農産物包装市場 - 2026～2031年の予測

農産物包装市場は、CAGR4.08％で拡大し、2025年の406億3,800万米ドルから2031年には516億6,900万米ドルに増加すると予測されています。

農産物包装市場は、農場から小売に至るサプライチェーン全体において、新鮮な果物や野菜を保護・保存・展示するために設計された特殊素材、容器、システムを包含します。この市場セグメントには、生鮮園芸製品の特有の生理的課題に対応するよう設計された、クラムシェル、トレイ、袋、メッシュ袋、ラップ、段ボールカートンなど多様な形態が含まれます。その主な機能は単なる収容を超え、水分管理、ガス調節、物理的保護、重要な製品情報の提供を含み、品質、安全性、市場性を維持する上で不可欠な役割を担っています。

市場拡大の根本的な原動力は、健康意識の高まり、食事に関する推奨事項、都市化に後押しされた生鮮果実・野菜の世界の消費増加にあります。この基盤的な需要は、大量の生鮮食品を効率的に扱う包装材への継続的な必要性を生み出しています。この成長における主要かつ強力な触媒は、食品廃棄物削減に向けた世界の取り組みの強化です。生産される食品の約3分の1が損失または廃棄されると推定されており、農産物などの生鮮品は特に脆弱です。したがって、保存期間を明らかに延長する包装技術は、単なる商業的優位性ではなく、持続可能性のための重要な手段であり、投資と採用を直接促進します。

同時に、持続可能性への要請は市場全体の材料革新を促進しています。消費者と規制当局からの圧力により、リサイクルが困難な従来のプラスチックから循環型代替材料への決定的な移行が進んでいます。これには、堆肥化可能なバイオポリマー、農業廃棄物由来の成形繊維、再生材料を含む板紙、容易なリサイクルを目的とした単一材料プラスチック構造など、包装材の急速な開発と商業化が含まれます。包装の環境負荷は、小売業者と最終消費者の双方にとって、今や中核的な購買基準となっています。

特に重要かつ高成長の技術分野が調整雰囲気包装（MAP）です。MAPシステムは密封包装内のガス組成を積極的に調整（通常は酸素を減らし二酸化炭素を増やす）し、生鮮食品の呼吸作用と老化を遅らせます。この技術により保存期間を最大50%延長でき、店舗内での廃棄（シュリンク）を削減、長距離流通を可能にし、消費者向け製品品質を向上させます。カット済みサラダや野菜トレイなど、MAPに大きく依存する利便性の高い形態への需要が、この分野の成長をさらに後押ししています。

地域別では、アジア太平洋が主要かつ最も成長著しい市場として確立されています。この主導的地位は、同地域の人口規模の大きさ、可処分所得の増加に伴う中産階級の拡大、栄養健康への意識の高まりによって支えられています。さらに、アジア太平洋には世界有数の生鮮食品生産国・輸出国が存在し、収穫後技術や包装への投資は、国内消費と国際貿易の両方における品質維持に不可欠です。

競合情勢と事業運営の動向は、保護性・保存期間・持続可能性・コストのバランスを追求するイノベーションが特徴的です。材料供給業者と加工業者の競合は、再生可能資源由来の高性能バリア材の開発、軽量かつ堅牢な設計による素材使用量の最小化、高速自動包装ラインとの互換性確保に焦点が当てられています。成功の鍵は、畑での包装から小売店の陳列に至るまでのコールドチェーン全体に対応しつつ、デリケートなベリー類から丈夫な根菜類まで、様々な農産物の固有の要件を満たす統合ソリューションを提供することにあります。

重要な役割を担う一方で、この市場はコスト感応度という複雑な課題に直面しています。生鮮農産物は低マージンの商品であることが多く、先進的または持続可能な包装による追加コストは、廃棄物の定量的な削減、価格プレミアムを可能にするブランド差別化の向上、あるいは小売業者の要求への対応を通じて正当化されなければなりません。このバランス--サプライチェーンが吸収可能なコストで高性能かつ持続可能な包装を実現すること--こそが、業界にとって中核的な経済的課題です。

結論として、農産物包装市場は世界の食糧システムにおいて不可欠かつダイナミックな構成要素であり、消費動向、持続可能性、廃棄物削減といったメガトレンドに応じて進化を続けています。その成長は、生鮮農産物の消費増加によって構造的に支えられ、食品と地球資源の保全を目指す技術・材料の革新によってさらに加速されています。業界の専門家にとって、戦略的焦点は真に循環型材料システムの商業化加速、鮮度を伝える能動的・知能的包装技術の推進、保護性を損なわずに利便性を高めるフォーマット設計に置かれるべきです。栄養保存と損失削減の能動的パートナーとなる、スマートで持続可能な包装こそが未来であり、最終的には収穫物のより多くが完璧な状態で消費者の食卓に届くことを保証します。

当レポートの主なメリット：

• 洞察に満ちた分析：顧客セグメント、政府政策と社会経済要因、消費者の嗜好、産業別、その他のサブセグメントに焦点を当て、主要地域だけでなく新興地域もカバーする詳細な市場考察を得ることができます。
• 競合情勢：世界の主要企業が採用している戦略的作戦を理解し、適切な戦略による市場浸透の可能性を理解することができます。
• 市場促進要因と将来動向：ダイナミックな要因と極めて重要な市場動向、そしてそれらが今後の市場展開をどのように形成していくかを探ります。
• 行動可能な提言：ダイナミックな環境の中で、新たなビジネスストリームと収益を発掘するための戦略的意思決定に洞察を活用します。
• 幅広い利用者に対応：新興企業、研究機関、コンサルタント、中小企業、大企業にとって有益で費用対効果が高いです。

どのような用途で利用されていますか？

業界・市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資決定、規制の枠組みと影響、新製品開発、競合の影響

分析範囲

• 過去のデータ（2021～2025年）と予測データ (2026～2031年)
• 成長機会、課題、サプライチェーンの展望、規制枠組み、顧客行動、動向分析
• 競合企業のポジショニング・戦略・市場シェア分析
• 収益成長率と予測分析：セグメント別・地域別 (国別)
• 企業プロファイリング (戦略、製品、財務情報、主な動向など)

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場スナップショット

• 市場概要
• 市場の定義
• 分析範囲
• 市場区分

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界のバリューチェーンの分析
• ポリシーと規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 農産物包装市場：材料別

• イントロダクション
• 紙・板紙
• プラスチック
• 金属

第6章 農産物包装市場：包装の種類別

• イントロダクション
• 箱・カートン
• 容器
• 袋・パウチ
• トレイ・クラムシェル
• その他

第7章 農産物包装市場：用途別

• イントロダクション
• 果物・野菜
• 穀物
• その他

第8章 農産物包装市場：エンドユーザー別

• イントロダクション
• 食品メーカー
• 出荷業者・包装工場
• 小売業者

第9章 農産物包装市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 材料別
  • 包装の種類別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
• 南米
  • 材料別
  • 包装の種類別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他
• 欧州
  • 材料別
  • 包装の種類別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • スペイン
    • イタリア
    • その他
• 中東・アフリカ
  • 材料別
  • 包装の種類別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • その他
• アジア太平洋
  • 材料別
  • 包装の種類別
  • 用途別
  • エンドユーザー別
  • 国別
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • インドネシア
    • タイ
    • 台湾
    • その他

第10章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 企業合併・買収 (M&A)、合意、事業協力
• 競合ダッシュボード

第11章 企業プロファイル

• Amcor Plc
• International Paper
• Sonoco Products Company
• Smurfit Westrock
• Mondi
• Sealed Air Corporation
• Coveris Holding S.A
• Tetra Laval
• Huhtamaki
• Crown Holdings Inc

第12章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 分析手法
• 略語