日本のインスタントコーヒー市場規模、シェア、動向および予測：包装形態別、製品タイプ別、流通チャネル別、地域別、2026-2034年

日本のインスタントコーヒー市場規模は2025年に9億810万米ドルに達しました。今後、IMARCグループは2034年までに市場規模が13億7,760万米ドルに達し、2026年から2034年にかけてCAGR4.74％で成長すると予測しております。市場の拡大要因としては、利便性への需要増加、プレミアム・スペシャルティブレンドへの関心の高まり、健康意識の向上、カフェ文化の普及、高齢消費者の増加、製品イノベーションの進展、多様なフレーバーへの嗜好の拡大などが挙げられます。

日本のインスタントコーヒー市場の動向：

プレミアム化と風味の革新

日本のインスタントコーヒー市場では、消費者が利便性を保ちつつより高品質な体験を求めるため、プレミアム商品が好まれています。さらに、従来のインスタントコーヒーは、基本的な機能性から脱却し、複雑な風味の組み合わせ、優れた香りのプロファイル、そして産地を活かしたユニークな製品へとイメージを変容させています。加えて、コーヒー業界は抹茶入りコーヒーの開発、スペシャルティローストやカフェインレス、オーガニックコーヒーの選択肢を拡充することで、新たな業界基準を打ち立て続けています。これに加え、優れた味と健康効果を融合させる必要性を認識する消費者層を主な対象とした新製品が登場しています。報告によれば、日本のカフェ業界は近代化が進み、取引の36％がキャッシュレス化、モバイル注文の増加、3,000万人以上の観光客による飲食支出が4兆8,000億円の22％を占める状況です。若年層の消費者もこの市場変化を牽引しており、自宅でも外出先でもカフェのような飲用体験を好む傾向があります。さらに、風味の向上と優れたパッケージデザインの組み合わせが新たな製品開発動向を生み出しており、洗練された包装ソリューションとレディ・トゥ・ドリンク（RTD）形式が採用されています。この変革は、高品質製品に対する日本の文化的価値観の変化を示しており、全国のインスタントコーヒー消費体験全体に影響を与え、日本のインスタントコーヒー市場シェアを押し上げています。

電子商取引（Eコマース）とコンビニエンスストアチャネルの台頭

電子商取引（EC）とコンビニエンスストア（コンビニ）チャネルの台頭が、日本のインスタントコーヒー市場の成長を牽引しています。消費者は現在、市場への影響力を増すECプラットフォームとコンビニの両方を通じてインスタントコーヒーを入手しています。これに伴い、オンラインショッピングプラットフォームは幅広い商品選択、ユーザーレビュー、宅配サービスを提供し、都市部住民や若年層消費者に強く訴求しています。同時に、コンビニで入手可能なインスタントコーヒー製品は、日本人の日常生活に欠かせない存在です。2025年、日本初のコンビニエンスストア誕生から50周年を迎え、コンビニが日常生活に不可欠な存在であること、そしてインスタントコーヒーを含む商品ラインナップの進化が浮き彫りとなりました。コンビニの根強い存在感は、インスタントコーヒーが外出先での消費者の定番商品であり続けることを保証しています。各店舗は地域の嗜好や季節の需要に合わせて商品を厳選しています。また、消費者の衝動買いや短い待ち時間を最大限に活用し、インスタントコーヒーを日常的に購入される商品として販売するノウハウも確立しています。こうした流通チャネルは、商品革新や販売形態の試行錯誤を通じて市場へのアクセスを拡大しています。さらに、デジタルマーケティングと個別化されたプロモーション戦略の組み合わせにより、この種の消費者エンゲージメントは増加しています。これに加え、従来の実店舗とオンラインチャネルにおける圧倒的な存在感により、高い消費水準と全年齢層のライフスタイルニーズへの対応が支えられており、日本のインスタントコーヒー市場の展望を大きく高めています。

本レポートで回答する主な質問

• 日本インスタントコーヒー市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するでしょうか？
• 包装形態別の日本インスタントコーヒー市場の市場内訳はどのようになっていますか？
• 製品タイプ別の日本インスタントコーヒー市場の内訳はどのようになっていますか？
• 流通チャネル別の日本インスタントコーヒー市場の市場内訳はどのようになっていますか？
• 日本のインスタントコーヒー市場の地域別市場内訳はどのようにされていますか？
• 日本インスタントコーヒー市場のバリューチェーンにおける各段階について教えてください。
• 日本のインスタントコーヒー市場における主な促進要因と課題は何でしょうか？
• 日本のインスタントコーヒー市場の構造と主要プレイヤーはどのようなものですか？
• 日本のインスタントコーヒー市場における競合の度合いはどの程度でしょうか？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
• 市場推定
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 日本のインスタントコーヒー市場：イントロダクション

• 概要
• 市場力学
• 業界動向
• 競合情報

第5章 日本のインスタントコーヒー市場：情勢

• 過去および現在の市場動向（2020-2025年）
• 市場予測（2026-2034年）

第6章 日本のインスタントコーヒー市場- 包装別内訳

• 瓶
• パウチ
• 小袋
• その他

第7章 日本のインスタントコーヒー市場：製品タイプ別内訳

• 噴霧乾燥
• フリーズドライ

第8章 日本のインスタントコーヒー市場- 販売チャネル別内訳

• 法人向け（BtoB）
• スーパーマーケット・ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン
• その他

第9章 日本のインスタントコーヒー市場：地域別内訳

• 関東地方
• 関西・近畿地方
• 中部地方
• 九州・沖縄地方
• 東北地方
• 中国地方
• 北海道地方
• 四国地方

第10章 日本のインスタントコーヒー市場：競合情勢

• 概要
• 市場構造
• 市場企業のポジショニング
• 主要成功戦略
• 競合ダッシュボード
• 企業評価クアドラント

第11章 主要企業のプロファイル

第12章 日本のインスタントコーヒー市場：産業分析

• 促進要因・抑制要因・機会
• ポーターのファイブフォース分析
• バリューチェーン分析

第13章 付録