包装食品市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

世界の包装食品市場は2024年に3兆3,000億米ドルと評価され、2025年から2034年にかけて6.1%の安定したCAGRで拡大すると予測されます。

成長の促進要因としては、組織化された食品小売の人気の高まり、eコマースの急増、コンビニエンス・フードへの嗜好の高まりなどが挙げられます。パンデミックは、特に北米、欧州、アジア太平洋の一部のような地域におけるeコマース支出と包装食品の需要を加速させました。特に発展途上国における中間層の拡大と可処分所得の増加が、包装食品の需要を促進すると予想されます。消費者が有機食品、植物性食品、栄養強化食品などのより健康的な選択肢に傾倒するにつれて、包装食品部門はこうした嗜好に対応するよう進化しています。環境意識の高い消費者による持続可能性へのシフトもパッケージングと製品開発に影響を及ぼしており、ブランドは生分解性素材を使用し、保存性を向上させるよう奨励されています。

こうしたプラスの成長要因にもかかわらず、業界は課題に直面しています。サプライチェーンの複雑さ、原材料費の高騰、政府の厳しい規制などがハードルとなっています。また、プライベートブランドと地元企業との競争も激化しており、市場圧力が強まっています。しかし、積極的なマーケティング戦略を採用し、製品イノベーションに投資し、デジタルプラットフォームを活用することで、企業は競争力を維持できると思われます。ベーカリー・菓子類は市場をリードしており、2024年には総売上の21%以上を占める。ベーカリー、スナック、低糖質・グルテンフリーのような健康志向の代替品に対する消費者の需要が牽引しています。コスト効率が高く、保存が容易でリサイクル可能なため、包装には缶や缶の使用が依然として主流です。

包装食品市場はeコマースへの移行が進んでおり、今後10年間のCAGRは6.8%と最も速い成長が見込まれます。この成長は、オンライン・ショッピングの利便性と入手可能な商品の種類の拡大によるものです。しかし、特に都市部や郊外では、組織化された小売チェーンやスーパーマーケットが隆盛を極めており、オフラインの小売チャネルも引き続き堅調です。

米国市場だけでも、クリーンラベル製品、有機食品、持続可能な包装に対する消費者の需要に後押しされ、2034年までに7,074億米ドルを超えると予想されています。食品廃棄物の削減と持続可能性の向上を目指す動きも、業界を順応させる原動力となっており、リサイクル可能な素材や堆肥化可能な素材に注目する企業が増えています。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

• 市場範囲と定義
• 基本推定と計算
• 予測計算
• データソース

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • ディスラプション
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 健康・ウェルネス食品への需要の高まり
    • eコマースと消費者直販（DTC）の拡大
    • 食品加工とパッケージングの技術進歩
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • サプライチェーンの混乱と原材料コストの上昇
    • 規制遵守と持続可能性の課題
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 主要市場プレーヤーの競合分析
• 競合のポジショニングマトリックス
• 戦略ダッシュボード

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ベーカリー＆菓子類
• 乳製品
• 冷凍・調理済み食品
• スナック
• 飲料
• 肉・鶏肉・魚介類
• 朝食用シリアル・穀物
• ソース、ドレッシング、調味料
• その他

第6章 市場推計・予測：包装別、2021年～2034年

• 主要動向
• 缶と缶詰
• ボトル・瓶
• 軟包装
• 箱・カートン
• トレイ・容器
• その他

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• オンライン
  • ブランドサイト
  • eコマース・プラットフォーム
• オフライン
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • 専門店
  • コンビニエンスストア
  • その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • ドイツ
  • 英国
  • フランス
  • スペイン
  • イタリア
  • オランダ
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • 韓国
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • アルゼンチン
• 中東・アフリカ
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Associated British Foods plc
• Conagra Brands, Inc.
• Danone S.A.
• Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd
• General Mills, Inc.
• Hormel Foods Corporation
• JBS S.A.
• Kellogg Company
• Mars, Incorporated
• Mondelez International, Inc.
• NestléS.A.
• PepsiCo, Inc.
• The Kraft Heinz Company
• Tyson Foods, Inc.
• Unilever