市場調査レポート
商品コード
1465047
乾燥リュウガン市場:製品、形態、流通チャネル別-2024~2030年の世界予測Dried Longan Market by Product (Baked Dried, Freeze Dried), Form (Powder, Whole Fruit), Distribution Channel - Global Forecast 2024-2030 |
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乾燥リュウガン市場:製品、形態、流通チャネル別-2024~2030年の世界予測 |
出版日: 2024年04月17日
発行: 360iResearch
ページ情報: 英文 188 Pages
納期: 即日から翌営業日
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乾燥リュウガン市場規模は2023年に7億9,683万米ドルと推定され、2024年には8億4,121万米ドルに達すると予測され、CAGR 5.88%で2030年には11億8,944万米ドルに達すると予測されます。
乾燥リュウガンは、熱帯地域、特に東南アジアを原産地とする伝統的なフルーツ珍味です。リュウガン果実を乾燥させたもので、保存期間を延ばし、甘い風味を凝縮させるために乾燥工程を経る。この果実は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含む豊富な栄養成分で知られ、免疫力の向上や消化器系の健康増進など、さまざまな健康効果があると考えられています。伝統的で自然な栄養補助食品に対する認識と関心の高まりは、原産地を超えて様々な文化圏で乾燥リュウガンの採用に大きく貢献しています。さらに、デザートから紅茶まで幅広い料理用途の食材としての汎用性が、その魅力を広げています。菜食主義者やベジタリアンの増加も、植物性で栄養価の高い食品を求める人々のライフスタイルに一役買っています。しかし、乾燥工程や保存条件のばらつきは、最終製品の風味、食感、栄養価に大きな影響を与え、消費者の関心を遠ざける可能性があります。とはいえ、栄養価を損なうことなく製品の日持ちを向上させる包装の革新は、より多くの消費者を惹きつける可能性があります。さらに、欧米諸国におけるエスニック料理や自然食への関心の高まりは、市場拡大の大きな道筋を示しており、乾燥リュウガンは投資と開拓にとって実り多いセグメントとなっています。
主要市場の統計 | |
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基準年[2023年] | 7億9,683万米ドル |
予測年[2024年] | 8億4,121万米ドル |
予測年[2030年] | 11億8,944万米ドル |
CAGR(%) | 5.88% |
製品に対する消費者の嗜好の高まり
焼き乾燥リュウガンは、ロンガンフルーツを低温でじっくりと焼き、脱水させる工程から生まれた製品です。この製法により、果実の水分が丁寧に取り除かれ、風味と甘味が凝縮されます。焼成された乾燥リュウガンは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など、新鮮リュウガンの栄養的利点の多くを保持していますが、水分が減少しているため、より濃縮された形になっています。焼いたリュウガンの食感は一般的にモチモチしており、スナック菓子や、デザートから風味調味料まで様々な料理の材料として人気があります。凍結乾燥は、リュウガン果実を凍結させ、周囲の圧力を下げることで、果実の凍結水分を氷から水蒸気へと直接昇華させる保存プロセスです。この工程により、新鮮果実の味、色、栄養分をそのまま維持したフリーズドライが出来上がります。Freeze-乾燥リュウガンは軽い歯ごたえが特徴で、水分を含むとすぐに元に戻ります。この製品は、熱を加える乾燥方法と比較して、敏感なビタミンを含む栄養素を高い割合で保持できる点が特に高く評価されています。乾燥工程で大きな熱を加えないため、ロンガンに含まれるビタミンCやその他の熱に弱い栄養素を保持することができます。栄養素がほぼそのままであることから、フリーズドライはヘルシーなスナックとして、またシリアル、トレイルミックス、ヘルスバーなど様々な食品の原材料として利用されています。
流通チャネル:eコマースの台頭によるオンライン流通チャネルの人気上昇
オフライン・チャネルには、スーパーマーケット、専門店、オープンマーケットなどの実店舗が含まれます。このチャネルでは、消費者は購入前に製品を物理的に調べることができ、これは乾燥リュウガンのような食品の購入決定において重要な要因となりうる。バイヤーは、目視試験や、場合によっては試食テストを通じて品質を評価することができます。さらに、オフラインの店舗では、商品がすぐに手に入るため、消費者の即時購入の欲求に応えることができます。一方、オンライン・チャネルには、eコマース・プラットフォーム、ブランド直営ウェブサイト、ソーシャルメディア・マーケットプレースが含まれます。このチャネルの人気は、消費者に利便性を提供することで、大幅に上昇しています。バイヤーは、製品や価格を簡単に比較したり、他の顧客からのレビューを読んだりすることができ、十分な情報に基づいた意思決定を行うのに役立ちます。また、オンライン・チャネルは、地理的な境界線に制限されない幅広いリーチを提供し、乾燥リュウガンを世界市場にアクセスしやすくしています。
地域別洞察
南北アメリカでは、乾燥リュウガン市場はまだ新興市場であり、ニッチな健康食品セグメントで認知度と消費量が高まっています。米国とカナダは、乾燥リュウガンを含むアジア産果実への関心の高まりを示す主要国であるが、これは主にアジア系コミュニティの拡大と多様な健康志向食品への関心の高まりに起因しています。しかし、他のエキゾチック・フルーツと比較すると、乾燥リュウガンの市場浸透度はまだ緩やかであり、その健康上の利点や料理用途に関するマーケティングや教育に機会があります。欧州、中東、アフリカ地域の乾燥リュウガン市場は、多様な様相を呈しています。欧州では、南北アメリカと同様、アジアの果物に対する好奇心と受容が高まっており、乾燥リュウガンはエスニック市場や健康食品店を通じて徐々に欧州の食生活に浸透しつつあります。しかし、中東・アフリカは乾燥リュウガンの市場開拓が遅れており、入手可能性や消費者の認識も限られています。この地域の成長の可能性は、流通チャネルを増やし、果物の栄養的利点についての認識を高めることにかかっています。アジア太平洋は乾燥リュウガンの世界市場に大きく貢献しており、タイ、ベトナム、中国などの国々が生産と消費の両面でリードしています。この果実はこれらの国々の料理や薬用の伝統に深く根付いており、高い市場需要に貢献しています。さまざまな飲食品への革新的な利用が、強力な輸出市場と相まって、この地域の成長を後押ししています。さらに、アジア太平洋には確立されたサプライチェーンがあり、リュウガン栽培に適した気候条件も市場の堅調さを後押ししています。
FPNVポジショニングマトリックス
FPNVポジショニングマトリックスは、乾燥リュウガン市場を評価する上で極めて重要です。事業戦略や製品満足度に関連する主要指標を調査し、ベンダーの包括的な評価を記載しています。この綿密な分析により、ユーザーは各自の要件に沿った十分な情報に基づいた意思決定を行うことができます。評価に基づき、ベンダーは成功の度合いが異なる4つの象限に分類されます。フォアフロント(F)、パスファインダー(P)、ニッチ(N)、バイタル(V)です。
市場シェア分析
市場シェア分析は、乾燥リュウガン市場におけるベンダーの現状について、洞察に満ちた詳細な調査を提供する包括的なツールです。全体的な収益、顧客基盤、その他の主要指標についてベンダーの貢献度を綿密に比較・分析することで、企業の業績や市場シェア争いの際に直面する課題について理解を深めることができます。さらに、この分析により、調査対象基準年に観察された蓄積、断片化の優位性、合併の特徴などの要因を含む、このセグメントの競合特性に関する貴重な考察が得られます。このような詳細レベルの拡大により、ベンダーはより多くの情報に基づいた意思決定を行い、市場で競争優位に立つための効果的な戦略を考案することができます。
1.市場の浸透度:主要企業が提供する市場に関する包括的な情報を提示しています。
2.市場の開拓度:有利な新興市場を深く掘り下げ、成熟市場セグメントにおける浸透度を分析しています。
3.市場の多様化:新製品の発売、未開拓の地域、最近の開発、投資に関する詳細な情報を記載しています。
4.競合の評価と情報:市場シェア、戦略、製品、認証、規制状況、特許状況、主要企業の製造能力などを網羅的に評価します。
5.製品開発とイノベーション:将来の技術、研究開発活動、画期的な製品開発に関する知的洞察を記載しています。
1.乾燥リュウガン市場の市場規模と予測は?
2.乾燥リュウガン市場の予測期間中に投資を検討すべき製品、セグメント、用途、セグメントは何か?
3.乾燥リュウガン市場の技術動向と規制枠組みは?
4.乾燥リュウガン市場における主要ベンダーの市場シェアは?
5.乾燥リュウガン市場への参入に適した形態や戦略的手段は?
[188 Pages Report] The Dried Longan Market size was estimated at USD 796.83 million in 2023 and expected to reach USD 841.21 million in 2024, at a CAGR 5.88% to reach USD 1,189.44 million by 2030.
Dried longan is a traditional fruit delicacy originating from the tropical regions, particularly in Southeast Asia. It is the dehydrated form of the Longan fruit, which undergoes drying processes to extend its shelf life and concentrate its sweet flavor. This fruit is renowned for its rich nutritional profile, offering a blend of vitamins, minerals, and antioxidants, which are believed to provide various health benefits, including enhanced immunity and improved digestive health. Growing awareness and interest in traditional and natural dietary supplements that have significantly contributed to the adoption of dried longan in various cultures beyond its native regions. Additionally, its versatility as an ingredient in a wide array of culinary applications, from desserts to teas, has broadened its appeal. The rise in vegan and vegetarian lifestyles also plays a role as individuals seek plant-based, nutrient-rich food options. However, variability in drying processes and storage conditions can significantly impact the end product's flavor, texture, and nutritional value, potentially deterring consumer interest. Nevertheless, innovations in packaging that enhance product longevity without compromising nutritional value could attract more consumers. Additionally, growing interest in ethnic cuisines and natural dietary options in Western countries presents a significant avenue for market expansion, making Dried Longan a fruitful area for investment and development.
KEY MARKET STATISTICS | |
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Base Year [2023] | USD 796.83 million |
Estimated Year [2024] | USD 841.21 million |
Forecast Year [2030] | USD 1,189.44 million |
CAGR (%) | 5.88% |
Product: Increasing consumer preferences for
Baked dried Longan is a product derived from the process of slowly baking Longan fruits at a low temperature until they are dehydrated. This method carefully removes moisture from the fruit, concentrating its flavors and sweet taste. Baked dried Longan retains many of the nutritional benefits of fresh Longan, such as vitamins, minerals, and antioxidants, albeit in a more concentrated form due to the reduction in water content. The texture of baked dried Longan is typically chewy, making it a popular snack or a culinary ingredient in various dishes, ranging from desserts to savory meals. Freeze drying is a preservation process that involves freezing the Longan fruit and reducing the surrounding pressure to facilitate the frozen water in the fruit to be sublimated directly from ice to vapor. This process results in freeze-dried Longan, which maintains much of the original taste, color, and nutritional content of the fresh fruit. Freeze-dried Longan is characterized by its light, crunchy texture, and it rehydrates quickly when exposed to moisture. This product is particularly praised for its ability to retain a higher percentage of nutrients, including sensitive vitamins, compared to heat-based drying methods. The absence of significant heat during the drying process helps preserve the vitamin C and other heat-sensitive nutrients found in Longan. Given its virtually intact nutrient profile, freeze-dried Longan serves as a healthy snack option and as an ingredient in various food products, including cereals, trail mixes, and health bars.
Distribution Channel: rising popularity of online distribution channels owing to emergence of E-commerce
The offline channel encompasses physical retail outlets such as supermarkets, specialty stores, and open markets. This channel allows consumers to physically examine the product before purchasing, which can be a significant factor in the buying decision for food products such as dried longan. Buyers can assess the quality through visual inspection and sometimes even taste tests when permitted. Moreover, the immediate availability of the product in offline stores caters to consumers' instant purchase desires. The online channel, on the other hand, includes e-commerce platforms, brand-owned websites, and social media marketplaces. This channel has seen a significant rise in popularity, driven by the convenience it offers to consumers. Buyers can easily compare products and prices and read reviews from other customers, which aids in making informed decisions. The online channel also provides a broader reach, not limited by geographical boundaries, making Dried Longan accessible to a global market.
Regional Insights
In the Americas, the dried Longan market is still emerging, with increasing awareness and consumption noted in niche health food sectors. The United States and Canada are key countries showcasing a growing interest in Asian fruits, including dried Longan, primarily attributed to their expanding Asian communities and growing attention to diverse, health-oriented food products. However, compared to other exotic fruits, the market penetration of dried Longan remains moderate, with opportunities lying in marketing and education about its health benefits and culinary uses. The market for dried Longan in the EMEA region exhibits a varied landscape. In Europe, similar to the Americas, there is a growing curiosity and acceptance of Asian fruits, with dried Longan slowly making its way into the European diet through ethnic markets and health food stores. The Middle East and Africa, however, present a less developed market for dried Longan, with limited availability and consumer awareness. The potential for growth in this region hinges on increasing distribution channels and raising awareness about the fruit's nutritional benefits. The Asia Pacific region significantly contributes to the global market for dried Longan, with countries including Thailand, Vietnam, and China leading in both production and consumption. The fruit is deeply ingrained in the culinary and medicinal traditions of these countries, contributing to its high market demand. Innovative use in various food and beverage products, coupled with a strong export market, fuels the growth in this region. Furthermore, the Asia Pacific benefits from established supply chains and favorable climatic conditions for Longan cultivation, which bolster the market's robustness.
FPNV Positioning Matrix
The FPNV Positioning Matrix is pivotal in evaluating the Dried Longan Market. It offers a comprehensive assessment of vendors, examining key metrics related to Business Strategy and Product Satisfaction. This in-depth analysis empowers users to make well-informed decisions aligned with their requirements. Based on the evaluation, the vendors are then categorized into four distinct quadrants representing varying levels of success: Forefront (F), Pathfinder (P), Niche (N), or Vital (V).
Market Share Analysis
The Market Share Analysis is a comprehensive tool that provides an insightful and in-depth examination of the current state of vendors in the Dried Longan Market. By meticulously comparing and analyzing vendor contributions in terms of overall revenue, customer base, and other key metrics, we can offer companies a greater understanding of their performance and the challenges they face when competing for market share. Additionally, this analysis provides valuable insights into the competitive nature of the sector, including factors such as accumulation, fragmentation dominance, and amalgamation traits observed over the base year period studied. With this expanded level of detail, vendors can make more informed decisions and devise effective strategies to gain a competitive edge in the market.
Key Company Profiles
The report delves into recent significant developments in the Dried Longan Market, highlighting leading vendors and their innovative profiles. These include Arimex, Asia Farm F&B Pte Ltd., Chai Huat Hin Grocer, Chew Green, Dusun, Fujian Lixing Foods Co., Ltd., Garden Picks, Green Organic, Nature's Sensation, Nutri Nest, On Kee, Tai Kong Food Industries Pte Ltd, Thai Ao Chi Fruits Co., Ltd., The Herborium, and YINA INC.
Market Segmentation & Coverage
1. Market Penetration: It presents comprehensive information on the market provided by key players.
2. Market Development: It delves deep into lucrative emerging markets and analyzes the penetration across mature market segments.
3. Market Diversification: It provides detailed information on new product launches, untapped geographic regions, recent developments, and investments.
4. Competitive Assessment & Intelligence: It conducts an exhaustive assessment of market shares, strategies, products, certifications, regulatory approvals, patent landscape, and manufacturing capabilities of the leading players.
5. Product Development & Innovation: It offers intelligent insights on future technologies, R&D activities, and breakthrough product developments.
1. What is the market size and forecast of the Dried Longan Market?
2. Which products, segments, applications, and areas should one consider investing in over the forecast period in the Dried Longan Market?
3. What are the technology trends and regulatory frameworks in the Dried Longan Market?
4. What is the market share of the leading vendors in the Dried Longan Market?
5. Which modes and strategic moves are suitable for entering the Dried Longan Market?