トウモロコシ市場の2030年までの予測： タイプ別、形状別、流通チャネル別、用途別、エンドユーザー別、地域別の世界分析

Stratistics MRCによると、世界のトウモロコシ市場は2024年に1,436億米ドルを占め、予測期間中のCAGRは5.0％で成長し、2030年には1,924億米ドルに達すると予想されています。

トウモロコシは一般にトウモロコシとして知られ、中米原産の穀物植物（Zea mays）です。トウモロコシは世界的に最も広く栽培されている作物のひとつで、コブのような構造で成長する大きな食用穀粒で知られています。トウモロコシは、小麦粉、トルティーヤ、ポップコーンなど様々な形で食用にされるだけでなく、家畜の飼料やバイオ燃料のような工業製品にも利用される万能作物です。炭水化物、食物繊維、必須栄養素を豊富に含むトウモロコシは、特に発展途上国において、何百万人もの人々の食生活に重要な役割を果たしています。

FAOによると、世界のトウモロコシ生産量は11億4,000万トンから2020年には11億6,000万トンに増加します。これに伴い、その生産面積も2019年の1億9,600万ヘクタールから2020年には2億100万ヘクタールに増加します。

飼料需要の増加

トウモロコシは動物栄養の主原料であるため、動物飼料需要の高まりが市場に大きな影響を与えています。世界の畜産業が特に新興経済国で拡大するにつれ、手頃な価格で高品質の飼料に対するニーズが急増しています。この動向がトウモロコシ生産を促進し、農家は食品用ではなく飼料用トウモロコシの栽培にますます力を入れるようになっています。さらに、動物の健康と生産性の重要性に対する意識の高まりが、飼料セクターにおけるトウモロコシ消費をさらに加速させています。

天候の変動性

干ばつ、洪水、季節外れの気温などの異常気象は作物収量に深刻な影響を与えるため、天候変動は市場に大きなリスクをもたらします。一貫性のない降雨パターンや気温の上昇はトウモロコシの生産性を低下させ、供給不足につながります。こうした混乱はトウモロコシの価格を押し上げ、生産者と消費者の双方に影響を与えます。さらに、天候による不作は市場の不安定化を招き、農家が計画を立て、安定した収入を確保することをより困難にします。

バイオ燃料への利用の増加

バイオ燃料、特にエタノール生産におけるトウモロコシの利用拡大が、市場を再構築しています。各国が二酸化炭素排出量削減のため再生可能エネルギー源を優先する中、トウモロコシはバイオ燃料生産の主要原料となっています。この変化はトウモロコシの需要を押し上げ、価格と供給力に影響を与えます。この動向は、バイオ燃料生産を政策的に支援している米国のような地域で特に顕著であり、農家はバイオ燃料生産専用のトウモロコシ栽培に多くの土地を割り当てるようになっています。

他の作物との競合

大豆や小麦など、他の作物との競合は、トウモロコシ栽培から土地や資源をそらすことで、市場にマイナスの影響を与えます。農家は、特にトウモロコシ価格の変動や天候の変化に応じて、より収益性の高い作物やリスクの低い作物に転換する可能性があります。これによりトウモロコシの供給が減少し、価格変動と市場の不安定化を引き起こします。さらに、バイオ燃料や食品産業における代替作物への需要の高まりは、この競合をさらに激化させる。

COVID-19の影響：

COVID-19の大流行は市場に破壊的な影響を与え、サプライチェーンのボトルネック、労働力不足、輸送の遅れを引き起こしました。操業停止や制限により生産と流通が妨げられ、国内外のトウモロコシ取引に影響を与えました。さらに、家畜飼料やバイオ燃料など、トウモロコシを原料とする製品に対する世界の需要の混乱が、市場の不安定化につながりました。農家は経営難に直面し、多くの農家が経営維持に苦しみ、減産と価格変動につながった。

予測期間中、イエローメイズセグメントが最大となる見込み

イエローメイズセグメントは、飼料、食品、バイオ燃料など多用途に使用されるため、予測期間中最大の市場シェアを占めると予想されます。デンプンと必須栄養素が豊富で、家畜の飼料や工業用途に好まれる品種です。需要が高いため、特に米国やブラジルなどの国々で大規模生産が行われています。さらに、イエローメイズは加工食品に欠かせない原料であり、市場の重要な促進要因となっています。

水産養殖分野は予測期間中に最も高いCAGRが見込まれる

水産養殖分野は、予測期間中に最も高いCAGRが見込まれます。水産物の需要が増加するにつれて、養殖事業は飼料中の高エネルギー含有量と栄養価のためにトウモロコシに依存しています。このシフトは、特に水産養殖産業が成長している国々でトウモロコシ消費を押し上げます。持続可能で費用対効果の高い飼料に対するニーズの高まりは、世界の水産養殖セクターの拡大を支えるトウモロコシの役割をさらに強固なものにしています。

最大のシェアを占める地域

北米地域は、高い生産レベルと多様な用途により、予測期間中最大の市場シェアを占めると予測されます。トウモロコシは家畜飼料、バイオ燃料生産、食品に欠かせないです。米国は、高度な農業技術と政府の政策の恩恵を受けて、依然として世界最大のトウモロコシ生産国・輸出国です。カナダも、規模は小さいもの、主に飼料用と加工用として、この地域のトウモロコシ市場に貢献しています。

CAGRが最も高い地域：

アジア太平洋地域は、人間消費と家畜飼料の両部門からの需要増加により、予測期間中に最も高い成長率を記録すると予想されます。家禽・家畜産業の急成長がトウモロコシ需要の主な原動力です。インドや中国のような国では、トウモロコシは動物飼料の重要な原料です。さらに、様々な政府が国内トウモロコシ生産を促進するため、補助金や最低支持価格（MSP）などの支援策を実施しています。

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• 企業プロファイル
  • 追加市場プレーヤーの包括的プロファイリング（3社まで）
  • 主要企業のSWOT分析（3社まで）
• 地域セグメンテーション
  • 顧客の関心に応じた主要国の市場推計・予測・CAGR（注：フィージビリティチェックによる）
• 競合ベンチマーキング
  • 製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、戦略的提携に基づく主要企業のベンチマーキング

目次

第1章 エグゼクティブサマリー

第2章 序文

• 概要
• ステークホルダー
• 調査範囲
• 調査手法
  • データマイニング
  • データ分析
  • データ検証
  • 調査アプローチ
• 調査情報源
  • 1次調査情報源
  • 2次調査情報源
  • 前提条件

第3章 市場動向分析

• ドライバー
• 抑制要因
• 機会
• 脅威
• 用途分析
• エンドユーザー分析
• 新興市場
• COVID-19の影響

第4章 ポーターのファイブフォース分析

• 供給企業の交渉力
• 買い手の交渉力
• 代替品の脅威
• 新規参入業者の脅威
• 競争企業間の敵対関係

第5章 世界のトウモロコシ市場：タイプ別

• イエローメイズ
• ホワイトメイズ
• スイートコーン
• フリントメイズ
• ポップコーントウモロコシ
• その他のタイプ

第6章 世界のトウモロコシ市場：形態別

• 全体
• 粉砕
• トウモロコシデンプン
• トウモロコシ油

第7章 世界のトウモロコシ市場：流通チャネル別

• オフライン
• オンライン小売
• 直接販売

第8章 世界のトウモロコシ市場：用途別

• 栄養補助食品
• スナック食品
• コーンシロップ
• 家禽
• 養殖業
• その他の用途

第9章 世界のトウモロコシ市場：エンドユーザー別

• 動物飼料
• 食品・飲料
• 産業用途
• 医薬品
• バイオプラスチック
• 健康と栄養
• その他のエンドユーザー

第10章 世界のトウモロコシ市場：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • イタリア
  • フランス
  • スペイン
  • その他欧州
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • オーストラリア
  • ニュージーランド
  • 韓国
  • その他アジア太平洋
• 南米
  • アルゼンチン
  • ブラジル
  • チリ
  • その他南米
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他中東とアフリカ

第11章 主な発展

• 契約、パートナーシップ、コラボレーション、合弁事業
• 買収と合併
• 新製品発売
• 事業拡大
• その他の主要戦略

第12章 企業プロファイリング

• Cargill, Incorporated
• Archer Daniels Midland Company（ADM）
• Bunge Limited
• Syngenta International AG
• DuPont de Nemours, Inc.
• Bayer CropScience
• Olam International
• GrainCorp Limited
• The Mosaic Company
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle PLC
• Royal DSM
• Global Food Group
• Conagra Brands, Inc
• Sumitomo Chemical Co., Ltd.