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市場調査レポート
商品コード
1627575
シクラメート市場:予測(2025年~2030年)Cyclamate Market - Forecasts from 2025 to 2030 |
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カスタマイズ可能
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シクラメート市場:予測(2025年~2030年) |
出版日: 2024年12月05日
発行: Knowledge Sourcing Intelligence
ページ情報: 英文 143 Pages
納期: 即日から翌営業日
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シクラメートは人工甘味料で、砂糖のほぼ30倍から50倍の甘さがあると報告されており、現在市販されている甘味料の中では最も効力が弱いです。1937年にMichael Svedaがイリノイ大学で発見しました。一般的にスクラロースよりも安価で、熱に安定です。通常、好ましくない後味が残りますが、一般にサッカリンやアセスルファムカリウムよりは少ないと考えられています。シクラメートは、他の甘味料、特にサッカリンと相乗的に使用されることが多く、異味をマスキングし、スクラロースよりもはるかに安価です。最も手頃な熱安定性甘味料です。最も一般的な用途の一つは、相乗効果を得るためにサッカリンと組み合わせることです。
さらに、甘味料としてのシクラメートは、人体への悪影響に関して激しい議論の対象となっています。高用量の摂取は動物の膀胱がんや精巣萎縮につながると言われ、米国食品医薬品局はシクラメートを食品から禁止しています。しかし、シクラメートは通常の使用レベルでは安全であるとする意見も多く、55カ国以上が使用を認めています。シクラメートは、EUでは安全であるとみなされ、食品、特に飲料への使用が許可されています。米国では食品への使用は認められていませんが、歯磨き粉やマウスウォッシュのような非食品材料には通常使用されています。
シクラメート市場は、食品・飲料分野で低カロリー甘味料が消費者に受け入れられつつあることから、一貫して成長を続けています。重要な成長要因としては、人々の健康志向、食品にカロリーを加えることなく甘味を与えるシクラメートの能力、費用対効果、高温安定性などが挙げられます。しかし、市場に存在する障壁には、特定の国における規制の制限や安全性への懸念があります。シクラメートは一般的に安全であると言われていますが、その健康影響について懸念を示す研究はほとんどありません。このような問題にもかかわらず、シクラメート市場は拡大する可能性が高いです。
シクラメート市場は、盛んな食品・飲料産業との関係により、かなりの急成長が見込まれます。より健康的な代替品や低カロリー・無糖製品へのニーズの高まりは、可処分所得の増加やライフスタイル動向の変化によるところが大きいです。
アジア太平洋のような新興市場もそのペースを上げています。アジア太平洋地域の食品・飲料業界は急成長しており、シクラメートに新たなビジネスチャンスをもたらしています。
インド食品・飲料SSI調査(IFBSSI)と題された科学技術省からの情報によると、インドの食品加工産業は2025年度から2026年度までに5,350億米ドルに達すると予想されています。さらに、世界の産業オートメーション市場は2026年までに2,970億米ドルに成長すると予測されており、食品・飲料用途は市場の11%を占め、市場空間におけるシクラメートの需要を促進しています。
さらに、これは多くの商品で糖分を減らすノンカロリーの甘味料です。その使用は一部の国では議論を呼んでいますが、多くの地域では広く受け入れられ、使用されています。その費用対効果は、メーカーにとっても魅力的な選択肢になりつつあります。食品・飲料業界の継続的な繁栄と健康志向の高まりにより、シクラメートは将来的な確立に向けて大きなチャンスを秘めています。
中国、インド、インドネシアなどの国々は急速な経済成長を遂げており、食品・飲料に対する需要の増加を牽引しています。これらの要因が組み合わさることで、アジア太平洋地域のシクラメートの需要が促進され、この甘味料の主要市場となることが予想されます。同地域が発展を続け、人口が増加するにつれて、低カロリーで砂糖不使用の選択肢に対する需要が高まり、シクラメートの主要市場としての地位が確固たるものになると思われます。
中国、インド、インドネシアといった国々はすでに急速な成長加速を示しており、食品・飲料に対する需要を増大させています。これらの要因が相まって、この地域はシクラメート甘味料にとって重要な市場の一つとなっています。人口の増加と発展に伴い、同地域では低カロリー製品や無糖製品の需要が増加し、アジア太平洋地域はシクラメートの重要な市場となっています。
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業界と市場考察、事業機会評価、製品需要予測、市場参入戦略、地理的拡大、設備投資の決定、規制の枠組みと影響、新製品開拓、競合の影響
Cyclamate is an artificial sweetener, reported to be almost thirty to fifty times sweeter than sugar, making it the least potent among currently available commercial sweeteners. Michael Sveda discovered it at the University of Illinois as early as 1937. It is typically cheaper than sucralose and heat-stable. While this usually leaves an undesirable aftertaste, it is generally considered to be less than saccharin or acesulfame potassium. Cyclamate is mostly used synergistically with other sweeteners, especially with saccharin, to mask off-taste and is much less expensive than sucralose. It is the most affordable heat-stable sweetener. One of the most common uses is to combine it with saccharin to get a synergistic effect.
Additionally, cyclamate as a sweetener has been subject to heated debate regarding its adverse effects on humans. It has been said that high doses are linked to cases of bladder cancer and testicular atrophy among animals, thus banning cyclamate from food products by the U.S. Food and Drug Administration. However, many argue that cyclamate is safe to use under normal usage levels, with more than 55 countries approving its use. Cyclamate is considered safe by the European Union, allowing it to be used in foods, particularly in beverages. It is not permitted in the U.S. for food uses, but it is ordinarily used in nonfood materials like toothpaste and mouthwash.
The cyclamate market is consistently growing due to increasing consumer acceptance of low-calorie sweeteners in the food and beverage sectors. Some important growth factors include people's health consciousness, cyclamate's ability to provide sweetness without adding calories to the food, its cost-effectiveness, and high-temperature stability. However, the existing barriers in the market include regulatory restrictions in certain countries and safety concerns. Though cyclamate is said to be safe generally, few studies raise concerns about its health effects. Despite these issues, the cyclamate market is highly probable to expand because more people are inclined towards low-calorie sweeteners.
The cyclamate market is anticipated to witness a considerable surge owing to its relation with the thriving food and beverage industry. The growing need for healthier alternatives and low-calorie and sugar-free products is largely driven by rising disposable income and changing lifestyle trends.
Emerging markets like Asia-Pacific are also stepping up their pace. They are growing rapidly in their food and beverage industry, offering new opportunities to form new business leads for cyclamate.
Based on the information derived from the Department of Science & Technology titled "Indian Food & Beverages SSI Survey" (IFBSSI), the Indian food processing industry is expected to reach $535 billion by FY 2025-26 while having huge investment opportunities in the food retail sector due to favorable policies and fiscal incentives. Further, the global industrial automation market is projected to grow to $297 billion by 2026, where food and beverage applications hold 11% of the market, promoting the demand for cyclamate in the market space.
Additionally, it is a non-caloric sweetening agent that reduces sugar content in many commodities. Its usage has been controversial in some countries but is widely accepted and used in many regions. Its cost-effectiveness is becoming an attractive alternative for manufacturers as well. With the continuously thriving food and beverage industries and the increasing demand for healthier options, cyclamate has a great opportunity for future establishment.
Countries like China, India, and Indonesia are experiencing rapid economic growth, driving increased demand for food and beverage products. The combination of these factors is expected to fuel the demand for cyclamate in the Asia-Pacific region, making it a major market for this sweetener. As the region continues to develop and its population grows, the demand for low-calorie and sugar-free options will likely increase, solidifying the region's position as a key market for cyclamate.
Countries like China, India, and Indonesia have already shown fast growth acceleration, increasing demand for food and beverage products. Combining these factors makes this region one of the important markets for cyclamate sweeteners. As the population increases and develops, the demand for low-calorie and sugar-free products will increase in the region, making Asia Pacific a key market in cyclamate.
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