食品乾燥機の市場規模、シェア、動向分析レポート：技術別、最終用途別、エネルギー源別、地域別、セグメント予測、2025年～2030年

食品乾燥機市場の成長と動向：

Grand View Research, Inc.の最新レポートによると、世界の食品乾燥機の市場規模は2025年から2030年にかけてCAGR 5.4％を記録し、2030年には28億3,840万米ドルに達すると推定されています。

食品廃棄物の発生削減が重視されるようになり、脱水食品の人気が高まっていることが、食品乾燥機市場の成長を促進すると予測されています。

食品乾燥機は食品から水分を約98％除去します。これにより、保存期間が長く、腐敗しにくい、しなびた・もろい製品ができます。世界中で食糧不足が深刻化していることから、保存期間が長い製品の重要性が高まっており、食品乾燥機の需要を押し上げると予想されています。

さらに、市場は二重乾燥技術や太陽熱乾燥などの技術開発の開発によって特徴付けられています。数多くの主要企業がエネルギー効率の高い製品革新に投資しており、太陽電池式食品乾燥機もそうした製品のひとつです。例えば、Institute of Food TechnologiesのFood Science for Relief and Development（FSRD）部門は、革新的なポータブル・ソーラー食品乾燥機であるDehytrayを発表しました。

さらに、食品乾燥機の採用拡大が市場の成長を促進すると予想されます。食品乾燥機は、果物、野菜、肉、魚介類を脱水するために使用されます。人口増加による食品需要の高まりによる食品加工産業の成長は、市場成長を後押しすると予想されます。

COVID-19の発生は、食品乾燥機の市場成長の低下につながった。COVID-19が発生した結果、政府の規制や閉鎖により、工業用および業務用食品乾燥機の需要が大幅に減少しました。さらに、サプライチェーンの混乱も食品乾燥機の販売減少につながった。予測期間中、市場は有望な成長率を示すと予測されています。

業界の主要企業は、戦略的M&A、合弁事業、パートナーシップ、製品イノベーション、地理的拡大を通じて、事業の成長に幅広く注力しています。例えば、2022年10月、Maan Global Industries社は、従来製品に比べ消費エネルギーが75%少ない、新しい革新的な食品乾燥機を発売しました。

食品乾燥機市場レポートのハイライト

• 水平気流技術セグメントは売上高で世界市場をリードし、2024年の市場シェアは73.7%を占めました。これは、産業および商業ビジネスにおける水平気流式食品乾燥機の広範な用途によるものです。
• 住宅用セグメントは予測期間中に大きなCAGRで成長すると予想されています。エンドユーザー製品の認知度の高まりが、セグメント成長に大きく寄与すると思われます。
• エネルギー源別の太陽電池セグメントは、予測期間中に力強い成長を記録する見込みです。このセグメントは、再生可能エネルギー源の重要性の高まりと、太陽電池搭載機器に関する認知度の上昇により、大幅な成長を示す可能性が高いです。
• アジア太平洋地域は、予測期間中に健全なCAGRを記録すると予測されています。同地域では、消費者の購買意欲が高まっており、腐敗による食品ロスを減らす取り組みが進んでいることが、市場の成長を促進しています。
• 2022年8月、家庭料理の必需品ブランドであるCOSORIは、家庭用の新しいプレミアム10トレイ食品乾燥機の発売を発表しました。この製品はステンレス製で、前面扉はガラス製です。

目次

第1章 調査手法と範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 食品乾燥機市場の変数、動向、範囲

• 市場セグメンテーションと範囲
• 集中と成長の見通しマッピング
• 業界バリューチェーン分析
• 規制の枠組み
• テクノロジーの概要
• 食品乾燥機市場-市場力学
  • 市場 促進要因分析
  • 市場抑制要因分析
  • 市場機会分析
  • 市場課題分析
• 業界分析ツール：食品乾燥機市場
  • ポーターの分析
  • マクロ経済分析
• 経済メガ動向分析

第4章 食品乾燥機市場：技術の推定・動向分析

• 技術変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 水平気流
• 垂直気流

第5章 食品乾燥機市場：最終用途の推定・動向分析

• 最終用途変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 住宅
• 商業
• 産業

第6章 食品乾燥機市場：エネルギー源の推定・動向分析

• エネルギー源変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 電気
• ソーラー
• その他

第7章 食品乾燥機市場：地域の推定・動向分析

• 地域変動分析と市場シェア、2024年と2030年
• 北米
  • 技術別、2018年-2030年
  • 最終用途別、2018年-2030年
  • エネルギー源別、2018年-2030年
  • 米国
  • カナダ
  • メキシコ
• 欧州
  • 技術別、2018年-2030年
  • 最終用途別、2018年-2030年
  • エネルギー源別、2018年-2030年
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
• アジア太平洋
  • 技術別、2018年-2030年
  • 最終用途別、2018年-2030年
  • エネルギー源別、2018年-2030年
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • 技術別、2018年-2030年
  • 最終用途別、2018年-2030年
  • エネルギー源別、2018年-2030年
  • ブラジル
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • 技術別、2018年-2030年
  • 最終用途別、2018年-2030年
  • エネルギー源別、2018年-2030年
  • アラブ首長国連邦
  • 南アフリカ

第8章 食品乾燥機市場：競合分析

• 主要市場参入企業による最近の動向と影響分析
• 企業分類
• 参入企業の概要
• 財務の概要
• 製品ベンチマーク
• 企業の市場ポジショニング
• 企業市場シェア分析、2024年
• 企業ヒートマップ分析、2024年
• 戦略マッピング
• 企業プロファイル
  • Tribest Corporation
  • Koolatron Corporation
  • Excalibur Dehydrator
  • National Presto Industries, Inc.
  • Lem Products Holding LLC
  • Hamilton Beach Brands, Inc.
  • The Sausage Maker, Inc.
  • Aroma Housewares Company
  • JBT Corporation
  • STX International
  • Avantco Equipment
  • National Enameling and Stamping Company（NESCO）
  • Vitality4Life Pty Limited
  • Kihara Works Co., Ltd.
  • Guangdong IKE Industries Co., Ltd.