水産養殖製品市場レポート：2035年までの動向、予測および競合分析

水産養殖製品市場

世界の水産養殖製品市場の将来は、水生動物および水生植物市場における機会により、明るい展望となっています。世界の水産養殖製品市場は、2027年の520億米ドルから2035年には推定980億米ドルに達すると見込まれており、2027年から2035年のCAGRは7.2％となる見込みです。この市場の主な成長要因としては、水産物への需要の増加、持続可能な養殖の普及拡大、および養殖技術への投資拡大が挙げられます。

• Lucintelの予測によると、製品タイプ別では、高度な動物用ヘルスケア製品への需要増加により、医薬品分野が予測期間中に最も高い成長率を示すと見込まれています。
• 種別では、水産養殖の実践が拡大していることから、予測期間中に水生動物部門がより高い成長を示すと見込まれます。
• 地域別では、畜産規模の拡大とヘルスケア分野への投資増加により、予測期間においてアジア太平洋（APAC）が最も高い成長率を示すと予想されます。

水産養殖製品市場の新たな動向

今後数年間で、水産養殖市場における製品の調達方法には大きな変化が見られると考えられます。2025年から2027年にかけて、市場は数量重視の調達から、より的を絞った追跡可能な水産養殖製品の調達へと移行する見込みです。この期間中は、供給、生産の自動化、水産物の衛生管理、環境規制への順守といった水産養殖製品の調達に関する側面が、より重要になっていくと考えられます。Lucintelは、生産者が、集約化が進む生産に伴うリスクの高まりから身を守るための「リスク対策製品」に、より関心を寄せるようになると指摘しています。

• 持続可能性：2025年には、生産者は、排水量を最小限に抑えるために、環境負荷の低い飼料原料やエネルギー効率の高い通気システムに、より関心を寄せるようになると考えられます。水産養殖はすでに、人間が消費する水生動物の50％以上を占めています。今後10年間で、持続可能性は水産養殖製品の仕様、資金調達、および規制当局の承認に影響を与えることになります。
• デジタル製造：2025年には、養殖設備サプライヤーが、魚の維持管理や給餌を制御・自動化するセンサや遠隔監視機器システムの導入を開始すると考えられます。水産養殖分野における購買決定は、従来の単体ハードウェアに比べ、生産性の測定が可能な統合型モジュールへと移行していくと考えられます。
• 機能性製品：2025年から2027年にかけて、基本的な商品を超えた製品の市場が成長を示すと考えられます。これには、プロバイオティクス、免疫賦活剤、水質調整剤、および種別専用栄養剤などの製品が含まれます。これらの製品により、より的を絞った飼料添加物にプレミアム価格を設定できるようになり、従来の医薬品や治療法に比べて大幅なコスト削減が実現します。
• 自動化：連続給餌、酸素管理、ロボットによる検査などの自動システムが広く普及し、養殖業における労働力需要を削減する可能性があります。自動システムにより、環境への影響を低減しつつ、生産量の向上が可能となります。
• 地域別サプライチェーンの多様化：2025年以降、貨物輸送の混乱や市場集中に伴うリスクを受けて、バイヤーは飼料用ミネラル、養殖用機器、ワクチン、包装資材の追加サプライヤーの選定を開始しました。今後5年間で、特に陸上および沖合のプロジェクトにおいて、複数地域からの調達体制が、製品の設計、在庫管理方針、サービスネットワークに影響を与えることになります。

2027年にかけて、生物学的性能と測定可能な資源節約を実現するサプライヤーへの需要が高まる見込みです。飼料、健康製品、センサ、設備が融合し、統合された養殖場ソリューションへと発展しています。コンプライアンスの遵守が優先事項となり、規制上のトレーサビリティの価値が高まることで、市場をリードする企業には好影響がもたらされると考えられます。利益率を守るため、市場をリードする企業は、サービスの差別化を図り、地域に根差した事業運営を行い、データを中心とした顧客関係を通じて市場シェアを守っていくべきです。

水産養殖製品市場の最近の動向

水産物の需要、バイオセキュリティ、および飼料効率の変化が購買傾向を左右する中、水産養殖製品はサイクルのより資本集約的な段階に入っています。2027年までに、Lucintelが飼料、健康製品、機器、およびデジタルモニタリング分野でのさらなる成長を予測していることから、このセクター内の活動はより急速に加速すると考えられます。資本は、死亡率の低減、トレーサビリティの改善、および消費地に近い場所での生産を支援するシステムへと流入しています。

• 飼料生産能力の拡大：2025年2月、BioMarはオーストラリアで、推定生産能力5万トンの新飼料工場の建設を開始しました。地域での製造により、サプライチェーンの問題が解消され、今後3～5年間にわたり、サケ科魚類や温水性エビ向けの種別専用飼料の配合開発が支援されることになります。
• 戦略的買収：2025年1月、Benchmark Holdingsは、Hendrix Geneticsへの遺伝学部門の売却を約3,000万ポンドで完了しました。育種能力の統合と、疾病抵抗性を持つ遺伝資源へのアクセスにより、孵化場および養殖技術サプライヤーの双方において、パフォーマンスへの期待が高まると考えられます。
• 技術の導入：2025年3月、Innovaseaは、養殖のリアルタイムモニタリングに向けた新サービスを立ち上げました。この新技術は、養殖場管理ソフトウェアとセンサを組み合わせたものです。このサービスにより、個別のセンサの購入は減少し、飼料や酸素濃度の管理、養殖生産量の予測をより適切に行うのに役立つシステムの購入に付加価値がもたらされると考えられます。
• 生産の拡大：Mowiは、養殖および加工インフラ向けに、2025年の資本投資計画を2億ユーロ超に増額しました。大規模生産者は引き続き自動システムやインフラへの投資を行うため、加工用ケージ、ポンプ、およびサービスに対する需要は持続すると見込まれます。
• 政府の承認：2025年、ノルウェーは陸上サーモン養殖場を対象とした一連の新規制を発表し、許可や環境管理に関する規制を課しました。心強いことに、法規制の簡素化は投資家から歓迎される見込みですが、どのプロジェクトが規模を拡大できるかは、エネルギー消費と生物学的パフォーマンスのバランスにかかっています。

次の成長の波は、顧客の需要だけで牽引されるわけではありません。飼料転換率、疾病管理、顧客満足度における測定可能な改善により、サプライヤーは新たな契約を獲得できるようになると考えられます。業界再編が製品開発を促進すると予想されるのは妥当ですが、規制監督の強化により、競争の激しい市場では一部のプロジェクトが淘汰されることになると考えられます。今後数年間、投資家は新しい大規模システムよりも、確立されたシステムを選ぶ傾向が強まると考えられます。

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場概要

• 背景と分類
• サプライチェーン

第3章 市場動向と予測分析

• マクロ経済動向と予測
• 業界の促進要因と課題
• PESTLE分析
• 特許分析
• 規制環境

第4章 世界の水産養殖製品市場：製品タイプ別

• 魅力度分析：製品タイプ別
• 機器
• 化学品
• 医薬品
• 肥料

第5章 世界の水産養殖製品市場：生産タイプ別

• 魅力度分析：生産タイプ別
• 小規模
• 中規模・大規模

第6章 世界の水産養殖製品市場：養殖方法別

• 魅力度分析：養殖方法別
• 淡水
• 汽水
• 海水

第7章 世界の水産養殖製品市場：種別

• 魅力度分析：種別
• 水生動物
• 水生植物

第8章 地域別分析

第9章 北米の水産養殖製品市場

• 北米の水産養殖製品市場：製品タイプ別
• 北米の水産養殖製品市場：種別
• 米国の水産養殖製品市場
• カナダの水産養殖製品市場
• メキシコの水産養殖製品市場

第10章 欧州の水産養殖製品市場

• 欧州の水産養殖製品市場：製品タイプ別
• 欧州の水産養殖製品市場：種別
• ドイツの水産養殖製品市場
• フランスの水産養殖製品市場
• イタリアの水産養殖製品市場
• スペインの水産養殖製品市場
• 英国の水産養殖製品市場

第11章 アジア太平洋の水産養殖製品市場

• アジア太平洋の水産養殖製品市場：製品タイプ別
• アジア太平洋の水産養殖製品市場：種別
• 中国の水産養殖製品市場
• インドの水産養殖製品市場
• 日本の水産養殖製品市場
• 韓国の水産養殖製品市場
• インドネシアの水産養殖製品市場

第12章 その他の地域の水産養殖製品市場

• その他の地域の水産養殖製品市場：製品タイプ別
• その他の地域の水産養殖製品市場：種別
• 中東の水産養殖製品市場
• 南アメリカの水産養殖製品市場
• アフリカの水産養殖製品市場

第13章 競合分析

• 製品ポートフォリオ分析
• 業務統合
• ポーターのファイブフォース分析
• 市場シェア分析

第14章 機会と戦略分析

• バリューチェーン分析
• 成長機会分析
• 新たな動向：世界の水産養殖製品市場
• 戦略的分析

第15章 バリューチェーン全体における主要企業の企業プロファイル

• 競合分析概要
• Pentair PLC
• AKVA Group
• Xylem Inc
• Aquaculture Equipment Ltd
• Aquaculture System Technologies LLC
• LUXSOL
• Pioneer Group

第16章 付録