|
市場調査レポート
商品コード
1844518
オメガ3-PUFA：市場シェア分析、産業動向、統計、成長予測（2025年～2030年）Omega 3-PUFA - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2025 - 2030) |
||||||
カスタマイズ可能
適宜更新あり
|
|||||||
| オメガ3-PUFA：市場シェア分析、産業動向、統計、成長予測（2025年～2030年） |
|
出版日: 2025年07月04日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 110 Pages
納期: 2～3営業日
|
概要
オメガ3-PUFAの市場規模は2025年に27億6,000万米ドルと評価され、2030年には38億8,000万米ドルに達すると予測され、CAGRは7.05％と着実に進展しています。
この成長の原動力となっているのは、オメガ3脂肪酸が炎症を抑え、健康全般をサポートするという役割を含め、オメガ3脂肪酸に関連する健康上の利点に対する消費者の意識の高まりです。拡大する臨床的証拠と有利な規制に裏打ちされた、心血管と認知の健康に対する懸念の高まりが、オメガ3強化製品に対する消費者の信頼を確固たるものにしています。海洋油脂が引き続き主流を占める一方で、持続可能性への配慮から植物由来の代替油脂が急速に台頭しています。主な経済諸国、特に中国とEUは、規制を近代化し、製品開発サイクルを早め、品質基準を引き上げています。さらに、抽出技術の進歩や、グミやソフトジェルのような革新的なデリバリー形態の開発が、市場の拡大をさらに後押ししています。
世界のオメガ3-PUFA市場の動向と洞察
心血管の健康をサポートするオメガ3強化飲食品の成長
オメガ3強化食品および飲料に対する需要の増加は、世界のオメガ3-PUFA市場の重要な促進要因です。オメガ3脂肪酸はトリグリセリド値を下げ、血圧を下げ、心臓の健康全般を改善するため、これらの製品は心臓血管の健康をサポートする役割が広く認識されています。米国心臓協会（AHA）によると、オメガ3脂肪酸、特にEPAとDHAは、心臓血管の健康を維持し、心臓病のリスクを低減するために不可欠です。世界中の政府や保健機関は、オメガ3脂肪酸を多く含む食事の摂取を積極的に推進しています。例えば、「アメリカ人のための食生活指針」では、栄養所要量を満たすために、オメガ3脂肪酸の主な供給源である魚介類の定期的な摂取を推奨しています。さらに、欧州食品安全機関（EFSA）は、オメガ3脂肪酸を心臓の健康に関連付ける健康強調表示を承認しており、消費者の意識と濃縮製品に対する需要をさらに促進しています。
予防ヘルスケアへの消費者シフトの高まり
消費者は予防ヘルスケアを優先する傾向が強まっており、これが市場の成長を後押ししています。予防ヘルスケアは、病気になってから治療するのではなく、健康を維持し病気を予防することに重点を置いています。世界保健機関（WHO）によると、心血管疾患や糖尿病などの非感染性疾患（NCDs）は、世界の死亡者数の74％を占めています。このため、こうした疾患のリスクを軽減するために、オメガ3-PUFAのような必須栄養素を食生活に取り入れることの重要性に対する消費者の意識が高まっています。さらに米国保健福祉省は、心臓の健康をサポートし炎症を抑えるというオメガ3脂肪酸の役割を強調し、その摂取をさらに奨励しています。このような消費者行動の変化は、予測期間中の市場の成長に大きく寄与すると予想されます。
海洋由来のオメガ3における不快な臭いと味
海洋由来のオメガ3製品に関連する不快な臭いと味は、世界のオメガ3-PUFA市場において重要な課題となっています。これらの官能的な問題は、オメガ3脂肪酸の酸化に起因することが多く、生臭い匂いや味につながり、製品を消費者にとって魅力的なものにしていないです。この抑制は、特にそうした感覚的属性に敏感な消費者の間で、オメガ3系サプリメントの採用に影響を与えています。メーカーはこの問題に対処するため、高度なカプセル化技術や風味マスキング技術に投資しているが、この課題は消費者の嗜好や市場成長に影響を与える重要な要因として依然として残っています。味と臭いの問題は藻類ベースの代替品に市場機会をもたらすが、海産資源はコスト優位性と確立されたサプライ・チェーンを維持しており、価格に敏感な分野での迅速な代替を複雑にしています。海洋由来のオメガ3製品の市場浸透を拡大するには、この抑制要因を克服することが不可欠です。
セグメント分析
2024年のオメガ3-PUFA市場では、海洋由来オイルが75.11%の圧倒的シェアを占めています。この優位性は、確立されたサプライチェーン、競争力のあるコスト構造、さまざまな健康上の利点に不可欠なEPAとDHAの高濃度に起因します。海洋油の市場規模は、オメガ3-PUFAに対する世界的な需要の増加に伴って拡大すると予想されます。しかし、消費者の嗜好の変化や持続可能性への懸念に後押しされ、植物由来の代替食品が引き続き人気を集めているため、相対的な市場シェアは低下すると予想されます。
植物ベースのオメガ-3ソリューションは急速な成長を遂げており、CAGRは8.48%と堅調です。この成長の原動力となっているのは、ビーガン（完全菜食主義者）のライフスタイルの普及と、環境維持に対する意識の高まりです。この分野での特筆すべき開発は、DSM-Firmenichによる、EPAとDHAの両方を供給する初の植物由来成分であるlife'sOMEGAの導入であり、市場における長年の栄養ギャップに効果的に対処しています。植物由来の代替品の技術革新と利用可能性の拡大は、今後数年間、オメガ3-PUFA市場の競争力学に大きな影響を与えると予想されます。
地域分析
2024年現在、北米が市場の31.22%を独占しているが、これは先進的な規制の枠組み、定着したサプリメント文化、オメガ3の健康上の利点を強調する強固な臨床研究インフラによって支えられています。この地域が有利な市場環境に恵まれているのは、FDAの健康強調表示に対する先進的なアプローチと、オメガ3が豊富な食品を含むようになった「健康的」表示の定義の改訂のおかげです。こうした規制の進展は、製品の技術革新を促すだけでなく、消費者の信頼と支持を高め、オメガ3系製品のための活気ある環境を作り出しています。
一方、アジア太平洋地域は急成長を遂げており、2030年までのCAGRは9.04％と予測されています。この急成長の背景には、健康志向の高まり、規制の調和に向けた動き、主要市場における中間層の急増があります。中国が最近、健康食品原料リストにDHAを追加し、成人の1日摂取上限量を200～1000mgと規定したことは、市場成長を後押しする規制状況の成熟を浮き彫りにしています。さらに、日本と韓国は、消費者の強い認識と確立された消費パターンを反映し、オメガ3指数スコアが引き続き世界最高でリードしています。対照的に、中国の消費者はフィッシュオイルへの関心をますます高めており、基本的な消費レベルが歴史的に低いにもかかわらず、市場の可能性が拡大していることを示しています。
欧州は、持続可能性と新規食品の認可を中心としたイニシアチブに牽引され、一貫した成長を目の当たりにしています。EFSAの最近のガイダンス更新は、革新的なオメガ3系ソースが市場に参入する道をさらにスムーズにしました。これらの措置は、環境責任と消費者の安全性を重視するこの地域の姿勢と合致しており、市場の着実な拡大を確実なものにしています。一方、南米と中東・アフリカは有望なフロンティアとして浮上しています。ブラジルでは、ANVISAが食品サプリメント規制の更新を展開し、製品規格と市場アクセシビリティの向上を目指しています。同様に、サウジアラビアは栄養表示基準を進めており、同地域におけるオメガ3市場へのアクセスと消費者の認知度を大幅に高める可能性があります。両地域とも、規制状況の進化と健康・ウェルネス製品に対する消費者の関心の高まりによって、未開拓の成長機会がもたらされています。
その他の特典：
- エクセル形式の市場予測（ME）シート
- 3ヶ月間のアナリスト・サポート
よくあるご質問
目次
第1章 イントロダクション
- 調査の前提条件と市場定義
- 調査範囲
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場情勢
- 市場概要
- 市場促進要因
- 心血管の健康をサポートするオメガ3強化飲食品の成長
- 予防医療への消費者シフトの高まり
- 栄養補助食品と機能性栄養食品の高い採用率
- 高齢人口における認知健康サプリメントの急増
- 動物およびペット用飼料への応用の増加
- 機能性ベーカリーおよび乳製品への広範な採用
- 市場抑制要因
- 海洋由来のオメガ3は不快な臭いと味がする
- 厳しい規制承認
- 乱獲と海洋生態系へのダメージに関する懸念
- バイオアベイラビリティと吸収の複雑さ
- サプライチェーン分析
- 規制の見通し
- ファイブフォース分析
- 新規参入業者の脅威
- 買い手／消費者の交渉力
- 供給企業の交渉力
- 代替品の脅威
- 競争企業間の敵対関係の強さ
第5章 市場規模と成長予測
- 製品タイプ別
- 植物
- 海洋
- タイプ別
- ドコサヘキサン酸（DHA）
- エイコサペンタン酸（EPA）
- α-リノレン酸（ALA）
- その他
- 用途別
- 飲食品
- 栄養補助食品
- 医薬品
- 飼料
- その他
- 地域別
- 北米
- 米国
- カナダ
- メキシコ
- その他北米
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- イタリア
- フランス
- スペイン
- ポーランド
- その他欧州
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- その他アジア太平洋地域
- 南米
- ブラジル
- アルゼンチン
- その他南米
- 中東・アフリカ
- 南アフリカ
- サウジアラビア
- アラブ首長国連邦
- その他中東とアフリカ
- 北米
第6章 競合情勢
- 市場の集中
- 戦略的な動き
- 市場ランキング分析
- 企業プロファイル
- BASF SE
- DSM-Firmenich AG
- Cargill, Incorporated
- Archer Daniels Midland Company
- Corbion N.V.
- Croda International Plc
- Aker BioMarine AS
- Epax Norway AS
- KD Pharma Group
- Omega Protein Corporation
- Solutex GC
- Neptune Wellness Solutions Inc.
- Algarithm Ingredients Inc.
- Stepan Company
- Novotech Nutraceuticals
- Clover Corporation Limited
- Qualitas Health
- Nordic Naturals, Inc.
- Lonza Group
- Arista Industries, Inc.
