日本のポテトチップス市場の規模、シェア、動向、予測：製品タイプ別、流通チャネル別、地域別（2026年～2034年）

Japan Potato Chips Market Size, Share, Trends and Forecast by Product Type, Distribution Channel, and Region, 2026-2034

出版日: 2026年01月01日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 116 Pages
納期: 5～7営業日

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概要

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日本のポテトチップスの市場規模は2025年に21億3,590万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは2034年までに市場規模が26億8,480万米ドルに達し、2026年～2034年にCAGR2.57％で成長すると予測しています。本市場は、手軽なスナックへの需要増加、地域の嗜好に合わせた革新的なフレーバー、プレミアム製品の提供、そして強固な小売流通ネットワークによって牽引されています。加えて、贅沢でありながら親しみやすいスナックへの消費者嗜好の高まりが、日本のポテトチップス市場の成長を後押ししています。

日本のポテトチップス市場の動向：

手軽で持ち運び可能なスナックへの需要増加

現代の忙しい日本のライフスタイルにおいて、消費者はますます手軽に食べられる食品を求めています。ポテトチップスは、準備不要で携帯性に優れ、満足感を得られるスナックとして、この需要に完璧に応えています。この動向は特に多忙なビジネスパーソン、学生、通勤者に顕著であり、日本のポテトチップス市場シェアを押し上げています。さらに、コンビニエンスストア（コンビニ）の全国的な拡大により、広範な入手可能性が確保されています。これらの小売店舗では商品ラインナップが頻繁に更新され、衝動買いやブランド切り替えを促進しています。利便性が消費者の選択を牽引し続ける中、ポテトチップスは長期保存性、軽量パッケージ、幅広い年齢層への訴求力といった利点を活かし、定番スナックとしての地位を維持しています。例えば2024年6月、サムヤン食品は日本のスナック市場向けに「ブルダックポテトチップス」の新フレーバー3種（オリジナル、フォーチーズ、ハバネロ＆ライム）を発売する計画を発表しました。ブルダクブランドによるこの革新的な製品シリーズは、2023年末までに100カ国以上で累計57億食以上の販売を達成した、広く愛される「ブルダク炒め麺」の独特な旨味と辛味を体現することを目指しています。

拡大するプレミアム・健康志向セグメント

日本の消費者はスナック選びにおいて、品質・健康・本物志向をますます重視する傾向にあります。これにより、天然素材・職人技・グルメ調味料を使用したプレミアムポテトチップスの需要が高まっています。オーガニック認証・非遺伝子組み換え・健康的な油での調理を謳う製品が支持を集め、日本のポテトチップス市場の見通しに好影響を与えています。一部ブランドでは、地元産やトレーサビリティのあるジャガイモの調達を強調しています。さらに、焼きポテトチップスや低脂肪タイプは、特に中高年層を中心とした健康志向層に対応しています。こうした「より健康的なスナック」へのシフトは、従来の高カロリー商品を超えた市場拡大をもたらし、大衆向けブランドとニッチブランドの双方に、高利益率で差別化された製品投入の機会を提供しています。例えば、2024年7月には、日本のポテトチップス市場をリードするカルビーが、シリコンバレーのベンチャーキャピタル企業ペガサス・テック・ベンチャーズと提携し、人工知能をスナック生産に統合する計画を、日経アジアが明らかにしました。日経の記者であるユ・イーファン氏によれば、カルビーはスタートアップ企業、特に米国のフードテック企業への投資を通じて、より健康的なスナックの開発、生産ラインの最適化、新たなビジネスモデルの模索を支援することを目指しています。

本レポートで回答する主な質問

日本のポテトチップス市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移する見込みですか？
日本ポテトチップス市場は製品タイプ別にどのように市場内訳されますか？
流通チャネル別の日本ポテトチップス市場の内訳はどのようになっていますか？
日本のポテトチップス市場は地域別にどのように市場内訳されますか？
日本ポテトチップス市場のバリューチェーンにおける各段階はどのようなものですか？
日本のポテトチップス市場における主要な促進要因と課題は何ですか？
日本のポテトチップス市場の構造はどのようなもので、主要企業はどこですか？
日本のポテトチップス市場における競合の度合いはどの程度ですか？

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