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市場調査レポート
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1433921

真空包装：市場シェア分析、産業動向、成長予測（2024～2029年）

Vacuum Packaging - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029)
出版日: | 発行: Mordor Intelligence | ページ情報: 英文 100 Pages | 納期: 2～3営業日

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真空包装：市場シェア分析、産業動向、成長予測（2024～2029年）
出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 100 Pages
納期: 2～3営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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概要

真空包装市場規模は2024年に292億9,000万米ドルと推定され、2029年までに351億7,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に3.73％のCAGRで成長します。

真空包装- 市場

真空包装は、製品を密封する前に製品から空気を除去し、包装内を部分的に真空にする技術です。この手順は、多くの製品の保存期間の延長に貢献します。

主なハイライト

  • 近年、真空包装業界は着実に成長しています。これは、インスタント食品の需要の高まり、食品廃棄物の削減に対する意識の高まり、製品の保存期間を延ばすための効果的な包装ソリューションの必要性によるものです。
  • 包装食品に対する需要の高まりと食品の安全性に対する意識の高まりが、真空包装市場の主な促進要因となっています。消費者は食品の安全と衛生の重要性をますます認識するようになっています。汚染の危険性を軽減することで、真空パックは食品の安全性を維持する上で重要です。細菌の発生や劣化の可能性を最小限に抑え、食品の鮮度と品質の維持に役立ちます。
  • 衛生的で便利な包装に対する需要の高まりが、真空包装市場の大きな推進力となっています。真空包装は密閉環境を提供することで、製品の衛生性と完全性を維持するのに役立ちます。容器から空気を排除することで、製品が細菌、カビ、湿気などの外部汚染物質にさらされることが少なくなります。そのため、真空シール包装は、清潔さが重要となる食品、医薬品、医療機器などの傷みやすい商品に最適です。
  • 真空包装プロセスのコストが高いため、真空包装市場が大幅に抑制される可能性があります。真空包装には、真空シーラー、真空チャンバー、真空ポンプなどの特殊な機器と技術を使用する必要があります。これらのデバイスは、特に中小企業の場合、入手に費用がかかる場合があります。この機器の入手と維持にかかる費用が一部の企業にとって参入障壁となり、真空包装ソリューションの採用が制限される可能性があります。
  • 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、消費者が自宅で調理するようになり、外食が減少したため、加工食品の需要が大幅に増加しました。この包装食品の需要の増加により、食品の安全性を確保し、賞味期限を延ばし、より高い生産ニーズを満たすために、真空包装などのより効率的な包装技術が求められました。パンデミック後、消費者と食品メーカーは安全で効率的な包装ソリューションを優先し続けるため、市場はこれらの進化する要件を満たすために適応し、革新することが期待されています。

真空包装市場の動向

食品部門は大きな市場シェアを保持すると予想される

  • 食品分野は、真空包装市場において重要かつ支配的な分野になると予想されています。真空包装は、空気を除去してパッケージを密封することにより、腐敗の原因となる細菌の増殖を抑制し、生鮮食品の保存期間を延長します。食品の味、食感、栄養価の維持に役立つため、多くの食品メーカーに好まれています。
  • 真空包装は、生鮮食品、肉や鶏肉、魚介類、乳製品、ベーカリー、インスタント食品など、さまざまな食品カテゴリで使用されています。生食品から調理済み食品まで適しており、さまざまな製品の包装が可能です。真空シールされたパッケージは、空気、湿気、臭気などの外部汚染物質から保護され、包装された食品の品質と安全性の維持に役立ちます。
  • 真空包装は、製品の保存期間を延ばし、鮮度を維持し、腐敗を防ぐために食肉業界で広く使用されています。真空密封パッケージは肉の色、風味、食感を保つのに役立ち、消費者にとって魅力的な選択肢となっています。 OECDとFAOによると、2016年から2022年の間に、食肉生産量は3億1,700万トンから約3億4,500万トンに増加しました。
  • 真空包装は細菌の増殖や汚染のリスクを最小限に抑え、食品の安全に貢献します。空気を除去してパッケージを密封すると、外部の病原菌に対するバリアが形成され、食品の安全性と衛生性を維持することができます。これは、傷みやすく傷みやすい食品の場合には特に重要です。
  • 真空包装は食品の保存期間を大幅に延長し、食品廃棄物を削減し、持続可能性を向上させます。真空密封パッケージは、酸素への曝露を減らすことで、腐敗、変色、質感の変化などの自然劣化プロセスを遅らせます。これらは、製品のロスを減らし、食品廃棄物の世界の問題に対処することで、製造業者や小売業者に利益をもたらします。

北米はかなりの市場シェアを保持すると予想される

  • 北米の真空包装市場は、支配的な食品産業、技術の進歩、持続可能性への注目、ヘルスケアおよび製薬分野での信頼できる包装ソリューションのニーズによって牽引されています。消費者の好みや規制要件が進化するにつれ、市場は今後数年間でさらなる成長と革新が見込まれると予想されます。
  • この地域の多忙なライフスタイル、消費者の嗜好の変化、インスタント食品への需要の高まりにより、真空包装などの効果的な包装ソリューションの必要性が高まっています。また、業界は食品の安全性と品質を強く重視しており、食品を保護し保存するために真空包装の採用を推進しています。
  • 北米は、パッケージングにおける技術の進歩と革新で知られています。この地域のメーカーは、製品の保存性を高め、賞味期限を延ばし、特定の包装要件に対処するのに役立つ高度な真空包装技術を導入しています。
  • 近年、環境への懸念と消費者の好みの変化により、北米では持続可能な包装慣行への注目が高まっています。これは、リサイクル可能なフィルムや材料など、環境に優しい真空包装ソリューションの開発につながりました。メーカーは、持続可能な方法や材料を採用することで、真空包装を含む包装が環境に与える影響を削減するために積極的に取り組んでいます。

真空包装業界の概要

真空包装市場は、Amcor Limited、Sealed Air Corporation、Berry Global Inc.、Coveris Holdings SA、Swiss Pac Pvt Ltdなどの大手企業が存在するため、非常に細分化されています。市場のプレーヤーは、自社の製品提供を強化し、持続可能な競争上の優位性を獲得するために、パートナーシップや買収などの戦略を採用しています。

2023年 2月、SEEはLiquiboxの買収を完了したと発表しました。 Liquiboxは、生鮮食品、飲料、消費者製品、工業用最終市場向けの、バッグインボックスの持続可能な流体および液体の包装および調剤ソリューションのパイオニア、開発者、生産者です。この買収により、SEEの最も急成長している部門の1つであるCRYOVACブランドの液体および液体事業が加速します。

2022年9月、モンディはオーストリアのベーコンメーカーHandl Tyrolと協力して、ベーコン用の新しいモノマテリアルポリプロピレン（PP）高バリア包装ソリューションを開発しました。木製の外観素材により、安全な真空包装が保証され、食品廃棄物を保護します。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3か月のアナリストサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場洞察

  • 市場概要
  • 業界の魅力度-ポーターのファイブフォース分析
    • 新規参入業者の脅威
    • 買い手／消費者の交渉力
    • 供給企業の交渉力
    • 代替品の脅威
    • 競争企業間の敵対関係の強さ
  • COVID-19が市場に与える影響

第5章 市場力学

  • 市場促進要因
    • 食品安全に対する意識の高まりと相まって高まる包装食品需要
    • 衛生的で便利な包装に対する需要の増加
  • 市場抑制要因
    • 工程コストの高さ

第6章 市場セグメンテーション

  • エンドユーザー産業別
    • 食品
    • ヘルスケアと医薬品
    • 工業
    • その他のエンドユーザー産業
  • 地域別
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
    • 欧州
      • ドイツ
      • フランス
      • 英国
      • その他欧州
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • その他アジア太平洋地域
    • ラテンアメリカ
      • メキシコ
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • その他ラテンアメリカ
    • 中東アフリカ
      • 南アフリカ
      • その他中東とアフリカ

第7章 競合情勢

  • 企業プロファイル
    • Amcor Limited
    • Sealed Air Corporation
    • Berry Global Inc.
    • Coveris Holdings S.A.
    • Swiss Pac Pvt Ltd
    • M&Q Packaging LLC
    • Dow Inc.
    • Klockner Pentaplast Group
    • Plastopil Ltd.
    • Mondi Group

第8章 投資分析

第9章 市場機会と今後の動向

目次
Product Code: 67193

The Vacuum Packaging Market size is estimated at USD 29.29 billion in 2024, and is expected to reach USD 35.17 billion by 2029, growing at a CAGR of 3.73% during the forecast period (2024-2029).

Vacuum Packaging - Market

Vacuum packing is a technique that eliminates air from a product before sealing it, creating a partial vacuum inside the packaging. This procedure contributes to the extension of the shelf life of numerous products.

Key Highlights

  • In recent years, the vacuum packing industry has grown steadily. This is due to the rising demand for convenience foods, increased awareness about food waste reduction, and the necessity for effective packaging solutions to extend product shelf life.
  • The growing demand for packaged food and increasing awareness of food safety are major drivers of the vacuum packaging market. Consumers are becoming more aware of the importance of food safety and hygiene. By reducing the danger of contamination, vacuum packing is important in preserving food safety. It assists in preserving food freshness and quality by minimizing the possibility of bacterial development and deterioration.
  • The increasing demand for hygienic and convenient packaging is a significant driver of the vacuum packaging market. Vacuum packing helps preserve product hygiene and integrity by providing a sealed environment. By eliminating air from the container, the product is less exposed to external pollutants such as germs, mold, and moisture. As a result, vacuum-sealed packaging is ideal for perishable commodities such as food, medicines, and medical devices, where cleanliness is critical.
  • The high cost of the vacuum packaging process can significantly restrain the vacuum packaging market. Vacuum packing necessitates using specialized equipment and technology such as vacuum sealers, vacuum chambers, and vacuum pumps. These devices can be costly to acquire, especially for small and medium-sized organizations. The expense of obtaining and maintaining this equipment might be a barrier to entry for certain companies, restricting their adoption of vacuum packing solutions.
  • During the COVID-19 pandemic, there was a significant rise in packaged food demand as consumers turned to at-home cooking and decreased dining out. This growth in demand for packaged food goods demanded more efficient packaging techniques, such as vacuum packing, to ensure food safety, prolong shelf life, and fulfill higher production needs. Post Pandemic, the market is expected to adapt and innovate to meet these evolving requirements as consumers and food manufacturers continue to prioritize safe and efficient packaging solutions.

Vacuum Packaging Market Trends

Food Segment is Expected to Hold Significant Market Share

  • The food segment is expected to be a significant and dominant sector within the vacuum packaging market. By removing air and sealing the package, vacuum packaging helps inhibit the growth of spoilage-causing bacteria and extends the shelf life of perishable items. It helps maintain food's taste, texture, and nutritional value, making it a preferred choice for many food manufacturers.
  • Vacuum packaging is used across various food categories, including fresh produce, meat and poultry, seafood, dairy products, bakery items, ready-to-eat meals, and more. It is suitable for raw and cooked foods, allowing for packaging a diverse range of products. Vacuum-sealed packages protect against external contaminants, such as air, moisture, and odors, which helps maintain the quality and safety of packaged food.
  • Vacuum packaging is widely used in the meat industry to extend the shelf life of products, maintain freshness, and prevent spoilage. The vacuum-sealed packages help preserve the meat's color, flavor, and texture, making it an appealing choice for consumers. According to OECD and FAO, between 2016 and 2022, meat production volume increased from 317 million metric tons to about 345 million metric tons.
  • Vacuum packaging contributes to food safety by minimizing the risk of bacterial growth and contamination. Removing the air and sealing the package creates a barrier against external pathogens, making it reliable for maintaining food safety and hygiene. This is especially important for perishable and easily spoiled food items.
  • Vacuum packaging significantly extends the shelf life of food products, reducing food waste and improving sustainability. By reducing exposure to oxygen, vacuum-sealed packages slow down the natural deterioration processes, including spoilage, discoloration, and texture changes. These benefits manufacturers and retailers by reducing product losses and addressing the global issue of food waste.

North America is Expected to Hold a Significant Market Share

  • The North American vacuum packaging market is driven by the dominant food industry, technological advancements, a focus on sustainability, and the need for reliable packaging solutions in the healthcare and pharmaceutical sectors. As consumer preferences and regulatory requirements evolve, the market is expected to witness further growth and innovation in the coming years.
  • The region's busy lifestyles, changing consumer preferences, and the growing demand for convenience foods have fueled the need for effective packaging solutions like vacuum packaging. The industry also strongly emphasizes food safety and quality, driving the adoption of vacuum packaging to protect and preserve food products.
  • North America is known for its technological advancements and innovations in packaging. Manufacturers in the region have introduced advanced vacuum packaging technologies that help enhance product preservation, improve shelf life, and address specific packaging requirements.
  • In recent years, there has been an increased focus on sustainable packaging practices in North America, driven by environmental concerns and changing consumer preferences. This has led to the development of eco-friendly vacuum packaging solutions, such as recyclable films and materials. Manufacturers are actively working towards reducing the environmental impact of packaging, including vacuum packaging, by adopting sustainable practices and materials.

Vacuum Packaging Industry Overview

The vacuum packaging market is highly fragmented with the presence of major players like Amcor Limited, Sealed Air Corporation, Berry Global Inc., Coveris Holdings S.A., and Swiss Pac Pvt Ltd, among others. Players in the market are adopting strategies such as partnerships and acquisitions to enhance their product offerings and gain sustainable competitive advantage.

In February 2023, SEE announced that it had completed the acquisition of Liquibox. Liquibox is a Bag-in-Box sustainable fluids and liquids packaging and dispensing solutions pioneer, developer, and producer for fresh food, beverage, consumer products, and industrial end-markets. This purchase accelerates the CRYOVAC brand Fluids and Liquids business, SEE's one of the fastest-growing divisions.

In September 2022, Mondi collaborated with Handl Tyrol, an Austrian bacon manufacturer, to develop a novel mono-material polypropylene (PP) high-barrier packaging solution for bacon. The wood appearance material assures safe vacuum packing and protects food waste.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET INSIGHTS

  • 4.1 Market Overview
  • 4.2 Industry Attractiveness - Porter's Five Forces Analysis
    • 4.2.1 Threat of New Entrants
    • 4.2.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
    • 4.2.3 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.2.4 Threat of Substitute Products
    • 4.2.5 Intensity of Competitive Rivalry
  • 4.3 Impact of COVID-19 on the Market

5 MARKET DYNAMICS

  • 5.1 Market Drivers
    • 5.1.1 Growing Demand for Packaged Food Coupled with Increasing Awareness Towards Food Safety
    • 5.1.2 Increasing Demand for Hygienic and Convenient Packaging
  • 5.2 Market Restraints
    • 5.2.1 High Cost of the Process

6 MARKET SEGMENTATION

  • 6.1 By End-user Industry
    • 6.1.1 Food
    • 6.1.2 Healthcare and Pharmaceutical
    • 6.1.3 Industrial
    • 6.1.4 Other End-user Industries
  • 6.2 By Geography
    • 6.2.1 North America
      • 6.2.1.1 United States
      • 6.2.1.2 Canada
    • 6.2.2 Europe
      • 6.2.2.1 Germany
      • 6.2.2.2 France
      • 6.2.2.3 United Kingdom
      • 6.2.2.4 Rest of Europe
    • 6.2.3 Asia-Pacific
      • 6.2.3.1 China
      • 6.2.3.2 Japan
      • 6.2.3.3 India
      • 6.2.3.4 Rest of Asia-Pacific
    • 6.2.4 Latin America
      • 6.2.4.1 Mexico
      • 6.2.4.2 Brazil
      • 6.2.4.3 Argentina
      • 6.2.4.4 Rest of Latin America
    • 6.2.5 Middle East Africa
      • 6.2.5.1 South Africa
      • 6.2.5.2 Rest of Middle East and Africa

7 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 7.1 Company Profiles
    • 7.1.1 Amcor Limited
    • 7.1.2 Sealed Air Corporation
    • 7.1.3 Berry Global Inc.
    • 7.1.4 Coveris Holdings S.A.
    • 7.1.5 Swiss Pac Pvt Ltd
    • 7.1.6 M&Q Packaging LLC
    • 7.1.7 Dow Inc.
    • 7.1.8 Klockner Pentaplast Group
    • 7.1.9 Plastopil Ltd.
    • 7.1.10 Mondi Group

8 INVESTMENT ANALYSIS

9 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS