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表紙：カルダモン市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）
市場調査レポート
商品コード
1190220

カルダモン市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）

Cardamom Market - Growth, Trends, and Forecasts (2023 - 2028)
出版日: | 発行: Mordor Intelligence | ページ情報: 英文 90 Pages | 納期: 2～3営業日

● お客様のご希望に応じて、既存データの加工や未掲載情報（例：国別セグメント）の追加などの対応が可能です。　 詳細はお問い合わせください。

価格
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カルダモン市場- 成長、動向、予測（2023年～2028年）
出版日: 2023年01月18日
発行: Mordor Intelligence
ページ情報: 英文 90 Pages
納期: 2～3営業日
ご注意事項 :
本レポートは最新情報反映のため適宜更新し、内容構成変更を行う場合があります。ご検討の際はお問い合わせください。
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概要

カルダモン市場は、予測期間（2022年～2027年）にCAGR6.1%を記録すると予測されています。

COVID-19が流行する中、サウジアラビアやアラブ首長国連邦などの主要輸入国からの不定期な需要や、グアテマラ、インドネシア、インドなどの主要生産国における天候不順によるカルダモンの世界供給の減少により、カルダモンの価格は不安定な状態になっています。

グアテマラは、2019年の世界生産量の55％以上を占めるカルダモンの主要生産国です。また、インドネシア、インド、ネパール、スリランカなどのアジア諸国も、カルダモンの主要生産国の一つです。

主な市場動向

アジア諸国とグアテマラが主要生産国

2018年のカルダモンの生産量は、天候不順の影響により減少しました。FAOによると、ナツメグ、メース、カルダモンの生産量は2017年に12万9,725トンで、10.8%増加し2020年には14万3,829トンとなっています。生産量全体に占めるインドの割合は29.4%で、2020年には42,338トン、次いでインドネシアが41,000トン、グアテマラが38,610トンとなります。カルダモンの総生産量のうち、インドネシアが28.5％、グアテマラが26.8％を占めています。世界の組織であるマーシー・クロップスは、紅茶メーカーのトゥインイングスと提携し、2020年3月から3年間の取り組みを開始しました。この取り組みにより、カルダモンの収穫量を増やすことで、グアテマラ北部の小規模農家の収入アップが期待されています。グアテマラ北部のアルタ・ベラパスは、同国全体のカルダモン生産量の約70％を生産しています。

アラブ首長国連邦が主要輸入国

カルダモン、ナツメグ、メースの主要輸入国は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦などの湾岸諸国です。サウジアラビアは金額ベースで世界の輸入市場シェアの20.9%を占め、アラブ首長国連邦は同年11.7%を占めています。ITC Tradeによると、サウジアラビアのカルダモン輸入量は約10,929トンで、2020年には約3億750万米ドルとなっています。サウジアラビアがインドの委託品を残留農薬レベルが高いとして抑制要因し、輸出業者が2019年に取引を停止したため、カルダモン輸入のほぼ9割がグアテマラ産です。さらに、グアテマラ産カルダモンの国際価格が1kgあたり42米ドルと低いため、グアテマラ産カルダモンの輸入が増加しています。

その他の特典

  • エクセル形式の市場予測（ME）シート
  • アナリストによる3ヶ月間のサポート

目次

第1章 イントロダクション

  • 調査の前提条件と市場の定義
  • 調査対象範囲

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場力学

  • 市場概要
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • バリューチェーン分析

第5章 市場セグメンテーション（生産量分析、消費量・金額分析、輸入量・金額分析、輸出量・金額分析、価格動向分析）

  • 地域別
    • 米国
    • グアテマラ
    • インドネシア
    • インド
    • ネパール
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦

第6章 市場機会と今後の動向

第7章 COVID-19が市場に与える影響

目次
Product Code: 70048

The cardamom market is projected to register a CAGR of 6.1% during the forecast period (2022-2027).

The price of cardamom is unstable due to the irregular demand from the major importers such as Saudi Arabia and the United Arab Emirates amid the COVID-19 pandemic and the decrease in the global supply of cardamom due to poor weather conditions in major producing countries such as Guatemala, Indonesia, and India.

Guatemala was the leading producer of cardamom, which accounted for more than 55% of the global production in 2019. Asian countries such as Indonesia, India, Nepal, and Sri Lanka are also some of the other major producers of cardamom.

Key Market Trends

Asian Countries and Guatemala are the Major Producers

The production of cardamom declined in 2018, owing to poor weather conditions. According to the FAO, the production of nutmeg, mace, and cardamom was 129,725 metric tons in 2017, which increased by 10.8% and reached 143,829 metric tons in 2020. India accounted for 29.4% of the total production, which was 42,338 metric tons in 2020, followed by Indonesia and Guatemala with 41,000 metric tons and 38,610 metric tons in the same year. Indonesia and Guatemala accounted for 28.5% and 26.8% of the total production of cardamom. The global organization Mercy crops, in partnership with tea company Twinings, launched a three-year initiative in March 2020. This initiative is expected to boost the income of small cardamom farmers in Northern Guatemala by increasing the yield of cardamom. Alta Verapaz in Northern Guatemala produces around 70% of the country's total cardamom production.

The United Arab Emirates is a Major Importer

Gulf countries such as Saudi Arabia and the United Arab Emirates (UAE) are the major importers of cardamom, nutmeg, and mace. Saudi Arabia accounted for 20.9 % of the global import market share in terms of value, whereas the United Arab Emirates accounted for 11.7% in the same year. According to ITC Trade, Saudi Arabia imported around 10,929 metric tons of cardamom, which was valued at around USD 307.5 million in 2020. Almost 90% of the cardamom imports come from Guatemala as Saudi Arabia has detained Indian consignments for high pesticide residue levels, which has led the exporters to stop the trade in 2019. Additionally, the lower international price of Guatemalan cardamom at USD 42 per kg has led to an increase in imports of Guatemalan cardamom.

Additional Benefits:

  • The market estimate (ME) sheet in Excel format
  • 3 months of analyst support

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

  • 1.1 Study Assumptions and Market Definition
  • 1.2 Scope of the Study

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 MARKET DYNAMICS

  • 4.1 Market Overview
  • 4.2 Market Drivers
  • 4.3 Market Restraints
  • 4.4 Value Chain Analysis

5 MARKET SEGMENTATION (Production Analysis in Volume, Consumption Analysis by Volume and Value, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)

  • 5.1 Geography
    • 5.1.1 United States
    • 5.1.2 Guatemala
    • 5.1.3 Indonesia
    • 5.1.4 India
    • 5.1.5 Nepal
    • 5.1.6 Saudi Arabia
    • 5.1.7 United Arab Emirates

6 MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

7 IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET