ヘンプ食品市場レポート：製品別、流通チャネル別、地域別（2026年～2034年）

世界のヘンプ由来食品市場規模は、2025年に19億6,000万米ドルに達しました。今後について、IMARC Groupは、2034年までに市場規模が58億2,000万米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR12.43％で成長すると予測しています。市場を牽引している要因は多岐にわたり、自然食品やオーガニック食品に対する個人の嗜好の高まり、グルメ食品の消費増加、そしてヘンプ栽培の合法化や規制緩和などが挙げられます。

ヘンプ由来食品市場の動向：

健康とウェルネスへの意識の高まり

IMARC Groupの調査レポートによると、2023年の世界の健康・ウェルネス市場規模は3兆6,704億米ドルでした。健康とウェルネスに対する意識の高まりは、市場にプラスの影響を与える主要な要因の一つです。さらに、一般消費者が摂取する食品の栄養価の重要性に対する意識が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。ヘンプオイルや種子など、ヘンプ由来の食品には、タンパク質、ビタミン、そしてオメガ3やオメガ6脂肪酸といった重要な栄養素が豊富に含まれています。これに加え、ベジタリアンやヴィーガンの食生活が人気を集めていることも、業界の拡大を後押ししています。人々は植物由来のタンパク質源や機能性食品を好むようになっています。さらに、自然派やオーガニック製品への嗜好の高まりが、ヘンプ由来食品の需要を促進しています。

合法化と規制の拡大

ヘンプ栽培の合法化と、ヘンプ由来製品に関する規制の緩和は、市場の成長を促すもう一つの要因となっています。多くの国の規制当局が、ヘンプ由来製品の販売および生産を許可するよう法律を改正しています。この法規制環境の変化が、イノベーション、投資、そして製品開発を促進しています。さらに、各国における貿易制限の撤廃は、食品メーカーが自社製品にヘンプ原料を配合する動機付けとなっており、これがヘンプ由来食品市場の展望をさらに明るいものにしています。これに加え、合法化は企業が多様な形態の提携を行うことを後押ししています。例えば、2023年7月5日、飲食品向け植物性タンパク質開発の世界の技術リーダーであるバーコン・ニュートラサイエンス社（Burcon NutraScience Corporation）は、ヘンプシードを原料とする食品原料の大手プロバイダーであるHPSフード・アンド・イングリディエンツ社（HPS）と提携し、バーコン社独自の超高純度かつ水溶性ヘンプシードタンパク質アイソレートの商業化を模索することを発表しました。この提携により、同社はヘンプシードタンパク質市場の成長動向を活かし、世界中の人々に高品質な植物性タンパク質の選択肢を提供することを目指しています。

持続可能性と環境への配慮

持続可能性や環境意識への関心の高まりは、人々が代替的で環境に優しい食料源を求めるよう促しており、これがヘンプ由来食品市場の成長を後押ししています。多くの伝統的な作物と比較して、ヘンプの栽培は水や農薬の使用量が少なく、より環境に優しい選択肢となっています。これに加え、食品加工業界に関連する環境問題への懸念の高まりが、環境負荷の低い食品への需要を加速させています。さらに、多くの企業が、堆肥化可能や生分解性素材といった持続可能な包装ソリューションを採用することで、カーボンフットプリントの削減に取り組んでいます。2023年4月18日、Hemperellaはポーランド全土のLIDL店舗900店およびオランダ全土のLIDL店舗400店で、革新的なヘンプベースのスーパーフード新製品ラインを発売し、健康的なライフスタイルを維持したい消費者にとって、トップクラスのヘンプ・スーパーフードブランドとなりました。ヘンペレラの栄養豊富で美味しい製品は、高品質かつ持続可能な方法で栽培されたヘンプ植物を原料としており、必須ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸が豊富に含まれています。

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界のヘンプ食品市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：製品別

• ヘンププロテインパウダー
• ヘンプシードオイル
• ヘンプシード
• その他

第7章 市場内訳：流通チャネル別

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンラインストア
• その他

第8章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第9章 SWOT分析

第10章 バリューチェーン分析

第11章 ポーターのファイブフォース分析

第12章 価格分析

第13章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • Hempfoods Ltd.
  • Tilray, Inc.
  • GFR Ingredients
  • Hemp Foods Australia Pty Ltd
  • Aurora Cannabis Inc.
  • Naturally Splendid Enterprises Ltd.
  • Isodiol International Inc
  • Navitas LLC
  • Nutiva
  • T12 Holdings Pty Ltd.