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市場調査レポート
商品コード
1939572
欧州の栄養補助食品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Europe Nutraceutical - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| 欧州の栄養補助食品：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年02月09日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 125 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
欧州の栄養補助食品市場は、2025年に885億4,000万米ドルと評価され、2026年の928億3,000万米ドルから2031年までに1,176億6,000万米ドルに達すると予測されています。
予測期間（2026-2031年）におけるCAGRは4.85％と見込まれています。
この成長は、予防医療への支出増加や機能性栄養学を支援する政策に牽引されています。肥満率の上昇と関連する経済的コストが、慢性疾患の発症を遅らせるエビデンスに基づく解決策への市場の需要を高めています。製品タイプ別では、機能性食品が最大の市場シェアを占めていますが、栄養補助食品が最も急速に成長すると予測されています。原料別では、植物由来原料が2024年に最高収益を生み出しましたが、微生物由来の代替原料が急速に成長すると見込まれています。流通チャネル別では、スーパーマーケット／ハイパーマーケットが最大の市場シェアを占めておりますが、オンライン小売店の著しい成長が見込まれております。地域別では、ドイツが市場をリードし、英国は2030年までに最も高いCAGRで推移すると予測されております。市場は依然として細分化されており、機敏な企業は特定の健康ニーズをターゲットとする消費者直販モデルを採用しています。一方、Glanbia PLCやAmway Corp.などの既存の食品・製薬企業は、市場での地位を維持するため、臨床効果を謳った製品ポートフォリオの拡大を進めています。
欧州ニュートラシューティカル市場動向と分析
高齢化が進む中、機能性食品の摂取が増加
欧州の高齢化に伴い、認知機能・骨密度・心臓の健康をサポートするニュートラシューティカルの需要が増加しています。欧州連合（EU）の2024年1月時点の推計では、欧州総人口は4億4,930万人、うち65歳以上が21.6％を超えています。PubMed Centralによれば、2025年5月時点で欧州人の6人に1人が70歳未満で非感染性疾患により死亡しており、政策立案者は長期的な医療費削減のため、補助金を活用した予防栄養を推進しています。これにより、加齢とともに活動的な生活を維持したい高齢者を対象とした、コレステロール管理のためのオメガ3サプリメントや関節健康のためのコラーゲンペプチドなどの製品が増加しています。欧州では近年、こうした機能性成分を組み合わせた先進的な配合で高齢者の特定ニーズに対応する新製品が相次いで登場しています。製品開発において高齢者健康に注力する企業は、医療目的サプリメントへの付加価値税（VAT）減免や、加齢関連健康表示に関する欧州食品安全機関（EFSA）の迅速な承認など、支援政策の恩恵を受けています。
予防医療と健康栄養への消費者関心の高まり
予防医療とウェルネスへの関心の高まりに伴い、欧州のニュートラシューティカル市場は成長を続けております。この変化により、慢性疾患の予防や総合的な健康維持をサポートする製品への需要が増加しております。消費者は免疫力向上、消化機能改善、活力増進、ウェルビーイング促進を目的としたサプリメントや機能性食品を求めております。世界保健機関（WHO）の推計によれば、2025年までにドイツではさらに890万人が健康状態の改善を経験すると予測されており、これは欧州全体における健康意識の高まりを示す広範な動向を反映しております。業界をリードするイベント「Vitafoods Europe 2024」では、こうしたニーズに応える革新的製品が各社から発表されました。例えばエボニック社は、関節の健康をサポートするボスウェリア抽出物配合のオメガ3粉末「AvailOm」を、またIN VIVO BIOTICS社は腸内環境と免疫力を高めるシンバイオティクスソリューションを発表しました。これらの開発は、予防医療への関心の高まりに沿った、効果的で利便性の高い栄養補助食品の開発に市場が注力していることを示しています。
欧州食品安全機関（EFSA）による厳格な健康強調表示の承認プロセス
欧州食品安全機関（EFSA）による厳格な健康表示承認プロセスは、欧州ニュートラシューティカル市場にとって大きな障壁となっています。企業は承認取得に3～5年を要する長期プロセスを経る必要があり、健康表示を検証するための高額な臨床試験の実施も含まれます。2025年施行の改正欧州規則2015/2283では、製造工程の詳細な文書化が義務付けられるなど、より厳しい規則が導入されました。これにより承認までの期間がさらに延長され、新製品の市場投入がより複雑化しております。結果として、専任の規制対応チームを有する大規模な多国籍企業が、こうした課題に対処する上で有利な立場に立っております。市場は成長を続けておりますが、イノベーションのペースは鈍化しております。欧州食品安全機関（EFSA）が新規則を導入したり既存規則を更新するたびに、製品開発者にとって不確実性が生じ、企業が新製品の計画立案や発売を行うことがより困難になっております。
セグメント分析
2025年時点で、機能性食品が欧州ニュートラシューティカル市場を牽引し、36.12％のシェアを占めております。強化シリアル、プロバイオティクス乳飲料、高タンパク質ベーカリー製品の人気がこの優位性を支えております。これらの商品は、スーパーマーケットでの高い認知度、糖分削減、消費者からの強い支持といった利点を有しております。食物繊維強化の朝食商品や消化の遅いタンパク質は家庭の定番品であり続け、菓子類ブランドはより健康的なスナッキングの動向に対応するため、植物ステロールやオメガ3脂肪酸を配合しています。プロバイオティクスを含む乳糖フリーの特殊乳飲料は、全年齢層の消化器健康ニーズに応えることで、さらにその地位を強化しています。
栄養補助食品は2031年までCAGR6.68％で最も急速な成長が見込まれ、予測期間中の欧州ニュートラシューティカル市場規模に大きく貢献します。この成長は、精密な投与量管理、遠隔栄養サービス、消化用酵素ブレンドや更年期症状緩和用植物成分など特定症状向け製品によって推進されています。個別包装のデイリーサシェは服薬順守率と顧客維持率を向上させ、クリーンラベルのスポーツ栄養カプセルはアスリート以外の幅広い層を惹きつけています。地域内の電子薬局規制が強化される中、臨床的に裏付けられた製品を便利な形態で提供するブランドは、実店舗とオンラインストアの両方で市場シェアを獲得する好位置にあります。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 予防医療と健康増進栄養への消費者関心の高まり
- 高齢化が進むことで機能性食品の摂取が増加
- クリーンラベルおよび天然製品の需要増加
- 高いスポーツ・フィットネス参加率
- 肥満および体重管理への懸念
- 公衆衛生プログラムとの連携
- 市場抑制要因
- 欧州食品安全機関（EFSA）の厳格な健康強調表示検証プロセス
- 製品開発およびコンプライアンスコストの高さ
- 高度に加工された「健康」食品に対する消費者の反発
- オンライン上の偽造品および低品質製品
- サプライチェーン分析
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- ポーターのファイブフォース分析
- 供給企業の交渉力
- 買い手の交渉力
- 新規参入業者の脅威
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 機能性食品
- 朝食用シリアル
- ベーカリーおよび菓子類
- スナック
- 乳製品
- その他の機能性食品
- 機能性飲料
- エナジードリンク
- スポーツドリンク
- 強化ジュース
- その他の機能性飲料
- 栄養補助食品
- ビタミン・ミネラル
- 植物由来製品
- 酵素
- オメガ
- その他の栄養補助食品
- 機能性食品
- ソース別
- 植物由来
- 動物由来
- 微生物由来
- その他
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 薬局・ドラッグストア
- オンライン小売店
- その他
- 地域別
- 英国
- ドイツ
- フランス
- イタリア
- スペイン
- オランダ
- スウェーデン
- ポーランド
- スイス
- ロシア
- その他欧州地域
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Nestle S.A.
- Danone S.A.
- Vitabiotics Ltd.
- Bayer AG
- Glanbia PLC
- NTP Biotech
- Amway Corp.
- The Coca-Cola Company
- Red Bull GmbH
- General Mills Inc.
- DSM-Firmenich
- Archer-Daniels-Midland Company
- Gruppo Farmaimpresa SRL
- Biofarma Group
- BASF SE
- Abbott Laboratories
- Lonza Group
- Rain Nutrience Ltd.
- G&G Vitamins
- Herbalife Nutrition Ltd.
