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市場調査レポート
商品コード
1939696
コーヒーポッドおよびカプセル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Coffee Pods And Capsules - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| コーヒーポッドおよびカプセル：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年02月09日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 135 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
コーヒーポッドおよびカプセル市場は、2025年の326億2,000万米ドルから2026年には346億6,000万米ドルへ成長し、2026年から2031年にかけてCAGR6.26％で推移し、2031年までに469億1,000万米ドルに達すると予測されております。
プレミアムコーヒーに対する家庭需要の急増、コーヒーマシンの設置台数の急速な拡大、小売業者によるプライベートブランド展開の推進により、市場は著しい成長を遂げております。消費者の利便性と高品質コーヒー製品への嗜好の高まりが、この需要をさらに後押ししております。プレミアム化が持続可能性と調和する中、製品革新はスペシャルティブレンドやリサイクル可能なポッド、生分解性包装といった環境に配慮した形態へとますます傾いております。厳しい規制への対応と風味の完全性へのこだわりから、各社はアルミニウムや堆肥化可能なソリューションを採用しています。これらは環境基準を満たすだけでなく、コーヒーの品質も保持します。世界のブランドは規模拡大と機敏な新規参入者への対応のため、提携・合併・買収を積極的に模索していますが、競合の激しさは中程度のままです。既存企業は市場シェアと店頭での存在感の維持に注力しています。
世界のコーヒーポッドおよびカプセル市場の動向と洞察
プレミアム化とスペシャルティコーヒーの需要拡大
消費者がスペシャルティコーヒー体験にプレミアム価格を支払う意欲に後押しされ、市場は従来の商品としての基盤を超えて拡大しています。この動向は、職人の焙煎業者がカプセルメーカーと提携し、標準商品より30～40％高いプレミアム価格で販売される限定フレーバーを導入していることから明らかです。こうした協業は製品の差別化を図るだけでなく、ユニークで高品質なコーヒー体験を求める成長中の消費者層にも対応しています。代表的な事例として、ネスレとスターバックスの提携が挙げられます。この提携はブランド価値を活用して高価格帯を支えるだけでなく、従来のコーヒーショップを超えた市場拡大を実現しています。スターバックスの確立された評判とネスレの流通ネットワークを組み合わせることで、プレミアムコーヒー市場への参入に成功しました。このプレミアム化の潮流は、既存企業の競争優位性を強化するだけでなく、クラフトコーヒーブランドがシングルサーブ市場に進出する道を開き、大手企業と競合する基盤を提供しています。さらに、スペシャルティコーヒーへの注力は抽出システムの技術革新を促進しており、メーカー各社はこれらのプレミアムブレンドから最適な風味を巧みに引き出す機械を開発しています。こうした革新は、抽出過程においてスペシャルティコーヒーの品質が維持・最大化されることで、消費者体験の向上を目指しています。
家庭での消費増加
リモートワークが企業文化に定着する中、家庭でのコーヒー消費が増加し、需要が商業施設から住宅へと移行しています。世界的にコーヒー消費量は前年比5％増加し、米国で観測された3％の成長率を上回りました。この動向は主要12カ国中11カ国で確認され、消費行動の広範な変化を浮き彫りにしています。この変化は、在宅時間の増加と外出せずに高品質なコーヒー体験を求める需要の高まりを背景に、カフェと同等の品質を実現する家庭用抽出ソリューションへの関心が高まっていることを示しています。家庭では従来式よりもポッド式システムが好まれる傾向が強まっており、その理由として、安定した品質、利便性、そして迅速な準備時間が挙げられます。商業施設から家庭消費へのこの移行は、サプライチェーンの見直しを促すとともに、大量の業務用ではなく小売向けに特化した包装技術の革新を推進しています。さらに、メーカー各社は、環境に配慮したカプセルやカスタマイズ可能な抽出オプションなど、変化する消費者の嗜好に応えるべく、製品ラインナップの強化に注力しています。
偽造・低品質な詰め替えカプセル
無許可の詰め替え製品はブランド信頼を損ない、カップの品質を低下させます。SGSの検査では「100%アラビカ」と表示された製品の10%に誤表示が確認され、重大な真正性問題が浮き彫りとなりました。こうした誤表示は消費者を欺くだけでなく、プレミアムコーヒーブランドの評判を損なうリスクも孕んでいます。低価格な模造品は価格に敏感な消費者を惹きつける一方、機器の損傷や風味プロファイルの変化を引き起こす恐れがあり、ユーザーの長期的不満につながる可能性があります。知的財産権保護のため、各ブランドはQRコードの導入や法的措置を講じております。QRコードは消費者が製品の真正性を確認する手段となり、法的措置は偽造業者への抑止効果を狙っております。しかしながら、小売業界の分散した構造において、複雑かつ規制の行き届かない供給網を通じて偽造品が流通する現状では、これらの対策の実施は困難を伴っております。
セグメント分析
2025年、カプセルは世界のコーヒーポッドおよびカプセル市場を独占し、セグメントの51.88%を占めました。その気密設計はコーヒーの香りを保つだけでなく、抽出ごとの正確な分量を保証します。カプセルセグメントの成長は、シングルサーブコーヒーマシンの需要増加と密接に関連しています。メーカーは現在、自社製品をこれらのマシンと互換性を持たせることに注力し、風味の一貫性を高める独自の抽出プロファイルを開発しています。カプセル素材の革新も注目に値します。例えば、キュリグ社は従来のプラスチックケースから脱却し、堆肥化可能な「K-Rounds」を最近導入し、業界の環境配慮への移行を示しています。業務用では、大量使用時の耐久性からハードポッドが好まれる一方、家庭では利便性と長期保存性からカプセルが選ばれています。競合情勢は技術革新とブランド差別化によって牽引されており、各社は使用するハードウェアに関わらず、コーヒー体験の向上を目指しています。
一方、コーヒーポッドは最も成長が著しいセグメントであり、2031年までにCAGR6.63％が見込まれています。この急成長は主に、持続可能な選択肢を求める消費者の嗜好の高まりに起因しています。プラスチックやアルミの代替品として環境意識の高い消費者に支持される紙製ポッドの採用が顕著に増加しています。こうした市場の変化に対応し、メーカーはポッドの持続可能性とカプセルの利便性を融合させ、従来のカテゴリー境界に課題しています。このアプローチにより、商業施設では堅牢性を活かしたハードポッドが活用される一方、一般家庭では家庭用堆肥化計画に適合するソフトポッドへの移行が進んでいます。このような適応性が市場成長を牽引し、家庭ユーザーと外食産業双方のニーズに対応しています。ポッド分野における競争力は、消費者の環境責任への関心が高まる中でも豊かな風味を保証する独自の抽出技術によって強化されています。
従来型のコーヒーポッドおよびカプセルは、世界市場で82.96%という圧倒的なシェアを占めております。確立されたサプライチェーンとコスト優位性によりその主導的地位は強化され、製造業者と消費者の双方にとって容易に入手可能な状態を維持しております。広範な流通ネットワークと標準化された生産手法により、これらの従来型製品は様々な地域で安定した供給と価格を維持しています。小売業者の慣れ親しんだフォーマットと幅広い消費者受容性が、市場支配力をさらに強化しています。主要ブランドは規模の経済を活用し、業務を簡素化しながら大規模な需要に効率的に対応しています。持続可能性への懸念が高まる中でも、従来型SKUは世界的に主要な棚スペースを占め続けており、これは根強い購買習慣と競争力ある価格設定の証左です。さらに、従来型コーヒーポッドやカプセルは、風味の多様性や人気コーヒーマシンとの互換性など、幅広い消費者嗜好に対応できる点が市場での地位を強化しています。プレミアム品やニッチ商品と比較した手頃な価格設定は、コスト意識の高い消費者層への訴求力も保証し、その地位をさらに確固たるものにしています。
一方、有機コーヒーポッドおよびカプセルは市場の新星として台頭しており、堅調な7.29％のCAGRが予測され、市場全体の成長率を上回っています。有機製品の市場シェアは小さいもの、プレミアム価格設定により、販売数量が減少しても供給業者の利益率は維持されます。フェアトレードやレインフォレスト・アライアンスなどの認証は、消費者の信頼を醸成するだけでなく、小売業者の調達方針とも合致し、有機製品の認知度向上に寄与しています。欧州では規制面の支援と明確な表示により、有機製品の認知度と入手可能性が高まっています。例えばスターバックスは、コーヒー豆の98.2％をC.A.F.E.プラクティスを通じて調達しており、同社の持続可能性への取り組みが直接的に市場価値を高めています。ただし、供給の分離管理や認証監査といった運用上の課題が参入障壁となり、コンプライアンスに精通した既存企業に有利に働いています。さらに、アジア太平洋地域における健康意識の高まりは、化学物質不使用のシングルサーブコーヒーの需要層を拡大し、有機セグメントの成長を促進しています。製品調達における透明性への要求の高まりや、環境に配慮した包装材への選好の増加も、このセグメントの拡大に寄与しています。さらに、オーガニックコーヒーポッドやカプセルは、ビーガンやアレルゲンフリーを求める消費者といったニッチ市場に対応できるため、その魅力を高め、健康志向の買い手にとってプレミアムな選択肢としての地位を確立しています。
地域別分析
2025年時点で、豊かなコーヒー文化と確立されたリサイクルネットワークに支えられた欧州は、市場シェアの36.21％を占める圧倒的な地位を確立しました。政策リーダーシップの証であるEU森林破壊防止規制は、企業がトレーサブルなサプライチェーンを維持し、持続可能な調達慣行を確保するよう促しています。ドイツ、英国、フランスは主要拠点として際立っており、高品質と利便性を求める消費者需要の高さから、スペシャルティシングルサーブ製品はプレミアムな棚スペースを確保しています。EUの修理権規制はサードパーティ修理を認めることで機械の排他性を脅かす可能性がありますが、同時に企業がメンテナンスやサポートサービスを提供するよう適応することで、サービス収益源の拡大への道を開いています。
アジア太平洋地域は2031年まで堅調なCAGR7.05％で牽引役となる見込みです。中国では、ライフスタイルの変化と即飲飲料への嗜好の高まりを背景に、都市部消費者によるコールドコーヒーの採用が年間20％の成長を推進しています。ネスレは、プレミアムで便利なコーヒーを求める新興中産階級層の需要を取り込むため、スターバックスカプセル製品のインド市場への拡大を計画しております。日本と韓国では、確立されたコーヒー消費習慣により安定した売上が見込まれますが、東南アジアでは可処分所得の増加と都市化の進展が相まって、市場プレイヤーにとって大きな成長機会を約束しております。
北米では、根強いキュリグのエコシステムと積極的な企業の持続可能性への取り組みにより、堅調な収益基盤を誇っています。しかしながら、欧州基準に呼応したプラスチック廃棄物規制が迫る中、サプライヤーはリサイクル可能かつ堆肥化可能な素材への移行を促されており、これが地域全体の包装戦略を再構築する可能性があります。南米では、産地マーケティングを活用して地元産コーヒーの独特な品質を強調している一方で、多くの消費者にとって手頃な価格であることが依然として懸念事項であるため、プレミアムセグメントの成長を阻害する所得の不安定さに苦しんでいます。中東およびアフリカ、特に湾岸協力会議（GCC）諸国では、西洋の食文化の影響力の拡大、プレミアムコーヒー製品への嗜好の高まり、そして自由裁量支出を支える堅調な世帯収入に牽引され、市場は着実な成長を見せています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3か月間のアナリストサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- プレミアム化とスペシャルティ・シングルサーブコーヒーへの需要
- 増加する家庭消費
- クローズドシステム機械の設置台数の急速な拡大
- 主要小売業者がプライベートブランドカプセルを追加
- 特許取得済み生分解性ポッド材料が商業規模に到達
- 企業のスコープ3規制がオフィス向けコーヒーカプセル需要を牽引
- 市場抑制要因
- 偽造品および低品質な補充用カプセル
- 使い捨てプラスチックに対する反発の強化
- アルミニウム価格の変動が利益率を圧迫
- EU「修理権」規則が機械のロックインを脅かす
- バリューチェーン分析
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- ポーターのファイブフォース
- 供給企業の交渉力
- 買い手の交渉力
- 新規参入業者の脅威
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- ポッド
- ソフトコーヒーポッド
- ハードコーヒーポッド
- カプセル
- ポッド
- カテゴリー別
- 従来型
- オーガニック
- 包装材料別
- プラスチック
- アルミニウム
- 堆肥化可能/生分解性
- 流通チャネル別
- オフトレード
- オントレード
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売店
- その他流通チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米地域
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- イタリア
- スペイン
- ロシア
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- 韓国
- オーストラリア
- インドネシア
- タイ
- シンガポール
- その他アジア太平洋地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他南米
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- 南アフリカ
- その他中東・アフリカ地域
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Nestle SA
- JAB Holding-JDE Peet's
- Keurig Dr Pepper Inc.
- Luigi Lavazza SpA
- Starbucks Corporation
- The Kraft Heinz Company（Maxwell House）
- Melitta Group
- Gloria Jean's Coffees
- Strauss Group
- Cravium Gourmet Pvt Ltd（Coffeeza）
- Trilliant Food & Nutrition LLC
- illycaff S.p.A
- Death Wish Coffee Company
- Caffe Borbone
- Gimoka S.p.A
- Halo Coffee Ltd
- PT Kapal Api Global
- JJ Darboven GmbH & Co. KG
- UCC Ueshima Coffee Co.
- Coca-Cola HBC（A Costa Coffee Pods）
