グルテンフリーパンの世界市場規模、シェア、動向分析レポート：流通チャネル別、地域別、展望と予測、2025年～2032年

グルテンフリーパン市場規模は、予測期間中に5.6%のCAGRで市場成長し、2032年までに11億1,000万米ドルに達すると予想されています。

しかし、コスト効率の高い生産方法の欠如は、大衆市場への訴求力も制限しています。従来のパンは規模の経済によってコスト削減が実現しますが、グルテンフリーパンは依然としてニッチな市場であり、費用を最適化する機会は限られています。業界が、より安価なグルテンフリー小麦粉の代替品の開発や製造効率の向上など、革新的なコスト削減策を見つけない限り、グルテンフリーパンは高価格帯であり続け、主流にはならないでしょう。したがって、グルテンフリーパンの生産コストの高さは、市場の成長を阻害しています。

流通チャネルの見通し

流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケットとスーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他に分類されます。オンラインセグメントは、2024年に市場の13%の収益シェアを獲得しました。利便性とアクセスのしやすさからオンラインショッピングが好まれるようになり、このセグメントの売上が大幅に増加しました。消費者は、グルテンフリーパンの多様な選択肢、玄関先への配達、サブスクリプションベースの購入モデルの恩恵を受けています。健康食品専門ウェブサイトや主流のオンライン小売業者を含むeコマースプラットフォームの台頭も、市場の成長をさらに促進しています。さらに、デジタルマーケティング戦略と顧客レビューにより、オンラインでグルテンフリーパンを購入する消費者の信頼が高まっています。

地域展望

地域別に見ると、市場は北米、欧州、アジア太平洋、LAMEA（ラテンアメリカ・中東・アフリカ）にまたがって分析されています。北米セグメントは、2024年に市場における35%の収益シェアを記録しました。この地域における強力な市場プレゼンスは、グルテン不耐症とセリアック病に対する消費者意識の高まりによって牽引されています。さらに、健康志向の高まりと、一般の人々の間でグルテンフリー製品の需要が高まっていることも、市場拡大に貢献しています。スーパーマーケット、専門店、オンラインプラットフォームで幅広い種類のグルテンフリーパンが入手できるようになったことも、北米における市場成長をさらに促進しています。

目次

第1章 市場範囲と調査手法

• 市場の定義
• 目的
• 市場範囲
• セグメンテーション
• 調査手法

第2章 市場要覧

• 主なハイライト

第3章 市場概要

• イントロダクション
  • 概要
    • 市場構成とシナリオ
• 市場に影響を与える主な要因
  • 市場促進要因
  • 市場抑制要因
  • 市場機会
  • 市場の課題
• ポーターのファイブフォース分析

第4章 世界市場：流通チャネル別

• 世界のハイパーマーケットとスーパーマーケット市場：地域別
• 世界のコンビニエンスストア市場：地域別
• 世界の専門店市場：地域別
• 世界のオンラインマーケット：地域別
• 世界のその他の流通チャネル市場：地域別

第5章 世界市場：地域別

• 北米
  • 北米の市場：国別
    • 米国
    • カナダ
    • メキシコ
    • その他北米地域
• 欧州
  • 欧州の市場：国別
    • ドイツ
    • 英国
    • フランス
    • ロシア
    • スペイン
    • イタリア
    • その他欧州地域
• アジア太平洋地域
  • アジア太平洋の市場：国別
    • 中国
    • 日本
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • マレーシア
    • その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ・中東・アフリカ
  • ラテンアメリカ・中東・アフリカの市場：国別
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • 南アフリカ
    • ナイジェリア
    • その他ラテンアメリカ・中東・アフリカ地域

第6章 企業プロファイル

• Bob's Red Mill Natural Foods, Inc
• The Hain Celestial Group, Inc
• General Mills, Inc
• Kellogg Company
• Shipton Mill Ltd
• Valeo SA
• The Kraft Heinz Company
• EUROPASTRY SA
• Dr Schar AG/SPA
• Dawn Food Products, Inc

第7章 グルテンフリーパン市場の成功必須条件