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市場調査レポート
商品コード
1575331
乾燥食品市場:製品タイプ、流通チャネル、性状、包装、エンドユーザー別-2025-2030年の世界予測Dried Food Market by Product Type (Fruits, Meat, Seafood), Distribution Channel (Convenience Stores, Hypermarkets, Online Retailers), Nature, Packaging, End User - Global Forecast 2025-2030 |
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カスタマイズ可能
適宜更新あり
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乾燥食品市場:製品タイプ、流通チャネル、性状、包装、エンドユーザー別-2025-2030年の世界予測 |
出版日: 2024年10月23日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 187 Pages
納期: 即日から翌営業日
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乾燥食品市場の2023年の市場規模は452億9,000万米ドルで、2024年には496億4,000万米ドルに達すると予測され、CAGR 10.61%で成長し、2030年には917億5,000万米ドルに達すると予測されています。
乾燥食品市場には、乾燥果物、野菜、肉、魚、ハーブなどさまざまな製品が含まれ、保存期間が長く保存が容易です。乾燥食品の需要は、多忙なライフスタイルや料理嗜好の変化により、すぐに食べられる食材や簡単に調理できる食材への依存度が高まる中、便利な食品ソリューションの必要性によって牽引されています。この市場は、スナック菓子を提供する小売部門から外食産業向けのバルクフーズ、栄養補助食品における栄養補給目的まで、多様な用途に対応しています。最終用途の範囲は一般家庭、レストラン、食品メーカーに及び、その広範な範囲と多様性を際立たせています。
主な市場の統計 | |
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基準年[2023] | 452億9,000万米ドル |
予測年[2024] | 496億4,000万米ドル |
予測年[2030] | 917億5,000万米ドル |
CAGR(%) | 10.61% |
市場成長は、栄養価が高く保存料不使用の選択肢を求める消費者の健康志向の高まりと、乾燥果物・野菜の需要を押し上げる植物性食生活の台頭の影響を大きく受けています。品質を向上させ、栄養素の損失を最小限に抑える乾燥技術の技術的進歩が、重要な機会をもたらしています。企業はプレミアム市場セグメントに対応するため、オーガニック品種やエキゾチック品種に注力することができます。さらに、eコマースの出現は、流通網を世界に拡大し、以前はアクセスできなかった市場に参入するための効率的なプラットフォームを提供します。しかし、気候変動による原料価格の変動が作物の収量に影響を与えることや、食品の安全性と品質に関する規制基準が厳しいことなどの課題によって、成長は抑制されています。
イノベーションの機会は、保存技術の強化、製品の完全性を維持しながら保存期間を延長するパッケージング・ソリューションの開発、フィットネス志向の高まる消費者層を取り込むための乾燥食品製品のタンパク質含有量の増加などにあります。また、環境問題に対処し、エコ志向の消費者にアピールできる持続可能な調達にも道があります。乾燥食品市場はダイナミックで、進化する消費者動向と技術統合によって形成されています。企業は、この競合情勢をうまく乗り切り、成長の勢いを維持するために、継続的な市場分析を優先し、適応力のある消費者中心のイノベーションに投資しなければならないです。
市場力学:急速に進化する乾燥食品市場の主要市場インサイトを公開
乾燥食品市場は、需要と供給のダイナミックな相互作用によって変貌を遂げています。このような市場力学の進化を理解することで、企業は十分な情報に基づいた投資決定、戦略的意思決定、新たなビジネスチャンスの獲得を行うことができます。こうした動向を包括的に把握することで、企業は政治的、地理的、技術的、社会的、経済的な領域にわたる様々なリスクを軽減することができるとともに、消費者行動とそれが製造コストや購買動向に与える影響をより明確に理解することができます。
ポーターの5つの力:乾燥食品市場をナビゲートする戦略ツール
ポーターの5つの力フレームワークは、乾燥食品市場の競合情勢を理解するための重要なツールです。ポーターのファイブフォース・フレームワークは、企業の競争力を評価し、戦略的機会を探るための明確な手法を提供します。このフレームワークは、企業が市場内の勢力図を評価し、新規事業の収益性を判断するのに役立ちます。これらの洞察により、企業は自社の強みを活かし、弱みに対処し、潜在的な課題を回避することができ、より強靭な市場でのポジショニングを確保することができます。
PESTLE分析:乾燥食品市場における外部からの影響の把握
外部マクロ環境要因は、乾燥食品市場の業績ダイナミクスを形成する上で極めて重要な役割を果たします。政治的、経済的、社会的、技術的、法的、環境的要因の分析は、これらの影響をナビゲートするために必要な情報を提供します。PESTLE要因を調査することで、企業は潜在的なリスクと機会をよりよく理解することができます。この分析により、企業は規制、消費者の嗜好、経済動向の変化を予測し、先を見越した積極的な意思決定を行う準備ができます。
市場シェア分析乾燥食品市場における競合情勢の把握
乾燥食品市場の詳細な市場シェア分析により、ベンダーの業績を包括的に評価することができます。企業は、収益、顧客ベース、成長率などの主要指標を比較することで、競争上のポジショニングを明らかにすることができます。この分析により、市場の集中、断片化、統合の動向が明らかになり、ベンダーは競争が激化する中で自社の地位を高める戦略的意思決定を行うために必要な知見を得ることができます。
FPNVポジショニング・マトリックス乾燥食品市場におけるベンダーのパフォーマンス評価
FPNVポジショニングマトリックスは、乾燥食品市場においてベンダーを評価するための重要なツールです。このマトリックスにより、ビジネス組織はベンダーのビジネス戦略と製品満足度に基づき評価することで、目標に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。4つの象限によってベンダーを明確かつ正確にセグメント化し、戦略目標に最適なパートナーやソリューションを特定することができます。
戦略分析と推奨乾燥食品市場における成功への道筋を描く
乾燥食品市場の戦略分析は、世界市場でのプレゼンス強化を目指す企業にとって不可欠です。主要なリソース、能力、業績指標を見直すことで、企業は成長機会を特定し、改善に取り組むことができます。このアプローチにより、競合情勢における課題を克服し、新たなビジネスチャンスを活かして長期的な成功を収めるための体制を整えることができます。
1.市場の浸透度:現在の市場環境の詳細なレビュー、主要企業による広範なデータ、市場でのリーチと全体的な影響力の評価。
2.市場の開拓度:新興市場における成長機会を特定し、既存分野における拡大可能性を評価し、将来の成長に向けた戦略的ロードマップを提供します。
3.市場の多様化:最近の製品上市、未開拓の地域、業界の主要な進歩、市場を形成する戦略的投資を分析します。
4.競合の評価と情報:競合情勢を徹底的に分析し、市場シェア、事業戦略、製品ポートフォリオ、認証、規制当局の承認、特許動向、主要企業の技術進歩などを検証します。
5.製品開発およびイノベーション:将来の市場成長を促進すると期待される最先端技術、研究開発活動、製品イノベーションをハイライトしています。
1.現在の市場規模と今後の成長予測は?
2.最高の投資機会を提供する製品、セグメント、地域はどこか?
3.市場を形成する主な技術動向と規制の影響とは?
4.主要ベンダーの市場シェアと競合ポジションは?
5.ベンダーの市場参入・撤退戦略の原動力となる収益源と戦略的機会は何か?
The Dried Food Market was valued at USD 45.29 billion in 2023, expected to reach USD 49.64 billion in 2024, and is projected to grow at a CAGR of 10.61%, to USD 91.75 billion by 2030.
The dried food market encompasses a variety of products such as dried fruits, vegetables, meat, fish, and herbs, offering long shelf life and easy storage. Demand for dried food is driven by the necessity for convenient food solutions, as busy lifestyles and shifting culinary preferences increase reliance on ready-to-eat or easy-to-prepare ingredients. This market serves diverse applications - from retail sectors offering snacks to bulk purchases for the food service industry, and nutritional purposes in dietary supplements. The end-use scope extends across households, restaurants, and food manufacturers, highlighting its broad reach and versatility.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 45.29 billion |
Estimated Year [2024] | USD 49.64 billion |
Forecast Year [2030] | USD 91.75 billion |
CAGR (%) | 10.61% |
Market growth is heavily influenced by increasing health consciousness among consumers seeking nutritious, preservative-free options and the rise of plant-based diets boosting demand for dried fruits and vegetables. Technological advancements in drying techniques that improve quality and minimize nutrient loss present a key opportunity. Companies can focus on organic and exotic dried food varieties to cater to premium market segments. Moreover, the emergence of e-commerce provides an efficient platform to expand distribution networks globally and tap into previously inaccessible markets. However, growth is tempered by challenges such as fluctuating raw material prices due to climate change affecting crop yields and stringent regulatory standards regarding food safety and quality.
Innovation opportunities lie in enhancing preservation technology, developing packaging solutions that extend shelf life while maintaining product integrity, and increasing protein content in dried food products to capture the growing fitness-conscious consumer base. There are also avenues in sustainable sourcing, which can address environmental concerns and appeal to eco-minded consumers. The dried food market is dynamic, shaped by evolving consumer trends and technological integration. Businesses must prioritize continuous market analysis and invest in adaptable, consumer-centric innovations to successfully navigate this competitive landscape and maintain growth momentum.
Market Dynamics: Unveiling Key Market Insights in the Rapidly Evolving Dried Food Market
The Dried Food Market is undergoing transformative changes driven by a dynamic interplay of supply and demand factors. Understanding these evolving market dynamics prepares business organizations to make informed investment decisions, refine strategic decisions, and seize new opportunities. By gaining a comprehensive view of these trends, business organizations can mitigate various risks across political, geographic, technical, social, and economic domains while also gaining a clearer understanding of consumer behavior and its impact on manufacturing costs and purchasing trends.
Porter's Five Forces: A Strategic Tool for Navigating the Dried Food Market
Porter's five forces framework is a critical tool for understanding the competitive landscape of the Dried Food Market. It offers business organizations with a clear methodology for evaluating their competitive positioning and exploring strategic opportunities. This framework helps businesses assess the power dynamics within the market and determine the profitability of new ventures. With these insights, business organizations can leverage their strengths, address weaknesses, and avoid potential challenges, ensuring a more resilient market positioning.
PESTLE Analysis: Navigating External Influences in the Dried Food Market
External macro-environmental factors play a pivotal role in shaping the performance dynamics of the Dried Food Market. Political, Economic, Social, Technological, Legal, and Environmental factors analysis provides the necessary information to navigate these influences. By examining PESTLE factors, businesses can better understand potential risks and opportunities. This analysis enables business organizations to anticipate changes in regulations, consumer preferences, and economic trends, ensuring they are prepared to make proactive, forward-thinking decisions.
Market Share Analysis: Understanding the Competitive Landscape in the Dried Food Market
A detailed market share analysis in the Dried Food Market provides a comprehensive assessment of vendors' performance. Companies can identify their competitive positioning by comparing key metrics, including revenue, customer base, and growth rates. This analysis highlights market concentration, fragmentation, and trends in consolidation, offering vendors the insights required to make strategic decisions that enhance their position in an increasingly competitive landscape.
FPNV Positioning Matrix: Evaluating Vendors' Performance in the Dried Food Market
The Forefront, Pathfinder, Niche, Vital (FPNV) Positioning Matrix is a critical tool for evaluating vendors within the Dried Food Market. This matrix enables business organizations to make well-informed decisions that align with their goals by assessing vendors based on their business strategy and product satisfaction. The four quadrants provide a clear and precise segmentation of vendors, helping users identify the right partners and solutions that best fit their strategic objectives.
Strategy Analysis & Recommendation: Charting a Path to Success in the Dried Food Market
A strategic analysis of the Dried Food Market is essential for businesses looking to strengthen their global market presence. By reviewing key resources, capabilities, and performance indicators, business organizations can identify growth opportunities and work toward improvement. This approach helps businesses navigate challenges in the competitive landscape and ensures they are well-positioned to capitalize on newer opportunities and drive long-term success.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Dried Food Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Ajinomoto Co., Inc., Archer Daniels Midland Company, B&G Foods, Inc., Back to Nature Foods Company, LLC, Brothers International Food Corporation, Chaucer Foods Ltd, Conagra Brands, Inc., Del Monte Foods, Inc., Freeze-Dry Foods, LLC, General Mills, Inc., JBS S.A., La Compagnie des Desserts, Nature's All Foods, Nestle, Olam International, Stahlbush Island Farms, Inc., SunOpta Inc., The Hain Celestial Group, Inc., The Kraft Heinz Company, and Unilever.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: A detailed review of the current market environment, including extensive data from top industry players, evaluating their market reach and overall influence.
2. Market Development: Identifies growth opportunities in emerging markets and assesses expansion potential in established sectors, providing a strategic roadmap for future growth.
3. Market Diversification: Analyzes recent product launches, untapped geographic regions, major industry advancements, and strategic investments reshaping the market.
4. Competitive Assessment & Intelligence: Provides a thorough analysis of the competitive landscape, examining market share, business strategies, product portfolios, certifications, regulatory approvals, patent trends, and technological advancements of key players.
5. Product Development & Innovation: Highlights cutting-edge technologies, R&D activities, and product innovations expected to drive future market growth.
1. What is the current market size, and what is the forecasted growth?
2. Which products, segments, and regions offer the best investment opportunities?
3. What are the key technology trends and regulatory influences shaping the market?
4. How do leading vendors rank in terms of market share and competitive positioning?
5. What revenue sources and strategic opportunities drive vendors' market entry or exit strategies?