グミビタミン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、グミビタミン市場の規模は、2025年に95億8,000万米ドル、2026年に103億3,000万米ドルとなり、2031年までに164億7,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2031年にかけてCAGR9.78％で成長すると見込まれています。

本レポートは、タイプ（単一ビタミンおよびマルチビタミン）、カテゴリー（子供、成人、高齢者）、機能（免疫、骨・関節、その他）、包装タイプ（ボトル、スタンドアップパウチ、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他）、および地域（北米、欧州、その他）ごとに分類されています。市場予測は、金額（米ドル）ベースで示されています。

世界のグミビタミン市場の動向と洞察

予防医療と日常の栄養への関心の高まり

予防医療は、臨床的な焦点から消費者主導の習慣へと移行しており、責任ある栄養協議会（Council for Responsible Nutrition）の2024年調査によると、現在、アメリカ人の大多数が栄養補助食品を利用しています。グミビタミンは、噛んで摂取できるため水を必要とせず、錠剤によく見られる金属味や粉っぽい後味を和らげることで、継続摂取の課題を解決し、人気を集めています。ある消費者健康レポートによると、2022年から2025年にかけて、ウェルネス製品への家計支出は年率12％増加しており、この成長の相当な割合を利便性を重視した形態が占めていることが明らかになりました。米国のサプリメント市場は、サプリメントを「後手後手の解決策」ではなく、「栄養の不足を補うための積極的な対策」と捉える消費者によって、ますます牽引されています。この積極的なアプローチは、ビタミンの定期購入を補助し、グミ形式の製品を企業の健康福利厚生に組み込んでいる、雇用主が提供するウェルネスプログラムにおいて特に顕著です。さらに、この動向は、遺伝子検査やウェアラブルデバイスのデータに基づいて特定の微量栄養素の組み合わせを推奨するパーソナライズド・ニュートリション・プラットフォームとも一致しており、グミは個々に合わせた摂取計画におけるカスタマイズ可能な要素として位置づけられています。

植物由来の選択肢を求めるビーガン人口の増加

ビーガン人口の増加に伴い、動物性コラーゲン由来の従来のゼラチンに代わるものとして、ペクチンをベースとしたグミ製剤への需要が高まっています。柑橘類の皮やリンゴの搾りかすから抽出されるペクチンは、同様の食感と噛みごたえを提供すると同時に、「ビーガン・ソサエティ」の「ビーガン・トレードマーク」などの植物由来認証基準も満たしています。2020年11月にユニリーバがSmartyPants Vitaminsを買収したことは、非遺伝子組み換え（非GMO）でクリーンラベルの製品の魅力が際立っていることを示しており、原材料の透明性を重視するフレキシタリアンやヴィーガンの消費者の共感を呼んでいます。この消費者層はプレミアム化にも寄与しており、植物由来のグミは、原材料コストの上昇や認証要件により、ゼラチンベースの製品よりも大幅に高価格に設定されています。小売業者によると、価格よりも倫理的な調達を重視するミレニアル世代やZ世代が多数居住する都市部市場では、ヴィーガン向けグミの品目（SKU）の在庫回転率が速いとのことです。この動向はビタミン製品にとどまらず、動物由来のペプチドに頼ることなく体内のコラーゲン合成をサポートする、アミノ酸やビタミンCブレンドなどのヴィーガン向けコラーゲン前駆体にも広がっています。

表示および効能表示に関する厳格な規制順守

米国食品医薬品局（FDA）は、2017年から2022年の間に、栄養補助食品メーカーに対する警告書の発行件数を100％増加させました。これらの警告は主に、承認されていない疾病に関する効能表示、汚染問題、および現行の適正製造規範（CGMP）基準への違反に焦点を当てたものでした。グミビタミン製品は、キャンディのような外観から特に子供たちに人気があるため、メーカーはより厳しい監視の対象となっています。このため、子供が開けにくい包装の使用や、消費者に「幼児の手の届かない場所に保管してください」と明確に助言する表示が義務付けられるようになりました。欧州食品安全機関（EFSA）は2024年9月に更新されたガイダンスを発表し、2025年2月に発効する予定です。このガイダンスでは、新しい微量栄養素源について新規食品認可を義務付け、吸収に関する表示を裏付けるために相対的バイオアベイラビリティデータの記載を求めています。2024年7月に統合された欧州連合（EU）指令2002/46/ECでは、附属書IおよびIIにおいて許可されるビタミンおよびミネラルが規定されています。しかし、最大および最小摂取量の設定に関する責任は個々の加盟国に委ねられており、その結果、コンプライアンスの枠組みが分断され、国境を越えた電子商取引の運営にとって課題となっています。さらに、EFSA（欧州食品安全機関）の健康強調表示に関する第8条作業部会は、高用量での安全性への懸念から、メラトニン、クルクミン、アシュワガンダ、トリプトファンなど13の物質について、栄養補助食品における使用制限の可能性を指摘しました。これにより、メーカーは製品の処方を変更せざるを得なくなり、製品発売の遅れが生じています。

セグメント分析

マルチビタミン・グミは、2025年の予測売上高の61.64％を占めており、特定の栄養素の補給よりも簡便さを優先する、時間に追われる消費者にとって便利な栄養補給手段として人気を博していることがうかがえます。対照的に、単一ビタミン製品は2031年までCAGR10.54％で成長すると予想されています。この成長は、血液検査やウェアラブルデバイスからのフィードバックを通じて特定された特定の欠乏症に対処するため、正確な投与量を求める消費者に牽引されています。単一ビタミンカテゴリーの中では、広範な欠乏症に対応するビタミンD3グミが市場をリードしています。米国国立衛生研究所（NIH）によると、米国の成人の42％がビタミンD欠乏状態にあります。このセグメントは、適切なビタミンDレベルが骨の健康、免疫機能、および気分調節の改善につながるとする臨床的エビデンスに支えられています。パンデミック中に人気を博したビタミンCグミは、消費者がアスコルビン酸を免疫サポートやコラーゲン合成と関連づけていることから、その勢いを維持しています。

髪や爪の強度を高める効果として宣伝されているビオチン入りグミは、25～45歳の女性の間で支持を広げています。InstagramやTikTokなどのプラットフォームにおけるインフルエンサーによる推奨は、このセグメントにおける衝動買いを促進する上で重要な役割を果たしています。マルチビタミン製品は、市場での差別化を図るため、栄養密度にますます重点を置くようになっています。例えば、ファーマバイト社が2024年2月に発売した「アドバンスド・マルチビタミン・グミ」は、従来品よりも約60％多くの栄養素を含む製品です。これには、葉酸や鉄分など安定化が困難な化合物も含まれており、製品の全体的な栄養価を高めています。

2025年のグミビタミン消費量の69.89％を成人が占めており、これは25歳から64歳の生産年齢層が、日々の健康管理にグミビタミンを取り入れていることが要因です。この層は、グミビタミンを朝の習慣に欠かせないものとして捉えています。一方、高齢者層は2031年までCAGR10.71％で成長すると予測されています。この成長を後押ししているのは、国連の予測によると、2050年までに世界の65歳以上の人口が15億人に達し、その増加分の60％をアジア太平洋地域が占めるとされている点です。嚥下困難（嚥下障害）は、高齢者の最大15％に影響を及ぼす症状であり、錠剤に比べ、噛んで摂取できる形態が医学的に好ましい選択肢となっています。さらに、加齢に伴う味蕾の萎縮により、粉っぽい代替品よりもグミのフルーツフレーバーの魅力が高まっています。米国では、メディケア受給者の75％以上がサプリメントを利用しており、カルシウム、ビタミンD、ビタミンB群のグミは、骨粗鬆症、免疫力の低下、認知機能の低下といった症状への対策として活用されています。

子供向け市場は、全体的な消費量は少ないもの、ビタミン摂取のプロセスを簡素化し、毎日の錠剤服用をめぐる苦労を回避できる製品に対して、保護者が割高な価格でも喜んで支払う傾向があることから、恩恵を受けています。子供用安全包装の要件や「手の届かない場所に保管」という表示により、コンプライアンスコストは増加しますが、これらの措置は安全性を高め、保護者に安心感を与えることにもつながっています。日本では、特定保健用食品（FOSHU）制度により、骨密度の低下に対処するためにカルシウムやマグネシウムを強化した高齢者向けのグミ製剤が承認されており、年齢層をターゲットとした健康表示のための規制枠組みが確立されています。

地域別分析

北米は、米国サプリメント市場を牽引役として、2025年の売上高の34.22％を占めると予測されています。この優位性は、一人当たりのサプリメント支出額の高さ、確立された小売インフラ、および米国食品医薬品局（FDA）による明確な規制によって支えられています。しかし、主要な人口層における市場浸透率が飽和状態に近づくにつれ、同地域の成長は鈍化しています。カナダとメキシコのシェアは小さいもの、国境を越えた電子商取引の拡大や、ウォルマートやコストコといった小売チェーンの進出により製品の入手しやすさが向上したことから、急速に成長しています。FDAによる現行適正製造基準（CGMP）の施行や、添加糖分の表示義務化により、コンプライアンスコストが増加しており、専任の規制対応チームを持つ大手メーカーが、小規模な新規参入企業よりも有利な立場にあります。

アジア太平洋地域は、中国、インド、東南アジア諸国における中産階級の所得増加、都市化、および電子商取引の普及拡大に牽引され、2031年までCAGR10.82％で成長すると予想されています。中国では、国家薬品監督管理局（NMPA）が健康食品に対して「ブルーハット」認証を義務付けており、このプロセスには臨床試験データが必要で、18～24ヶ月を要します。しかし、認証を取得した企業は、アリババやJD.comといったプラットフォームが製品の発見と購入促進を牽引する市場へのアクセスを得ることができます。インドでは、インド食品安全基準局（FSSAI）が2022年に栄養機能食品に関する規制を導入し、ビタミンの摂取量に上限を設け、特定の植物抽出物の使用を禁止しました。これらの規制はコンプライアンス上の課題をもたらす一方で、このカテゴリーの正当性を確立し、グレーマーケットでの競合を減少させる効果もあります。日本の厚生労働省は、「特定保健用食品（FOSHU）」制度を管轄しており、承認されたグミ製剤は健康強調表示が可能であり、一般的なサプリメントとは一線を画しています。

欧州における成長は、欧州食品安全機関（EFSA）による新規食品の認可要件の厳格さと、加盟国ごとの規制のばらつきによって制限されており、これらが国境を越えた電子商取引を複雑にしています。2024年9月、EFSAは2025年2月から施行される改訂ガイダンスを発表し、新たな微量栄養素源について相対的バイオアベイラビリティデータの提出を義務付けました。これにより、製品の発売が遅れ、研究開発（R&D）コストが増加しています。欧州での売上は、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペインが主導しており、クリーンラベルへの嗜好や有機認証（規則（EU）2018/848に基づくEUオーガニック）がプレミアムな位置づけを確立しています。さらに、健康強調表示に関する第8条作業部会は、メラトニン、クルクミン、アシュワガンダ、トリプトファンなど13の物質を、規制の対象となる可能性のある物質として特定しました。これにより、製品の再配合が余儀なくされ、影響を受けるSKU（品目）を持つブランドには不確実性が生じています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• グミビタミン市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に95億8,000万米ドル、2026年に103億3,000万米ドル、2031年までに164億7,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは9.78%です。
• グミビタミン市場はどのように分類されていますか？
  • タイプ（単一ビタミンおよびマルチビタミン）、カテゴリー（子供、成人、高齢者）、機能（免疫、骨・関節、その他）、包装タイプ（ボトル、スタンドアップパウチ、その他）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケット、その他）、および地域（北米、欧州、その他）ごとに分類されています。
• グミビタミンの人気の理由は何ですか？
  • 噛んで摂取できるため水を必要とせず、錠剤によく見られる金属味や粉っぽい後味を和らげることで、継続摂取の課題を解決し、人気を集めています。
• ビーガン人口の増加がグミビタミン市場に与える影響は何ですか？
  • ビーガン人口の増加に伴い、動物性コラーゲン由来の従来のゼラチンに代わるペクチンをベースとしたグミ製剤への需要が高まっています。
• グミビタミン市場における規制の影響は何ですか？
  • 米国食品医薬品局（FDA）は、栄養補助食品メーカーに対する警告書の発行件数を100％増加させ、特に子供向け製品に対して厳しい監視が行われています。
• マルチビタミン・グミの市場シェアはどのくらいですか？
  • マルチビタミン・グミは、2025年の予測売上高の61.64％を占めています。
• 単一ビタミン製品の成長予測はどのようになっていますか？
  • 単一ビタミン製品は2031年までCAGR10.54％で成長すると予想されています。
• 成人のグミビタミン消費量はどのくらいですか？
  • 2025年のグミビタミン消費量の69.89％を成人が占めています。
• 北米のグミビタミン市場の特徴は何ですか？
  • 北米は、米国サプリメント市場を牽引役として、2025年の売上高の34.22％を占めると予測されています。
• アジア太平洋地域のグミビタミン市場の成長予測はどのようになっていますか？
  • アジア太平洋地域は2031年までCAGR10.82％で成長すると予想されています。
• グミビタミン市場に参入している主要企業はどこですか？
  • Church & Dwight Co., Inc.、Bayer AG、Pharmavite LLC、Haleon plc、Nestle S.A.、Unilever PLC、Amway Corporation、SmartyPants Vitamins、Goli Nutrition Inc.などです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 予防医療や日々の栄養への関心の高まり
  • 植物由来の選択肢を求めるヴィーガン人口の増加
  • 摂取しやすい形態を求める高齢人口の増加
  • 無糖やオーガニック製品といった製品革新
  • 健康志向のミレニアル世代やフィットネス愛好家の増加
  • パンデミック後の免疫力向上への需要の急増
• 市場抑制要因
  • 表示および効能・効果に関する厳格な規制順守
  • 安全性や透明性への懸念を引き起こしている人工添加物
  • 低糖質食と相反する添加糖の存在
  • 天然成分の保存期間および安定性に関する課題
• 消費者行動分析
• 規制展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• タイプ別
  • 単一ビタミン
    • ビタミンC
    • ビタミンD3
    • ビオチン
    • その他の単一ビタミン
  • マルチビタミン
• カテゴリー別
  • 子供
  • 成人
  • 高齢者
• 機能別
  • 免疫
  • 骨・関節
  • ビューティー／肌・髪・ネイル
  • 消化器の健康
  • その他の機能
• 包装タイプ別
  • ボトル
  • スタンドアップパウチ
  • ブリスターパック
  • その他の包装
• 流通チャネル別
  • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア・グローサリー
  • オンラインリテールストア
  • その他の流通チャネル
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他の北米諸国
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • イタリア
    • フランス
    • スペイン
    • オランダ
    • ポーランド
    • ベルギー
    • スウェーデン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • オーストラリア
    • インドネシア
    • 韓国
    • タイ
    • シンガポール
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • コロンビア
    • チリ
    • ペルー
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • ナイジェリア
    • エジプト
    • モロッコ
    • トルコ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場ランキング分析
• 企業プロファイル
  • Church & Dwight Co., Inc.
  • Bayer AG
  • Pharmavite LLC
  • Haleon plc
  • Nestle S.A.
  • Unilever PLC
  • Amway Corporation
  • SmartyPants Vitamins
  • Goli Nutrition Inc.
  • Nordic Naturals Inc.
  • MaryRuth Organics LLC
  • Herbaland Naturals Inc.
  • Lifeable LLC
  • NutraChamps Inc.
  • Havasu Nutrition LLC
  • Hero Nutritionals Inc.
  • Life Science Nutritionals
  • Servocare Lifesciences
  • SCN BestCo
  • Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG

第7章 市場機会と将来の展望