南米のキヌア種子：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、南米のキヌア種子市場規模は2025年に2億2,000万米ドルと評価され、2026年の2億3,566万米ドルから2031年までに3億3,240万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは7.12％となる見込みです。

本レポートは、地域別（ブラジル、アルゼンチン、ペルー、ボリビア、チリ、コロンビア）にセグメント化されています。レポートには、生産分析（数量）、消費分析（金額および数量）、輸出分析（金額および数量）、輸入分析（金額および数量）、および価格動向分析が含まれています。市場予測は、金額（米ドル）および数量（メトリックトン）で提示されています。

南米キヌア種子市場の動向とインサイト

キヌアの作付面積の拡大

ペルーでは、キヌアの作付面積が2020年の67,704ヘクタールから2022年には69,677ヘクタールへと拡大し、ボリビアでも同期間に115,973ヘクタールから126,287ヘクタールへと増加しました。この拡大は、これまで耕作されていなかった土地への水平的拡大と、既存の生産地域における集約化の両方を反映しています。作付面積の拡大により、高まる国際需要に対応する供給の伸縮性が確保されていますが、一方で、脆弱な高地の生態系への栽培拡大が進み、土壌侵食のリスクが高まっていることから、NGOからは輪作による休耕を求める声が上がっています。新規作付地域が生産可能な成熟期に達するにつれ、この動向は中期的な市場成長を支えるものとなりますが、新興のグローバル生産者に対する競争力を維持するためには、収量の最適化が依然として重要となります。

米国および欧州への地域別輸出が好調

2024年、米国は世界のキヌア輸入量の63.3％を吸収し、欧州連合（EU）もこれに続き、同地域の輸出志向を浮き彫りにしました。2023年までに61の海外輸出先へ多角化を図ったことで、集中リスクは軽減されつつも、主要な欧米市場における規模の経済は維持されました。2023年、ホワイトオーガニックキヌアはFOBカヤオ価格で1kgあたり2.80米ドルで取引され、認証取得への投資が報われました。この輸出志向は、輸出先市場における貿易政策の変更や食品安全規制に対する脆弱性を生み出す一方で、サプライチェーン全体における継続的な生産投資と技術進歩を支える収益基盤を提供しています。

国内および輸出チャネルにおける価格変動

価格の変動性は、天候に起因する生産量の変動、非伝統的な生産国からの競争、そして需給の不均衡を増幅させる買い手の在庫管理戦略など、複数の要因に起因しています。ボリビアのキヌア生産者を対象に、高等開発研究所（INESAD）の研究者らが検討しているパラメトリック型農業保険商品の開発は、価格および生産リスクを管理するための一つのアプローチと言えます。この価格変動により、不確実な収益見通しの中で利害関係者が資本投入の正当性を説明することに苦慮しているため、加工インフラや品種開発への投資が制約されています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 南米のキヌア種子市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に2億2,000万米ドル、2026年には2億3,566万米ドル、2031年までには3億3,240万米ドルに達すると予測されています。CAGRは7.12%です。
• 南米キヌア種子市場の主要な生産国はどこですか？
  • ブラジル、アルゼンチン、ペルー、ボリビア、チリ、コロンビアです。
• キヌアの作付面積はどのように変化していますか？
  • ペルーでは2020年の67,704ヘクタールから2022年には69,677ヘクタールへと拡大し、ボリビアでも同期間に115,973ヘクタールから126,287ヘクタールへと増加しました。
• 米国および欧州へのキヌアの輸出状況はどうですか？
  • 2024年、米国は世界のキヌア輸入量の63.3%を吸収し、欧州連合（EU）も続いています。
• キヌアの価格変動の要因は何ですか？
  • 天候に起因する生産量の変動、非伝統的な生産国からの競争、需給の不均衡を増幅させる買い手の在庫管理戦略などです。
• 南米キヌア種子市場の競合企業はどこですか？
  • Andean Naturals S.R.L.、Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados（EBA）、Quinoa Foods Company S.A.C.、Corporacion Coronilla S.A.、Alisur S.A.、Mountain High Organics Inc、Irupana Andean Organic Food S.A.、Olam Food Ingredients Peru S.A.、Quinoabol SRL、Quinoa Foods Company（Saco Foods）です。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • キヌアの作付面積の増加
  • 米国および欧州への同地域の輸出が好調です
  • 地元でのキヌア消費の拡大
  • アンデス高地向けの気候変動に強い作物
  • アンデス諸国における農村開発のインセンティブ
  • 種子の流通および調査における官民連携の拡大
• 市場抑制要因
  • 国内および輸出チャネルにおける価格変動
  • 病害虫の発生率が高め
  • 農場での貯蔵能力および一次加工能力の不足
  • 大豆およびトウモロコシの作付面積拡大に伴う土地利用の競合
• 規制情勢
• 技術展望
• バリュー・サプライチェーン分析
• PESTLE分析

第5章 市場規模と成長予測（生産分析）、消費分析、価格動向分析

• 地域別
  • ブラジル
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析
  • アルゼンチン
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析
  • ペルー
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析
  • ボリビア
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析
  • チリ
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析
  • コロンビア
    • 生産分析
    • 消費分析
    • 輸入分析
    • 輸出分析
    • 価格動向分析

第6章 競合情勢

• List of stakeholders
  • Andean Naturals S.R.L.（Ardent Mills）
  • Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados（EBA）
  • Quinoa Foods Company S.A.C.
  • Corporacion Coronilla S.A.
  • Alisur S.A.
  • Mountain High Organics Inc
  • Irupana Andean Organic Food S.A.
  • Olam Food Ingredients Peru S.A.（Olam Group）
  • Quinoabol SRL
  • Quinoa Foods Company（Saco Foods）

第7章 市場機会と将来の展望