米国のコーヒーポッドおよびカプセル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）

Mordor Intelligenceによると、米国のコーヒーポッドおよびカプセル市場の規模は2025年に95億8,000万米ドルと評価され、2026年の101億5,000万米ドルから2031年までに135億5,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2026年～2031年）におけるCAGRは5.95％となる見込みです。

本レポートは、製品タイプ（ポッド、カプセル）、フレーバー（プレーン、フレーバー付き）、包装素材（アルミニウム、プラスチック、堆肥化可能／生分解性）、コーヒーの焙煎度（ライト、ミディアム、ダーク）、流通チャネル（オフトレード、オントレード）、原産地（従来型、シングルオリジン／オーガニック／スペシャルティ）、および地域（北東部、中西部など）ごとに分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています。

米国のコーヒーポッドおよびカプセル市場の動向と洞察

家庭における便利なシングルサーブコーヒーへの嗜好の高まり

2025年春の「全米コーヒーデータ動向レポート」によると、コーヒー市場はシングルサーブ製品へと大きくシフトしており、アメリカ人の66％が毎日コーヒーを消費し、シングルカップ式抽出システムが抽出方法の42％を占めています。シングルサーブ用ポッドの利便性は、家庭での抽出とコーヒーショップの品質とのギャップを効果的に埋めており、これは消費者の間で毎週一貫して店外でのコーヒー購入が行われていることからも明らかです。さらに、アメリカ人は1日あたり5億1,600万杯のコーヒーを消費しており、ポッド式システムが従来のドリップ式抽出方法を着実に置き換えています。また、FDA（米国食品医薬品局）が最近、5カロリー未満のコーヒーを「ヘルシー」と表示することを認める分類を導入したことで、低カロリーのコーヒーポッドの需要が増加すると予想されます。キューリグ・ド・ペッパー、ネスレのネスプレッソ、スターバックスをはじめとする大手企業は、この動向に対応し、多様なフレーバーやサステナブルな選択肢を提供するポッドを開発しています。オンラインや小売チャネルを通じたコーヒーポッドの入手可能性の拡大により、消費者は高品質な家庭用コーヒーを淹れるための様々な選択肢にアクセスしやすくなりました。この入手しやすさに加え、健康志向やサステナブルな製品に対する消費者の嗜好が相まって、コーヒーポッドおよびカプセル市場の成長を牽引し続けています。

スペシャルティおよびプレミアムポッド／カプセルの入手可能性の拡大

プレミアムおよびスペシャルティコーヒー用のポッドやカプセルは、ニッチなセグメントの枠を超え、市場において不可欠な商品となっています。スペシャルティコーヒー協会（SCA）の「2024年全米コーヒー動向」レポートによると、アメリカ人の45％が過去1週間にスペシャルティコーヒーを消費しており、市場における大きな需要が示されています。現在、プレミアム商品にはシングルオリジンの認証、オーガニック基準への準拠、機能性成分などが含まれており、より高い利益率を実現しています。2024年3月に米国農務省（USDA）が「有機認証執行強化規則」を施行したことで、有機認証ガイドラインの改善やサプライチェーンの検証が強化され、プレミアムコーヒーの市場での位置づけがさらに高まりました。ミレニアル世代はこの市場変革に大きな影響を与えており、18～34歳の消費者の3分の2以上が、1回分用の即飲コーヒーを好み、持続可能な選択肢に対してはより高い価格を支払う意思を示しています。市場の革新は、2025年にネスプレッソがオーツリーと提携して「バリスタ・エディション」コーヒーカプセルを生産するといった戦略的提携にも表れています。イリー、ラヴァッツァ、ピーツ・コーヒーといった企業は、倫理的に調達された個性的なコーヒーを便利な形態で求める消費者の需要に応えるため、スペシャルティカプセルの品揃えを拡大しています。そのため、米国のスペシャルティコーヒー市場は成長を続けており、小売業者や生産者はプレミアムポッドやカプセルの品揃えを拡充しています。こうした品質と持続可能性への注力が、コーヒーポッド分野における市場の拡大と製品革新を牽引しています。

使い捨て廃棄物に関する環境問題

使い捨てコーヒーポッド廃棄物に関する環境への懸念は、コーヒーポッドおよびカプセル市場において、規制上の課題や企業の説明責任の問題へと発展しています。2024年、米国証券取引委員会（SEC）は、K-Cupポッドのリサイクル可能性に関する誤解を招く記述を行ったとして、キューリグ・ド・ペッパー社に150万米ドルの罰金を科しました。SECは、Keurig社の2019年度および2020年度の年次報告書において、ポッドの実質的なリサイクル可能性を主張していた一方で、主要なリサイクル企業がこれらのポッドの家庭ごみ回収によるリサイクルの実現可能性に疑問を呈し、受け入れを拒否していた事実を省略していたと判断しました。さらに、オレゴン州、コロラド州、カリフォルニア州、ミネソタ州、メイン州における拡大生産者責任（EPR）法により、現在、製造業者には包装廃棄物の処理費用を負担することが義務付けられており、使い捨てポッドのビジネスモデルに影響を及ぼしています。これらの規制は、中小メーカーにコンプライアンスコストを課すとともに、生産コストが高くなるにもかかわらず、業界全体で持続可能な代替案への投資を必要としています。厳しい規制と環境意識の高まりが相まって、コーヒーポッドメーカーは、商業的に成立する持続可能なソリューションの開発を迫られています。この変化は、正確な環境報告の重要性を浮き彫りにするとともに、使い捨てコーヒーシステムの環境への影響を軽減するために、包装設計や廃棄方法の改善が必要であることを示しています。

セグメント分析

2025年時点で、カプセルは市場シェアの82.63％を占めています。これは、消費者が、密閉されたアルミニウムやプラスチックの設計によって実現される、安定した抽出性能と風味保持能力を重視しているためです。ポッド市場は、Keurig社の「K-Round」生分解性ポッドや、環境への配慮と利便性を両立させた再利用可能なポッドシステムなどの開発に牽引され、2031年までCAGR7.85％で成長しています。この成長パターンは、環境への配慮が製品開発に影響を与えていることを示しており、カプセルメーカーは堆肥化可能な素材に注力し、ポッドメーカーは材料科学のソリューションを推進しています。ネスプレッソの紙パルプ製カプセルやFLOグループのKEYGEA堆肥化可能ポッドといった最近の革新は、両セグメントが持続可能な選択肢へと移行していることを示しています。

カプセルとポッドの間の競合は、もはや利便性だけではなく、抽出システムとの互換性や環境性能に焦点が当てられています。カプセルは、確立された流通ネットワークと消費者の慣れ親しんだイメージを通じて優位性を維持しています。一方、ポッドは、独自のシステム開発を必要とせずに、サードパーティメーカーに市場参入の機会を提供しています。「Xpod」のような製品は、ユーザーが任意のコーヒー豆を使って再利用可能なポッドを作成できるものであり、カプセルシステムでは実現できないカスタマイズオプションを通じて、ポッドが市場シェアを拡大する可能性があることを示しています。ISO 18606：2013の有機リサイクル基準は、両セグメントにおける素材選定に影響を与えており、規制の整合性が図られることで、カプセルが従来持っていた技術的優位性が薄れる可能性があります。

2025年時点で、プレーンコーヒーは72.05％という圧倒的な市場シェアを占めており、これは人工的な風味よりも豆の品質や熟練の焙煎技術を重視する、伝統的なコーヒーの価値に対する消費者の強い嗜好を反映しています。一方、フレーバーコーヒーは成長軌道に乗っており、2031年までCAGR7.43％で拡大しています。この成長は、ブランド間のコラボレーションや機能性成分の取り入れによって牽引されており、従来のコーヒーの味わいの枠を超えた差別化された製品が生み出されています。Eggo Coffeeのワッフルをモチーフにした5種類のフレーバーや、ネスプレッソとOatly Baristaとの提携といった注目すべきイノベーションは、メーカーが馴染みのある味のプロファイルを活用し、コーヒーの消費シーンを従来の枠を超えて拡大させていることを示しています。

フレーバーの革新においては、味と機能的なメリットを組み合わせる傾向が強まっています。例えば、OGI Coffeeのチャガキノコを配合した「コナ・チェリー・ブレンド」は、従来のカフェインの効果に加え、認知機能の向上も提供することで、健康志向の消費者をターゲットにしています。コーヒー果実エキス（1回分あたり最大300mg）に対するFDAのGRAS承認により、メーカーはウェルネスの動向に沿った抗酸化物質が豊富な製品を投入し、プレミアム価格を設定することが可能になりました。さらに、ダンキンの限定商品「スモア」のような季節限定商品は、購入の切迫感やコレクション価値を生み出し、リピート購入を促進すると同時に、メーカーが将来的に定番化が期待されるフレーバーの市場受容度をテストする機会も提供しています。全米コーヒー協会のデータによると、バニラとモカが最も人気のあるフレーバーとして挙げられており、メーカーはこれをもとに、革新性と実績のある消費者の嗜好とのバランスを取るための知見を得ることができます。

その他の特典：

• エクセル形式の市場予測（ME）シート
• 3ヶ月間のアナリストによるサポート

よくあるご質問

• 米国のコーヒーポッドおよびカプセル市場の規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に95億8,000万米ドル、2026年には101億5,000万米ドル、2031年までには135億5,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは5.95%です。
• 米国のコーヒーポッドおよびカプセル市場の動向は何ですか？
  • 家庭における便利なシングルサーブコーヒーへの嗜好の高まり、スペシャルティおよびプレミアムポッド・カプセルの入手可能性の拡大、使い捨て廃棄物に関する環境問題が挙げられます。
• 家庭におけるシングルサーブコーヒーへの嗜好の高まりについて教えてください。
  • アメリカ人の66％が毎日コーヒーを消費し、シングルカップ式抽出システムが抽出方法の42％を占めています。
• スペシャルティおよびプレミアムポッド・カプセルの市場動向はどうなっていますか？
  • プレミアムおよびスペシャルティコーヒー用のポッドやカプセルは市場において不可欠な商品となっており、アメリカ人の45％が過去1週間にスペシャルティコーヒーを消費しています。
• 使い捨て廃棄物に関する環境問題はどのように影響していますか？
  • 使い捨てコーヒーポッド廃棄物に関する環境への懸念は、規制上の課題や企業の説明責任の問題へと発展しています。
• 米国のコーヒーポッドおよびカプセル市場における主要企業はどこですか？
  • Keurig Dr Pepper Inc.、Nestle S.A.（Nespresso & Starbucks-at-Home）、JAB Holding Company（Peet's, Caribou, Keurig licensees）、Starbucks Corporationなどです。

目次

第1章 イントロダクション

• 調査の前提条件と市場の定義
• 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

• 市場概要
• 市場促進要因
  • 家庭における手軽なシングルサーブコーヒーへの嗜好の高まり
  • スペシャルティおよびプレミアムポッド・カプセルの入手可能性の拡大
  • 新しいフレーバー、栄養強化製品、および機能性の向上の導入
  • 環境に配慮した製品ソリューションの進展
  • コーヒーポッドおよびカプセルのマーケティング戦略と販促活動
  • データに基づく補充を可能にするIoT接続型コーヒーメーカーの登場
• 市場抑制要因
  • 使い捨て廃棄物に関する環境上の懸念
  • 消費者の選択に影響を与える互換性の問題
  • 原材料の調達または流通に伴う変動性
  • バルク商品や淹れたて商品と比較した際の高コスト
• バリューチェーン分析
• 規制情勢
• 技術展望
• ポーターのファイブフォース分析

第5章 市場規模と成長予測

• 製品タイプ別
  • ポッド
  • カプセル
• フレーバー別
  • プレーン
  • フレーバー
• 包装材料別
  • アルミニウム
  • プラスチック
  • 堆肥化可能／生分解性
• コーヒー焙煎別
  • ライトロースト
  • ミディアムロースト
  • ダークロースト
• 流通チャネル別
  • オフトレード
    • スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • 専門店
    • オンラインリテールストア
    • その他の流通チャネル
  • オントレード
• 由来別
  • 従来型
  • シングルオリジン／オーガニック／スペシャルティコーヒー
• 地域別
  • 北東
  • 中西部
  • 南
  • 西

第6章 競合情勢

• 市場集中度
• 戦略的動向
• 市場シェア分析
• 企業プロファイル
  • Keurig Dr Pepper Inc.
  • Nestle S.A.（Nespresso & Starbucks-at-Home）
  • JAB Holding Company（Peet's, Caribou, Keurig licensees）
  • Starbucks Corporation
  • Luigi Lavazza S.p.A.
  • The Kraft Heinz Company
  • The J.M. Smucker Company
  • Inspire Brands LLC（Dunkin'）
  • Restaurant Brands International
  • Baronet Coffee
  • Illycaffe S.p.A.
  • Intelligent Blends
  • Coffee Capsules Inc.（Gourmesso）
  • Death Wish Coffee
  • Black Rifle Coffee Company
  • Two Rivers Coffee LLC
  • VitaCup, Inc
  • Massimo Zanetti Beverage Group
  • Newman's Own, Inc.
  • San Francisco Bay Coffee

第7章 市場機会と将来の展望