キャンディ市場：製品タイプ、包装タイプ、フレーバータイプ、甘味料タイプ、年齢層、流通チャネル別 - 2025年～2030年の世界予測

キャンディ市場の2024年の市場規模は718億4,000万米ドルで、2025年にはCAGR 4.97%で752億9,000万米ドルに成長し、2030年には961億7,000万米ドルに達すると予測されています。

急速に進化する今日のスナック環境において、キャンディ部門は、絶え間ない改革を特徴とするダイナミックな分野として浮上してきました。伝統的なブランドも機敏な新規参入企業も同様に、伝統的なレシピと最先端の素材やデザインコンセプトを融合させることで、消費者の期待に課題しています。その結果、創造性が重要な原動力となり、菓子類は斬新な風味の組み合わせ、型にはまらない食感、目の肥えた消費者の共感を呼ぶ高級食材の配合によって差別化を図っています。

さらに、人口統計学的パターンやライフスタイルの嗜好の変化が、製品開発の軌道に影響を与えています。健康志向の成人は、クリーンラベル処方や減糖製品に引き寄せられ、若年層は遊び心のあるフォーマットや没入感のある体験を求めるようになっています。同時に、嗜好性は依然として強力な動機付けであり、生産者は栄養表示と魅惑的なアピールのバランスを取るよう求められています。デジタル・タッチポイントが普及するにつれ、ブランド・ナラティブの形成におけるeコマースやソーシャルメディア・プラットフォームの役割は大幅に拡大し、直接的なエンゲージメントとパーソナライズされた消費者の旅が促進されています。

本エグゼクティブサマリーの目的は、菓子類の主要な促進要因、破壊的な変化、戦略的参入ポイントについて、簡潔かつ包括的に概観することです。厳密な調査手法を駆使したこのイントロダクションは、変革の影響、規制の影響、セグメンテーションのインテリジェンス、そして複雑さを自信を持って乗り切ろうとする業界の有力者や新規参入者のための実用的なガイダンスを詳細に調査するための土台を築くものです。

競合の激しさとイノベーションの加速を考えると、意思決定者は市場力学を予測し、新たな成長ベクトルに資源配分を合わせるためのタイムリーな洞察を必要としています。このイントロダクションは、定性的な評価と実証的な観察を統合することで、世界のキャンディ市場における持続的な収益性と消費者との関連性に向けた道筋を明らかにする、構造化された議論の舞台を提供します。

テクノロジー、持続可能性、消費者体験が牽引する菓子類エコシステムを形成する重要な変革の解明

菓子類が成熟を続ける中、いくつかの変革的なシフトが従来のパラダイムを再定義し、価値創造のための新たな道筋を切り開こうとしています。こうした動向の最たるものは、持続可能性と倫理的調達イニシアチブの台頭です。消費者が透明性を求めていることを認識したメーカーは、カカオ農家と直接的な関係を築き、フェアトレード認証に投資し、再生農業を採用しています。その結果、サプライチェーンはより強靭になり、社会的意識が高まり、ブランドの完全性を強化し、風評リスクを軽減しています。

米国のキャンディ輸入と国内サプライチェーンの安定性に対する新たな関税賦課の遠大な影響の評価

米国へのキャンディ輸入に対する改正関税スケジュールの導入は、調達、価格設定、流通ネットワークにわたる複雑な一連の調整を引き起こしました。カカオマスや砂糖誘導体などの主要原料に対する輸入関税が陸揚げコストを上昇させたため、規模の経済が試されています。その結果、メーカー各社は調達戦略を見直す必要に迫られ、コモディティ原料の代替原産地を探ったり、地域のサプライヤーと付加価値協定を結んだりして、利益率の低下を緩和しています。

製品のバリエーション、パッケージの嗜好、フレーバーのプロファイルなどを反映したキャンディ市場のセグメンテーションに関する深い洞察を明らかにします

菓子類市場の複雑な構造に関する洞察は、複数のセグメンテーションの次元で微妙な検証を行うことで浮かび上がってくる。製品タイプ別では、チョコレート菓子、ガム・チューイング製品、砂糖菓子に区分されます。チョコレート菓子では、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ルビーチョコレート、ホワイトチョコレートの製法が区別され、それぞれが独自の味覚嗜好や消費機会に対応しています。逆に、ガム・チューイングのカテゴリーでは、長持ちする風味と食感を重視したバブルガムやチューインガムのバリエーションで差別化を図っています。砂糖菓子は、チューイーキャンディ、ハードキャンディ、ソフトキャンディなど、懐かしの人気商品から現代的な体験型商品まで、ポートフォリオの多様化をさらに進めています。

南北アメリカ、欧州、中東・アフリカ、アジア太平洋市場のキャンディ消費動向を牽引する地域力学の分析

地域ダイナミックスは、キャンディ分野の進化に大きな影響を及ぼし、それぞれの地域クラスターを形成する明確な促進要因と消費者行動を持っています。南北アメリカでは、成熟した小売インフラとプレミアム化志向に支えられた旺盛な需要があります。コンビニエンスストア、スーパーマーケット、ハイパーマーケットでの頻繁な販促活動は、消費者の可処分所得の高さと相まって、職人技を駆使したチョコレートや嗜好性の高いソフト・キャンディ・フォーマットへの試みに拍車をかけています。特に中南米市場は、より健康的な代替品が人気を集めているにもかかわらず、伝統的な砂糖菓子への強い親近感を示しています。

世界の菓子業界情勢における主要利害関係者の競合戦略と成長イニシアチブの検証

業界をリードする参入企業を分析すると、戦略的提携、継続的な製品革新、選択的拡大策を特徴とする競合情勢が明らかになります。大手グローバル企業は、各地域で強い支持を集めるブティック菓子ブランドを自社の流通ネットワークに統合しようと、的を絞った買収を通じてポートフォリオを強化してきました。このアプローチにより、高額な研究開発費をかけることなく、高成長分野への迅速な参入が可能になりました。これと並行して、最新鋭の加工設備への投資により自動化能力を強化し、処理能力と品質管理を向上させています。

市場のボラティリティに対応し、新たな需要を活用し、長期的な価値創造を推進するために、業界リーダー向けに的を絞った戦略を実施します

市場情報を具体的な成果に結びつけようとする業界リーダーにとって、一連の重点的な戦略的必須事項が浮かび上がってきました。リーダーは、倫理的な調達プロトコルから生産ラインでの廃棄物削減に至るまで、持続可能性の基準を中核的なビジネスモデルに深く統合することを優先すべきです。透明性の高いトレーサビリティ・ソリューションを採用することで、企業は責任ある実践を実証し、ブランドの信頼を高め、長期的な消費者ロイヤリティを育むことができます。同時に、モジュール式製造アーキテクチャに投資することで、進化する製品動向への迅速な適応が可能になり、革新的な製品の市場投入までの時間が短縮されます。

包括的な市場評価のための一次情報、二次情報、定量分析を組み合わせた強固な調査フレームワークの詳述

本レポートで紹介する洞察は、情報収集に対する厳密なアプローチによって支えられています。1次調査には、菓子類メーカー、原料サプライヤー、原料メーカーの経営幹部との綿密なインタビューに加え、小売店のバイヤーやカテゴリーマネージャーとの意見交換が含まれます。このような対話を通じて、消費者の嗜好の変化、経営上の課題、戦略的優先事項などに関する直接的な見解が得られました。これらの努力を補完するために、生産施設や原料革新ラボの現場視察により、工程の強化や品質保証の手段を直接観察することができました。

キャンディ領域における戦略的課題、新たな機会、重要な動向を浮き彫りにするための主要な調査結果の統合

菓子類業界が数々のダイナミックなプレッシャーを乗り越え続ける中、主要な調査結果を総合すると、適応性と消費者中心主義が最も重要であることが明らかになりました。進化する規制状況や関税の影響から、ライフスタイルの嗜好の変化や地域の多様性まで、市場参入企業は外部からの混乱に警戒し続けなければならないです。戦略的なセグメンテーションの情報は、ターゲットを絞った製品提供の価値を強調し、地域的な洞察は、風味、パッケージ、流通への地域化されたアプローチの必要性を強調しています。

目次

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場の概要

第5章 市場力学

• 天然甘味料を使用した無糖・低カロリーのキャンディオプションに対する消費者の嗜好が急増
• 持続可能性と倫理的な懸念により、ビーガンおよび植物由来の菓子類製品が急速に成長
• シングルオリジンとビーントゥバーのトレーサビリティに重点を置いたプレミアムチョコレートと職人手作りチョコレートブランドの拡大
• プロバイオティクスやアダプトゲンなどの機能性成分をキャンディーに配合し、健康効果を高めます
• 毎月厳選された品揃えを提供するパーソナライズされたキャンディサブスクリプションサービスの人気が高まっています
• 環境への影響を軽減するために、環境に優しく堆肥化可能なキャンディ包装ソリューションを採用

第6章 市場洞察

• ポーターのファイブフォース分析
• PESTEL分析

第7章 米国の関税の累積的な影響2025

第8章 キャンディ市場：製品タイプ別

• チョコレートキャンディ
  • ダークチョコレート
  • ミルクチョコレート
  • ルビーチョコレート
  • ホワイトチョコレート
• ガムとチューイング製品
  • バブルガム
  • チューイングガム
• シュガーキャンディ
  • チューイーキャンディ
  • ハードキャンディ
  • ソフトキャンディ

第9章 キャンディ市場：パッケージングタイプ別

• バッグ
• 箱
• バルク
• フローラップ
• ラッパーパック

第10章 キャンディ市場：フレーバータイプ別

• フルーティー
• ミント
• サワー
• スパイシー

第11章 キャンディ市場：甘味料タイプ別

• 人工甘味料
  • アスパルテーム
  • スクラロース
• 天然甘味料
  • ハニー
  • メープルシロップ
• 砂糖ベースの甘味料

第12章 キャンディ市場：年齢層別

• 大人
• 子供
• ティーン

第13章 キャンディ市場：流通チャネル別

• オンラインチャネル
  • 企業のウェブサイト
  • 電子商取引プラットフォーム
• オフラインチャンネル
  • コンビニエンスストア
  • スーパーマーケットとハイパーマーケット

第14章 南北アメリカのキャンディ市場

• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ブラジル
• アルゼンチン

第15章 欧州・中東・アフリカのキャンディ市場

• 英国
• ドイツ
• フランス
• ロシア
• イタリア
• スペイン
• アラブ首長国連邦
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• デンマーク
• オランダ
• カタール
• フィンランド
• スウェーデン
• ナイジェリア
• エジプト
• トルコ
• イスラエル
• ノルウェー
• ポーランド
• スイス

第16章 アジア太平洋地域のキャンディ市場

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリア
• 韓国
• インドネシア
• タイ
• フィリピン
• マレーシア
• シンガポール
• ベトナム
• 台湾

第17章 競合情勢

• 市場シェア分析, 2024
• FPNVポジショニングマトリックス, 2024
• 競合分析
  • AUGUST STORCK KG
  • Cacau Show
  • Canel's Group
  • CEMOI Group
  • Cloetta AB
  • Colombina S.A.
  • Confiseries Mondoux Inc.
  • Delfi Limited
  • Delica AG by Migros
  • Ferrero International S.A.
  • General Mills, Inc.
  • Grupo Arcor
  • HARIBO GmbH & Co. KG
  • Just Born, Inc.
  • Kruger GmbH & Co. KG
  • Lindt & Sprungli Group
  • LOTTE Corporation
  • Mars, Incorporated
  • Meiji Holdings Co., Ltd.
  • Mondelez International, Inc.
  • Morinaga & Co., Ltd.
  • Naeem Foods
  • Nestle S.A.
  • Orion Corporation
  • Orkla Confectionery & Snacks by Orkla ASA
  • Palmer Candy
  • Parle Products Pvt. Limited
  • Perfetti Van Melle Group B.V.
  • PIM Brands Inc.
  • Pladis Foods Ltd.
  • Quality Candy Company
  • Roshen Confectionery Corporation
  • Samkan Products Pvt. Ltd.
  • Shanghai Want Want Food Group Co., Ltd.
  • Sugarfina
  • Sweet Candy Company, Inc.
  • The Hershey Company
  • The Simply Good Foods Company
  • Tootsie Roll Industries, Inc.
  • United Confectioners LLC by Guta Group
  • Vidal Golosinas S.A

第18章 リサーチAI

第19章 リサーチ統計

第20章 リサーチコンタクト

第21章 リサーチ記事

第22章 付録