多価不飽和脂肪酸市場-2024年から2029年までの予測

多価不飽和脂肪酸市場はCAGR8.13％で上昇し、2022年の107億1,700万米ドルから2029年には185億2,700万米ドルの市場評価に達すると予測されています。

食事脂肪の一種である多価不飽和脂肪は、一価不飽和脂肪と並んで有益な脂肪に分類されます。このタイプの脂肪は、サケ、植物油、厳選されたナッツ類や種子類など、植物性と動物性の両方に含まれています。飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の代わりに多価不飽和脂肪酸（一価不飽和脂肪酸も同様）を適度に摂取することは、健康全般に寄与します。

多価不飽和脂肪酸には、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸と呼ばれる必須脂肪酸が含まれます。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、脳機能と細胞の成長をサポートする重要な役割を担っています。必須脂肪酸は体内で生成されないため、食品から摂取することが不可欠です。多価不飽和脂肪酸の業界では、食品、栄養補助食品、医薬品、飼料などがあります。

多価不飽和脂肪酸はオメガ3系とオメガ6系に分類されています。この区別は、これらの脂肪酸が健康増進に果たす多様な役割を反映しています。さらに、多価不飽和脂肪酸市場は、消費者に多様な選択肢を提供するため、形態別に区分されています。錠剤、液体、ソフトジェル、粉末などがあり、それぞれが多様な嗜好や摂取のしやすさに対応しています。多価不飽和脂肪酸のこのような多面的な性質は、その栄養学的意義と様々な産業における多様な用途のために有用です。

市場促進要因

• 高齢者人口における意識の高まり

多価不飽和脂肪酸（PUFA）は、特に高齢者人口において最適な健康を維持するために極めて重要です。PUFAの中でも、DHAなどのオメガ3系脂肪酸は脳の健康維持に重要な役割を果たしています。調査では、これらの脂肪酸が認知機能の維持、認知症リスクの低下、高齢者の記憶力向上に寄与する可能性が示唆されています。

さらに、PUFA、特にオメガ3系脂肪酸は抗炎症作用を示し、様々な健康状態の管理に役立ち、全体的な幸福に貢献します。高齢化社会への人口動態の変化は明らかであり、統計によれば高齢者人口は顕著に増加しています。2020年には、米国の約6人に1人が65歳以上となり、この年齢層が人口の20人に1人以下だった1920年の人口構成とは対照的です。

このような世界の高齢化現象は、世界最高齢人口を擁することで知られる日本などでも見られます。日本では現在、10人に1人以上が80歳以上であり、高齢化の波の最前線に位置しています。

進化する年齢構成は、加齢に伴う健康上の懸念に対処するソリューションの必要性を強調し、PUFAsのようなサプリメントへの需要増につながっています。

• 慢性疾患の増加

心血管疾患、糖尿病、神経変性疾患などの慢性疾患の世界の罹患率は着実に増加しており、これらの症状を管理し、全体的な健康成果を高めるための栄養補助食品が求められています。CDCの報告によれば、米国では成人の10人中6人が少なくとも1つの慢性疾患に罹患しており、10人中4人が2つ以上の慢性疾患に罹患しているといいます。2021年、米国糖尿病協会は、人口の11.6％を占める3,840万人のアメリカ人が糖尿病と診断されたことを明らかにしました。同様に、世界保健機関（WHO）は、インドでは18歳以上の7,700万人が2型糖尿病と闘っていると指摘しています。こうした憂慮すべき数字は、健康を促進し、慢性疾患の蔓延と闘うための介入が緊急に必要であることを強調しています。

こうした健康危機の高まりを受けて、健康増進成分を豊富に含む機能性食品や飲食品の需要が急増しています。PUFAはこの動向の主役として台頭してきており、強化乳飲料、スプレッド、焼き菓子、乳児用調製粉乳などさまざまな製品に応用されています。

市場抑制要因

• 価格変動

多価不飽和脂肪酸は、魚油のような海洋由来のものや厳選された農産物由来のもので、気候条件やサプライ・チェーン内のその他の不確定要素によって価格が変動しやすいです。このような変動は、PUFAsを生産・購入するメーカーと消費者の双方に課題をもたらします。PUFAは外的要因の影響を受けやすいため、製造業者と消費者の双方にとって手頃な価格でPUFAを入手できるようにするためには、業界内で適応戦略をとる必要があります。

多価不飽和脂肪酸市場は、オメガ3とオメガ6でタイプ別にセグメント化されています。

PUFA市場の中で、タイプ別セグメンテーションは主にオメガ3とオメガ6の2つの主要カテゴリーからなります。オメガ3脂肪酸は、悪玉コレステロール（LDL）を効果的に低下させると同時に善玉コレステロール（HDL）を上昇させることで、心臓病や脳卒中のリスクを軽減する可能性が認められています。このため、オメガ3を豊富に含む機能性食品や飲食品の需要が高まっています。一方、オメガ6はより広範な食品源に含まれるため、毎日の食事に取り入れるにはより身近な存在となっています。様々な食品に含まれるオメガ6脂肪酸の汎用性は、その統合のしやすさを高めています。

北米が多価不飽和脂肪酸市場で大きなシェアを占めると予想されます。

北米はPUFA市場で注目すべき地位を占めるだろうが、これにはいくつかの有力な要因が寄与しています。重要な要因の一つは、PUFAに関連する健康上の利点に対する一般的な意識の高まりです。このような意識の高まりが原動力となって、PUFAを強化した食品、飲食品、サプリメントに対する旺盛な需要を生み出しています。

北米がPUFA市場で優位を占める大きな要因となっているのは、他の多くの地域と比較して可処分所得が高いという特徴を持つ北米の堅調な経済です。世界銀行の報告によると、2021年現在、米国の最終消費支出は19兆2,600億米ドルです。この経済力により、消費者はPUFAを含む健康・ウェルネス製品により多くの資源を割り当てることができます。意識の高まりと力強い経済状況の組み合わせは、PUFA市場形成における北米の重要な役割を強調しています。

会社製品

• ウルトラオメガ3/6/9（TM）ソフトジェル-NaturesPlusは、必須不飽和脂肪酸を最適な比率で摂取できるよう綿密に配合された栄養補助食品、ウルトラオメガ3/6/9（TM）ソフトジェルを提供しています。ボラージオイル、フィッシュオイル、フラックスオイルなど、最高品質の非遺伝子組み換え原料から作られたこのサプリメントは、心臓の健康を促進し、丈夫な骨を維持し、肌の活力を養い、認知機能をサポートすることで、健康全般をサポートするように設計されています。
• MARNYS（R）Omega-MARNYS（R）Omega 3+6 Juniorは、ボラージとフラックスシード由来の必須植物性オメガオイルの力を利用した貴重な食品サプリメントです。ボリジはガンマリノール酸（GLA）含有量20％以上のオメガ6を、亜麻仁はa-リノレン酸含有量55％以上のオメガ3を供給します。このユニークな組み合わせは、正常な心臓血管と胃腸の機能をサポートし、健康的な免疫システムの維持に重要な役割を果たしています。
• Momentous presents Omega-3-Momentousは、魚油由来の必須脂肪酸、特にEPAとDHAを豊富に配合したオメガ3サプリメントを提供しています。ソフトジェルを1日2粒、食事と一緒に摂ることをお勧めします。このサプリメントを毎日の習慣に取り入れることで、栄養目標に貢献することができます。

目次

第1章 イントロダクション

• 市場概要
• 市場の定義
• 調査範囲
• 市場セグメンテーション
• 通貨
• 前提条件
• 基準年と予測年のタイムライン

第2章 調査手法

• 調査データ
• 調査プロセス

第3章 エグゼクティブサマリー

• 調査ハイライト

第4章 市場力学

• 市場促進要因
• 市場抑制要因
• ポーターのファイブフォース分析
• 業界バリューチェーン分析

第5章 多価不飽和脂肪酸市場：用途別

• イントロダクション
• 食品
• 栄養補助食品
• 製薬
• 飼料

第6章 多価不飽和脂肪酸市場：タイプ別

• イントロダクション
• オメガ3
• オメガ6

第7章 多価不飽和脂肪酸市場：形態別

• イントロダクション
• 錠剤
• 液体
• ソフトジェル
• 粉末

第8章 多価不飽和脂肪酸市場：地域別

• イントロダクション
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • その他
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • スペイン
  • その他
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • イスラエル
  • その他
• アジア太平洋
  • 日本
  • 中国
  • インド
  • 韓国
  • インドネシア
  • タイ
  • その他

第9章 競合環境と分析

• 主要企業と戦略分析
• 市場シェア分析
• 合併、買収、合意とコラボレーション

第10章 企業プロファイル

• Healthyr U
• Matreya LLC
• Merck KGaA, Darmstadt
• RawRX
• Kemin Industries, Inc.
• Mad Barn Inc.
• Carlson Labs
• Momentous
• Marnys
• Nature's Plus

The polyunsaturated fatty acids market is projected to rise at a compound annual growth rate (CAGR) of 8.13% to reach a market valuation of US$18.527 billion by 2029, from US$10.717 billion in 2022.

Polyunsaturated fat, a variant of dietary fat, is classified among the beneficial fats alongside monounsaturated fat. This type of fat is present in both plant and animal sources, including salmon, vegetable oils, and select nuts and seeds. Moderate consumption of polyunsaturated (as well as monounsaturated) fats instead of saturated and trans fats can contribute to overall health.

Polyunsaturated fats include essential fatty acids known as omega-3 and omega-6 fats. These play a crucial role in supporting brain function and cell growth. Since our bodies do not produce essential fatty acids, obtaining them from food sources is imperative. The industry applications of polyunsaturated fatty acids include food, nutraceuticals, pharmaceuticals, and feed applications.

Polyunsaturated fatty acids are categorized by type, with distinctions made between Omega-3 and Omega-6. This differentiation reflects the diverse roles these fatty acids play in promoting health. Furthermore, the polyunsaturated fatty acids market is segmented by form, offering diverse options for consumers. These include tablets, liquids, soft gels, and powders, each catering to varied preferences and ease of consumption. This multifaceted nature of polyunsaturated fats makes them useful for their nutritional significance and their diverse applications in different industries.

Market Drivers

• Rising awareness in the geriatric population

Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) are crucial for maintaining optimal health, particularly in the geriatric population. Among PUFAs, omega-3s, such as DHA, play a vital role in supporting brain health. Research suggests that these fatty acids contribute to preserving cognitive function, lowering the risk of dementia, and potentially improving memory in older adults.

Furthermore, PUFAs, especially omega-3s, exhibit anti-inflammatory properties that can help manage various health conditions and contribute to overall well-being. The demographic shift towards an aging population is evident, with statistics indicating a notable increase in the elderly population. In 2020, approximately 1 in 6 individuals in the United States were aged 65 and above, in stark contrast to the demographic composition in 1920, where this age group comprised less than 1 in 20 of the population.

This global aging phenomenon in countries like Japan is known for having the world's oldest population. In Japan, more than 1 in 10 individuals are now aged 80 or older, placing the country at the forefront of the ageing demographic wave.

The evolving age structure underscores the need for solutions that address health concerns associated with aging, leading to an increased demand for supplements such as PUFAs.

• Rising prevalence of chronic diseases

The global incidence of chronic diseases, including cardiovascular ailments, diabetes, and neurodegenerative disorders, is steadily increasing, demanding dietary supplements to manage these conditions and enhance overall health outcomes. Statistics highlight the severity of this health challenge, with 6 out of 10 adults in the United States affected by at least one chronic disease, and 4 out of 10 having two or more, as reported by the CDC. In 2021, the American Diabetes Association revealed that 38.4 million Americans, constituting 11.6% of the population, were diagnosed with diabetes. Similarly, the World Health Organization notes that in India, a staggering 77 million individuals above the age of 18 are grappling with type 2 diabetes. These alarming figures underscore the urgent need for interventions that promote health and combat the rising prevalence of chronic diseases.

In response to this growing health crisis, there is a surging demand for functional foods and beverages enriched with health-promoting ingredients. PUFAs are emerging as a key player in this trend, finding applications in various products such as fortified dairy drinks, spreads, baked goods, and infant formula.

Market Restraints

• Price volatility

Polyunsaturated fatty acids, derived from marine sources such as fish oil and select agricultural sources, are susceptible to price fluctuations influenced by climate conditions and other uncertainties within the supply chain. These variations pose challenges for both manufacturers and consumers in producing and purchasing PUFAs. The sensitivity of PUFAs to external factors underscores the need for adaptive strategies within the industry to make them affordable for both manufacturers and consumers.

The polyunsaturated fatty acids market is segmented by type, with omega-3 and omega-6.

Within the PUFA market, segmentation by type primarily comprises two main categories: omega-3 and omega-6. Omega-3 fatty acids are recognized for their potential to reduce the risk of heart disease and stroke by effectively lowering bad cholesterol (LDL) while simultaneously elevating good cholesterol (HDL). This has fueled a growing demand for functional foods and beverages enriched with omega-3s. On the other hand, omega-6 is found in a broader spectrum of food sources, rendering them more accessible for incorporation into the daily diet. The versatility of omega-6 fatty acids in various foods enhances their ease of integration.

North America is anticipated to hold a significant share of the polyunsaturated fatty acids market.

North America will hold a notable position in the PUFA market, by several influential factors contribute to this position. One key factor is the heightened general awareness of the health benefits associated with PUFAs. This increased awareness acts as a driving force, generating a robust demand for PUFA-enriched foods, beverages, and supplements within the region.

A significant contributor to North America's dominance in the PUFA market is its robust economy, characterized by higher disposable incomes compared to many other regions. As of 2021, the United States recorded a final consumption expenditure of 19.26 trillion current US dollars, as reported by the World Bank. This economic strength empowers consumers to allocate more resources toward health and wellness products, including those containing PUFAs. The combination of heightened awareness and a strong economic landscape underscores North America's important role in shaping the PUFA market.

Market developments

• October 2023 - Dsm-Firmenich announced the launch of life's(R)omega o3020, marking a milestone as the first and only single-source algal omega-3 with an EPA/DHA ratio identical to that naturally found in fish oil. Life's(R)omega o3020 presented a notable ratio of 1.5:1 EPA (eicosapentaenoic acid) to DHA (docosahexaenoic acid); this is twice the potency. The launch represented a significant advancement in providing consumers with a potent and sustainable algal omega-3 option, aligning with evolving preferences and industry trends.
• April 2023 - The leading biotech company, Mialgae, successfully launched its omega-3 product, Naturalgae, to the market following the recent expansion of its commercial production site in Scotland. Mialgae pioneered a sustainable approach by recycling co-products from the scotch whisky industry, such as pot ale, to cultivate omega-3-rich microalgae. These microalgae serve as an excellent source for producing nutritious fish feed and pet food ingredients.
• March 2022 - Polaris, a prominent leader in fatty acids characterized by high concentrations of EPA and DHA, announced a successful fundraising round of €5 million, spearheaded by Seventure partners through its Health for Life capital(TM) fund. This infusion of capital has positioned the company, which previously operated in Japan, South Korea, and recently the United States, to fortify its international expansion efforts. Additionally, the financial injection will facilitate the expansion of Polaris' sustainable production unit located in Brittany, France.

Company Products

• Ultra Omega 3/6/9(TM) Softgels - NaturesPlus offers Ultra Omega 3/6/9(TM) Softgels, a dietary supplement meticulously formulated to provide optimal ratios of essential unsaturated fatty acids. Crafted from top-quality non-GMO sources, including borage oil, fish oil, and flax oil, this supplement is designed to support overall well-being by promoting heart health, maintaining strong bones, nurturing skin vitality, and supporting cognitive function.
• MARNYS(R) Omega - MARNYS(R) Omega 3+6 Junior is a valuable food supplement harnessing the power of essential vegetable omega oils derived from borage and flaxseed. Borage contributes Omega-6, featuring a minimum gamma-linoleic acid (GLA) content of 20%, while Flaxseed provides Omega-3, with a minimum a-linolenic acid content of 55%. This unique combination plays a crucial role in supporting normal cardiovascular and gastrointestinal functions, as well as contributing to the maintenance of a healthy immune system. The supplement is particularly beneficial during periods of growth and organ maturation in children.
• Momentous presents Omega-3 - Momentous offers its Omega-3 supplement, a formulation rich in essential fatty acids sourced from fish oil, specifically EPA and DHA. It is recommended to take 2 soft gels with food daily. Incorporating this supplement as part of your daily routine can contribute to nutritional goals.

Market Segmentation

By Application

• Food
• Nutraceutical
• Pharmaceutical
• Feed Applications

By Type

• Omega-3
• Omega-6

By Form

• Tablet
• Liquid
• Softgel
• Powder

By Geography

• North America
• USA
• Canada
• Mexico
• South America
• Brazil
• Argentina
• Others
• Europe
• UK
• Germany
• France
• Spain
• Others
• Middle East and Africa
• Saudi Arabia
• UAE
• Israel
• Others
• Asia Pacific
• Japan
• China
• India
• South Korea
• Indonesia
• Thailand
• Others

TABLE OF CONTENTS

1. INTRODUCTION

• 1.1. Market Overview
• 1.2. Market Definition
• 1.3. Scope of the Study
• 1.4. Market Segmentation
• 1.5. Currency
• 1.6. Assumptions
• 1.7. Base and Forecast Years Timeline

2. RESEARCH METHODOLOGY

• 2.1. Research Data
• 2.2. Research Process

3. EXECUTIVE SUMMARY

• 3.1. Research Highlights

4. MARKET DYNAMICS

• 4.1. Market Drivers
• 4.2. Market Restraints
• 4.3. Porter's Five Force Analysis
  • 4.3.1. Bargaining Power of Suppliers
  • 4.3.2. Bargaining Power of Buyers
  • 4.3.3. Threat of New Entrants
  • 4.3.4. Threat of Substitutes
  • 4.3.5. Competitive Rivalry in the Industry
• 4.4. Industry Value Chain Analysis

5. POLYUNSATURATED FATTY ACIDS MARKET BY APPLICATION

• 5.1. Introduction
• 5.2. Food
• 5.3. Nutraceutical
• 5.4. Pharmaceutical
• 5.5. Feed Applications

6. POLYUNSATURATED FATTY ACIDS MARKET BY TYPE

• 6.1. Introduction
• 6.2. Omega-3
• 6.3. Omega-6

7. POLYUNSATURATED FATTY ACIDS MARKET BY FORM

• 7.1. Introduction
• 7.2. Tablet
• 7.3. Liquid
• 7.4. Softgel
• 7.5. Powder

8. POLYUNSATURATED FATTY ACIDS MARKET BY GEOGRAPHY

• 8.1. Introduction
• 8.2. North America
  • 8.2.1. United States
  • 8.2.2. Canada
  • 8.2.3. Mexico
• 8.3. South America
  • 8.3.1. Brazil
  • 8.3.2. Argentina
  • 8.3.3. Others
• 8.4. Europe
  • 8.4.1. United Kingdom
  • 8.4.2. Germany
  • 8.4.3. France
  • 8.4.4. Spain
  • 8.4.5. Others
• 8.5. The Middle East and Africa
  • 8.5.1. Saudi Arabia
  • 8.5.2. UAE
  • 8.5.3. Israel
  • 8.5.4. Others
• 8.6. Asia Pacific
  • 8.6.1. Japan
  • 8.6.2. China
  • 8.6.3. India
  • 8.6.4. South Korea
  • 8.6.5. Indonesia
  • 8.6.6. Thailand
  • 8.6.7. Others

9. COMPETITIVE ENVIRONMENT AND ANALYSIS

• 9.1. Major Players and Strategy Analysis
• 9.2. Market Share Analysis
• 9.3. Mergers, Acquisitions, Agreements, and Collaborations

10. COMPANY PROFILES

• 10.1. Healthyr U
• 10.2. Matreya LLC
• 10.3. Merck KGaA, Darmstadt
• 10.4. RawRX
• 10.5. Kemin Industries, Inc.
• 10.6. Mad Barn Inc.
• 10.7. Carlson Labs
• 10.8. Momentous
• 10.9. Marnys
• 10.10. Nature's Plus