プレッツェル市場レポート：内容別、タイプ別、包装タイプ別、流通チャネル別、地域別、2026年～2034年

世界のプレッツェルの市場規模は、2025年に81億米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が105億米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR2.75％で成長すると予測しています。手軽で持ち運びに便利なスナックへの需要の高まり、より健康的な代替品としての製品需要の増加、そして世界の小売セクターの拡大などが、市場を牽引する主な要因となっています。

プレッツェルは、小麦粉、水、酵母、塩を混ぜ合わせたシンプルな生地で作られる人気の焼き菓子です。生地は丁寧にこねられ、伝統的な結び目のような形に成形された後、完璧に焼き上げられます。その魅力的な味や食感に加え、脂肪やコレステロールが少なく、他の多くのスナックに比べて健康的な選択肢となるなど、いくつかの栄養上の利点があります。さらに、プレッツェルは炭水化物の良い供給源であり、エネルギーを供給し、消化を助けます。健康面での利点としては、食物繊維が豊富で、血糖値の調整や健康な消化器系の維持に役立ちます。また、鉄分、葉酸、ナイアシンも豊富に含まれており、これらは脂肪、タンパク質、炭水化物の消化と代謝に不可欠です。さらに、コレステロール値の低下や心血管疾患のリスク低減にも寄与します。特に、メーカーがプレッツェルスティック、サンドイッチ、ポッパー、ミニサイズなど、様々な形やサイズの新製品を次々と投入しているため、プレッツェルは若年層の間でますます人気が高まっています。現在、ソフトタイプ、ハードタイプ、フレーバー付きなどが、一般的に入手可能な製品バリエーションの一部となっています。

プレッツェル市場の動向：

世界のプレッツェル市場は、主に消費者の間で高まる手軽で持ち運び可能なスナックへの需要など、いくつかの主要な要因によって牽引されています。これに加え、従来のスナックに代わるより健康的な選択肢としての製品需要の増加も、市場をさらに後押ししています。さらに、世界の小売セクターの拡大に加え、消費者がプレッツェルを購入する際の利便性とアクセスを向上させるオンラインプラットフォームの人気の高まりが、市場の成長を促進しています。これに伴い、主要な市場プレイヤーは、顧客基盤を拡大するために、甘味、塩味、グルテンフリーなどの革新的なフレーバーやバリエーションを導入しており、これが市場の成長をさらに刺激しています。さらに、レストラン、カフェ、映画館などを含む急速に拡大する外食産業や、西洋料理の影響力の増大も、市場の成長に影響を与えています。これに加え、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、そしてスナック消費の急増動向が、市場にとって明るい見通しを生み出しています。これに加え、プレミアムやグルメなスナックへの需要の高まりや、有機食品への消費者の志向の変化により、人工保存料や添加物を使用せず、天然素材で作られた高品質なプレッツェルの需要が牽引されており、これが市場の成長に寄与しています。その他にも、組織化された小売チャネルの拡大、近代的な流通ネットワークの発展、ECプラットフォームの急増、そしてオンライン購入の利便性といった要因が、市場の成長を後押ししています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 予測手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のプレッツェル市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場内訳：内容別
• 市場内訳：タイプ別
• 市場内訳：包装タイプ別
• 市場内訳：流通チャネル別
• 市場内訳：地域別
• 市場予測

第6章 市場内訳：内容別

• 塩味プレッツェル
• 無塩プレッツェル

第7章 市場内訳：タイプ別

• ハード
• ソフト

第8章 市場内訳：包装タイプ別

• 袋
• 箱
• 容器
• その他

第9章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門小売業者
• オンライン小売業者
• その他

第10章 市場内訳：地域別

• 欧州
• 北米
• アジア太平洋地域
• 中東・アフリカ
• ラテンアメリカ

第11章 SWOT分析

第12章 バリューチェーン分析

第13章 ポーターのファイブフォース分析

第14章 価格分析

• 価格指標
• 価格構造
• マージン分析

第15章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業プロファイル
  • Johnson Auntie Anne's
  • Boulder Brands
  • Conagra Brands Inc.
  • Frito-Lay North America, Inc
  • Herr Foods
  • Intersnack Group GmbH & Co. KG
  • J&J Snacks Foods Corporation
  • Mars, Incorporated
  • Mr. Pretzel
  • Old Dutch Foods
  • Philly Pretzel Factory
  • Pretzels Inc.