機能性炭水化物の世界市場：タイプ別、用途別、流通チャネル別、地域別、2025年～2033年

世界の機能性炭水化物市場規模は2024年に49億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2033年までに70億米ドルに達し、2025-2033年の成長率（CAGR）は4.2％になると予測しています。

機能性炭水化物には、食物繊維、多糖類、オリゴ糖、糖アルコール、その他の機能性単糖類が含まれます。これらは、免疫システムの強化、腸内細菌叢の調整、血中脂質濃度の低下を助ける。その上、砂糖のような自然な甘みがあり、発酵に強く、保存期間が長く、吸湿性、色調、温度安定性が低いです。その結果、世界中でスポーツ栄養やその他の機能性食品および飲料の製造に広く採用されています。

機能性炭水化物市場動向：

不健康な食事パターン、運動不足、タバコ製品の消費の増加により、個人の肥満、糖尿病、心血管疾患（CVD）の有病率が大幅に上昇しています。これは、バランスの取れた持続的なエネルギー供給、脂肪燃焼の促進、カロリーの低減、代謝の改善、低血糖食のサポートといった栄養面での利点があるため、機能性炭水化物の世界的な採用にプラスの影響を与える主要因となっています。これとは別に、個人の健康意識の高まりが、チョコレート、シリアル、焼き菓子などの食品製造における砂糖代替品の需要を喚起しています。このことは、スポーツやその他の身体活動への参入企業の増加とともに、機能性製品や栄養補助食品の採用を促進し、市場の成長に寄与しています。さらに、酵素技術の開発により、炭水化物製品の分離、改質、精製が可能になりました。これにより、潜在的な健康効果を持つ高度な形態の機能性炭水化物の創出が可能になります。これと関連して、農業の繁栄と動物由来および乳製品の消費の増加は、世界中で動物飼料の栄養ソリューションとしての需要をエスカレートさせると予測されています。

本レポートで扱う主な質問

• 世界の機能性炭水化物市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか？
• COVID-19が世界の機能性炭水化物市場に与えた影響は？
• 主要な地域市場とは？
• タイプ別の市場内訳は？
• 用途別の市場内訳は？
• 流通チャネル別の市場内訳は？
• 業界のバリューチェーンにおける様々な段階とは？
• 業界の主要な促進要因と課題は何か？
• 世界の機能性炭水化物市場の構造と主要プレイヤーは？
• 業界における競合の程度は？

目次

第1章 序文

第2章 調査範囲と調査手法

• 調査の目的
• ステークホルダー
• データソース
  • 一次情報
  • 二次情報
• 市場推定
  • ボトムアップアプローチ
  • トップダウンアプローチ
• 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 イントロダクション

第5章 世界の機能性炭水化物市場

• 市場概要
• 市場実績
• COVID-19の影響
• 市場予測

第6章 市場内訳：タイプ別

• イソマルト
• パラチノース
• シクロデキストリン
• カードラン
• その他

第7章 市場内訳：用途別

• 食品・飲料
• 化粧品・パーソナルケア
• 医薬品・栄養補助食品
• その他

第8章 市場内訳：流通チャネル別

• オンラインストア
• 専門店
• その他

第9章 市場内訳：地域別

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • インドネシア
  • その他
• 欧州
  • ドイツ
  • フランス
  • 英国
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • その他
• 中東・アフリカ

第10章 SWOT分析

第11章 バリューチェーン分析

第12章 ポーターのファイブフォース分析

第13章 価格分析

第14章 競合情勢

• 市場構造
• 主要企業
• 主要企業のプロファイル
  • Cargill Incorporated
  • Evonik Industries AG
  • Foodchem International Corporation
  • Franken Biochem Co. Ltd
  • Haihang Industry
  • Roquette Freres
  • SANXINYUAN FOOD INDUSTRY
  • Sudzucker AG
  • Wacker Chemie AG
  • Zibo Qianhui Biological Technology Co. Ltd