|
市場調査レポート
商品コード
1850991
米国の垂直農法：市場シェア分析、業界動向、成長予測（2025年～2030年）United States Vertical Farming - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030) |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| 米国の垂直農法：市場シェア分析、業界動向、成長予測（2025年～2030年） |
|
出版日: 2025年06月30日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 65 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
垂直農法市場は2025年に39億4,000万米ドルに達し、CAGR 10.8％で成長し、2030年には65億9,000万米ドルに達すると予測されています。
この成長率は、業界の成長が、積極的な生産能力増強よりも、技術主導の効率性に依存していることを示しています。2024年中の市場統合はこのシフトを浮き彫りにしており、大規模な資金調達にもかかわらず、ベンチャー企業の大手事業者は高い運営コストをカバーすることができませんでした。人工知能を活用した高度な空調制御やLED照明、モジュール式倉庫の改造により、エネルギー使用量が削減され、プロジェクト期間が短縮されるため、規律ある事業者はコスト面で優位に立つことができます。都市農業に対する連邦政府の補助金、節水型システムを優遇する州レベルの干ばつ規制、無農薬農産物に対するプレミアム小売需要などが、堅調な需要見通しを支えています。競合の激しさは、最大手5社で総売上高の半分以下を占めているため緩やかであり、地域のスペシャリストの活躍を可能にしています。
米国の垂直農法市場動向と洞察
地元産無農薬農産物への需要の高まり
コペンハーゲン大学の官能調査によると、有機栽培の畑作物との味覚の遜色はなく、消費者の支持を集めています。Gotham Greens社は、北東部の850以上のスーパーマーケットで高級葉物野菜を販売しており、地元の新鮮さとブランドの信頼を組み合わせることで収益性を維持しています。例えば、中西部の316店舗に供給し、年間1,000万食を出荷している80Acres Farmsでは、大手食料品店が供給契約を深めています。企業のカフェテリアは小売の勢いに呼応しています。エアロファームは2025年にコストコの生鮮食品プログラムを更新しました。
フードマイル削減と鮮度に都市が注目
都市は現在、垂直農園を重要な食糧安全保障資産として扱っています。Gotham Greensのジョージア州モンローにある21万平方フィートの温室は、米国の消費者の90%をトラックで1日で行ける距離に置き、コールドチェーンの弾力性を強化しています。AutoStoreとOnePointOneのアリゾナ拠点は、高密度ロボット工学を駆使し、作物を種から棚に並べるまで15日で配送します。ニューヨーク州は38万5,000平方フィートの「ギガファーム」を承認し、年間800万ポンドの農産物を生産し、カーボン・マイナスで運営します。
高いCAPEXとエネルギー集約的なOPEX
典型的なマルチレベル農場は、1ft2あたり約1,000米ドルの建設費がかかり、毎月の経費の最大40％を電気代が占める。バワリー・ファーミングとプレンティは、合わせて16億米ドル以上の資金を調達した後に破産を申請したが、これはコスト削減がスケールアップに遅れた場合のリスクを強調しています。卸売電力価格に連動したダイナミックな照明は、請求額を最大18％削減できます。ゴッサム・グリーンズのような運営会社は、低コストの電力供給場所を選び、13の施設で設計を標準化することで、収益性を維持しています。
セグメント分析
水耕栽培は、成熟したサプライチェーンと実証済みの設計に支えられ、2024年の垂直農法市場売上の68.0%を占めました。エアロポニックスは、ベースは小さいもの、95%の水効率目標が干ばつ地帯で規制当局の注目を集めるため、2030年までのCAGRは18.4%を記録します。IoT栄養センサーは、両方のシステムで投与精度を向上させ、コストギャップを埋めるのに役立っています。
精密画像処理により、数時間以内に養分ストレスを生産者に通知し、無駄をさらに削減します。したがって、オペレーターは、生育培地よりも、照明、潅水、収穫を調整する統合ソフトウェアで競争することになります。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリストサポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場の定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 地元産無農薬農産物の需要の高まり
- フードマイル削減と鮮度重視の都市
- 干ばつ対策における水効率の高い農業
- 企業とキャンパスにおける持続可能な食品の義務
- 税制優遇措置と機会ゾーン融資
- AIを活用した作物モデリングでOPEXを削減
- 市場抑制要因
- 高額なCAPEXとエネルギー集約型のOPEX
- 経済的に採算の取れる作物の範囲は依然として狭い
- 電力価格の変動が利益率を圧迫
- CEAのスキルを持つ労働力の不足
- 規制情勢
- テクノロジーの展望
- ポーターのファイブフォース分析
- 供給企業の交渉力
- 買い手の交渉力
- 新規参入業者の脅威
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係
第5章 市場規模と成長予測
- 成長メカニズム別
- エアロポニックス
- 水耕栽培
- アクアポニックス
- 構造別
- 建物ベースの垂直農場
- コンテナ農場
- 倉庫ベースの垂直農場
- 作物タイプ別
- 葉物野菜
- ハーブとマイクログリーン
- 果物とベリー
- 花と観賞植物
第6章 競合情勢
- 市場集中度
- 戦略的動向
- 市場シェア分析
- 企業プロファイル
- AeroFarms
- BrightFarms（Cox Enterprises）
- Gotham Greens
- 80 Acres Farms
- Freight Farms, Inc.
- Altius Farms（Jewish Family Service of Colorado）
- Local Bounti
- Pure Green Farms
- Square Roots
- Oishii
- Eden Green Technology
