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市場調査レポート
商品コード
1906989
ニュートラシューティカルズ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年）Nutraceuticals - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2026 - 2031) |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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| ニュートラシューティカルズ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2026年～2031年） |
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出版日: 2026年01月12日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 150 Pages
納期: 2～3営業日
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概要
世界のニュートラシューティカルズ市場は、2025年の5,132億米ドルから2026年には5,377億4,000万米ドルへ成長し、2026年から2031年にかけてCAGR 4.78％で推移し、2031年には6,790億5,000万米ドルに達すると予測されています。
市場の拡大は、予防医療アプローチや機能性栄養に対する消費者の嗜好の高まりによって牽引されています。特に先進国における高齢化や健康意識の高い若年層といった人口動態的要因が、市場成長に大きく寄与しています。さらに、心血管疾患、糖尿病、肥満などの健康状態の有病率上昇が需要を後押ししており、ニュートラシューティカルズに含まれる抗酸化物質、プロバイオティクス、多価不飽和脂肪酸がこれらの管理に役立つことが背景にあります。また、消費者教育の進展や、特に従来の治療法が効果的でない特定の疾患を持つ個人向けの個別化栄養ソリューションの動向も市場形成に影響を与えています。マルチビタミンおよび単一ビタミンは、地域を問わず消費者需要の大部分を占めています。消費者が予防医療と健康維持を優先し続ける中、ニュートラシューティカルズ市場は今後数年間にわたり持続的な成長と革新が見込まれています。
世界のニュートラシューティカルズ市場の動向と洞察
慢性疾患の増加が需要を牽引
非感染性疾患（NCD）の世界の増加は医療アプローチを変革し、ニュートラシューティカルズを予防医療戦略の重要な要素として確立しました。WHOの「非感染性疾患進捗モニタリング2025」によると、心血管疾患、がん、糖尿病、慢性呼吸器疾患を含むNCDにより、年間4,000万人以上が死亡しています。この健康危機を受け、医療システムはニュートラシューティカルズを標準的な治療プロトコルに組み込むようになりました。市場は現在、基本的なビタミン・ミネラルサプリメントを超え、代謝障害、心血管の健康、認知機能向けの専門的な製剤にまで拡大しています。臨床的エビデンスがニュートラシューティカルズの有効性を裏付け、消費者の意識が高まる中、メーカーは症状だけでなく根本的な健康問題に対処する疾患特異的な製剤を開発しています。ニュートラシューティカルズを通じた予防医療へのこの移行は、今後数年間にわたり市場成長を牽引し続けると予想されます。
予防医療を必要とする高齢者人口の増加
先進国における高齢化は、年齢層に特化したニュートラシューティカルズの需要を増加させています。世界的に高齢者が増加する中、医療栄養、消費者向け健康製品、アクティブ栄養市場の拡大が促進されています。この人口動態の変化は、従来のサプリメントを超え、特に骨の健康、関節サポート、認知機能を対象とした健康的な加齢を目指す機能性食品の分野にも広がっています。人口問題研究所の2024年報告書によれば、世界人口の10％が65歳以上であり、東アジア、欧州、北米地域では20％以上に達しています。大塚製薬、バクスター・インターナショナル、アラガンなどの企業は高齢者向け栄養市場における主要プレイヤーです。加齢における食事の役割に対する理解の深化は、特に高齢消費者向けのタンパク質やプロバイオティクス製品を中心としたアクティブニュートリションの成長を促進しています。医療システムが治療よりも予防ケアに重点を置くようになったことで、この動向はさらに強まり、ニュートラシューティカルズは加齢に伴う健康問題の管理において費用対効果の高い選択肢として確立されております。
偽造製品の存在
特に規制監視が不十分な新興市場において、偽造ニュートラシューティカルズの増加は市場の健全性と消費者信頼を脅かしています。2024年、Amazonは真正性懸念に対処するため、強化されたニュートラシューティカルズポリシーを導入しました。新ポリシーでは、販売者が認定された独立研究所による試験データと分析証明書を提出することが義務付けられ、従来の製造元書類受理方式に取って代わりました。この画期的な変更は、Amazonの品質保証への取り組みを示すだけでなく、オンラインニュートラシューティカルズ販売における新たな業界基準を確立するものです。こうした基準の強化により、アマゾンは消費者を安全でない製品や不正確な表示から保護し、透明性を高め、マーケットプレース出品者の信頼性を向上させることを目指しています。さらに、これらのポリシーは製造業者に対し、厳格な第三者検査とコンプライアンスを優先するよう促し、健康志向の消費者間の信頼を強化し、持続可能な市場成長を促進します。
セグメント分析
機能性食品セグメントは2025年に41.52%という圧倒的な市場シェアを占めております。これは、単体のサプリメントよりも、日常の食事習慣に組み込まれた健康増進製品を消費者がますます好む傾向を反映したものです。この主導的立場は、強化シリアルやベーカリー製品から、プロバイオティクスを豊富に含む乳製品、栄養強化スナックに至るまで、身近な形態を通じて特定の健康効果を提供するという同セグメントの成功を物語っております。このカテゴリーの強みは、栄養機能性と利便性を両立させる能力にあり、特に外出先での摂取を想定した携帯型スナックに生物活性化合物を配合する開発が顕著です。
機能性飲料は2026年から2031年にかけてCAGR7.35％と最も急速な拡大が見込まれており、一方、ニュートラシューティカルズは形態の革新を通じて着実な成長を維持しています。飲料セグメントの成長は主に、スポーツ愛好家層を超えて一般消費者へ拡大したエナジードリンクやスポーツ飲料、特定の栄養ニーズに対応する強化ジュースや代替乳製品によって牽引されています。一方、サプリメントカテゴリーはグミや液体など従来とは異なる摂取形態を通じて進化しており、複数の健康課題を同時に解決するパーソナライズ化・多機能製品への業界全体のシフトを反映しています。
体重管理用途は、肥満予防と代謝健康の最適化に対する消費者の関心の高まりを背景に、2025年には18.62%という圧倒的な市場シェアを占めます。このセグメントの堅調な業績は、体重管理のための栄養学的介入を裏付ける臨床的エビデンスと、食事に関連する健康リスクに対する消費者の意識向上によって支えられています。このカテゴリーでは、食欲調節、代謝促進、脂肪酸化サポートなど、体重管理の多角的側面をターゲットとした先進的な処方を持つ製品が特徴であり、医療従事者からの推奨や包括的なウェルネスプログラムへの統合も追い風となっています。
スポーツ栄養・パフォーマンス分野は、2026年から2031年にかけてCAGR9.25％と最高成長率を達成すると予測され、従来の競技スポーツ市場から一般向け健康分野へ拡大しています。この成長は特にミレニアル世代とZ世代において顕著であり、彼らはスポーツ栄養を生活様式の一部と捉えています。市場は複数のセグメントで多様化が進んでおり、一般健康用途は予防的アプローチによる幅広い支持を維持する一方、免疫・消化器健康カテゴリーは腸内環境との関連性に対する認識の高まりから恩恵を受けています。女性健康分野は、ホルモンバランス・骨密度・生殖機能の健康をサポートする性別特化型処方を備えた成長セグメントとして台頭。一方、骨・関節・認知機能の健康をターゲットとした健康的な高齢化関連用途は、人口動態の変化と長寿への関心の高まりに対応しています。
地域別分析
北米は2025年に38.20％の最大市場シェアを占めており、確立された規制枠組み、強固な医療インフラ、ウェルネス製品への高い消費者支出が牽引しています。同地域の市場成熟度は、包括的な消費者教育と効果的な医療提供者連携によって特徴づけられ、製品革新と市場拡大を促進する環境を形成しています。
欧州のニュートラシューティカルズ市場は着実な成長を続けております。同地域の厳格な規制基準は製品の安全性と有効性を最優先しております。一方、消費者は天然・有機成分配合製品を顕著に好んでおります。高齢化人口と予防医療への重視の高まりがこの成長を支えております。さらに、生活習慣に関連する健康問題への消費者の意識向上に伴い、特定の健康ニーズに合わせた革新的で科学的根拠に基づくニュートラシューティカルズへの需要が急増しております。
アジア太平洋地域は2026年から2031年にかけてCAGR7.45％を達成すると予測され、世界で最も成長が速い市場となる見込みです。この成長は、健康意識の高まりと政府の医療支援施策によって推進されています。同地域の特筆すべき強みは、伝統医療と現代的なニュートラシューティカルズアプローチの融合に成功している点にあり、ベトナムの拡大する健康補助食品市場がその好例です。さらに、研究開発への投資拡大がイノベーションを促進し、現地消費者の文化に共鳴する新製品の投入につながっています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- アナリストによる3ヶ月間のサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 慢性疾患の増加が需要を牽引
- 予防医療を必要とする高齢者人口の増加
- 機能性飲食品の品揃え拡大が需要を促進
- ミレニアル世代におけるフィットネスとウェルネスの動向の増加
- ニュートラシューティカル製剤における技術的進歩
- 天然・有機原料の採用拡大
- 市場抑制要因
- 偽造品の存在
- ニュートラシューティカルズの高い研究開発費および製造コスト
- 各国における標準化された規制の欠如
- 誤表示および虚偽の健康効果表示のリスク
- 規制の見通し
- テクノロジーの見通し
- ポーターのファイブフォース
- 新規参入業者の脅威
- 買い手の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 機能性食品
- シリアル
- ベーカリーおよび菓子類
- 乳製品
- スナック
- その他の機能性食品
- 機能性飲料
- エナジードリンク
- スポーツドリンク
- 強化ジュース
- 乳製品および乳製品代替飲料
- その他の機能性飲料
- ダイエタリーサプリメント
- ビタミン
- ミネラル
- 植物原料
- 酵素
- 脂肪酸
- タンパク質
- その他のダイエタリーサプリメント
- 機能性食品
- 機能別
- 一般健康
- 体重管理
- スポーツ栄養とパフォーマンス
- 免疫と消化器の健康
- 健康的な加齢（骨・関節・認知機能）
- 女性の健康
- その他の用途
- エンドユーザー別
- 成人
- 子供
- 流通チャネル別
- スーパーマーケット／ハイパーマーケット
- コンビニエンスストア
- 専門店
- ドラッグストアおよび薬局
- オンライン小売店
- その他流通チャネル
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米地域
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- オランダ
- ポーランド
- ベルギー
- スウェーデン
- その他欧州地域
- アジア太平洋地域
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- インドネシア
- 韓国
- タイ
- シンガポール
- その他アジア太平洋地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- コロンビア
- チリ
- ペルー
- その他南米
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- ナイジェリア
- エジプト
- モロッコ
- トルコ
- その他中東・アフリカ地域
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- Nestle S.A.
- PepsiCo, Inc.
- Herbalife Nutrition Ltd.,
- General Mills, Inc.
- Amway Corp.
- WK Kellogg Co
- Danone S.A.
- Abbott Laboratories
- Red Bull GmbH
- Now Health Group, Inc.
- Glanbia plc
- Archer-Daniels-Midland Company
- BASF SE
- Koninklijke DSM N.V.
- Bayer AG
- GNC Holdings LLC
- Suntory Holdings Ltd.
- Yakult Honsha Co., Ltd.
- The Coca-Cola Company
- Balchem Corp.
