サプリメント：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）
Dietary Supplements - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031)
- 発行日
- ページ情報
- 英文 150 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2066372
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Mordor Intelligenceによると、サプリメントの市場規模は、2025年の1,455億9,000万米ドルから2026年には1,518億2,000万米ドルへと拡大し、2026年から2031年にかけてCAGR 4.28％で推移し、2031年には1,872億1,000万米ドルに達すると予測されています。
本レポートは、製品タイプ（ビタミン、ミネラル、酵素など）、形態（錠剤、粉末など）、原料（植物由来、動物由来など）、消費者層（男性、女性など）、健康用途（一般的な健康・ウェルネス、目の健康など）、流通チャネル（スーパーマーケット／ハイパーマーケットなど）、および地域別に分類されています。市場予測は金額（米ドル）ベースで提示されています
世界のサプリメント市場の動向と洞察
予防医療への関心の高まり
予防医療は、単なるウェルネスの動向から、重要な購入要因へと変化しました。この変化は、症状が現れる前からサプリメントを優先的に摂取するようになったミレニアル世代やZ世代の消費者において、特に顕著です。2025年、世界保健機関（WHO）は、非感染性疾患が世界の死亡原因の74％を占めているという懸念すべき動向を指摘しました。これを受けて、各国政府や保険会社は、サプリメントの購入を助成する税額控除や雇用主によるウェルネスプログラムなどの措置を導入しています。このような社会全体の変化により、微量栄養素の欠乏を防ぐための不可欠な日々の予防策として、マルチビタミンやミネラルブレンド製品に新たな機会が生まれています。さらに、遠隔医療プラットフォームでは、オンライン診療の際にサプリメントの推奨を行うなど、サービスの拡充が進んでいます。この革新により、診断、処方、そして商品の手配までが短期間のうちにデジタル上で完結する、シームレスなエコシステムが構築されました。米国では「サプリメント健康教育法（DSHEA）」が、欧州連合（EU）では「食品サプリメント指令」が、主要な規制の枠組みとして機能しています。これらはサプリメントというカテゴリーを合法化するだけでなく、構造・機能に関する表示を認めることで、予防を重視する消費者に直接アピールしています。
市場分析によると、消費者の間では、特定の健康ニーズに対応するように設計されたサプリメントへの嗜好が高まっています。これには、免疫力の強化、ストレス管理、睡眠の質の向上などが含まれます。世界中の医療制度が、長期的な医療費を削減するための予防措置をますます取り入れる中、サプリメント市場は持続的な成長とさらなる市場浸透に向けた好位置にあります。
女性消費者をターゲットとしたサプリメントが成長を牽引
女性の健康向けサプリメント市場は、広範なサプリメント業界の中で著しい成長を遂げています。従来の妊婦向け製品にとどまらず、現在では女性の特定の健康ニーズを満たすよう設計された幅広いソリューションが市場に提供されています。これには、更年期管理、ホルモンバランスのサポート、生殖機能の健康増進を目的とした特殊な配合製品が含まれます。最近の動向では、ストレス管理に役立つだけでなく、美容効果をもたらし、同時にホルモン調節をサポートし、エネルギーレベルを高める多機能サプリメントが重視されています。女性は家族のヘルスケアに関する意思決定において中心的な役割を果たすことが多いため、サプリメントに対する女性の嗜好は市場動向の重要な原動力となっています。「2026年版女性の健康イノベーション機会マップ進捗報告書」では、資金調達の拡大やイノベーションセンターの設立を通じて進展が見られるもの、がん以外の女性特有の疾患に対する世界のヘルスケア研究開発資金は依然としてごくわずかである点が指摘されています。
成長を阻害する偽造製品の横行
偽造サプリメントが、主に第三者のEC販売業者や規制のない越境配送を通じて、サプライチェーンに流入しています。これは消費者の信頼を損なうだけでなく、購入者を、潜在的に有害な不純物が混入した成分や、有効成分の含有量が不十分な製品にさらすことにもなります。最近、米国食品医薬品局（FDA）は、表示されていない医薬品成分を含む製品を対象に、複数の警告書を発出しました。これには、男性機能向上サプリメントに一般的に含まれるシルデナフィルや、減量用製品によく使用されるシブトラミンが含まれていました。これらの物質はいずれも重大な心血管リスクをもたらし、医薬品承認の要件に違反しています。アジア太平洋地域では、偽造品の流通が最も顕著です。この地域では、流通ネットワークが細分化されており、法執行リソースも限られているため、悪質な製造業者がブランド品のパッケージを容易に模倣できてしまいます。
世界保健機関（WHO）の報告書によると、東南アジアの非公式ルートで販売されているサプリメントの相当な割合が、真正性検査に合格しなかったことが明らかになりました。これに対し、ブランド所有者はブロックチェーンを活用した追跡・トレーサビリティシステムに目を向けています。例えば、ネスレ・ヘルスサイエンス社はQRコードによる検証プログラムを導入しています。この取り組みにより、消費者はスマートフォンでスキャンするだけで製品の原産地を確認できるようになり、試験導入された市場では返品率が著しく低下しました。こうした取り組みにもかかわらず、規制の調和を図ることは依然として課題となっています。例えば、欧州連合（EU）の「偽造医薬品指令」では、医薬品のシリアル化が義務付けられています。しかし、サプリメントは対象外となっており、この抜け穴を偽造業者がすぐに悪用しています。
セグメント分析
2025年には、ビタミンが市場シェアの27.11％を占め、種類別では最大のセグメントとしての地位を確立しました。この優位性は、ビタミンの実証済みの有効性と、医療専門家による一貫した推奨によるものです。マルチビタミンサプリメントは、サプリメントを初めて試す新規消費者にとって、依然として主要な入り口となっています。同時に、個別のビタミン、特にビタミンDやビタミンCについては、その免疫力を高める効果が広く認知されており、サプリメント業界全体で高く評価されていることから、需要が増加しています。
2026年から2031年にかけて、プレバイオティクスおよびプロバイオティクス分野は、CAGR 9.61％で成長し、市場全体の成長率を上回ると予測されています。この拡大の背景には、腸の健康と脳機能との関連性、および全身の健康維持におけるマイクロバイオームの重要な役割を強調する科学的証拠が増えていることが挙げられます。これらのサプリメントは、胃腸の健康改善、免疫機能の向上、そして様々な健康上の問題への対処に効果があるとして広く認識されています。プレバイオティクスとプロバイオティクスを組み合わせてシンバイオティクスとした場合、腸の健康改善に加え、肥満、糖尿病、精神疾患の管理における潜在的な応用など、さらなる効果が期待できます。さらに、ミネラル、脂肪酸、タンパク質サプリメントは、市場において安定した存在感を維持しています。ハーブ系サプリメントは、地域の伝統医学の実践の影響を受け、地域ごとに異なる動向を示しています。酵素サプリメントは主に消化器の健康をターゲットとしていますが、1つの製品で複数の健康効果を提供するブレンド製剤が注目を集めています。
2025年には、カプセルおよびソフトジェルが38.00％という圧倒的な市場シェアを占めると予想されています。この主導的な地位は、主に、敏感な成分を劣化から保護し、製品の有効性を維持するために不可欠な正確な投与を可能にする能力によるものです。これらの剤形は、成分の安定性を確保し、制御された放出を実現することが望ましい結果を得るために不可欠である、医薬品関連分野で引き続き広く使用されています。一方、グミセグメントは著しい成長が見込まれており、2026年から2031年までの期間におけるCAGRは12.01％と予測されています。この成長は、より楽しく、口当たりの良い摂取方法を好む消費者の傾向が強まっていることに加え、特にサプリメント業界において、特定の成分の苦味を効果的に隠すことができるというこの形態の利点に後押しされています。
ビタミングミ市場は、消費者の健康意識の高まりや、その他の特典をもたらす機能性食品への需要増加に後押しされ、大きな成長の可能性を示しています。錠剤はメーカーにとって依然として費用対効果が高く効率的な選択肢ですが、溶解速度が遅いという消費者の認識に関連する課題に直面しています。同様に、粉末は、投与量の調整が柔軟に行えることから、スポーツ栄養やプロテインサプリメントにおいて引き続き重要な役割を果たしています。液体タイプも、特に迅速な吸収が求められる用途や、錠剤の摂取が困難な高齢者や子供といった特定の消費者層の間で、人気が高まっています。
地域別分析
2025年には、アジア太平洋地域が市場シェアの49.48％を占め、市場をリードしました。この優位性は、中国やインドにおける中産階級の可処分所得の増加、サプリメントの普及を後押しした急速な都市化、予防医療の促進を目的とした政府主導の取り組みなど、いくつかの要因によって支えられました。インドにおける注目すべき動向として、インド食品安全基準局（FSSAI）による輸入サプリメントへの第三者機関による検査の導入が挙げられます。この規制により、承認までの期間が60日から90日延長されましたが、製品の品質に対する消費者の信頼は大幅に向上しました。日本では、高齢化がマルチビタミンや骨の健康維持サプリメントの需要を牽引する主要な要因となっています。政府が補助を行う健康診断は、栄養不足の特定において極めて重要な役割を果たしており、医師はこうした不足を補うために特定のサプリメントを頻繁に推奨しています。
中東・アフリカ地域は、2031年までの年間平均成長率（CAGR）が7.83％と、最も高い成長率を示しました。この成長は、主に湾岸諸国が炭化水素以外の分野への経済多角化を図り、ウェルネス・ツーリズムや国内の栄養機能食品製造といった分野への投資を推進していることに起因しています。アラブ首長国連邦（UAE）はこの変革の最前線に立ち、サプリメントメーカーに対して税制優遇措置や簡素化されたライセンシング手続きを提供するフリーゾーンを設立しました。これらの取り組みにより、欧州や北米のブランドからの外国直接投資を成功裏に誘致しており、これらのブランドは同地域を生産・流通の戦略的拠点としてますます重視するようになっています。
北米と欧州は、緩やかな成長を特徴とする成熟市場です。これらの地域では、マルチビタミン製品の普及率が飽和状態に達しており、現在、イノベーションは特定の健康状態に対応した処方や、先進的な送達システムに焦点が当てられています。欧州では、欧州食品安全機関（EFSA）が新規成分に対して厳格な審査プロセスを導入しており、これにより革新的な製品の市場参入が遅れることがよくあります。しかし、この厳格な規制枠組みは消費者の安全を確保するとともに、こうした複雑な要件を熟知している老舗ブランドに優位性をもたらしています。この状況により、こうしたブランドは規制の厳しい市場において競争優位性を維持することができています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストによるサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 予防医療への関心の高まり
- 女性消費者をターゲットとしたサプリメントが成長を牽引
- クリーンラベル、植物由来、およびヴィーガン製品の需要の高まり
- 「健やかな老後」への注目が、消費者のマルチビタミン摂取を加速させている
- Eコマースの成長がサプリメントの入手しやすさと市場規模を拡大しています
- 研究開発投資が、革新的な製品開発とターゲットを絞ったソリューションを牽引しています
- 市場抑制要因
- 成長を阻害する偽造品の存在
- 合成添加物に対する消費者の懐疑的な見方の高まりと、高用量摂取の安全性への懸念
- サプリメントおよびグレーゾーン製品に対する規制の強化
- 地元生産者による価格競争が利益率を低下させている
- 規制展望
- 技術展望
- ポーターのファイブフォース分析
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- ビタミン
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンB
- その他のビタミンサプリメント
- マルチビタミンサプリメント
- ミネラル
- 鉄分サプリメント
- カルシウムサプリメント
- マグネシウムおよび亜鉛サプリメント
- マルチミネラルサプリメント
- その他の鉱物
- 脂肪酸
- タンパク質およびアミノ酸
- プレバイオティクスおよびプロバイオティクスサプリメント
- ハーブサプリメント
- 酵素
- ブレンドサプリメント
- その他
- ビタミン
- 形状別
- 錠剤
- カプセルおよびソフトジェル
- パウダー
- グミ
- 液体製品
- その他
- 原料別
- 植物由来
- 動物由来
- 合成／発酵由来
- 消費者層別
- 男性
- 女性
- キッズ／子供
- 健康用途別
- 一般的な健康とウェルネス
- 骨・関節の健康
- エネルギーおよび体重管理
- 胃腸および腸の健康
- 免疫力の向上
- 心血管の健康
- 糖尿病管理
- 認知機能およびメンタルヘルス
- 肌・髪・爪のケア
- 目の健康
- その他の健康用途
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット・ハイパーマーケット
- 専門店
- オンライン小売チャネル
- ダイレクトセリング
- その他の流通チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他の北米諸国
- 欧州
- ドイツ
- フランス
- 英国
- スペイン
- オランダ
- イタリア
- スウェーデン
- ポーランド
- ベルギー
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- インドネシア
- タイ
- シンガポール
- その他のアジア太平洋諸国
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- チリ
- コロンビア
- ペルー
- その他の南米諸国
- 中東・アフリカ
- アラブ首長国連邦
- 南アフリカ
- ナイジェリア
- サウジアラビア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他の中東・アフリカ諸国
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Amway Corporation
- Herbalife Ltd.
- Nestle S.A.
- Bayer AG
- Haleon plc
- Abbott Laboratories
- Suntory Holdings Ltd.
- Otsuka Holdings Co. Ltd.
- Glanbia PLC
- Church and Dwight Co. Inc.
- Now Health Group Inc.
- Vitabiotics Ltd.
- H&H Group（Swisse）
- Reckitt Benckiser Group PLC
- Vital Health Foods（Pty）Ltd
- 21st Century HealthCare, Inc.
- Kirin Holdings Company, Limited.
- Jamieson Wellness Inc.
- Harbin Pharmaceutical Group
- Dr. Willmar Schwabe GmbH & Co. KG
第7章 市場機会と将来の展望
- 発行日
- 発行
- Mordor Intelligence
- ページ情報
- 英文 150 Pages
- 納期
- 2～3営業日
