EMEA地域の工業用油脂：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、EMEA地域の工業用油脂市場規模は2025年に588億1,000万米ドルと評価され、2026年の612億9,000万米ドルから2031年までに790億8,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは5.23％となる見込みです。

本レポートは、製品タイプ（特殊油脂、硬化油脂など）、原料（植物由来および動物由来）、形態（液体、半固体、固体）、用途（食品加工、バイオディーゼルなど）、および地域（欧州、中東・アフリカ）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）で示されています。

EMEA地域の工業用油脂市場の動向と洞察

バイオディーゼルおよび再生可能燃料の生産拡大

バイオディーゼルやその他の再生可能燃料の生産拡大は、EMEA地域の工業用油脂市場の主要な促進要因となっています。これは、工業用油脂がバイオ燃料製造における重要な原料として機能しているためです。再生可能燃料生産施設への投資拡大や、バイオ由来原料の採用増加により、適切な変換特性を備えた植物性および動物由来の工業用油脂に対する需要が高まっています。原料処理および燃料生産技術の進歩により、変換効率が向上し、再生可能エネルギー用途における工業用油脂の利用が拡大しています。例えば、欧州バイオディーゼル委員会（European Biodiesel Board）によると、EU27カ国におけるバイオディーゼルおよびバイオSAFの総生産量は2025年に1,470万メートルトンに増加し、これは同地域全体で再生可能燃料の製造能力が継続的に拡大していることを反映しています。この再生可能燃料生産の伸びは、EMEA市場全体における工業用油脂への長期的な需要を強化すると予想されます。

持続可能で認証済みの植物油に対する需要の高まり

持続可能な方法で調達され、認証を受けた植物油への嗜好の高まりが、EMEA地域の工業用油脂市場を牽引しています。これは、工業メーカーが、環境および持続可能性の要件に準拠した、トレーサビリティのある原材料をますます重視するようになっているためです。認証を受けた植物油は、責任ある調達慣行を支援し、サプライチェーンの透明性を高め、メーカーが進化する顧客や規制当局の期待に応えるのに役立ちます。この動向により、生産者は認証を受けた調達プログラムの拡大、トレーサビリティシステムの強化、そして持続可能な精製・加工能力への投資を促進しています。例えば、EUの植物油・タンパク質飼料業界団体であるFEDIOLは、責任ある調達イニシアチブを推進し、欧州の植物油バリューチェーン全体における認証済み持続可能な植物油の採用拡大を支援しており、EMEA地域全体での持続可能な方法で生産された工業用油脂への移行を後押ししています。

植物油原料供給の変動

植物油原料の入手可能性の変動は、原材料の調達や生産計画に不確実性をもたらすことで、EMEA地域の工業用油脂市場にとって大きな制約となっています。工業用油脂は、パーム油、ひまわり油、菜種油、大豆油などの油脂に大きく依存しているため、製造業者は、悪天候、作物の病気、地政学的緊張、輸出規制、物流のボトルネックによって引き起こされる供給の混乱に対して脆弱です。原料の供給状況が不安定になると、生産スケジュールに影響を与え、操業効率を低下させ、一貫した製品品質の維持や長期的な供給約束の履行を困難にする可能性があります。供給が逼迫している期間には、メーカーは認証済みでトレーサビリティが確保された原料の調達に課題をきたすこともあり、代替の調達戦略や配合の見直しが必要となる場合があります。これらは、製造効率や製品の品質安定性にさらなる影響を及ぼす可能性があります。

セグメント分析

2025年、EMEA地域の工業用油脂市場において、特殊工業用油脂は38.41％のシェアを占めました。これは、従来の油脂では一貫して達成できない精密な機能性能を提供できることが要因となっています。製造業者は、標準化された生産プロセスや厳格な製品品質要件に対応するため、融解挙動、酸化安定性、結晶化特性、粘度、耐熱性が制御された油脂をますます必要としています。分画、エステル交換、脂質改質技術の継続的な進歩により、一貫性、純度、加工効率が向上したオーダーメイドの油脂システムの開発が可能となり、メーカーは配合のばらつきを最小限に抑えながら生産を最適化できるようになりました。

分画油脂は、一貫した物理的・化学的特性を持つ高機能な油脂原料への需要の高まりを背景に、2031年までCAGR6.56％で最も急速な成長を記録すると予測されています。乾式および溶媒分画技術の進歩により、メーカーは、大規模な化学的改質を行うことなく、正確な融解プロファイル、改善された結晶化挙動、強化された酸化安定性、そして優れた加工性能を備えた油脂を製造できるようになりました。これらの特性により、分画油脂は、配合の精度、製品の均一性、および生産効率の向上を求めるメーカーにとって、ますます魅力的な選択肢となっています。クリーンラベル配合への注目が高まり、水素添加への依存度が低下していることから、天然由来の分画油脂の採用がさらに加速しています。これは、天然由来の分画油脂が、元の油脂本来の特性を維持しつつ、目的とした機能性を提供するためです。

2025年、EMEA地域の工業用油脂市場において、植物由来原料が83.23％を占めました。これは、その広範な入手可能性、多用途な機能性、そして現代の工業的加工要件との適合性によるものです。これらの原料は、一貫した品質、予測可能な脂肪酸組成、そして精製、分画、ブレンド、エステル交換プロセスへの高い適応性を備えており、メーカーが特定の物理的特性や性能特性を備えた油脂を製造することを可能にしています。その拡張性と標準化された生産を支える能力により、製造バッチ間の均一性が求められる大規模な工業生産において、植物由来の油脂は好まれる原料となっています。油脂改質技術における継続的な革新により、植物由来の油脂の熱安定性、耐酸化性、結晶化挙動、および保存性能がさらに向上し、要求の厳しい工業用途への適性が拡大しています。

動物由来油脂は、家畜加工から生じる製品別の価値を最大化し、産業バリューチェーン全体で循環型経済の実践を強化する取り組みが活発化していることを背景に、2031年までCAGR6.91％で最も急速な成長を記録すると予測されています。レンダリング技術、精製方法、品質管理システムの進歩により、動物由来油脂の一貫性、安全性、および工業的性能が向上し、高付加価値の製造用途への適性がさらに高まっています。その高いエネルギー密度、優れた潤滑特性、そして独自の脂肪酸組成は、一部の代替原料では再現が困難な機能上の利点をもたらします。また、資源効率と廃棄物削減への注目が高まっていることも、動物由来の材料を廃棄物として処分するのではなく、工業用原料としてより積極的に活用する動きを後押ししています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• EMEA地域の工業用油脂市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に588億1,000万米ドル、2026年には612億9,000万米ドル、2031年までには790億8,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.23%です。
• EMEA地域の工業用油脂市場の主要な促進要因は何ですか？
  • バイオディーゼルやその他の再生可能燃料の生産拡大が主要な促進要因です。
• 持続可能で認証済みの植物油に対する需要の高まりはどのように市場に影響していますか？
  • 環境および持続可能性の要件に準拠したトレーサビリティのある原材料を重視するようになっています。
• 植物油原料供給の変動は市場にどのような影響を与えますか？
  • 原材料の調達や生産計画に不確実性をもたらし、製造業者は供給の混乱に対して脆弱です。
• 2025年にEMEA地域の工業用油脂市場において、特殊工業用油脂はどのくらいのシェアを占めていますか？
  • 38.41%のシェアを占めています。
• 分画油脂は2031年までにどのような成長を記録すると予測されていますか？
  • CAGR6.56%で最も急速な成長を記録すると予測されています。
• 2025年にEMEA地域の工業用油脂市場において、植物由来原料はどのくらいのシェアを占めていますか？
  • 83.23%を占めています。
• 動物由来油脂は2031年までにどのような成長を記録すると予測されていますか？
  • CAGR6.91%で最も急速な成長を記録すると予測されています。
• EMEA地域の工業用油脂市場における主要企業はどこですか？
  • Cargill, Incorporated、Archer Daniels Midland Company、Bunge Limited、Wilmar International Limitedなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • バイオディーゼルおよび再生可能燃料の生産量の増加
  • 持続可能で認証済みの植物油に対する需要の高まり
  • 加工食品およびコンビニエンスフードへの需要
  • 植物由来およびヴィーガン食品の製造における成長
  • トランス脂肪酸フリー製品および成分改良製品への移行
  • 食品加工技術の進歩
• 市場抑制要因
  • 植物油原料の供給における変動性
  • 脂肪組成および食品安全に関する厳しい規制
  • 代替脂肪原料の機能上の制約
  • 特殊油脂原料に影響を及ぼしているサプライチェーンの混乱
• サプライチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • 特殊油脂
  • 水素添加油脂
  • 分別油脂
  • 混合油脂
  • その他
• 原料別
  • 植物由来
  • 動物由来
• 形態別
  • 液体
  • 半固体
  • 固体
• 用途別
  • 食品加工
  • バイオディーゼル
  • 油脂化学製品
  • 界面活性剤および洗剤
  • 潤滑油およびグリース
  • コスメ・パーソナルケア
  • 動物用飼料
  • 医薬品
• 地域別
  • 欧州
    • 英国
    • ドイツ
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • オランダ
    • ポーランド
    • ベルギー
    • スウェーデン
    • その他の欧州諸国
  • 中東・アフリカ
    • 南アフリカ
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • ナイジェリア
    • エジプト
    • モロッコ
    • トルコ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• Market Positioning Analysis
• 企業プロファイル
  • Cargill, Incorporated
  • Archer Daniels Midland Company
  • Bunge Limited
  • Wilmar International Limited
  • AAK AB
  • Fuji Oil Holdings Inc.
  • Olam Group Limited
  • Louis Dreyfus Company B.V.
  • IOI Corporation Berhad
  • Sime Darby Plantation Berhad
  • Kuala Lumpur Kepong Berhad
  • Mewah International Inc.
  • Associated British Foods plc
  • J-Oil Mills, Inc.
  • Kerry Group plc
  • Viterra Limited
  • COFCO International Limited
  • Marico Limited
  • Richardson International Limited
  • Musim Mas Holdings Pte. Ltd.

第7章 市場機会と将来の展望