藻類系動物飼料市場 - 2026～2031年の予測

藻類系動物飼料市場は、CAGRが4.48%を維持し、2025年の53億4,300万米ドルから2031年には69億5,100万米ドルに達すると予測されています。

藻類ベースの動物飼料（大型藻類（海藻）および微細藻類（スピルリナ、クロレラ、シゾキトリウム、ナノクロロプシスなど）を含む）は、畜産、水産養殖、ペットフードの分野において、高付加価値で持続可能なタンパク質および機能性原料プラットフォームとしての地位を確立しつつあります。微細藻類の粗タンパク質含有量は通常、乾物ベースで40～70%、特定の海藻では10～35%の範囲であり、長鎖オメガ3脂肪酸（EPA/DHA）、カロテノイド（アスタキサンチン、フコキサンチン）、多糖類、生体利用可能な微量ミネラルが補完されています。これらの特性により、サケ科魚類や家禽における色素沈着の強化、免疫応答の改善、腸管の健全性維持、反芻動物におけるメタン排出量の削減といった、目的を絞った成果が期待できます。

主要な成長軸は、食料システムの持続可能性と資源効率性の維持です。従来の飼料作物は世界の耕作地の約70～80%を占め、人間の食糧生産と直接競合しています。異栄養法または光バイオリアクターで培養される微細藻類、および沿岸・沖合システムで栽培される大型藻類は、土地を必要とせず、淡水使用量も中立であり、大豆に比べてヘクタール当たりのタンパク質収量が10～50倍高い生産性を実現します。産業源からの排ガスCO2を利用した炭素回収統合により、ライフサイクルにおける温室効果ガス強度がさらに改善され、藻類は大規模でネット・ネガティブ排出を達成可能な数少ない飼料原料の一つとなります。

水産養殖分野は最も普及が進み、最も急速に拡大しているセグメントです。サケ科養殖業者は、魚油添加率の低下に伴い、身の色調維持とフィレ品質維持のため、藻類由来のアスタキサンチンおよびDHA/EPAの補給に依存しています。エビおよび海洋魚類の孵化場では、生・乾燥微細藻類を稚魚用飼料や緑水増強剤として使用しています。一方、育成段階の肉食魚種では、海洋油の直接代替として、シゾキトリウム由来のDHA豊富なバイオマスを増加傾向で取り入れています。家禽飼料では、微細藻類を活用して卵黄・脚部の自然な着色を実現するとともに、産卵性能と卵殻品質を適度に改善しています。

反芻動物向け用途では、メタン排出抑制種（アスパラゴプシス、特定紅藻類）や高タンパク微細藻類が注目を集めており、乳用牛・肉用牛の配合飼料において大豆粕の一部代替として活用されています。ペットフード分野はプレミアム市場として、スピルリナやクロレラが被毛の質向上、免疫サポート、嗜好性向上を目的として販売されています。

アジア太平洋は、生産と消費の両面において中心地として台頭しています。中国、ベトナム、インドネシア、インドは世界最大の水産養殖生産量を誇り、国内タンパク質自給率向上とブルーエコノミー発展に向けた政府の積極的な目標を掲げています。国が支援する大型藻類養殖と新たな従属栄養型微細藻類施設により、従来原料とのコスト差が急速に縮まりつつあります。北米と欧州は高付加価値機能性株と規制承認済み新規食品経路において主導権を維持していますが、アジアの規模拡大の勢いに対して生産能力が制約されています。

商業化には依然課題が残ります。閉鎖型光バイオリアクターや発酵システムの資本集約度、下流工程のコスト（細胞壁破壊・乾燥）、開放式養殖池の季節変動性により、ほとんどの藻類原料は粗タンパク質ベースで大豆ミールの2～5倍の価格帯に位置づけられています。しかしながら、CO2を原料とする従属栄養発酵やハイブリッド池・管状システムによる生産コストの低下、さらに炭素価格の上昇や海洋油の枯渇が相まって、経済的な格差は徐々に縮小しつつあります。

業界のコンセンサスでは、二極化した未来が示唆されています。汎用品級スピルリナとクロレラは単胃動物・反芻動物飼料においてコスト競争力を発揮する一方、EPA/DHA、アスタキサンチン、生物活性多糖類を豊富に含む特殊株は、水産養殖やペット栄養分野でプレミアム価格を維持するでしょう。産業用CO2排出源と隣接藻類生産ユニットを統合するパートナーシップが、近い将来の生産能力拡大を主導すると予想されます。

結論として、藻類系動物飼料はニッチな関心対象から戦略的原料カテゴリーへと移行しました。その背景には、飼料サプライチェーンの脱炭素化と、天然漁獲に依存しないオメガ3供給源の確保という二つの要請があります。一貫した栄養性能、検証可能な持続可能性指標、大規模生産における予測可能な価格設定を実証できる生産者は、世界の飼料配合において代替品から構造的統合へと移行するこの分野で、相対的に大きなシェアを獲得するでしょう。

当レポートの主なメリット：

• 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者の嗜好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域だけでなく新興地域もカバーする詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的作戦を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場促進要因と将来動向：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
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• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果が高いです。

どのような用途で利用されていますか？

業界・市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資決定、規制の枠組みと影響、新製品開発、競合の影響

分析範囲

• 過去のデータ（2021～2025年）と予測データ (2026～2031年)
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
• 競合企業のポジショニング・戦略・市場シェア分析
• 収益成長率と予測分析：セグメント別・地域別 (国別)
• 企業プロファイリング (戦略、製品、財務情報、主な動向など)

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場スナップショット

• 市場概要
• 市場の定義
• 分析範囲
• 市場区分

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界のバリューチェーンの分析
• ポリシーと規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 藻類系動物飼料市場：形状別

• イントロダクション
• 藻類ミール
• 乾燥藻類
• 藻類油
• 藻類エキス

第6章 藻類系動物飼料市場：家畜の種類別

• イントロダクション
• 豚
• 家禽
• 水産
• その他

第7章 藻類系動物飼料市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第8章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 企業合併・買収 (M&A)、合意、事業協力
• 競合ダッシュボード

第9章 企業プロファイル

• Cargill Inc.
• Algea
• Alltech
• ADM
• btsa biotecnologias aplicadas S.I.
• Cellana Inc.
• DSM
• Corbion
• Arizona Algae Products, LLC

第10章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 分析手法
• 略語