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市場調査レポート
商品コード
1726220
プレッツェル市場規模、シェア、動向分析レポート:製品タイプ別、流通チャネル別、地域別、セグメント別予測、2025年~2030年Pretzel Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Salted, Unsalted, Flavored), By Type (Hard, Soft), By Distribution Channel (Supermarket & Hypermarkets, Specialty Stores, Online), By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030 |
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カスタマイズ可能
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プレッツェル市場規模、シェア、動向分析レポート:製品タイプ別、流通チャネル別、地域別、セグメント別予測、2025年~2030年 |
出版日: 2025年04月11日
発行: Grand View Research
ページ情報: 英文 80 Pages
納期: 2~10営業日
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世界のプレッツェル市場規模は2024年に71億6,000万米ドルと推定され、2025~2030年にかけてCAGR 3.1%で成長すると予測されています。
市場成長の原動力は、消費者の嗜好の進化、ライフスタイルの変化、産業のイノベーションを反映したいくつかの主要因です。この成長の主要理由の一つは、健康的で便利なスナック菓子に対する需要の高まりです。肥満や関連する健康問題に対する懸念の高まりから、消費者はより栄養価の高いスナック菓子を求めるようになっています。
プレッツェルは低脂肪、低コレステロール、高繊維質で、鉄分やナイアシンなどの必須栄養素が強化されていることが多いため、従来型スナック菓子に代わる健康的な選択肢として認識されています。これは、忙しいライフスタイルに対応した、持ち運びに便利なスナックに対する嗜好の高まり、特に若年層の間で一致しています。
メーカー各社は、プレッツェルの新しいフレーバー、形、サイズを次々と発表し、より幅広い層を惹きつけようとしています。グルテンフリー、オーガニック、ヴィーガン、グルメ・プレッツェルなどのオプションは、健康志向の消費者の間で人気を博しています。加えて、甘いものや香ばしいもの、高級スナックといったユニークな商品も、様々な消費者層にプレッツェルの魅力を広げています。こうした多様化は、製品の魅力を高めるだけでなく、既存顧客の維持と新規顧客の獲得にも役立っています。
小売とeコマースチャネルの拡大もプレッツェル産業の成長に重要な役割を果たしています。世界の小売セクタの成長とeコマースプラットフォームの台頭が相まって、世界中の消費者にとってプレッツェルがより身近なものとなりました。オンライン流通チャネルは利便性と幅広い品揃えを提供し、市場への浸透を大きく後押ししています。この動向は、デジタル化によって買い物習慣が急速に変化している開発途上地域で特に顕著です。消費者は自宅にいながらにして簡単にプレッツェルを閲覧・購入できるようになり、これが売上を伸ばし、市場の裾野を広げています。
都市化と可処分所得の増加は消費者行動に変化をもたらし、プレッツェルのような高級スナックを選ぶ人が増えています。開発途上地域では、中産階級の人々の健康意識が高まり、栄養価の高い食品に積極的に支出するようになっています。この動向はプレッツェル産業に新たな成長機会をもたらしています。消費者がより裕福になるにつれ、味と栄養面で利点のある高品質のスナックを求める傾向が強まり、プレッツェルの需要をさらに押し上げています。
レストラン、カフェ、映画館などのフードサービス産業の拡大もプレッツェルの需要を高めています。プレッツェルはクラフトビールのような飲料と組み合わせられたり、手軽なスナックとして提供されることが多いです。さらに、世界市場における西洋料理の影響は、プレッツェルを多目的なスナックオプションとしてさらに普及させました。様々な食体験への統合は、プレッツェルを多くのフードサービス施設の主食にすることで、知名度と魅力の向上に役立っています。
エコフレンドリー製品を求める消費者の需要に応えるため、企業がエコフレンドリー包装ソリューションやクリーンラベルのプラクティスを採用する中、持続可能性の動向や技術の進歩が産業を形成しています。さらに、生産プロセスにおける人工知能のようなデジタル化の進歩は、サプライチェーンの効率と製品の品質を向上させ、メーカーが収益性を維持しながら需要の拡大に対応するのに役立っています。こうした取り組みは、市場の成長に貢献するだけでなく、長期的な持続可能性も保証しています。概要をまとめると、市場の成長の原動力は、健康志向の消費者行動、製品提供の革新性、小売・オンラインチャネルを通じたアクセシビリティの向上、ライフスタイルの変化、持続可能性への取り組みの組み合わせです。これらの要因が相まって、同市場が世界的に拡大し続けるという有利な展望が生み出されています。
The global pretzel market size was estimated at USD 7.16 billion in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 3.1% from 2025 to 2030. The market growth is driven by several key factors that reflect evolving consumer preferences, lifestyle changes, and industry innovations. One of the primary reasons for this growth is the rising demand for healthy and convenient snacks. Consumers are increasingly seeking more nutritious snack options due to rising concerns about obesity and related health issues.
Pretzels are perceived as a healthier alternative to traditional snacks because they are low in fat and cholesterol, high in fiber, and often fortified with essential nutrients like iron and niacin. This aligns with the growing preference for convenient, on-the-go snacks that cater to busy lifestyles, especially among younger demographics.
Manufacturers continuously innovate by introducing new flavors, shapes, and sizes of pretzels to attract a broader audience. Options such as gluten-free, organic, vegan, and gourmet pretzels have gained popularity among health-conscious consumers. In addition, unique offerings like sweet or savory variations and premium snacks have expanded the appeal of pretzels across different consumer segments. This diversification not only enhances the product's appeal but also helps in retaining existing customers while attracting new ones.
The expansion of retail and e-commerce channels has also played a significant role in the growth of the pretzel industry. The global retail sector's growth, coupled with the rise of e-commerce platforms, has made pretzels more accessible to consumers worldwide. Online sales channels provide convenience and a wider variety of products, which has significantly boosted market penetration. This trend is particularly noticeable in developing regions where digitalization rapidly transforms shopping habits. Consumers can now easily browse and purchase pretzels from the comfort of their homes, which has increased sales and expanded the market reach.
Urbanization and increasing disposable income have led to shifts in consumer behavior, with more people opting for premium snacks like pretzels. In developing regions, middle-class populations are becoming more health-conscious and willing to spend on nutritious food options. This trend has created new growth opportunities for the pretzel industry. As consumers become more affluent, they are more likely to seek out high-quality snacks that offer taste and nutritional benefits, further driving the demand for pretzels.
The expanding food service industry, including restaurants, cafes, and cinemas, has also increased the demand for pretzels. Pretzels are often paired with beverages like craft beer or offered as quick snacks. Moreover, the influence of Western cuisines in global markets has further popularized pretzels as a versatile snack option. This integration into various dining experiences has helped increase visibility and appeal, making pretzels a staple in many food service establishments.
Sustainability trends and technological advancements shape the industry as companies adopt eco-friendly packaging solutions and clean-label practices to meet consumer demands for environmentally responsible products. Moreover, advancements in digitalization-such as artificial intelligence in production processes-enhance supply chain efficiency and product quality, helping manufacturers cater to growing demand while maintaining profitability. These efforts not only contribute to the market's growth but also ensure its sustainability in the long term. In summary, the market's growth is fueled by a combination of health-conscious consumer behavior, innovation in product offerings, improved accessibility through retail and online channels, lifestyle changes, and sustainability efforts. These factors collectively create a favorable outlook for the market's continued expansion globally.
Global Pretzel Market Report Segmentation
This report forecasts revenue growth globally, regionally, and country-wide and analyzes the latest industry trends and opportunities in each sub-segment from 2018 to 2030. For this study, Grand View Research has segmented the global pretzel market report by material type, type, distribution channel, and region.