市場調査レポート
商品コード
1390701
有機酸市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測Organic Acids Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2023-2028 |
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有機酸市場:世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測 |
出版日: 2023年11月24日
発行: IMARC
ページ情報: 英文 148 Pages
納期: 2~3営業日
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世界の有機酸市場規模は2022年に247億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2028年までに395億米ドルに達し、2022~2028年の成長率(CAGR)は8.14%になると予測しています。
有機酸とは、低分子量で弱酸性の有機化合物を指します。有機酸は、キャッサバ・バガス、コーヒー殻、リンゴかす、大豆、サトウキビ、トウモロコシの穂軸、圧搾泥、小麦ふすま、クエン酸パルプ、果物の皮などのバイオマス、糖蜜、でんぷん、農産業残渣の発酵によって生産されます。よく使われる有機酸には、カルボキシル酸、ギ酸、乳酸、プロピオン酸、グルコン酸、リンゴ酸、安息香酸などがあります。有機酸は、石油・ガスの刺激処理や金属イオンのキレート化において非常に有益です。酸化防止剤、酸味料、乳化剤、風味調味料、保存料としても広く使用されています。従来から使用されている鉱酸に比べ、有機酸は反応性が低く、極端な温度でも使用できます。そのため、飲食品、飼料、医薬品の製造に幅広く利用されています。
世界中で飲食品産業が大きく成長していることが、同市場に明るい見通しをもたらしている主な要因のひとつです。多忙なスケジュールと多忙なライフスタイルのため、細菌の増殖を防ぐために有機酸を使用して製造された調理済み(RTE)食品に対する消費者の需要が増加しています。さらに、抗生物質成長促進剤(AGP)の代替品として動物飼料に広く採用されていることも、市場の成長に寄与しています。これに伴い、クエン酸やギ酸で強化された多機能化粧品やパーソナル・ケア製品への嗜好が高まっていることも、市場の成長に寄与しています。その他にも、再生可能資源を利用したバイオベースの有機酸の製造を促進する有利な政府政策の実施や、様々な中間体や石油化学製品の生産における製品利用の増加などが、市場の成長を後押しすると予想されます。
The global organic acids market size reached US$ 24.7 Billion in 2022. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach US$ 39.5 Billion by 2028, exhibiting a growth rate (CAGR) of 8.14% during 2022-2028.
Organic acids refer to organic compounds with low molecular mass and weak acidic properties. They can be produced through fermentation of biomass, molasses, starch or agro-industrial residues, such as cassava bagasse, coffee husk, apple pomace, soybean, sugarcane, corn cobs, press-mud, wheat bran, citric pulps and fruit peels. Some of the commonly used organic acids include carboxyl, formic, lactic, propionic, gluconic, malic and benzoic acid. Organic acids are highly beneficial in the stimulation treatments of oil and gas and chelating metallic ions. They are widely used as antioxidants, acidulants, emulsifiers, flavor enhancers and preservatives. In comparison to the traditionally used mineral acids, organic acids are less reactive and can be used in extreme temperatures. As a result, they find extensive application in the manufacturing of food and beverages, animal feed and pharmaceuticals.
Significant growth in the food and beverage industry across the globe is one of the key factors creating a positive outlook for the market. Due to the hectic schedules and busy lifestyles, there is an increasing consumer demand for ready-to-eat (RTE) food products manufactured using organic acids for preventing the growth of bacteria. Moreover, the widespread product adoption as a substitute for antibiotic growth promoters (AGP) in animal feed is also contributing to the growth of the market. In line with this, the rising preference for multifunctional cosmetic and personal care products fortified with citric and formic acids is also contributing to the growth of the market. Other factors, including the implementation of favorable government policies promoting the manufacturing of bio-based organic acids through renewable resources, along with the increasing product utilization for the production of various intermediates and petrochemical products, are anticipated to drive the market toward growth.
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global organic acids market report, along with forecasts at the global, regional and country level from 2023-2028. Our report has categorized the market based on type, source and end user.
Acetic Acid
Citric Acid
Formic Acid
Lactic Acid
Gluconic Acid
Fumaric Acid
Itaconic Acid
Others
Biomass
Molasses
Starch
Chemical Synthesis
Agro-industrial residue
Food and Beverage
Animal Feed
Chemical and Industrial
Pharmaceuticals
Personal Care
Agriculture
Others
North America
United States
Canada
Asia-Pacific
China
Japan
India
South Korea
Australia
Indonesia
Others
Europe
Germany
France
United Kingdom
Italy
Spain
Russia
Others
Latin America
Brazil
Mexico
Others
Middle East and Africa
The competitive landscape of the industry has also been examined along with the profiles of the key players being BASF SE, Cargill Incorporated, Celanese Corporation, Dow Inc., Koninklijke DSM N.V., DuPont de Nemours Inc., Eastman Chemical Company, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd., Tate & Lyle PLC and The Archer-Daniels-Midland Company.