乾燥ジャガイモ市場の規模、シェアおよび動向分析レポート：製品別、流通チャネル別、地域別、およびセグメント別予測（2026年～2033年）

脱水ポテト市場のサマリー

世界の乾燥ジャガイモ市場規模は、2025年に56億米ドルと評価され、2026年の60億米ドルから2033年までに90億米ドルへと拡大し、2026年から2033年までの年間平均成長率（CAGR）は6.1％になると予測されています。

アジア太平洋地域が市場を牽引しており、2025年には売上高シェアの30.0％を占めました。この業界は、主に便利で調理が簡単な食品への需要の高まりによって牽引されています。また、保存期間の長期化、保管の容易さ、食品廃棄量の削減も市場を支えています。スナック、スープ、ベーカリー製品、加工食品での使用が増加していることも、需要をさらに後押ししています。

また、この市場は、さまざまな食品用途における脱水ポテトの汎用性にも影響を受けています。輸送や取り扱いが容易であるため、食品メーカーや外食事業者にとって適した素材となっています。安定した品質と通年での供給が可能であることも、さまざまな最終用途産業での利用をさらに促進しています。2025年1月、GreenFay Farm Foods社はグジャラート州に、時間当たり2,200kgの生産能力を持つ最先端のポテトフレーク工場を立ち上げ、インド最大級のポテトフレーク生産者のひとつとしての地位を確立しました。同施設では、インドおよび世界市場に向けて一貫した品質と供給を確保するため、高度な加工、保管、換気システムを採用しています。

さらに、食品加工や工業用途における脱水ポテトの採用が拡大しています。脱水および保存技術の進歩により、望ましい味、食感、栄養価を維持することが可能になっています。製品の革新や、フレーク、顆粒、粉末といったさまざまな形態の開発も、その潜在的な用途を広げています。2025年6月、Aviko社は中国・甘粛省の施設を拡張し、中国および東南アジア全域での需要増加を受けて、ポテトフレークおよびグラニュールの生産能力を70％増強しました。5万トンの追加ジャガイモ貯蔵施設を備えたこの新しい生産ラインは、2027年末までに稼働を開始し、アジアおよび国際市場の両方に供給することが見込まれています。

脱水ジャガイモ市場に関する消費者インサイト：

消費者は、利便性と簡単な調理法を提供する乾燥ジャガイモ製品への関心をますます高めています。製品の選択は、味、食感、パッケージ、使いやすさによって左右されます。フレーク、パウダー、シュレッドポテトなど、さまざまな形態の製品が、多様な調理や食事の準備のニーズに応えています。また、消費者は、保存が容易で、さまざまなレシピに取り入れられる製品を重視しています。ブランドの認知度、品質への評価、手頃な価格も、購入決定にさらに影響を与える可能性があります。

よくあるご質問

• 脱水ポテト市場の市場規模はどのように予測されていますか？
  • 2025年に56億米ドル、2026年には60億米ドル、2033年までに90億米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.1%です。
• 脱水ポテト市場を牽引している要因は何ですか？
  • 便利で調理が簡単な食品への需要の高まり、保存期間の長期化、保管の容易さ、食品廃棄量の削減が要因です。
• 脱水ポテトの主な用途は何ですか？
  • スナック、スープ、ベーカリー製品、加工食品での使用が増加しています。
• 脱水ポテト市場における消費者の関心はどのようなものですか？
  • 利便性と簡単な調理法を提供する乾燥ジャガイモ製品への関心が高まっています。
• 脱水ポテト市場に参入している主要企業はどこですか？
  • McCain Foods Limited、Lamb Weston Holdings, Inc.、J.R. Simplot Company、Aviko B.V.、Emsland Group、Idahoan Foods, LLC、Rixona B.V.、Mydibel Group、Pacific Valley Foods, Inc.、AGRANA Beteiligungs-AGなどです。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 乾燥ジャガイモ市場：変数、動向

• 市場イントロダクション
• 産業バリューチェーン分析
• 市場力学
• 業界分析ツール
• 市場参入戦略

第4章 乾燥ジャガイモ市場：製品別推定・動向分析

• 乾燥ジャガイモ市場：製品別、要点
• 製品別動向分析、市場シェア、2025年& 2033年
• 市場推定・予測：製品別、2021年-2033年
  • ポテトフレーク
  • ポテトパウダー
  • 細切りポテト
  • その他

第5章 乾燥ジャガイモ市場：流通チャネル別推定・動向分析

• 乾燥ジャガイモ市場：流通チャネル別、要点
• 流通チャネル別動向分析、市場シェア、2025年& 2033年
• 市場推定・予測：流通チャネル別、2021年-2033年
  • B2B
  • B2C

第6章 乾燥ジャガイモ市場：地域別推定・動向分析

• 地域別動向分析、市場シェア、2025年& 2033年
• 北米
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア・ニュージーランド
  • 韓国
• 中南米
  • ブラジル
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ

第7章 乾燥ジャガイモ市場：競合分析

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 参入企業の概要
• 財務実績
• 製品ベンチマーキング
• 企業シェア分析、2025年（%）
• 企業ヒートマップ分析、2025年
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • McCain Foods Limited
  • Lamb Weston Holdings, Inc.
  • J.R. Simplot Company
  • Aviko B.V.
  • Emsland Group
  • Idahoan Foods, LLC
  • Rixona B.V.
  • Mydibel Group
  • Pacific Valley Foods, Inc.
  • AGRANA Beteiligungs-AG