A2ラクトースフリー牛乳市場の機会、成長促進要因、産業動向分析、2025年～2034年の予測

世界のA2ラクトースフリー牛乳市場は2024年に7億3,530万米ドルと評価され、2025年から2034年にかけてCAGR 20.1%という驚異的な成長を遂げる見込みです。

この成長は、消化に優しい代替ミルクに対する需要の高まりと、従来の乳製品よりもA2タンパク質の方が優れているという認識の高まりによるところが大きいです。健康とウェルネスを重視する消費者が増えるにつれ、特に乳糖不耐症が一般的な地域では、特殊乳製品の人気も上昇しています。

乳糖不耐症は世界人口のかなりの部分に影響を及ぼしており、ラクトースフリーの代替品に対する強い需要を生み出しています。この動向は、乳糖吸収不良率が高い地域で特に顕著です。その結果、A2タンパク質を含むため通常の牛乳よりも消化しやすいとされるA2ラクトースフリー牛乳が人気を集めています。

フルクリーム／全乳セグメントは、2034年までの予想CAGRが21.4%で、引き続き市場を独占すると予測されます。豊かな風味とクリーミーな質感で知られる全乳は、消化不良を経験せずに乳製品の伝統的な味を求める消費者にアピールします。さらに、低脂肪牛乳は、摂取カロリーを抑えながら牛乳の特典を楽しみたいと考える健康志向の消費者の間で人気が高まっています。

2024年に2億8,090万米ドルと評価されたボトル入りミルク部門も、2034年までのCAGRが20.2％と、力強い成長軌道に乗っています。ボトル、特にプラスチック製のものは、その利便性とポーションコントロールの利点から好まれる包装形態です。しかし、環境への関心の高まりを受けて、より持続可能でリサイクル可能な包装材料へのシフトが進んでいます。軽量で環境に優しいことで知られるカートン包装も、持続可能性を優先する消費者を惹きつけ、人気を集めています。

スーパーマーケットとハイパーマーケットはA2ラクトースフリー牛乳の流通をリードしており、2024年には約3億3,600万米ドルを占める。これらの小売店は、広い範囲、大規模な顧客基盤、大量購入の利便性から、引き続き市場を独占すると予想されます。コンビニエンスストアはまた、顧客が製品や栄養情報を簡単に比較できる機会も提供しています。一方、コンビニエンスストアは、特に都市部において、手早く持ち運べる代替乳製品を求める消費者に対応しています。

米国では、A2ラクトースフリー牛乳の市場は2024年に2億3,820万米ドルに達し、2034年までCAGR 21.1％で成長すると予測されています。米国の消費者の多くが乳糖不耐症とその消化器系への影響について認識するようになるにつれて、クリーンで自然な、加工度の低い食品への食生活のシフトに伴い、A2ラクトースフリー牛乳の需要が高まると予想されます。

目次

第1章 調査手法と調査範囲

第2章 エグゼクティブサマリー

第3章 業界洞察

• エコシステム分析
  • バリューチェーンに影響を与える要因
  • 利益率分析
  • 破壊
  • 将来の展望
  • メーカー
  • 流通業者
• サプライヤーの状況
• 利益率分析
• 主要ニュース
• 規制状況
• 影響要因
  • 促進要因
    • 乳糖不耐症率の上昇
    • 健康とウェルネスの動向
    • 乳製品加工と包装の革新
    • 流通チャネルの拡大
  • 業界の潜在的リスク＆課題
    • 生産コストの上昇
    • 新興市場における消費者の認識不足
• 成長可能性分析
• ポーター分析
• PESTEL分析

第4章 競合情勢

• イントロダクション
• 企業シェア分析
• 競合のポジショニング・マトリックス
• 戦略展望マトリックス

第5章 市場推計・予測：製品タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• フルクリーム／全乳
• 低脂肪乳
• 脱脂乳
• フレーバーミルク

第6章 市場推計・予測：包装タイプ別、2021年～2034年

• 主要動向
• ボトル
• カートン
• 缶
• その他

第7章 市場推計・予測：流通チャネル別、2021年～2034年

• 主要動向
• スーパーマーケット／ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売
• 専門店
• その他

第8章 市場推計・予測：地域別、2021年～2034年

• 主要動向
• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
• 中東・アフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦

第9章 企業プロファイル

• Alexandre Family Farm
• GCMMF
• Green Valley
• Holland Premium Dairy
• Horizon Organic
• Organic Valley
• Oshun Food Products
• Prolactal
• Provilac
• The a2 Milk Company

The Global A2 Lactose-Free Milk Market, valued at USD 735.3 million in 2024, is set to grow at an impressive CAGR of 20.1% from 2025 to 2034. This growth is largely driven by the rising demand for digestive-friendly milk alternatives and increasing awareness about the benefits of A2 protein over traditional dairy. As more consumers focus on health and wellness, the popularity of specialty dairy products is also on the rise, particularly in regions where lactose intolerance is more common.

Lactose intolerance affects a significant portion of the global population, creating a strong demand for lactose-free alternatives. This trend is especially prominent in regions where lactose malabsorption rates are higher. As a result, A2 lactose-free milk is gaining popularity, as it is considered easier to digest than regular milk due to its A2 protein content.

The full cream/whole milk segment is projected to continue dominating the market, with a forecasted CAGR of 21.4% through 2034. Known for its rich flavor and creamy texture, whole milk appeals to consumers who seek the traditional taste of dairy without experiencing digestive issues. Additionally, reduced-fat milk is becoming increasingly popular among health-conscious individuals who want to enjoy the benefits of milk while managing their calorie intake.

The bottled milk segment, valued at USD 280.9 million in 2024, is also on a strong growth trajectory with a CAGR of 20.2% through 2034. Bottles, especially plastic ones, are the preferred packaging format due to their convenience and portion control benefits. There is, however, a shift towards more sustainable and recyclable packaging materials in response to growing environmental concerns. Carton packaging, known for its lightweight nature and eco-friendliness, is also gaining traction, attracting consumers who prioritize sustainability.

Supermarkets and hypermarkets lead the distribution of A2 lactose-free milk, accounting for around USD 336 million in 2024. These retail outlets are expected to continue to dominate the market due to their wide reach, large customer bases, and the convenience of bulk purchasing. They also provide customers with the opportunity to easily compare products and nutritional information. Convenience stores, on the other hand, cater to consumers seeking quick and portable dairy alternatives, particularly in urban areas.

In the U.S., the market for A2 lactose-free milk reached USD 238.2 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 21.1% through 2034. As more American consumers become aware of lactose intolerance and its digestive effects, the demand for A2 lactose-free milk is expected to rise, in line with a broader dietary shift toward clean, natural, and minimally processed foods.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology & Scope

• 1.1 Market scope & definitions
• 1.2 Base estimates & calculations
• 1.3 Forecast calculations
• 1.4 Data sources
  • 1.4.1 Primary
  • 1.4.2 Secondary
    • 1.4.2.1 Paid sources
    • 1.4.2.2 Public sources

Chapter 2 Executive Summary

• 2.1 Industry synopsis, 2021-2034

Chapter 3 Industry Insights

• 3.1 Industry ecosystem analysis
  • 3.1.1 Factor affecting the value chain
  • 3.1.2 Profit margin analysis
  • 3.1.3 Disruptions
  • 3.1.4 Future outlook
  • 3.1.5 Manufacturers
  • 3.1.6 Distributors
• 3.2 Supplier landscape
• 3.3 Profit margin analysis
• 3.4 Key news & initiatives
• 3.5 Regulatory landscape
• 3.6 Impact forces
  • 3.6.1 Growth drivers
    • 3.6.1.1 Rising lactose intolerance rates
    • 3.6.1.2 Health and wellness trends
    • 3.6.1.3 Innovation in dairy processing and packaging
    • 3.6.1.4 Expanding distribution channels
  • 3.6.2 Industry pitfalls & challenges
    • 3.6.2.1 Higher production costs
    • 3.6.2.2 Lack of consumer awareness in emerging markets
• 3.7 Growth potential analysis
• 3.8 Porter's analysis
• 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

• 4.1 Introduction
• 4.2 Company market share analysis
• 4.3 Competitive positioning matrix
• 4.4 Strategic outlook matrix

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Product Type, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 5.1 Key trends
• 5.2 Full cream/whole milk
• 5.3 Reduced-fat milk
• 5.4 Skimmed milk
• 5.5 Flavored milk

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Packaging Type, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 6.1 Key trends
• 6.2 Bottles
• 6.3 Cartons
• 6.4 Cans
• 6.5 Others

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 7.1 Key trends
• 7.2 Supermarkets/hypermarkets
• 7.3 Convenience stores
• 7.4 Online retail
• 7.5 Specialty stores
• 7.6 Others

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Million) (Tons)

• 8.1 Key trends
• 8.2 North America
  • 8.2.1 U.S.
  • 8.2.2 Canada
• 8.3 Europe
  • 8.3.1 UK
  • 8.3.2 Germany
  • 8.3.3 France
  • 8.3.4 Italy
  • 8.3.5 Spain
  • 8.3.6 Russia
• 8.4 Asia Pacific
  • 8.4.1 China
  • 8.4.2 India
  • 8.4.3 Japan
  • 8.4.4 South Korea
  • 8.4.5 Australia
• 8.5 Latin America
  • 8.5.1 Brazil
  • 8.5.2 Mexico
• 8.6 MEA
  • 8.6.1 South Africa
  • 8.6.2 Saudi Arabia
  • 8.6.3 UAE

Chapter 9 Company Profiles

• 9.1 Alexandre Family Farm
• 9.2 GCMMF
• 9.3 Green Valley
• 9.4 Holland Premium Dairy
• 9.5 Horizon Organic
• 9.6 Organic Valley
• 9.7 Oshun Food Products
• 9.8 Prolactal
• 9.9 Provilac
• 9.10 The a2 Milk Company