市場調査レポート
商品コード
1465173
甘草シェラック市場:グレード、用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測Liquorice Shellac Market by Grade (Food Grade, Pharmaceutical Grade), Application (Beverages, Confectionery, Pharmaceuticals), Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030 |
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甘草シェラック市場:グレード、用途、流通チャネル別-2024-2030年世界予測 |
出版日: 2024年04月17日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 186 Pages
納期: 即日から翌営業日
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甘草シェラック市場規模は2023年に9億1,107万米ドルと推定され、2024年には9億5,343万米ドルに達し、CAGR 4.76%で2030年には12億6,220万米ドルに達すると予測されています。
甘草シェラックは、ラックカイガラムシの分泌物に甘草エキスを加えた天然の食品用釉薬を指します。一般的に、様々な菓子類、医薬品、果物にコーティングされ、光沢のある外観を与え、保存性を向上させ、時には甘草のほのかな香りで風味を向上させる。甘草シェラックはその起源から、艶出しや仕上げに天然成分を必要とする用途に好んで使用され、保護バリアとして視覚的な魅力や風味の向上により付加価値を与えます。甘草シェラックの用途は、天然&オーガニック製品への需要の高まりにより拡大しています。食品、医薬品、化粧品における安全で無害な添加物の使用を促進する有利な規制は、市場範囲をさらに拡大しました。しかし、ラックカイガラムシの個体数やシェラック生産に影響を与える環境要因への依存が市場成長の課題となる可能性があります。とはいえ、環境保護や生分解性材料など、現在の範囲を超えた産業での新規用途を模索する、環境に優しく持続可能なシェラックの生産方法の市場開拓は、市場成長の好機となる可能性があります。
主要市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 9億1,107万米ドル |
予測年[2024年] | 9億5,343万米ドル |
予測年[2030年] | 12億6,220万米ドル |
CAGR(%) | 4.76% |
グレード:外観と保存性を高める食品グレードの用途が増加
食品グレード甘草シェラックは、食品業界の厳しい要件を満たすよう特別に加工・精製された高級シェラックです。主に艶出し剤やコーティング剤として使用され、菓子類、新鮮果物、味をマスキングするための医薬品コーティングなど、様々な食品の外観や保存性を向上させます。このグレードのシェラックは、有害な不純物やアレルゲンを含まず、卓越した純度と安全性が特徴です。製薬グレード甘草シェラックはシェラックを特別に精製したもので、その優れた皮膜形成特性により製薬業界で広く使用されています。錠剤やカプセルを含む経口剤の有効成分の放出制御を必要とする用途に優れています。このグレードは、米国薬局方(USP)や欧州薬局方(EP)などの厳格な医薬品規格に準拠している点が特徴で、医薬品としての適性が保証されています。
用途:飲料産業における香味料としての適性、独特の甘み、木質感、ほのかな苦味を与える
飲料業界では、甘草シェラックは主に香味料として使用され、ある種の飲料に好まれる独特の甘味、ウッディな味、ほのかな苦味を与えます。風味だけでなく、濁った飲料の天然の安定剤、乳化剤としても機能し、外観と保存性を向上させます。さらに、天然由来の甘草シェラックは、成長するオーガニック・天然製品市場を対象とする企業にとって魅力的な選択肢となります。甘草シェラックは、菓子類のセグメントでも注目すべき存在感を示しており、香料と艶出し剤の両方の機能を果たしています。風味の面では、お菓子に独特の深みを与え、特に世界各地で人気のある甘草風味のキャンディーに適しています。艶出し剤としては、キャンディーに光沢を与え、保護膜を形成することにより、キャンディーの外観、食感、耐湿性を向上させます。甘草シェラックの医薬品用途は、シロップ剤の香料からカプセルや錠剤の腸溶性コーティング剤まで多岐にわたります。この自然なコーティングは、医薬品の不快な味をマスキングし、患者のコンプライアンスを向上させます。さらに、甘草シェラックの生体接着特性はドラッグデリバリーシステムに活用され、薬剤の吸収効率と治療効果を向上させます。
地域別洞察
南北アメリカ、特に米国とカナダでは、甘草シェラックの需要は一貫して増加しており、主に菓子類と製薬業界が牽引しています。米国は菓子類の最大市場の一つであり、甘草シェラックの市場力学に大きな影響を与えています。食品セグメントにおける天然添加物や天然材料へのシフトは、甘草シェラックの需要を促進している顕著な動向です。さらに、製薬セグメントでは甘草シェラックを様々な医薬品製剤のコーティング剤として利用しており、この地域での消費を促進しています。食品添加物に関する米国食品医薬品局(FDA)の規制は、市場情勢の形成に重要な役割を果たしています。欧州、中東、アフリカ地域は多様な市場情勢を示し、欧州が消費をリードしています。欧州諸国の需要は主に飲食品業界、特に自然食品やオーガニック製品に支えられており、同地域の食品安全や添加物に関する厳しい規制と一致しています。中東市場では高品質の菓子類への関心が高まっており、甘草シェラックの需要が増加しています。アジア太平洋は甘草シェラックにとって好機であり、中国、インド、日本、韓国などの国々は、飲食品産業の拡大と高級菓子類への消費支出の増加により、最前線に位置しています。同地域の製薬セクターも、医療費の増大と人口の増加を背景に、甘草シェラックに対する大きな需要を示しています。食品添加物に関する現地の規制や基準は市場の形成に極めて重要であり、各国は製品の安全性と品質を確保するためにより厳格なガイドラインを採用しています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは甘草シェラック市場の評価において極めて重要です。事業戦略と製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を記載しています。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます。フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、甘草シェラック市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された累積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、このセグメントの競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1.市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を記載しています。
4.競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を記載しています。
1.甘草シェラック市場の市場規模と予測は?
2.甘草シェラック市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、セグメントは何か?
3.甘草シェラック市場の技術動向と規制枠組みは?
4.甘草シェラック市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.甘草シェラック市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[186 Pages Report] The Liquorice Shellac Market size was estimated at USD 911.07 million in 2023 and expected to reach USD 953.43 million in 2024, at a CAGR 4.76% to reach USD 1,262.20 million by 2030.
Liquorice shellac refers to a natural, food-grade glaze derived from the lac bug secretion further combined with liquorice extract. It is commonly applied as a coating on various confectionery products, pharmaceuticals, and even some fruits to impart a glossy appearance, improve shelf-life, and sometimes enhance flavor with a subtle hint of liquorice. Given its origin, Liquorice Shellac is a preferred choice in applications requiring natural ingredients for glazing or finishing, serving as a protective barrier to add value through visual appeal and flavor enhancement. Increasing demand for natural & organic products has increased the applications of liquorice shellac. Favorable regulations promoting the use of safe, non-toxic additives in food, pharmaceuticals, and cosmetics further enhanced the market scope. However, dependency on lac bug populations and environmental factors affecting shellac production may challenge the market growth. Nevertheless, the development of eco-friendly and sustainable production methods for shellac exploring novel applications in industries beyond the current scope, such as in environmental protection or biodegradable materials, may provide an opportunistic view for market growth.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 911.07 million |
Estimated Year [2024] | USD 953.43 million |
Forecast Year [2030] | USD 1,262.20 million |
CAGR (%) | 4.76% |
Grade: Increasing applications of food grade to enhance the appearance and shelf-life
Food grade liquorice shellac is a premium quality shellac specifically processed and purified to meet the stringent requirements of the food industry. It is primarily used as a glazing agent or coating to enhance the appearance and shelf-life of various food products, including confectionery, fresh fruits, and pharmaceutical coatings for taste masking. This grade of shellac is characterized by its exceptional purity and safety, being free from harmful impurities and allergens. Pharmaceutical grade liquorice shellac is a specially refined version of shellac used extensively in the pharmaceutical industry for its excellent film-forming properties. It excels in applications requiring controlled release of active ingredients in oral dosage forms, including tablets and capsules. This grade is distinct in its compliance with rigorous pharmaceutical standards, such as the United States Pharmacopeia (USP) and European Pharmacopoeia (EP), ensuring its suitability for medicinal use.
Application: Suitability in beverage industry as a flavoring agent, imparting a distinctive sweet, woody, and slightly bitter taste
In the beverage industry, liquorice shellac is primarily used as a flavoring agent, imparting a distinctive sweet, woody, and slightly bitter taste desirable in certain drinks. Beyond flavor, it also serves as a natural stabilizer and emulsifier in cloudy beverages, improving their appearance and shelf life. Additionally, its natural origin makes liquorice shellac an attractive option for companies targeting the growing market for organic and natural products. Liquorice shellac has a notable presence in the confectionery sector, where it functions as both a flavoring agent and a glazing agent. In terms of flavor, it adds a unique depth to sweets, particularly in liquorice-flavored candies, which are popular in many parts of the world. As a glazing agent, liquorice shellac is prized for its ability to provide a glossy, protective coating to candies, thereby enhancing their appearance, texture, and resistance to moisture. The pharmaceutical application of liquorice shellac spans a wide range of uses, from flavoring of syrup-based medicines to serve as an enteric coating for capsules and tablets. This natural coating helps mask the unpleasant taste of drugs and improves patient compliance. Furthermore, liquorice shellac's bioadhesive properties are leveraged in drug delivery systems, improving the efficiency of drug absorption and therapeutic effects.
Regional Insights
In the Americas, particularly in the United States and Canada, the demand for liquorice shellac has consistently increased, primarily driven by the confectionery and pharmaceutical industries. The United States, being one of the largest markets for confectionery products, has a significant influence on the market dynamics of liquorice shellac. The shift towards natural additives and ingredients in the food sector is a notable trend propelling the demand for liquorice shellac. Moreover, the pharmaceutical sector utilizes liquorice shellac as a coating agent for various medicinal formulations, bolstering its consumption in this region. Regulations set by the U.S. Food & Drug Administration (FDA) pertaining to food additives play an important role in shaping the market landscape. The EMEA region exhibits a diverse market landscape for Liquorice Shellac, with Europe leading in consumption. The demand in European countries is primarily fueled by the food and beverage industry, particularly in natural and organic products, which aligns with the region's stringent regulations on food safety and additives. The Middle Eastern markets have shown a growing interest in high-quality confectionery products, subsequently increasing the demand for Liquorice Shellac. The Asia Pacific region showcases an opportunistic landscape for liquorice shellac, with countries such as China, India, Japan, and South Korea at the forefront with expanding food & beverage industry and rising consumer spending on premium confectionery products. The pharmaceutical sector in the region also presents a substantial demand for Liquorice Shellac, driven by increasing healthcare expenditure and a growing population. Local regulations and standards regarding food additives are pivotal in shaping the market, with countries adopting more stringent guidelines to ensure product safety and quality.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Liquorice Shellac Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Liquorice Shellac Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Liquorice Shellac Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Beijing Gingko Group, Botanic Healthcare Group, C.E. Roeper GmbH, Extroil Naturals, F and C Licorice Ltd., Fyna Superior Liquorice Co., Mantrose UK Limited, Nutra Green Biotechnology Co. Ltd., Shaanxi FUJIE Pharmaceutical Co. Ltd., and Taveners.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Liquorice Shellac Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Liquorice Shellac Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Liquorice Shellac Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Liquorice Shellac Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Liquorice Shellac Market?