トウモロコシの世界市場 - 2025～2030年の予測

世界のトウモロコシ市場は、2025年の3,063億5,700万米ドルから2030年までに3,522億8,800万米ドルへと、CAGR2.83％で拡大すると予測されています。

トウモロコシはハイブリッド育種分野において最も重要な作物であり、世界の総生産量で第3位の規模を誇り、世界中で最も広く栽培される作物へと成長を続けています。その卓越性は、高い生産性と地域適応性に優れた一年生植物であることに起因し、多様な栽培技術のもと約165カ国で栽培が拡大しています。世界のトウモロコシ生産量のうち、人間が直接消費する割合はごく一部ですが、その多用途性が化学、製薬、食品産業、そして最も重要な飼料産業など、様々な分野での需要を牽引しています。また、この穀物が高デンプン質であることから、ガソリンやディーゼルの代替燃料として使用されるバイオ燃料であるエタノール生産の主要原料としての地位も確立しています。

トウモロコシ市場は、グローバルバリューチェーンにおける不可欠な役割を背景に、持続的な成長が見込まれています。この拡大に寄与する主な要因には、飼料用消費量の増加、尿素生産量の拡大、トウモロコシ由来バイオ燃料の普及が挙げられます。先進国・発展途上国双方における健康意識の高まりを背景に、タンパク質豊富な食事への消費者の嗜好が大きく変化していることも、トウモロコシを中心とする各種飼料穀物の需要をさらに押し上げています。

主な市場促進要因

トウモロコシ市場の拡大は、相互に関連する二つの主要な要因によって支えられています：

1.動物性タンパク源への需要増加：人口増加、都市化、新興経済国における富裕層の拡大に牽引された家畜消費の世界的な増加が、主要な市場促進要因です。肉類、牛乳、卵の消費は、所得水準の上昇と密接に相関しており、しばしば主食の消費を犠牲にして増加することが示されています。この傾向は畜産業界に生産拡大の大きな圧力をかけ、結果として飼料需要を促進しています。トウモロコシは反芻動物、家禽、豚、水産養殖向けの配合飼料の主要成分の一つとして機能します。したがって、家畜生産の集約化を支える上で不可欠な存在であるトウモロコシの世界的な貿易と市場にとって、動物性タンパク質への世界的な需要増加は、基本的な推進力となることが予測されます。

2.トウモロコシ由来食品への関心の高まり：消費者の食習慣の変化により、従来の用途を超えたトウモロコシ需要の新たな道が開かれています。コレステロールや血糖値管理を目的とした健康志向の食生活への関心の高まりが、特定のトウモロコシ製品への需要増加につながっています。これには、即席食品や健康的な朝食プランへの移行も含まれます。食品業界はこの変化に対応し、メニューにトウモロコシやトウモロコシ由来の食材を取り入れるファストフード店や飲食店が増加しています。この動向により、トウモロコシは消費者向けスナックや調理済み食品分野における代替食材としての地位を確立し、工業用や飼料用途を超えた市場応用を多様化させています。

地域別の市場展望

北米は世界のトウモロコシ市場において主要なシェアを占めると予測され、予測期間を通じてこの地位を維持すると見込まれています。同地域の優位性は、トウモロコシ作物の膨大な生産量と、飼料の主要なエネルギー源としての広範な消費に支えられています。飼料以外にも、トウモロコシはシリアル、アルコール、甘味料、製品別飼料など、同地域において多様な食品・商業製品に加工されています。

アジア太平洋地域も重要な市場であり、北米に次ぐ主要消費地となる見込みです。食習慣の変化と動物性タンパク質需要の増加が、同地域における飼料消費を牽引する主要因です。北米貿易圏に属するメキシコなどの国々では、トウモロコシが依然として主要作物であり、その需要も同様の消費パターンの変化に影響を受けています。多様化・拡大する用途分野におけるトウモロコシの利用増加が、これらの主要地域において予測期間を通じた市場成長を持続させると見込まれます。

結論として、世界のトウモロコシ市場は、畜産業を支える基盤的役割、バイオ燃料生産における重要性の高まり、そして人間の食品分野における応用範囲の拡大によって特徴づけられます。その高い収量と適応性は、世界農業の礎石となっており、需要の動向はタンパク質消費やエネルギー政策といったマクロ経済動向と密接に結びついています。市場の成長軌道は、北米の生産を牽引役とし、アジア太平洋における消費拡大によって加速され、今後も継続すると見込まれます。

本レポートの主な利点：

• 洞察に富んだ分析：主要地域および新興地域を網羅した詳細な市場洞察を提供し、顧客セグメント、政府政策・社会経済的要因、消費者嗜好、業界垂直分野、その他のサブセグメントに焦点を当てます。
• 競合情勢：主要プレイヤーが世界的に展開する戦略的動きを理解し、適切な戦略による市場参入の可能性を把握します。
• 市場促進要因と将来動向：市場を動かす要因や重要なトレンドを探り、それらが将来の市場展開に与える影響を考察します。
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本レポートをどのような目的でお使いになりますか？

業界・市場分析、機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地域拡大、資本投資判断、規制枠組みと影響、新製品開発、競合情報

調査範囲：

• 2022～2024年までの過去データ及び2025～2030年までの予測データ
• 成長機会、課題、サプライチェーン見通し、規制枠組み、トレンド分析
• 競合ポジショニング、戦略、市場シェア分析
• 国を含むセグメントおよび地域別の収益成長と予測評価
• 企業プロファイリング（戦略、製品、財務情報、主な発展など）

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 市場の概要

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲

第3章 ビジネス情勢

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• 市場機会
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析
• 政策と規制
• 戦略的提言

第4章 技術展望

第5章 世界のトウモロコシ市場：タイプ別

• イントロダクション
• フリントトウモロコシ
• デントトウモロコシ
• スイートトウモロコシ
• その他

第6章 世界のトウモロコシ市場：流通チャネル別

• イントロダクション
• B2B
• B2C

第7章 世界のトウモロコシ市場：用途別

• イントロダクション
• 飲食品
• 飼料
• 医薬品
• 紙・パルプ
• その他

第8章 世界のトウモロコシ市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • タイプ別
  • 流通チャネル別
  • 用途別
  • 国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
• 南米
  • タイプ別
  • 流通チャネル別
  • 用途別
  • 国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • その他
• 欧州
  • タイプ別
  • 流通チャネル別
  • 用途別
  • 国別
    • ドイツ
    • フランス
    • 英国
    • スペイン
    • その他
• 中東・アフリカ
  • タイプ別
  • 流通チャネル別
  • 用途別
  • 国別
    • サウジアラビア
    • アラブ首長国連邦
    • イスラエル
    • その他
• アジア太平洋地域
  • タイプ別
  • 流通チャネル別
  • 用途別
  • 国別
    • 中国
    • インド
    • 日本
    • 韓国
    • インドネシア
    • 台湾
    • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意およびコラボレーション
• 競合ダッシュボード

第10章 企業プロファイル

• Sayaji Maize Products
• Bunge Limited
• Archer Daniels Midland Company
• Limagrain
• Bayer AG
• Cargill, Inc.
• Syngenta Group（Sinochem Holdings Corporation Ltd）
• Sage Oil Llc
• Roquette
• Buhler Group

第11章 付録

• 通貨
• 前提条件
• 基準年および予測年のタイムライン
• 利害関係者にとっての主なメリット
• 調査手法
• 略語