食品照射市場のビジネスチャンス、成長要因、業界動向分析、および2026年～2035年の予測
Food Irradiation Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2026 - 2035
- 発行日
- ページ情報
- 英文 200 Pages
- 納期
- 2～3営業日
- 商品コード
- 2101642
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概要
世界の食品照射市場は、2025年に7億8,170万米ドルの規模となり、CAGR5.2％で成長し、2035年までに13億米ドルに達すると予測されています。
食品メーカー、加工業者、流通業者が、安全性の向上、製品の保存期間の延長、そして複雑なサプライチェーン全体を通じた品質維持にますます注力するにつれ、食品照射市場は拡大しています。食品照射は、食品に制御されたレベルの電離放射線を照射することで、微生物汚染を最小限に抑え、腐敗を防ぎ、保存安定性を向上させる先進的な保存方法です。この技術は、幅広い食品用途に対応しており、輸送や流通の過程における製品の品質維持に貢献しています。この市場には、商業的な食品処理業務を支援するために設計された照射技術、加工設備、サービスプロバイダー、および品質管理システムが含まれます。食品の安全性や汚染リスクに対する懸念の高まり、および保存期間の長い食品への需要の増加が、照射ソリューションのより広範な導入を後押ししています。温度に敏感な製品や生鮮食品の世界の貿易が増加していることも、長いサプライチェーンを通じて鮮度と安全性を維持するのに役立つ効果的な保存技術への需要をさらに後押ししています。食品企業が製品の安全性を高め、食品ロスを削減するための信頼性の高い方法を模索し続ける中、規制当局による承認、加工インフラの改善、および照射システムの進歩が市場の成長を支えています。これらの要因により、予測期間を通じて食品照射市場に持続的な成長機会が生まれると見込まれます。
| 市場の範囲 | |
|---|---|
| 開始年 | 2025年 |
| 予測期間 | 2026年～2035年 |
| 開始時の市場規模 | 7億8,170万米ドル |
| 予測額 | 13億米ドル |
| CAGR | 5.2% |
2025年、ガンマ線照射セグメントの市場規模は4億7,020万米ドルを占めました。ガンマ線照射は、規制面での確立された受容性、運用上の信頼性、そして広範なインフラの整備により、食品照射市場において依然として最も広く採用されている技術です。この技術は、効果的な透過能力と、さまざまな製品特性にわたって一貫した処理性能を提供するため、大規模な食品加工用途に適しています。照射施設への継続的な投資と加工効率の向上により、予測期間を通じて同セグメントの主導的な地位が維持されると見込まれます。
スパイス、ハーブ、乾燥食材セグメントは、2025年に2億5,070万米ドルの市場規模を記録しました。このセグメントは、乾燥食品カテゴリーにおける微生物制御の必要性の高まりや製品安全性の向上への需要増加により、主要な応用分野となっています。食品照射は、品質特性や消費者の受容性を含む製品の本来の特性を維持しつつ、望ましくない微生物を低減するのに役立ちます。安全で高品質な食材への需要の高まりや、汚染防止への重視の増大により、このセグメントにおける照射技術の採用がさらに進むと予想されます。
北米の食品照射市場は、2025年の2億8,980万米ドルから、2035年までに4億4,780万米ドルへと成長すると予測されています。この地域での市場拡大は、食品安全への関心の高まり、製品の保存期間延長に対する需要の増加、および食品加工分野全般における照射技術の普及によって支えられています。確立された加工インフラ、規制面での支援、そして継続的な技術進歩が、市場の発展を後押しし続けています。最新の照射システムへの投資拡大や、食品保存方法に対する認識の高まりにより、北米全域での照射技術の採用がさらに促進されると予想されます。
よくあるご質問
目次
第1章 調査手法と範囲
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 業界洞察
- 業界エコシステム分析
- サプライヤーの情勢
- 利益率
- 各段階における付加価値
- バリューチェーンに影響を与える要因
- ディスラプション
- 業界への影響要因
- 促進要因
- 食品安全に対する懸念の高まり
- 保存期間の延長に対する需要の高まり
- 世界の食品貿易の成長
- 業界の潜在的リスク・課題
- 消費者の認知度と受容度の低さ
- 設備の設置および保守にかかるコストが高め
- 市場機会
- 新興食品市場における拡大
- 先進的な照射技術の導入
- 促進要因
- 成長ポテンシャル分析
- 規制情勢
- ポーターの分析
- PESTLE分析
- 技術とイノベーションの展望
- 最新技術動向
- 新興技術
- 価格動向
- 地域別
- 放射線源別
- 将来の市場動向
- 特許動向
- 貿易統計
- 主要な輸入国
- 主要な輸出国
- 持続可能性と環境面
- 持続可能な取り組み
- 廃棄物削減戦略
- 生産におけるエネルギー効率
- 環境に配慮した取り組み
- カーボンフットプリントへの配慮
第4章 競合情勢
- イントロダクション
- 企業市場シェア分析
- 地域別
- 北米
- 欧州
- アジア太平洋
- LATAM
- 中東・アフリカ
- 地域別
- 企業マトリックス分析
- 主要市場企業の競合分析
- 競合ポジショニング・マトリックス
- 主な発展
- 合併・買収
- パートナーシップ・提携
- 新製品の発売
- 事業拡大計画
第5章 市場推計・予測：放射線源別、2022年-2035年
- ガンマ線放射
- コバルト60ベース
- セシウム137を主成分とする
- 電子ビーム（E-Beam）照射
- 低エネルギー電子ビーム
- 高エネルギー電子ビーム
- X線放射
- 低エネルギーX線
- 高エネルギーX線
第6章 市場推計・予測：用途別、2022年-2035年
- 香辛料、ハーブ、乾燥食材
- 食肉・家禽
- 果物・野菜
- 穀物・穀類
- シーフード
- 即食食品（RTE）および包装食品
- その他（ペットフード、サプリメント、植物由来製品）
第7章 市場推計・予測：エンドユーズ別、2022年-2035年
- 食品加工企業
- 農業輸出業者
- 委託照射サービスプロバイダー
- 小売業者および食料品チェーン
- 外食事業者
- 食品安全検査機関および調査機関
第8章 市場推計・予測：地域別、2022年-2035年
- 北米
- 米国
- カナダ
- 欧州
- ドイツ
- 英国
- フランス
- スペイン
- イタリア
- その他の欧州諸国
- アジア太平洋
- 中国
- インド
- 日本
- オーストラリア
- 韓国
- その他のアジア太平洋諸国
- ラテンアメリカ
- ブラジル
- メキシコ
- アルゼンチン
- その他のラテンアメリカ諸国
- 中東・アフリカ
- サウジアラビア
- 南アフリカ
- UAE
- その他の中東・アフリカ諸国
第9章 企業プロファイル
- Sterigenics International, Inc.
- Nordion Inc.
- STERIS Isomedix Services Inc.
- IBA Industrial Solutions
- BGS Beta-Gamma-Service GmbH & Co. KG
- Ionisos SA
- E-BEAM Services Inc.
- NHV Corporation
- SADEX Corporation
- ScanTech Sciences, Inc.
- Agrosurg Irradiators India Pvt. Ltd.
- Symec Engineers（India）Pvt. Ltd.
- Microtrol Sterilisation Services Pvt. Ltd.
- WuXi EL PONT Radiation Technology Co., Ltd.
- Mevex Corporation
- 発行日
- 発行
- Global Market Insights Inc.
- ページ情報
- 英文 200 Pages
- 納期
- 2～3営業日
