ソルビトールの世界市場

世界のソルビトール市場は2030年までに23億米ドルに達する見込み

ソルビトールの世界市場は、2024年に17億米ドルと推定されており、2024年から2030年の分析期間においてCAGR 4.4％で成長し、2030年までに23億米ドルに達すると予想されています。本レポートで分析対象としたセグメントの一つである液体ソルビトールは、3.2%のCAGRを記録し、分析期間終了までに12億米ドルに達すると予測されています。結晶ソルビトールセグメントの成長率は、分析期間において5.7%のCAGRと推定されています。

米国市場は4億6,060万米ドルと推定される一方、中国は7.7%のCAGRで成長すると予測されています

米国におけるソルビトール市場は、2024年に4億6,060万米ドルと推定されています。世界第2位の経済大国である中国は、2024年から2030年の分析期間においてCAGR7.7%で推移し、2030年までに5億500万米ドルの市場規模に達すると予測されています。その他の注目すべき地域市場としては、日本とカナダが挙げられ、それぞれ分析期間中に1.6％、4.5％のCAGRで成長すると予測されています。欧州では、ドイツが約1.7％のCAGRで成長すると見込まれています。

世界のソルビトール市場- 主な動向と促進要因の概要

食品業界でソルビトールが好まれる甘味料として台頭している理由とは？

糖アルコールの一種であるソルビトールは、低カロリーかつ非齲蝕性という特性から、飲食品業界において好まれる甘味料として注目を集めております。甘味料、保湿剤、食感改良剤として広く使用されるソルビトールは、水分保持能力、食感向上効果、血糖値に大きな影響を与えない甘味提供能力で知られております。消費者の嗜好がより健康的な食品や低カロリー代替品へと移行する中、特に無糖ガム、キャンディ、ダイエット食品などの製品において、ソルビトールの需要が急増しています。さらに、ソルビトールは他の甘味料や香料との相性が良いため、食品配合における採用がさらに促進されています。健康とウェルネスへの関心の高まり、および世界の糖尿病患者の増加が、砂糖代替品としてのソルビトールの需要を後押ししています。

技術革新はソルビトールの応用範囲をどのように拡大しているのでしょうか？

ソルビトールの製造・加工技術の発展は、医薬品、パーソナルケア、工業分野など様々な産業における応用範囲を大幅に拡大しております。水素化プロセスや発酵方法の革新により、ソルビトールの純度、溶解性、安定性が向上し、幅広い用途に適したものとなっています。製薬業界では、ソルビトールは刺激性がなく、医薬品の味や食感を向上させる特性から、シロップ剤、錠剤、液剤の添加剤として広く使用されています。パーソナルケア製品においては、歯磨き粉、マウスウォッシュ、スキンケア製品における保湿剤として機能します。さらに、バイオベースのソルビトールソリューションの開発が、樹脂、プラスチック、紙の製造などの産業用途で注目を集めており、様々な分野における市場成長を牽引しています。

ソルビトール産業の成長を牽引している市場セグメントはどれでしょうか？

ソルビトールの種類には液体と結晶性があり、飲食品用途での広範な使用により液体ソルビトールが最大の市場シェアを占めています。ソルビトールの用途は飲食品、医薬品、パーソナルケア、工業分野に及び、低カロリー・無糖製品の需要拡大により飲食品セグメントが主流となっています。ソルビトールの最終用途市場には口腔ケア、化粧品、食品・飲料製造、工業用途が含まれ、歯磨き粉やマウスウォッシュの配合に広く使用されることから口腔ケア分野が市場を牽引しています。地域別では、砂糖代替品や無糖製品への高い需要を背景に、北米と欧州がソルビトールの最大市場となっています。一方、アジア太平洋では、健康意識の高まりと食品・製薬産業の拡大により、急速な成長が見込まれています。

ソルビトール市場の成長を牽引する主な要因は何でしょうか？

ソルビトール市場の成長は、低カロリー甘味料に対する消費者需要の高まり、ソルビトール製造・加工技術の発展、飲食品・医薬品・パーソナルケア分野での使用拡大など、複数の要因によって推進されています。無糖製品や糖尿病患者向け製品の需要が、飲食品業界におけるソルビトールの需要を牽引しています。バイオベースのソルビトールソリューションにおける技術革新と、水素化および発酵プロセスの進歩が相まって、ソルビトールの品質と機能性が向上し、市場の成長を支えています。医薬品、パーソナルケア、産業分野におけるソルビトール用途の拡大に加え、健康・ウェルネス、持続可能性、クリーンラベル原料への関心の高まりが、市場プレイヤーに新たな機会を創出しております。さらに、多様な用途向けに高品質で汎用性が高く、コスト効率に優れたソルビトール原料の開発に注力していることが、ソルビトール市場の成長をさらに加速させております。

セグメント：

タイプ（液体、結晶状）、用途（パーソナルケア製品、飲食品、医薬品、化学品、その他の用途）

調査対象企業の例

• American International Foods Inc.
• Archer Daniels Midland Company
• Cargill, Inc.
• Dow, Inc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• Ecogreen Oleochemicals GmbH
• Gulshan Polyols Ltd.
• Ingredion, Inc.
• Kasyap Sweetners Ltd.
• Merck KgaA
• Qinhuangdao Lihua Starch Co. Ltd.
• Roquette
• SPI Pharma
• Tereos

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関税影響係数

今回の新リリースでは、Market Glass, Inc.が本社所在国、製造拠点、輸出入（完成品およびOEM）に基づき企業の競争力変化を予測する中、地理的市場への関税の影響を組み込みました。この複雑かつ多面的な市場現実は、売上原価（COGS）の増加、収益性の低下、サプライチェーンの再構築など、競合他社に様々な影響を及ぼすでしょう。

目次

第1章 調査手法

第2章 エグゼクティブサマリー

• 市場概要
• 主要企業
• 市場動向と促進要因
• 世界市場の見通し

第3章 市場分析

• 米国
• カナダ
• 日本
• 中国
• 欧州
• フランス
• ドイツ
• イタリア
• 英国
• スペイン
• ロシア
• その他欧州
• アジア太平洋地域
• オーストラリア
• インド
• 韓国
• その他アジア太平洋地域
• ラテンアメリカ
• アルゼンチン
• ブラジル
• メキシコ
• その他ラテンアメリカ
• 中東
• イラン
• イスラエル
• サウジアラビア
• アラブ首長国連邦
• その他中東
• アフリカ

第4章 競合