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市場調査レポート
商品コード
1923692
栄養補助食品用賦形剤の世界市場 (～2030年)：原料 (有機化学品・無機化学品)・機能 (結合剤・充填剤&希釈剤・崩壊剤・コーティング剤)・最終製品・剤形・機能用途・地域別Nutraceutical Excipients Market by Source (Organic Chemicals, Inorganic Chemicals), Functionality (Binders, Fillers & Diluents, Disintegrants, Coating Agents), End Product, Formulation, Functionality Application and Region - Global Forecast to 2030 |
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カスタマイズ可能
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| 栄養補助食品用賦形剤の世界市場 (～2030年)：原料 (有機化学品・無機化学品)・機能 (結合剤・充填剤&希釈剤・崩壊剤・コーティング剤)・最終製品・剤形・機能用途・地域別 |
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出版日: 2025年12月12日
発行: MarketsandMarkets
ページ情報: 英文 402 Pages
納期: 即納可能
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概要
栄養補助食品用賦形剤の市場規模は、2025年の49億8,000万米ドルから、2030年までに71億2,000万米ドルに達すると予測されています。
予測期間中はCAGR 7.4％で成長が見込まれます。
栄養補助食品用賦形剤市場は、世界中の消費者層での高品質でクリーンラベル、かつ科学的に裏付けられた栄養補助食品への需要急増を背景に、2030年まで着実な拡大が見込まれます。グミ、ソフトジェル、徐放性錠剤、機能性飲料など先進的な剤形によるブランド革新が進む中、安定性、バイオアベイラビリティ、味覚、製品全体の性能を向上させる賦形剤への需要が高まっています。
| 調査範囲 | |
|---|---|
| 調査対象期間 | 2025年～2030年 |
| 基準年 | 2024年 |
| 予測期間 | 2025年～2030年 |
| 単位 | 金額 (米ドル) 、数量 (メトリックトン) |
| セグメント | 原料、最終製品、機能性、機能性用途、製剤、地域 |
| 対象地域 | 北米、欧州、アジア太平洋、南米、その他の地域 |
健康意識の高まりと、植物由来・天然・アレルゲンフリー原料への移行が相まって、植物由来かつ持続可能な素材から得られる新規賦形剤の採用が加速しています。植物由来カプセルシステム、多機能性賦形剤ブレンド、改良型溶解性向上剤などの技術的進歩は、欧州や北米などの地域における強力な規制枠組みに支えられ、市場の成長をさらに推進しています。研究開発、製剤革新、製造の近代化への投資が増加する中、栄養補助食品賦形剤業界は、広範な健康・栄養分野において、高性能で消費者中心のサプリメント開発を可能にする重要な要素として台頭しています。
”乾燥製剤セグメントが予測期間中に大きなシェアを占める見通し"
乾燥製剤セグメントは、安定性の向上、保存期間の延長、錠剤・カプセル・サシェにおける加工の容易さを求めて、メーカーが粉末ベースの原料をますます採用する中、引き続き市場を独占しています。微結晶セルロース (MCC) 、乳糖一水和物、マルトデキストリン、プレバイオティクス繊維、二酸化ケイ素などの乾燥添加物は、優れた流動性、圧縮性、増量特性から広く使用され続けています。クリーンラベルおよび植物由来の栄養補助食品に対する需要の高まりも、有機米粉、アカシアガム、天然澱粉誘導体などのバイオベース乾燥賦形剤の使用を加速させています。最近の業界事例としては、Roquetteが2024年に栄養補助食品用フィルム向け澱粉賦形剤”LYCOAT NG"を発売したこと、DFE Pharmaが栄養補助食品向け乾燥粉末賦形剤の製品ラインを拡充したこと、BASFが錠剤性能を向上させる乾燥コーティングソリューションを導入したことなどが挙げられます。こうした革新により、乾燥賦形剤は製剤効率と高品質な栄養補助食品開発を支える必須機能性原料としての役割を強化しています。
”味マスキング機能のセグメントが堅調な成長を維持し、最速成長のセグメントに"
ブランド各社が苦味のある植物エキス、ミネラル、アミノ酸、次世代バイオアクティブ成分を消費者向け製品に組み込むケースが増える中、味マスキングは市場において最も急速に成長している機能性となっています。グミ、チュアブル、発泡性、口腔内崩壊性粉末への需要が高まる中、メーカーは苦味、金属味、強いハーブ風味を効果的に低減できる賦形剤に依存しています。この変化により、包接複合体形成のためのシクロデキストリン、味覚受容体との相互作用を遮断する脂質ベースのキャリア、マイクロカプセル化のための加工デンプンの使用が加速しています。この流れを後押しする新展開として、Ingredionの2024年発表の風味調整用クリーンラベルカプセル化澱粉、Ashlandの味覚マスキング咀嚼錠向けに最適化された新型Klucel HPCグレード、Kerryの高活性サプリメント向け天然風味調整システムEnmask (TM) のリリースなどが挙げられます。特に小児用、スポーツ栄養、女性向け健康製品において、栄養補助食品の良好な味に対する消費者の期待が高まる中、味マスキングは急速に重要な性能向上要因となりつつあり、栄養補助食品用賦形剤分野で最も急速に拡大する応用領域としての地位を確固たるものとしています。
当レポートでは、世界の栄養補助食品用賦形剤の市場を調査し、市場概要、市場成長への各種影響因子の分析、技術・特許の動向、法規制環境、ケーススタディ、市場規模の推移・予測、各種区分・地域/主要国別の詳細分析、競合情勢、主要企業のプロファイルなどをまとめています。
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 重要考察
第4章 市場概要
- 市場力学
- 促進要因
- 抑制要因
- 機会
- 課題
- アンメットニーズとホワイトスペース
- 関連市場・異業種との分野横断的機会
- ティア1/2/3企業の戦略的動き
第5章 業界動向
- ポーターのファイブフォース分析
- マクロ経済指標
- サプライチェーン分析
- バリューチェーン分析
- エコシステム/市場マップ
- 価格分析
- 貿易分析
- 主要な会議とイベント
- 顧客のビジネスに影響を与える動向
- 投資と資金調達のシナリオ
- ケーススタディ分析
- 2025年の米国関税の影響- 栄養補助食品市場
第6章 技術、特許、デジタル、AIの導入による戦略的破壊
- 主要な新興技術
- 補完的技術
- 技術/製品ロードマップ
- 特許分析
- 将来の応用
- AI/生成AIが栄養補助食品市場に与える影響
- 成功事例と実世界への応用
第7章 持続可能性と規制状況
- 地域の規制とコンプライアンス
- 持続可能性への取り組み
- 持続可能性への影響と規制政策の取り組み
- 認証、ラベル、環境基準
第8章 顧客情勢と購買行動
- 意思決定プロセス
- ステークホルダーと購入評価基準
- 採用の障壁と内部課題
- さまざまなエンドユーザー産業からのアンメットニーズ
- 市場収益性
第9章 栄養補助食品用賦形剤市場：最終製品別
- プロバイオティクス
- プレバイオティクス
- タンパク質とアミノ酸
- ビタミン
- 鉱物
- オメガ3脂肪酸
- その他
第10章 栄養補助食品用賦形剤市場：原料別
- 有機化学物質
- オレオケミカルズ
- 炭水化物
- 石油化学製品
- タンパク質
- その他
- 無機化学品
- リン酸カルシウム
- 金属酸化物
- 岩塩
- 炭酸カルシウム
- 硫酸カルシウム
- その他
- その他
第11章 栄養補助食品用賦形剤市場：機能性用途別
- 味覚マスキング
- 安定剤
- 修正リリース
- 溶解性とバイオアベイラビリティの向上
- その他
第12章 栄養補助食品用賦形剤市場：剤形別
- ドライ
- タブレット
- カプセル
- 液体
- その他
第13章 栄養補助食品用賦形剤市場：機能性別
- バインダー
- 充填剤・希釈剤
- 崩壊剤
- コーティング剤
- 香料・甘味料
- 防腐剤
- 潤滑剤・滑剤
- 懸濁剤・粘性剤
- 着色料
- 乳化剤
- その他
第14章 栄養補助食品用賦形剤市場：地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- 欧州
- ドイツ
- フランス
- 英国
- イタリア
- スペイン
- その他
- アジア太平洋
- 中国
- 日本
- インド
- 韓国
- その他
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他
- 世界のその他の地域
- 中東
- アフリカ
第15章 競合情勢
- 概要
- 主要企業の競争戦略/有力企業
- 収益分析
- 市場シェア分析
- ブランド/製品比較
- 企業評価マトリックス：主要企業
- 企業評価マトリックス：スタートアップ/中小企業
- 企業評価と財務指標
- 競合シナリオ
第16章 企業プロファイル
- 主要企業
- KERRY GROUP PLC
- INGREDION
- BASF SE
- ASSOCIATED BRITISH FOODS PLC
- SENSIENT TECHNOLOGIES CORPORATION
- CARGILL, INCORPORATED
- AZELIS
- ASHLAND
- MEGGLE HOLDING SE
- ROQUETTE FRERES
- COLORCON, INC.
- ALSIANO A/S
- JIGS CHEMICAL
- IMCD
- HILMAR CHEESE COMPANY, INC.
- OMYA
- BIOGRUND
- JRS PHARMA
- INNOPHOS
- NOVO EXCIPIENTS PVT. LTD.
- PANCHAMRUT CHEMICALS
- GATTEFOSSE
- FUJI CHEMICAL INDUSTRIES CO., LTD.
- SUDEEP PHARMA LIMITED
- SORSE TECHNOLOGIES
