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市場調査レポート
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1439819

クラフトスピリッツ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）

Craft Spirits - Market Share Analysis, Industry Trends & Statistics, Growth Forecasts (2024 - 2029)
出版日: | 発行: Mordor Intelligence | ページ情報: 英文 150 Pages | 納期: 2～3営業日

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クラフトスピリッツ：市場シェア分析、業界動向と統計、成長予測（2024～2029年）
出版日: 2024年02月15日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 150 Pages
納期: 2～3営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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概要

クラフトスピリッツ市場規模は2024年に193億5,000万米ドルと推定され、2029年までに318億9,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に10.51％のCAGRで成長します。

クラフトスピリッツ-マーケット

COVID-19感染症による制限により、クラフトスピリッツ市場は巨額の損失に直面し、すべてのバー、レストラン、小売店が閉鎖され、売上が減少しました。両国間の商品の輸出入も制限され、市場関係者は重大な問題に直面しました。しかし、パンデミック後は、味の好みの変化と、さまざまなフレーバーの蒸留酒に対する大量の需要により、市場はゆっくりと成長しました。クラフトスピリッツを消費する若者の増加が市場を牽引しました。たとえば、2022年1月にバカルディは、アムステルダムを拠点とするバーテンダーと協力してカクテルをデザインした新しいノンアルコール蒸留酒ブランド「Palette」の立ち上げを発表しました。

工芸品や職人技を含むエスニックプレミアム、スーパープレミアム、フレーバースピリッツの需要が世界中の消費者の間で増加しました。この需要の増加により、調査期間中のクラフトスピリッツ市場の成長が促進されました。クラフトスピリッツブームでは、刺激的なデザインと手作りの感性による品質を約束するパッケージデザインを活用し、ニッチ市場を開拓することに成功した新商品が数多く登場しました。 1980年代から2000年代に生まれた人々は、バー、ホテル、パブをより頻繁に訪れる消費者の大部分を占めています。したがって、彼らは市場にとって多数の買い手です。人々はますます意識的になり、快適なレベルから抜け出す傾向にあります。そのため、大手メーカーは、革新的なパッケージで入手しやすく、楽しく、おいしい蒸留酒を作成することで修正と革新を行っています。したがって、飲料の専門家は、消費者からの高まる需要に応えるために、創造的な応用を通じてこれらのスピリッツをカクテルに組み込んでいます。

クラフトスピリッツ市場動向

革新的なフレーバーに対する嗜好の高まり

フレーバー付きウイスキーが動向となっている現在、革新的で独特なフレーバー付きクラフトスピリッツを提供するパブ、バー、レストランは、需要を獲得できる可能性が高くなります。ジン、ラム、ブランデー、テキーラ、ウィスキー、フレーバーリキュールなどのクラフトスピリッツは、市場で簡単に入手できます。消費者は、天然スパイス、植物、フレッシュな柑橘類のフレーバー、バニラ、ラズベリーなどの天然またはオーガニックのフレーバーを使用して作られた製品を好みます。しかし、小規模ブランドは、非遺伝子組み換え穀物や天然水などのクリーンラベル原材料を宣伝および販売し、地域団体で使命を持った取り組みを宣伝しています。特に社交や企業の集まりで酒を飲む傾向が高まっており、クラフトスピリッツ市場の成長が加速しています。ウイスキーなどのクラフトスピリッツは、バーでの人気により幅広い成長を遂げています。高品質で革新的で新鮮な風味のクラフトスピリットと製品のクラフトマンシップを持つ傾向が、クラフトスピリッツ市場の発展を促進しています。

世界のクラフトスピリッツ市場をリードする北米

北米は、クラフトスピリッツの需要の高まりと、頻繁に製品を発売する地域全体のクラフト蒸留所の数の増加により、最大の市場シェアを保持しました。また、この地域でのクラフト蒸留所の数の増加に加え、工芸品や職人技の品種を含むエスニックプレミアムおよびスーパープレミアムスピリッツの需要の高まりにより、いくつかの国が同様のものを輸入しており、この地域の市場の成長をさらに促進しています。 2022年 2月に蒸留酒評議会が発行した報告書によると、米国の蒸留酒市場は2億米ドルの経済活動を生み出しています。米国のクラフトスピリッツ市場は、国内での「カクテル文化」の高まりを受けて、いくつかの巨大メーカーがクラフトスピリッツを使った革新的で創造的なカクテルを提供したり、スーパープレミアムテキーラやウォッカを製造したりするなど、大幅に成長しています。

クラフトスピリッツ業界の概要

この市場は、Remy Cointreau、William Grant &Sons Limited、Pernod Ricard、Diageo PLC、Rogue Ales &Spiritsなどの主要企業が存在するため、競争が激しくなっています。クラフトスピリッツ市場で事業を展開する企業が採用する主な戦略は、製品革新、合併と買収、拡大です。ただし、クラフトスピリッツの需要の増加が予測期間中の主な傾向になると予想されており、市場の活動が増加する可能性があります。高度な流通ネットワークと製造の専門知識は、メーカーに製品範囲を世界中に拡大する上での優位性をもたらします。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • 3か月のアナリストサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場の定義
  • 調査範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • ポーターのファイブフォース分析
    • 供給企業の交渉力
    • 買い手の交渉力
    • 新規参入業者の脅威
    • 代替製品の脅威
    • 競合の程度

第5章 市場セグメンテーション

  • タイプ
    • ウィスキー
    • ジン
    • ウォッカ
    • ブランデー
    • ラム酒
    • その他のタイプ
  • 流通チャネル
    • オントレードチャネル
    • オフトレードチャネル
  • 地域
    • 北米
      • 米国
      • カナダ
      • メキシコ
      • 北米のその他の地域
    • 欧州
      • 英国
      • ドイツ
      • スペイン
      • フランス
      • イタリア
      • ロシア
      • その他欧州
    • アジア太平洋
      • 中国
      • 日本
      • インド
      • オーストラリア
      • その他アジア太平洋地域
    • 南米
      • ブラジル
      • アルゼンチン
      • その他南米
    • 中東とアフリカ
      • 南アフリカ
      • アラブ首長国連邦
      • その他中東およびアフリカ

第6章 競合情勢

  • 主要企業が採用した戦略
  • 市場のポジショニング分析
  • 企業プロファイル
    • Pernod Ricard
    • Remy Cointreau
    • Diageo PLC
    • Hotaling &Co.
    • Davide Campari-Milano NV
    • William Grant &Sons Ltd
    • Rogue Ales &Spirits
    • Constellation Brands Inc.
    • Bacardi Limited
    • Suntory Holdings Ltd
    • Ian Macleod Distilleries Ltd
    • Jw Distillers Limited

第7章 市場機会と将来の動向

目次
Product Code: 68809

The Craft Spirits Market size is estimated at USD 19.35 billion in 2024, and is expected to reach USD 31.89 billion by 2029, growing at a CAGR of 10.51% during the forecast period (2024-2029).

Craft Spirits - Market

Due to COVID-19 restrictions, the craft spirit market faced a huge loss, shut down all the bars, restaurants, and retail shops, and sales were reduced. Import and export of goods between the countries were also restricted, due to which the market players faced significant issues. After the pandemic, however, the market slowly grew owing to the change in taste preferences and a massive demand for different flavored spirits. The growing number of younger people consuming craft spirits was driving the market. For instance, In January 2022, Bacardi announced the launch of a new non-alcoholic spirit brand Palette, which was created, in collaboration with Amsterdam-based bartenders and designed with cocktails.

The demand for ethnic premium, super-premium, and flavored spirits, which include craft and artisanal varieties, increased among global consumers. This increased demand fuelled the growth of the craft spirits market during the study period. The craft spirits boom introduced many new products that have successfully carved out a niche for themselves by leveraging package designs that promise quality through evocative design and hand-crafted sensibilities. The people born between the 1980s and 2000s are a large portion of consumers who visit bars, hotels, and pubs more often; therefore, they are a large number of buyers for the market. People are becoming more conscious and inclined to step out of their comfort level, which is why major producers are modifying and innovating by creating accessible, fun, and delicious spirits with innovative packaging. Thus, beverage professionals have been incorporating these spirits in cocktails through creative applications to cater to the rising demand from consumers.

Craft Spirits Market Trends

Growing Preference for Innovative Flavors

With the current trend of having flavored whiskey, pubs, bars, and restaurants that offer innovative and distinctive ranges of flavored craft spirits have a higher chance of garnering demand. Craft spirits are easily accessible in the market, including gin, rum, brandy, tequila, whiskey, and flavored liqueurs. Consumers prefer products made up using natural or organic flavors such as natural spices, botanicals, fresh citrus flavors, vanilla, and raspberry. However, small-scale brands promote and market clean-label ingredients like non-GMO grains and spring water and broadcast their mission-driven initiatives in their local associations. The growing trend of drinking liquor, especially in social or corporate gatherings, is accelerating the growth of the crafts spirit market. Craft spirits such as whiskey have been witnessing widespread growth due to their popularity in bars. The trend of having innovative, fresh-flavored craft spirit in high quality and product craftsmanship is boosting the development of the craft spirits market.

North America Leading the Global Craft Spirits Market

North America held the largest market share due to the growing demand for craft spirits and the rising number of craft distilleries across the region with frequent product launches. Also, the increasing number of craft distillers in the region, along with the rising demand for ethnic premium and super-premium spirits, including craft and artisanal varieties, is prompting several countries to import the same, further fueling the market's growth in the region. As per the report published by the Distilled Spirit Council in February 2022, the US spirits market generates USD 200 million in economic activity. The US craft spirits market is growing significantly as several giant manufacturers are offering innovative, creative cocktails with craft spirits and producing super-premium tequila and vodka due to the increasing 'cocktail culture' in the country.

Craft Spirits Industry Overview

The market is highly competitive with the presence of key players, such as Remy Cointreau, William Grant & Sons Limited, Pernod Ricard, Diageo PLC, and Rogue Ales & Spirits. The major strategies adopted by the companies operating in the craft spirits market are product innovations, mergers and acquisitions, and expansion. However, the growing demand for craft spirits is expected to be the main trend over the forecast period, which may increase the market's activity. Advanced distribution network and manufacturing expertise give an upper edge to the manufacturers to expand their range of products worldwide.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Drivers
  • 4.2 Market Restraints
  • 4.3 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.3.1 Bargaining Power of Suppliers
    • 4.3.2 Bargaining Power of Buyers
    • 4.3.3 Threat of New Entrants
    • 4.3.4 Threat of Substitute Products
    • 4.3.5 Degree of Competition

5 MARKET SEGMENTATION

  • 5.1 Type
    • 5.1.1 Whiskey
    • 5.1.2 Gin
    • 5.1.3 Vodka
    • 5.1.4 Brandy
    • 5.1.5 Rum
    • 5.1.6 Other Types
  • 5.2 Distribution Channel
    • 5.2.1 On-trade Channels
    • 5.2.2 Off-trade Channels
  • 5.3 Geography
    • 5.3.1 North America
      • 5.3.1.1 United States
      • 5.3.1.2 Canada
      • 5.3.1.3 Mexico
      • 5.3.1.4 Rest of North America
    • 5.3.2 Europe
      • 5.3.2.1 United Kingdom
      • 5.3.2.2 Germany
      • 5.3.2.3 Spain
      • 5.3.2.4 France
      • 5.3.2.5 Italy
      • 5.3.2.6 Russia
      • 5.3.2.7 Rest of Europe
    • 5.3.3 Asia-Pacific
      • 5.3.3.1 China
      • 5.3.3.2 Japan
      • 5.3.3.3 India
      • 5.3.3.4 Australia
      • 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
    • 5.3.4 South America
      • 5.3.4.1 Brazil
      • 5.3.4.2 Argentina
      • 5.3.4.3 Rest of South America
    • 5.3.5 Middle East and Africa
      • 5.3.5.1 South Africa
      • 5.3.5.2 United Arab Emirates
      • 5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa

6 COMPETITIVE LANDSCAPE

  • 6.1 Strategies Adopted by Key Players
  • 6.2 Market Positioning Analysis
  • 6.3 Company Profiles
    • 6.3.1 Pernod Ricard
    • 6.3.2 Remy Cointreau
    • 6.3.3 Diageo PLC
    • 6.3.4 Hotaling & Co.
    • 6.3.5 Davide Campari-Milano NV
    • 6.3.6 William Grant & Sons Ltd
    • 6.3.7 Rogue Ales & Spirits
    • 6.3.8 Constellation Brands Inc.
    • 6.3.9 Bacardi Limited
    • 6.3.10 Suntory Holdings Ltd
    • 6.3.11 Ian Macleod Distilleries Ltd
    • 6.3.12 Jw Distillers Limited

7 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS