医薬品用ゼラチン：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、医薬品用ゼラチン市場の規模は、2025年の13億5,000万米ドルから2026年には14億2,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR5.39％で推移し、2031年には18億5,000万米ドルに達すると予測されています。

本レポートは、原料別（豚皮ゼラチン、牛ゼラチン、魚ゼラチン、その他）、用途別（ハードカプセル製造、ソフトカプセル製造、錠剤の結合・コーティング、その他）、種類別（タイプA、タイプB、ハイブリッド／改質）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米）に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

世界の医薬品用ゼラチン市場の動向と洞察

ニュートラシューティカル用ソフトジェル需要の急増

オメガ3、ビタミンD、その他の脂溶性サプリメントに対する需要の高まりにより、ソフトカプセルの消費量は従来のハードカプセルを上回るペースで増加し続けています。ソフトカプセルは生体利用率が高く、消費者の利便性も高いため、米国やドイツのサプリメントブランドでは、残留水分が少なく、金属含有量の基準がより厳しい医薬品グレードのゼラチンを指定するようになっています。GELITAなどのサプライヤーは、オメガ3のカプセル化向けにカスタマイズされたグレードを販売しており、栄養補助食品メーカーとの受託生産量を拡大しています。動物由来の賦形剤に対する地域ごとの規制への理解が深まっていることから、合成フィルムの代替品に対してゼラチンが引き続き優位な地位を維持しています。一方、大手小売業者のプライベートブランドビタミン製品ラインでは、従来のソフトジェル製造設備が引き続き使用されており、これにより中期的にはゼラチンの需要が堅調に推移すると見込まれます。

ゼラチン安定化剤を必要とする生物製剤の成長

モノクローナル抗体やウイルスベクターワクチンを含む生物学的製剤では、凍結、凍結乾燥、輸送の過程で脆弱なタンパク質を保護するための賦形剤が必要です。エンドトキシン含有量が極めて低いコラーゲン由来ペプチドは、抗原の完全性を保護し、充填・仕上げラインとの互換性が実証されています。GELITA社のコラーゲンペプチド「VacciPro」は、複数のパンデミック対応ワクチン製剤に採用され、現在では次世代のインフルエンザワクチン開発プログラムにも組み込まれています。こうしたグレードのプレミアム価格設定により、サプライヤーの利益率が拡大しており、精製技術への投資が促進されています。バイオ医薬品が従来の低分子医薬品を上回るペースで成長する中、医薬品グレードのゼラチン安定剤に対する需要は、2030年を遥かに超えて堅調に推移する見込みです。

豚のサプライチェーンの変動とアフリカ豚熱（ASF）の発生

アフリカ豚熱（ASF）により、地域ごとの養豚頭数の10～30％が定期的に失われ、生皮の急激な不足や、ゼラチン原料コストの20～40％の変動を引き起こしています。欧州のカプセル充填業者は、将来のショックに備えるため、現在、魚皮と牛皮の2つの供給源を確保しています。一方、マレーシアの投資家は、イスラム教徒向けの供給を保証するため、ASEAN初となるJAKIM認証のハラールゼラチン複合施設を稼働させています（theedgemalaysia.com）。このような多様化により、製薬バイヤーにとっては物流の複雑さと運転資金の需要が増大しています。

セグメント分析

豚皮は引き続き主流であり、2025年の医薬品用ゼラチン市場シェアの44.78％を占めていますが、ハラール準拠や供給の多様化を目的として、魚由来の製品がCAGR6.45％でシェアを伸ばしています。研究者らは、フルセラランのブレンドを用いて海洋由来ゼラチンの強度を25％向上させ、カプセル製造における従来の障壁を取り除きました。ベトナムやノルウェーの沿岸加工業者が、ワクチンや栄養補助食品メーカーと大規模な契約を締結したことで、医薬品用ゼラチン市場は恩恵を受けています。同時に、ASEAN諸国の政府は、中東向け輸出申請の承認サイクルを短縮する、ハラール監査済みの抽出ラインに資金を提供しています。骨由来のゼラチンは依然としてBSE（牛海綿状脳症）関連の規制に直面しており、大幅な回復は制限されています。

動物福祉やトレーサビリティに対する消費者の関心の高まりにより、サプライチェーンへの圧力は続いています。生産者は、ブロックチェーンによるロット追跡や、交差汚染を防ぐための専用の魚由来ゼラチン製造ラインの導入などで対応しています。その結果、製薬業界のバイヤーはより明確な監査証跡を得られるようになりましたが、一方で認定コストの増加も伴っています。今後、医薬品用ゼラチン市場では、海洋コラーゲンがチュアブルグミ、外用フィルム、止血剤などの分野へ拡大し、多角的な供給源によるリスク軽減戦略が強化される見込みです。

地域別分析

2025年には、厳格なGMPの施行とCDMOクラスターの密集により、地域のバイヤーが現地調達を継続しているため、欧州が売上高の39.42％を占め、首位となりました。ドイツと英国は、先進的なバイオ医薬品のパイプラインとコラーゲン抽出に関する専門知識を活かし、消費を牽引しています。しかし、光熱費の高騰や差し迫った持続可能性に関する規制により運営コストが上昇しており、一部の工場では利益率を維持するために、太陽熱予熱器やバイオマスボイラーの導入が進められています。

アジア太平洋地域は、CAGR7.72％で拡大しており、最も急成長している地域です。中国では、各省の補助金により、ゼラチン企業が2年以内に食品グレードの生産ラインを医薬品基準に適合させる改修を行うことが可能となっています。インドでは、ニッタ・ゼラチンによる2,400万米ドルの多段階投資が注目されるなど、生産能力の拡充が進んでおり、国内でのANDA（ジェネリック医薬品）発売および米国FDAの検査を受けた輸出の両方に向けたコラーゲンペプチドの生産が加速しています。東南アジアの拠点はハラール認証によるプレミアム価格を獲得しており、マレーシアはGCC（湾岸協力理事会）諸国の輸入業者にとっての供給拠点となっています。

北米では、栄養補助食品の普及とバイオ医薬品の研究開発の持続を背景に、一人当たりの需要が高水準で維持されています。米国には、数社の主要なソフトジェル受託製造業者（CMO）が存在し、植物由来カプセルに関するロビー活動が激化する中でも、継続的な生産量を確保しています。カナダのバイオ製造向けインセンティブプログラムは、遺伝子治療用安定剤に対応する新たなコラーゲン加水分解パイロットプロジェクトを誘致しています。ブラジルやサウジアラビアなど、規模は小さいもの拡大を続ける市場では、外科用サプライチェーンの現地化を図るため、ゼラチンベースの止血剤製品ラインへの投資が進んでおり、医薬品用ゼラチン市場における世界の多角化の選択肢が広がっています。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 医薬品用ゼラチン市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に13億5,000万米ドル、2026年には14億2,000万米ドル、2031年には18億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.39%です。
• 医薬品用ゼラチン市場はどのように分類されていますか？
  • 原料別（豚皮ゼラチン、牛ゼラチン、魚ゼラチン、その他）、用途別（ハードカプセル製造、ソフトカプセル製造、錠剤の結合・コーティング、その他）、種類別（タイプA、タイプB、ハイブリッド／改質）、および地域別（北米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ、南米）に分類されています。
• ソフトカプセルの需要はどのように変化していますか？
  • ソフトカプセルの消費量は従来のハードカプセルを上回るペースで増加し続けています。
• ゼラチン安定化剤を必要とする生物製剤の成長について教えてください。
  • モノクローナル抗体やウイルスベクターワクチンを含む生物学的製剤では、脆弱なタンパク質を保護するための賦形剤が必要です。
• アフリカ豚熱（ASF）の影響は何ですか？
  • アフリカ豚熱（ASF）により、地域ごとの養豚頭数の10～30％が失われ、生皮の急激な不足やゼラチン原料コストの20～40％の変動を引き起こしています。
• 医薬品用ゼラチン市場のセグメント分析について教えてください。
  • 豚皮は引き続き主流であり、2025年の市場シェアの44.78％を占めていますが、魚由来の製品がCAGR6.45％でシェアを伸ばしています。
• 地域別の医薬品用ゼラチン市場の状況はどうですか？
  • 2025年には欧州が売上高の39.42％を占め、首位となります。アジア太平洋地域はCAGR7.72％で拡大しています。
• 医薬品用ゼラチン市場における主要企業はどこですか？
  • GELITA AG、Rousselot（Darling Ingredients）、PB Leiner、Nitta Gelatin Inc.、Weishardtなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場情勢

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 急増する栄養補助食品用ソフトジェルへの需要
  • ゼラチン安定剤を必要とするバイオ医薬品の成長
  • アジアのカプセルOEMメーカーによる設備投資の拡大
  • 3Dプリントによるドラッグデリバリーにおけるゼラチンの利用拡大
  • ハラール需要に応えるための魚皮ゼラチンの生産拡大
  • mRNAワクチン向けローブルーム特注グレード
• 市場抑制要因
  • 豚肉サプライチェーンの変動性とアフリカ豚熱（ASF）の発生
  • 植物由来カプセルに向けた規制上の推進
  • 医薬品グレードの骨ゼラチンの慢性的な不足
  • コラーゲン抽出における高いエネルギーコスト
• バリュー・サプライチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース

第5章 市場規模と成長予測

• ソース別
  • ブタ皮ゼラチン
  • 牛由来ゼラチン
  • 魚由来ゼラチン
  • その他のソース
• 用途別
  • ハードカプセルの製造
  • ソフトカプセル製造
  • 錠剤の結合・コーティング
  • 止血鉗子および医療機器
  • ワクチン・バイオテクノロジー
  • その他
• タイプ別
  • タイプA
  • タイプB
  • ハイブリッド／改良型
• 地域別
  • 北米
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
  • 欧州
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • その他の欧州諸国
  • アジア太平洋
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • オーストラリア
    • その他のアジア太平洋諸国
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他の南米諸国
  • 中東・アフリカ
    • GCC
    • 南アフリカ
    • その他の中東・アフリカ諸国

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • GELITA AG
  • Rousselot（Darling Ingredients）
  • PB Leiner
  • Nitta Gelatin Inc.
  • Weishardt
  • Italgel S.r.l.
  • Funingpu Biotechnology
  • India Gelatine & Chemicals Ltd
  • Trobas Gelatine
  • Sterling Pharma Solutions
  • Lonza（Capsugel）
  • Catalent Inc.
  • Aenova Group
  • Procaps Group
  • Captek Softgel Intl.
  • Soft Gel Technologies
  • EuroCaps Ltd
  • Suheung Co. Ltd
  • Titan Biotech

第7章 市場機会と将来の展望