • 10.2. Pricing Analysis
  • 10.3. Historical Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Analysis By Market, 2019 - 2023
    • 10.3.1. By Country
    • 10.3.2. By Product Type
    • 10.3.3. By Source
    • 10.3.4. By Functionality
    • 10.3.5. By Application
  • 10.4. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Country, 2025 - 2032
    • 10.4.1. GCC
    • 10.4.2. Egypt
    • 10.4.3. South Africa
    • 10.4.4. Northern Africa
    • 10.4.5. Rest of Middle East & Africa
  • 10.5. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Product Type, 2025 - 2032
    • 10.5.1. Carrageenan
    • 10.5.2. Alginate
    • 10.5.3. Agar
    • 10.5.4. Spirulina
    • 10.5.5. Others
  • 10.6. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Source, 2025 - 2032
    • 10.6.1. Red Algae
    • 10.6.2. Brown Algae
    • 10.6.3. Green Algae
  • 10.7. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Functionality, 2025 - 2032
    • 10.7.1. Thickening
    • 10.7.2. Gelling
    • 10.7.3. Stabilizing
    • 10.7.4. Emulsifying
    • 10.7.5. Enhancing Texture
  • 10.8. Current Market Size (US$ Mn) and Volume (Units) Forecast By Application, 2025 - 2032
    • 10.8.1. Frozen Desserts & Dairy Products
    • 10.8.2. Confectionery & Bakery
    • 10.8.3. Convenience Food & Snacks
    • 10.8.4. Beverages
    • 10.8.5. Others
  • 10.9. Market Attractiveness Analysis

11. Competition Landscape

  • 11.1. Market Share Analysis, 2024
  • 11.2. Market Structure
    • 11.2.1. Competition Intensity Mapping By Market
    • 11.2.2. Competition Induction Hobs
    • 11.2.3. Apparent Product Capacity
  • 11.3. Company Profiles (Details - Overview, Financials, Strategy, Recent Developments)
    • 11.3.1. Corbi
      • 11.3.1.1. Overview
      • 11.3.1.2. Segments and Product
      • 11.3.1.3. Key Financials
      • 11.3.1.4. Market Developments
      • 11.3.1.5. Market Strategy
    • 11.3.2. Aliga Microalga
      • 11.3.2.1. Overview
      • 11.3.2.2. Segments and Product
      • 11.3.2.3. Key Financials
      • 11.3.2.4. Market Developments
      • 11.3.2.5. Market Strategy
    • 11.3.3. Triton Algae Innovation
      • 11.3.3.1. Overview
      • 11.3.3.2. Segments and Product
      • 11.3.3.3. Key Financials
      • 11.3.3.4. Market Developments
      • 11.3.3.5. Market Strategy
    • 11.3.4. Cargil
      • 11.3.4.1. Overview
      • 11.3.4.2. Segments and Product
      • 11.3.4.3. Key Financials
      • 11.3.4.4. Market Developments
      • 11.3.4.5. Market Strategy
    • 11.3.5. Gino Biotec
      • 11.3.5.1. Overview
      • 11.3.5.2. Segments and Product
      • 11.3.5.3. Key Financials
      • 11.3.5.4. Market Developments
      • 11.3.5.5. Market Strategy
    • 11.3.6. CP Kelco USA. Inc.
      • 11.3.6.1. Overview
      • 11.3.6.2. Segments and Product
      • 11.3.6.3. Key Financials
      • 11.3.6.4. Market Developments
      • 11.3.6.5. Market Strategy
    • 11.3.7. AEP Colloid
      • 11.3.7.1. Overview
      • 11.3.7.2. Segments and Product
      • 11.3.7.3. Key Financials
      • 11.3.7.4. Market Developments
      • 11.3.7.5. Market Strategy
    • 11.3.8. KIMI
      • 11.3.8.1. Overview
      • 11.3.8.2. Segments and Product
      • 11.3.8.3. Key Financials
      • 11.3.8.4. Market Developments
      • 11.3.8.5. Market Strategy
    • 11.3.9. Hispanagar S
      • 11.3.9.1. Overview
      • 11.3.9.2. Segments and Product
      • 11.3.9.3. Key Financials
      • 11.3.9.4. Market Developments
      • 11.3.9.5. Market Strategy
    • 11.3.10. Algama Foods
      • 11.3.10.1. Overview
      • 11.3.10.2. Segments and Product
      • 11.3.10.3. Key Financials
      • 11.3.10.4. Market Developments
      • 11.3.10.5. Market Strategy
    • 11.3.11. Arizona Algae Products, LLC
      • 11.3.11.1. Overview
      • 11.3.11.2. Segments and Product
      • 11.3.11.3. Key Financials
      • 11.3.11.4. Market Developments
      • 11.3.11.5. Market Strategy
    • 11.3.12. Other Players
      • 11.3.12.1. Overview
      • 11.3.12.2. Segments and Product
      • 11.3.12.3. Key Financials
      • 11.3.12.4. Market Developments
      • 11.3.12.5. Market Strategy

12. Appendix

  • 12.1. Research Methodology
  • 12.2. Research Assumptions
  • 12.3. Acronyms and Abbreviations